業務用の珍味の仕入れなら八面六臂

読んで字の如く、めったに味わえない珍しい味や変わった食材のことを指し、高級珍味から大衆珍味まで種類も豊富です。高級珍味の代表格といえば、農林水産省が認めた日本三大珍味はウニ、カラスミ、このわたですが、ほかにも鮎の塩辛の「うるか」やナマコの卵巣を干した「くちこ」、さらに海外ではトリュフやキャビア、フォアグラが有名です。一方の大衆珍味では、塩ウニや鮭とば、鮭の鼻先の軟骨である「氷頭なます」、猛烈なにおいの「くさや」や「鮒ずし」、お酒を盗んでも欲しくなる塩辛類の酒盗、へしこやままかり、沖縄のミミガーなどどれもお酒に合うものばかりです。珍味にはそれぞれ特有のクセがありますが、好きな人にはたまらない食材といえます。

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珍味 本日の商品一覧

  • メーカー
    有限会社マルナカ食品

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    在庫処分品です。とれたての鮮度の良さをそのままに、歯応えのあるおいしさを活かした本場の函館だからこそできるうにいかです。美味しいムラサキイカに、贅沢にうにが絡まり素材の旨味を味わえる商品です。

    入荷無し


    在庫処分品です。とれたての鮮度の良さをそのままに、歯応えのあるおいしさを活かした本場の函館だからこそできるうにいかです。美味しいムラサキイカに、贅沢にうにが絡まり素材の旨味を味わえる商品です。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,720 円/pc


    税込価格
    4,017 円/pc

    イカの甘味とウニのクリーミーな旨味を味わえる商品です。日本酒の肴に。

    入荷無し


    イカの甘味とウニのクリーミーな旨味を味わえる商品です。日本酒の肴に。


  • メーカー
    株式会社かね徳

    産地
    ベトナムほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    歯ごたえ、甘みともにアオリに劣らずとも美味しいとも言われる甲イカを使用した珍味。濃厚なおいしさの雲丹とかに味噌を和えました。もっちりとした甲いかに絡まり、その旨味はクセになるほど。そのままで、お酒の肴に最適です。

    入荷無し


    歯ごたえ、甘みともにアオリに劣らずとも美味しいとも言われる甲イカを使用した珍味。濃厚なおいしさの雲丹とかに味噌を和えました。もっちりとした甲いかに絡まり、その旨味はクセになるほど。そのままで、お酒の肴に最適です。


  • メーカー
    有限会社マルチョウ

    産地
    ペルーほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,850 円/pc


    税込価格
    1,998 円/pc

    居酒屋定番の海鮮珍味うにいかです。風味豊かなチリ産のウニとペルー産のイカ、酒粕や魚醤など和えています。イカの風味、ウニの甘味などその深い味わいは、お酒のおつまみにぴったりです。冷奴などのトッピングやご飯との相性も抜群です。

    入荷無し


    居酒屋定番の海鮮珍味うにいかです。風味豊かなチリ産のウニとペルー産のイカ、酒粕や魚醤など和えています。イカの風味、ウニの甘味などその深い味わいは、お酒のおつまみにぴったりです。冷奴などのトッピングやご飯との相性も抜群です。


  • メーカー
    有限会社マルチョウ

    産地
    ペルーほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,850 円/pc


    税込価格
    1,998 円/pc

    居酒屋定番の海鮮珍味うにいかです。風味豊かなチリ産のウニとペルー産のイカ、酒粕や魚醤など和えています。イカの風味、ウニの甘味などその深い味わいは、お酒のおつまみにぴったりです。冷奴などのトッピングやご飯との相性も抜群です。

    入荷無し


    居酒屋定番の海鮮珍味うにいかです。風味豊かなチリ産のウニとペルー産のイカ、酒粕や魚醤など和えています。イカの風味、ウニの甘味などその深い味わいは、お酒のおつまみにぴったりです。冷奴などのトッピングやご飯との相性も抜群です。


  • メーカー
    有限会社マルチョウ

    産地
    タイほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,850 円/pc


    税込価格
    1,998 円/pc

    おつまみシリーズがまたまた増えました。タイのモンゴウイカまたは中国のアカイカを使用し、カナダ産の数の子と和えたプチプチ感のたまらないいか黄金。ビールに合い、ご飯のお供にも最高です。

