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北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。300g前後ですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。

メーカー特価品のサイズミックスを1kg入に袋詰めしました。上品な味で、塩焼きや粕漬け、干物などに大人気の赤魚のセンターカット、サイズミックス規格です。赤魚は、淡白な味で加熱しても身が崩れにくいので、それを活かして濃い味付けの煮物料理などにすれば大人気間違いなし。もちろん、そのまま塩焼きにしても、味噌漬けや、西京漬け、ムニエルにも。ランチにお酒の肴に如何でしょうか。加熱用。キズ品とのことですが、あまり目立ちません。返品等不可。

上品な味で、塩焼きや粕漬け、干物などに大人気の赤魚のセンターカット、5kg30枚入サイズです。赤魚は、淡白な味で加熱しても身が崩れにくいので、それを活かして濃い味付けの煮物料理などにすれば大人気間違いなし。もちろん、そのまま塩焼きにしても、味噌漬けや、西京漬け、ムニエルにも。ランチにお酒の肴に如何でしょうか。加熱用。

本当に美味しい干物はこちら。人気の赤魚の開き、400gアップ（ほとんど450g位）サイズが復活です。脂ものって味も最高。ボリュームも満点で満足間違いなし。美味しく焼くには、解凍せずに凍ったまま焼く事がおススメ。解凍状態が悪いとドリップが出てしまい、せっかくの赤魚が台無しに。火加減弱めに、じっくり焼いて、醤油をかけると、日本で生まれて良かったと思う香ばしさ。ふかふかジューシーな赤魚の干物は。ご飯もビールもすすむ一品です。

居酒屋人気定番の開きです。脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。ボリュームもあり、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。半身にして焼き魚定食にもご利用下さい。

大人気の赤魚フィレが骨取りで入荷。1.5級のため、少しの皮スレなどがありますが、ほとんど問題はありません。5kg40枚サイズでランチなどにも使いやすい人気サイズです。脂もたっぷりですので、やっぱり煮つけ。塩焼きやムニエルにもおすすめです。

数量限定の特価品。大人気の赤魚フィレが骨取りで入荷。5kg45枚サイズでランチなどにも使いやすい人気サイズです。クセがなく、ふっくらとした身はやっぱり煮つけ。塩焼きやムニエルにもおすすめです。安価でおすすめ。キズ品とのことですが、あまり目立ちません。返品等不可。

数量限定の特価品。大人気の赤魚フィレが骨取りで入荷。5kg40枚サイズでランチなどにも使いやすい人気サイズです。クセがなく、ふっくらとした身はやっぱり煮つけ。塩焼きやムニエルにもおすすめです。安価でおすすめ。キズ品とのことですが、あまり目立ちません。返品等不可。

魚の持ち味を十分に引き出すためにマルコメの減塩味噌と甘酒を使用しました。丹精込めて仕上げた赤魚こうじは、味噌と甘酒の香りがたまりません。お酒の肴にもランチにも如何でしょうか。2枚パック。

熟練の職人が作る伴助干物です。アメリカ産の厳選された原料を使用。サイズも大きく、カットして利用も可能。旨味のある赤魚を是非ご利用下さい。ディナーにもランチにも。干物業界で勢いのある伴助ブランドです。

人気の赤魚の骨取り済切身1枚50g規格となります。味は人気の赤魚アラスカメヌケですので、上品な甘みそして旨味が自慢です。そのまま焼いてもOKですが、骨なしですので唐揚げやフライ、素揚げにしてビールのお供に如何でしょうか。でも、やはり煮付けが一番。弁当材料としてもご利用下さい。

香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にもご飯のおかずにも合う、まさに最強の美味しさたっぷりの赤魚西京漬け。赤魚はほどよく脂が乗り、ふっくらとした白身の魚で味や身離れが良く、軽く炙ると何とも言えない香ばしい香りが食欲を誘います。ボリュームたっぷりで、ランチにも夜のお酒の肴にもご利用ください。加熱用。

居酒屋人気定番の開きが入荷しました。脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。30枚規格でボリュームも十分あります。身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。ランチにもご利用下さい。

塩干品。山正食品。15-18cm位。2枚入り。

アラスカ産。脂がのったメヌケのフィーレ7-10入りサイズです。1枚が約1gありますので切身で量が取れます。ウロコ取り済ですので非常に便利。鍋料理にもご利用下さい。おすすめ品。

簡便調理品としておすすめです。東シナ海穫れのアカムツをスライスしております。9g×20切規格。このサイズですと、寿司ネタ以外にも使い道あります。トロにも匹敵すると言われている白身の王様、獲れたてののどぐろ(アカムツ)をスライスして冷凍しました。白身魚とは思えないほどジューシーな脂のり、そしてほんのりとした甘さのある旨味は格別です。小さい個体ですので、若干脂は薄め。スライスされておりますので、再度炙り、または解凍してそのままどうぞ。寿司にも。