    入荷無し


    おつまみシリーズがまたまた増えました。タイのモンゴウイカまたは中国のアカイカを使用し、カナダ産の数の子と和えたプチプチ感のたまらないいか黄金。ビールに合い、ご飯のお供にも最高です。


  • メーカー
    有限会社マルチョウ

    産地
    タイほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,850 円/pc


    税込価格
    1,998 円/pc

    おつまみシリーズがまたまた増えました。タイのモンゴウイカまたは中国のアカイカを使用し、カナダ産の数の子と和えたプチプチ感のたまらないいか黄金。ビールに合い、ご飯のお供にも最高です。

    入荷無し


    おつまみシリーズがまたまた増えました。タイのモンゴウイカまたは中国のアカイカを使用し、カナダ産の数の子と和えたプチプチ感のたまらないいか黄金。ビールに合い、ご飯のお供にも最高です。


  • メーカー
    有限会社マルナマ食品

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,800 円/pc


    税込価格
    3,024 円/pc

    北海道函館製造。国産のイカを使用し、素材の風味を活かして丁寧に造り上げたイカ明太。鮮度の良い肉厚なイカは勿論、ピリ辛で舌触りの良い明太子をたっぷりと(約40%)和えたのでワンランク上の味です。温かいご飯は勿論、お酒がすすむ逸品です。自信をもっておすすめします。

    入荷無し


    北海道函館製造。国産のイカを使用し、素材の風味を活かして丁寧に造り上げたイカ明太。鮮度の良い肉厚なイカは勿論、ピリ辛で舌触りの良い明太子をたっぷりと(約40%)和えたのでワンランク上の味です。温かいご飯は勿論、お酒がすすむ逸品です。自信をもっておすすめします。


  • ブランド
    竹田食品

    メーカー
    株式会社竹田食品

    産地
    北海道 函館

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,850 円/pc


    税込価格
    1,998 円/pc

    柔らかいアカイカを使用した定番珍味のいか明太。旨味溢れるイカとピリッと辛い風味満点の明太子が合わさり、温かいご飯にバターと一緒にのせると最高です。パスタに合わせたり麺類のトッピングなど勿論お酒のお供に最強、万能珍味です。

    入荷無し


    柔らかいアカイカを使用した定番珍味のいか明太。旨味溢れるイカとピリッと辛い風味満点の明太子が合わさり、温かいご飯にバターと一緒にのせると最高です。パスタに合わせたり麺類のトッピングなど勿論お酒のお供に最強、万能珍味です。


  • メーカー
    有限会社えんやフーズ

    産地
    日本ほか

    入量
    120g位

    入数
    40g3パック

    税抜価格 298 円/pc


    税込価格
    321 円/pc

    小鉢にピッタリ、一人前サイズの使い切りパック3個です。国産の鮮度の良いイカを使用し、明太子と和えたいか柚子胡椒がぴりっと効いたいか明太。つぶつぶ食感とイカのコリコリ感がたまりません。ご飯にもお酒にも合う一品。

    入荷無し


    小鉢にピッタリ、一人前サイズの使い切りパック3個です。国産の鮮度の良いイカを使用し、明太子と和えたいか柚子胡椒がぴりっと効いたいか明太。つぶつぶ食感とイカのコリコリ感がたまりません。ご飯にもお酒にも合う一品。


  • メーカー
    株式会社イチヨ水産

    産地
    北海道 函館

    入量
    130g位

    税抜価格 160 円/pc


    税込価格
    172 円/pc

    賞味期限11月3日です。函館産の鮮度の良いスルメイカの胴体だけを使用し、はかた直送の明太子と和えたいか明太。つぶつぶ食感とイカのコリコリ感がたまりません。ご飯にもお酒にも合う一品。

    入荷無し


    賞味期限11月3日です。函館産の鮮度の良いスルメイカの胴体だけを使用し、はかた直送の明太子と和えたいか明太。つぶつぶ食感とイカのコリコリ感がたまりません。ご飯にもお酒にも合う一品。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    100-120g位

    税抜価格 100 円/枚


    税込価格
    108 円/枚

    お値段下げました。アメリカ産ムラサキイカを使用したもろみ漬け。丹念に仕上げていますので酒の肴に抜群です。炙ってご利用下さい。ランチでのご利用も如何でしょうか。

    入荷無し


    お値段下げました。アメリカ産ムラサキイカを使用したもろみ漬け。丹念に仕上げていますので酒の肴に抜群です。炙ってご利用下さい。ランチでのご利用も如何でしょうか。


  • メーカー
    株式会社丸竹商店

    産地
    ペルー

    入量
    90g位

    税抜価格 198 円/pc


    税込価格
    213 円/pc

    量販店向けの商品ですが、メーカー月末在庫処分品としてお安くご提供します。新鮮なオオアカイカの食感の良い耳部分を醸造酢で漬け込みました。さっぱりとした味わいはビールにぴったりです。キュウリなどを加えてお店の味に如何でしょうか。

    入荷無し


    量販店向けの商品ですが、メーカー月末在庫処分品としてお安くご提供します。新鮮なオオアカイカの食感の良い耳部分を醸造酢で漬け込みました。さっぱりとした味わいはビールにぴったりです。キュウリなどを加えてお店の味に如何でしょうか。


  • メーカー
    有限会社マルチョウ

    産地
    タイほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,450 円/pc


    税込価格
    1,566 円/pc

    おつまみシリーズがまたまた増えました。国産野沢菜をふんだんに使用し、鮮度抜群のいかそうめん(輸入)と昆布に合わせました。しゃきしゃきとした食感がたまりません。ビールに合い、ご飯のお供にも最高です。

    入荷無し


    おつまみシリーズがまたまた増えました。国産野沢菜をふんだんに使用し、鮮度抜群のいかそうめん(輸入)と昆布に合わせました。しゃきしゃきとした食感がたまりません。ビールに合い、ご飯のお供にも最高です。


  • メーカー
    カネカ

    入量
    500g位

    税抜価格 2,800 円/pc


    税込価格
    3,024 円/pc

    イカの価格高騰により価格変更となりました。味が良いと評判です。腑入で通常の白造と色が違います。

    入荷無し


    イカの価格高騰により価格変更となりました。味が良いと評判です。腑入で通常の白造と色が違います。


  • メーカー
    ヤマカ水産

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,630 円/pc


    税込価格
    1,760 円/pc

    在庫限りの処分価格です。鮮度の良いイカとねばねばパワーのメカブを使用したイカそうめん。イカの旨みとめかぶの風味、ピリッとしたわさび味がひと際味を引き立てます。ご飯に、お酒にぴったりの一品です。

    入荷無し


    在庫限りの処分価格です。鮮度の良いイカとねばねばパワーのメカブを使用したイカそうめん。イカの旨みとめかぶの風味、ピリッとしたわさび味がひと際味を引き立てます。ご飯に、お酒にぴったりの一品です。


  • メーカー
    有限会社マルチョウ

    産地
    中国ほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    もろみ味噌と豆板醤、練りゴマの風味がベストマッチのいか坦々。くせになる辛さがたまらない中華風で、イカのコリコリ食感と食欲がそそる新感覚の珍味です。お酒のおつまみに、お好み焼きの具材や、夏は冷やし坦々麺などに。

    入荷無し


    もろみ味噌と豆板醤、練りゴマの風味がベストマッチのいか坦々。くせになる辛さがたまらない中華風で、イカのコリコリ食感と食欲がそそる新感覚の珍味です。お酒のおつまみに、お好み焼きの具材や、夏は冷やし坦々麺などに。


  • メーカー
    株式会社マルヌシ

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,880 円/pc


    税込価格
    2,030 円/pc

    丁寧に調理したいか軟骨を特製からしマヨネーズソースで和えたお酒にピッタリな珍味です。コリコリとした食感とピリ辛のマヨネーズ味が絶妙にマッチ。ツンとした辛さはビールとの相性抜群です。

    入荷無し


    丁寧に調理したいか軟骨を特製からしマヨネーズソースで和えたお酒にピッタリな珍味です。コリコリとした食感とピリ辛のマヨネーズ味が絶妙にマッチ。ツンとした辛さはビールとの相性抜群です。