脂ののった白身の王様、国産もの。のどぐろの干物といえば島根県です。小サイズですので、おつまみにぜひご利用ください。日本酒を片手にならこのサイズが丁度ではないでしょうか。さっと炙ると至高の一品になります。是非ご利用下さい。1枚からの販売です。

数量限定で入荷。売り切り特価のため、訳あり。当社大人気商品。島根産の脂の乗ったノドグロを贅沢に丸干し5尾パックにしました。約10㎝の個体が中心です。トロにも匹敵すると言われている白身は、強い甘みでかつ上品。さっと炙ってお酒の肴に。デブロクあるパックもありますのでご了承下さい。貴重な国産ノドグロの製品です。ぜひご利用ください。

倉庫整理品。国産マアジを現地にて加工。おすすめの1品。頭無しの焼き用加工のため、塩焼きや自家製干物などでご利用ください。一度解凍し、中骨がついておりますので、3枚おろし加工にしてフライ用になります。加熱用。

ボリューム満点の骨取り済のアジのフィレです。誰もが好む定番の魚。骨なしですので食べやすく、フライやソテー、唐揚げ、トマト煮、南蛮漬、塩焼きなどにご利用下さい。5㎏18枚サイズ、ベトナム加工。不定貫商品です。

ボリューム満点の骨取り済のアジのフィレです。誰もが好む定番の魚。骨なしですので食べやすく、フライやソテー、唐揚げ、トマト煮、南蛮漬、塩焼きなどにご利用下さい。5㎏22枚サイズ、チリ産、ベトナム加工。不定貫商品です。

賞味期限5月19日までとなりますので、大特価になります。30枚入ってこの価格。漁場、漁期限定品。旬の原料を吟味し、富士山の湧き水と天然甘塩で仕上げております。瀬付きアジの開きが初入荷しました。瀬付きアジは回遊性のアジと違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのりふっくらとした肉厚が特徴。体の色もやや黄色を帯びていて色つやが良いのが特徴。そんな鮮度が高い瀬付きあじの干物は、旨味がギュッと凝縮されて絶品です。お酒の肴にブランド鯵は如何でしょうか。

長崎県産の真あじを使用。脂乗り良く、上質な原料です。昆布醤油の味付けが良く、食べやすい商材です。ランチの1品やつまみの1品に最適な干物はこちら。一風変わった味付けなどがトレンドです。

毎日数量限定、色目の良い品物を選別して出荷します。干物と言えば、やはりアジの開き。北欧で獲れるアジは、型も良く脂のりが自慢です。そんなアジを厳選し開きにしました。旨味がギュッと凝縮されて、ふっくらとジューシーな味わい。醤油をかけた香りはたまりません。お酒もすすみ、ランチにも如何でしょうか。

ふっくらと厚みもあり美味しくて大人気間違いなし。定番商品としてご利用下さい。

愛媛県宇和島で獲れたてを急速冷凍。150-200gサイズの個体になります。程よいサイズですので、塩焼き用やフライなどにご利用ください。時化の際に役立ちます。5-7尾位入り。加熱用でご利用ください。

愛媛県宇和島で獲れたてを急速冷凍。100-150gサイズの個体になります。程よいサイズですので、塩焼き用やフライなどにご利用ください。時化の際に役立ちます。7-10尾位入り。加熱用でご利用ください。

1尾平均10-20g位前後の豆アジ、ジンタです。夏に生まれたマアジの稚魚がようやく親指ほどの大きさに成長したものをIQF凍結しています。何と言っても、このサイズは内臓やエラの処理の必要もなくそのまま塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。唐揚げ、素揚げ、南蛮漬けに最適。ビールが進む一品です。

産地ならではの人気商品が入荷。手間のかかる小アジの開き干しです。このサイズですと素揚げや粉を振って唐揚げなど、焼き物以外でも使用可能。ボリュームもあるので、全然儲かります。40枚入りですが、ストックしてご利用ください。自家製唐揚げなどシーズニング次第でかなり美味しくなります。素材の味をそのまま焼いてもOK。

入荷が少ない時はやはりフィーレがお得。水揚げされた鮮度の良いマアジを20分以内に加工、フィーレにしました。ガス充填包装なので、酸化抑制にも効果を発揮します。お刺身やなめろうなどに活用できるので、使い勝手の良い商品です。水揚げ状況に応じて、産地や入り数は変更されます。返品不可商品となります。