  • メーカー
    あづまフーズ株式会社

    産地
    国内加工

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,400 円/pc


    税込価格
    1,512 円/pc

    するめの麹漬に切干大根を加えて、さっぱり食べやすく生姜で和えました。

    入荷無し


    するめの麹漬に切干大根を加えて、さっぱり食べやすく生姜で和えました。


  • メーカー
    株式会社丸尚

    産地
    日本ほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,500 円/pc


    税込価格
    2,700 円/pc

    ピリッとした辛さのフライドガーリックとラー油の味が効いた激ウマいかラー油。それも、歯ごたえが良く上品な甘みの厳選された新鮮なするめいかを使用しているので味が違います。旨辛にんにく風味でそのままお酒の肴に、キュウリや人参、大根などの野菜や豆腐のトッピングにおススメです。それほど辛くはないので女性にも人気間違いなし。辛さをプラスすれば益々お酒が進みます。イカの原材料不足のため、国産、中国、ロシア産ほかが混じります。

    入荷無し


    ピリッとした辛さのフライドガーリックとラー油の味が効いた激ウマいかラー油。それも、歯ごたえが良く上品な甘みの厳選された新鮮なするめいかを使用しているので味が違います。旨辛にんにく風味でそのままお酒の肴に、キュウリや人参、大根などの野菜や豆腐のトッピングにおススメです。それほど辛くはないので女性にも人気間違いなし。辛さをプラスすれば益々お酒が進みます。イカの原材料不足のため、国産、中国、ロシア産ほかが混じります。


  • メーカー
    有限会社成田ヤマニ

    産地
    日本

    入量
    200g位

    税抜価格 280 円/pc


    税込価格
    302 円/pc

    出ました。メーカー月末在庫処分品です。国産の新鮮なイカの食感の良い耳部分を九州のこだわりの醤油を使用した特製ダレに漬け込みました。口当たりの良い甘口に仕上げ、美味しくやめられない味は、お酒の肴に最適です。コクと旨みがぎゅっと詰まったイカの醤油漬けは如何でしょうか。

    入荷無し


    出ました。メーカー月末在庫処分品です。国産の新鮮なイカの食感の良い耳部分を九州のこだわりの醤油を使用した特製ダレに漬け込みました。口当たりの良い甘口に仕上げ、美味しくやめられない味は、お酒の肴に最適です。コクと旨みがぎゅっと詰まったイカの醤油漬けは如何でしょうか。


  • メーカー
    協同水産流通株式会社

    産地
    日本

    入量
    200g位

    税抜価格 198 円/pc


    税込価格
    213 円/pc

    更にお値段下げて激安です。なんと、国産スルメイカを使用したメーカー在庫処分品が出ました。何と仕込み時にスルメイカを80%も使用したスタミナ漬け。こちらも国産のニラと人参を加え、ニンニクと赤唐辛子でピリ辛仕上げになっています。これなら少し野菜を加え豪華なランチに最適。もちろんお酒の肴にも。まさにスタミナ満点食材です。

    入荷無し


    更にお値段下げて激安です。なんと、国産スルメイカを使用したメーカー在庫処分品が出ました。何と仕込み時にスルメイカを80%も使用したスタミナ漬け。こちらも国産のニラと人参を加え、ニンニクと赤唐辛子でピリ辛仕上げになっています。これなら少し野菜を加え豪華なランチに最適。もちろんお酒の肴にも。まさにスタミナ満点食材です。


  • メーカー
    ケーエス

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,420 円/pc


    税込価格
    1,533 円/pc

    柔らかい沖縄産ソデイカ使用。彩りのあるサッパリした味付けです。

    入荷無し


    柔らかい沖縄産ソデイカ使用。彩りのあるサッパリした味付けです。


  • メーカー
    あづまフーズ株式会社

    入量
    500g位

    税抜価格 850 円/pc


    税込価格
    918 円/pc

    イカのトンビ部分の軟骨に生姜、桜海老、お茶の葉を和えました。スポット価格です。

    入荷無し


    イカのトンビ部分の軟骨に生姜、桜海老、お茶の葉を和えました。スポット価格です。


  • 産地
    中国

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    イカとにんにくの芽に豆板醤を絡ませたイカの冷凍味付けスタミナ味。フライパンで3分簡単調理。そのままでも焼きそばやチャーハンにも、野菜を加えれば更に豪華に。

    入荷無し


    イカとにんにくの芽に豆板醤を絡ませたイカの冷凍味付けスタミナ味。フライパンで3分簡単調理。そのままでも焼きそばやチャーハンにも、野菜を加えれば更に豪華に。


  • 産地
    中国

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    イカとにんにくの芽に塩だれを絡ませたイカの冷凍味付け。フライパンで3分簡単調理。そのままでも焼きそばやチャーハンにも、野菜を加えれば更に豪華に。

    入荷無し


    イカとにんにくの芽に塩だれを絡ませたイカの冷凍味付け。フライパンで3分簡単調理。そのままでも焼きそばやチャーハンにも、野菜を加えれば更に豪華に。


  • メーカー
    マルチョウ

    産地
    中国ほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    国産、中国混じりのイカを使用し、焼きネギと味噌で和えたお酒の肴にピッタリの一品です。味噌味のパンチとイカの旨味が楽しめます。お通しにもいかがでしょうか。

    入荷無し


    国産、中国混じりのイカを使用し、焼きネギと味噌で和えたお酒の肴にピッタリの一品です。味噌味のパンチとイカの旨味が楽しめます。お通しにもいかがでしょうか。


  • 産地
    兵庫県

    入量
    130g位

    税抜価格 350 円/pc


    税込価格
    378 円/pc

    一気に暖かくなり春へ一直線。春のおすすめメニューがホタルイカのわさび漬け。新鮮なホタルイカとわさびをブレンドして漬け込みました。ピリッとしたワサビの辛さと食感が、ホタルイカのコクに良くあった、お酒が進む一品です。

    入荷無し


    一気に暖かくなり春へ一直線。春のおすすめメニューがホタルイカのわさび漬け。新鮮なホタルイカとわさびをブレンドして漬け込みました。ピリッとしたワサビの辛さと食感が、ホタルイカのコクに良くあった、お酒が進む一品です。


  • メーカー
    日本海フーズ株式会社

    産地
    兵庫県

    入量
    130g位

    税抜価格 350 円/pc


    税込価格
    378 円/pc

    春のおすすめメニューがホタルイカのわさび漬け。ですが、年中大人気です。新鮮なホタルイカとわさびをブレンドして漬け込みました。ピリッとしたワサビの辛さと食感が、ホタルイカのコクに良くあった、お酒が進む一品です。

    入荷無し


    春のおすすめメニューがホタルイカのわさび漬け。ですが、年中大人気です。新鮮なホタルイカとわさびをブレンドして漬け込みました。ピリッとしたワサビの辛さと食感が、ホタルイカのコクに良くあった、お酒が進む一品です。


  • メーカー
    株式会社ヤマヨ

    産地
    ベルーほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,980 円/pc


    税込価格
    3,218 円/pc

    津軽味噌を使用。白味噌の甘味のあるやさしい味わいと、赤味噌が深い旨みを与えています。青ねぎ、しょうが、青森県産にんにくの香味野菜が食欲をそそります。おつまみだけでなく、ご飯のお供にもぴったりです。簡単スピードメニューに最適。数量限定。

    入荷無し


    津軽味噌を使用。白味噌の甘味のあるやさしい味わいと、赤味噌が深い旨みを与えています。青ねぎ、しょうが、青森県産にんにくの香味野菜が食欲をそそります。おつまみだけでなく、ご飯のお供にもぴったりです。簡単スピードメニューに最適。数量限定。


  • メーカー
    株式会社大市珍味

    産地
    ベトナム

    入量
    500g位

    入数
    50-60杯

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    新鮮なヤリイカの腹にししゃもの卵を詰めて、風味豊かな味に醤油味に仕上げた子持ちやりいか。賞味期限7月29日のためメーカー在庫処分品となります。プリプリと食感とはじける美味しさは、小鉢やお通し、オードブルやサラダにも。可愛らしい見た目も特徴です。目安として2-5cm、50-60杯入り。

    入荷無し


    新鮮なヤリイカの腹にししゃもの卵を詰めて、風味豊かな味に醤油味に仕上げた子持ちやりいか。賞味期限7月29日のためメーカー在庫処分品となります。プリプリと食感とはじける美味しさは、小鉢やお通し、オードブルやサラダにも。可愛らしい見た目も特徴です。目安として2-5cm、50-60杯入り。


  • メーカー
    株式会社カキヤ

    産地
    中国ほか

    入量
    250g位

    税抜価格 280 円/pc


    税込価格
    302 円/pc

    人気のネバネバシリーズのイカオクラ。一度に沢山使いきれないお店様用に少量パックをご用意しました。是非ご利用下さい。

    入荷無し


    人気のネバネバシリーズのイカオクラ。一度に沢山使いきれないお店様用に少量パックをご用意しました。是非ご利用下さい。


  • 産地
    ペルーほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    本日限りのお買い得価格です。通常1200円。イカと昆布を合わせた味はおつまみに最高。さらに生姜を加え、味を一段とバージョンアップしました。

    入荷無し


    本日限りのお買い得価格です。通常1200円。イカと昆布を合わせた味はおつまみに最高。さらに生姜を加え、味を一段とバージョンアップしました。


  • メーカー
    有限会社マルチョウ

    産地
    国産

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,300 円/pc


    税込価格
    1,404 円/pc

    キムチ味とイカの食感がたまらない定番のいかキムチをお安くご提供。お通しにいかがでしょうか。

    入荷無し


    キムチ味とイカの食感がたまらない定番のいかキムチをお安くご提供。お通しにいかがでしょうか。


  • メーカー
    マルヨ食品株式会社

    産地
    国内加工

    入量
    220g位

    税抜価格 350 円/pc


    税込価格
    378 円/pc

    春と言えばホタルイカ。美味しさにハマるの間違いなし。兵庫県で水揚げされた新鮮なホタルイカを使用し丸ごと樽で仕込んだ醤油漬け。口当たりの良い甘口に仕上げ、美味しくやめられない味は、お酒の肴に最適です。コクと旨みがぎゅっと詰まった旬のホタルイカは如何でしょうか。漬け液込みの目方です。賞味期限7月12日。チルド品。

    入荷無し


    春と言えばホタルイカ。美味しさにハマるの間違いなし。兵庫県で水揚げされた新鮮なホタルイカを使用し丸ごと樽で仕込んだ醤油漬け。口当たりの良い甘口に仕上げ、美味しくやめられない味は、お酒の肴に最適です。コクと旨みがぎゅっと詰まった旬のホタルイカは如何でしょうか。漬け液込みの目方です。賞味期限7月12日。チルド品。


  • メーカー
    あづまフーズ株式会社

    産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,550 円/pc


    税込価格
    1,674 円/pc

    ほたるいかの赤ワイン漬。ほたるいかの旨味が引き立つさっぱりとした味わいです。50-60杯入っています。

    入荷無し


    ほたるいかの赤ワイン漬。ほたるいかの旨味が引き立つさっぱりとした味わいです。50-60杯入っています。


  • メーカー
    株式会社サンキ商会

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,850 円/pc


    税込価格
    1,998 円/pc

    コロナ禍の影響で賞味期限が近づき処分価格となりました。マツブ貝のコリコリとした食感に柚子の香りが良く合った一品。彩りで沖縄産のヒトエグサを使用しています。

    入荷無し


    コロナ禍の影響で賞味期限が近づき処分価格となりました。マツブ貝のコリコリとした食感に柚子の香りが良く合った一品。彩りで沖縄産のヒトエグサを使用しています。


  • メーカー
    株式会社サンキ商会

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,850 円/pc


    税込価格
    1,998 円/pc

    コロナ禍の影響で賞味期限が近づき処分価格となりました。マツブ貝のコリコリとした食感に柚子の香りが良く合った一品。彩りで沖縄産のヒトエグサを使用しています。

    入荷無し


    コロナ禍の影響で賞味期限が近づき処分価格となりました。マツブ貝のコリコリとした食感に柚子の香りが良く合った一品。彩りで沖縄産のヒトエグサを使用しています。


  • メーカー
    株式会社三豊

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    在庫限りの処分価格です。コリコリとした食感とわさびのツーンとした風味がたまらない居酒屋定番の珍味、つぶわさび、使いやすい500gで登場です。北海道の定番珍味、北海道産のアラボラを使用しワサビの茎、きくらげ、だし醤油と一緒に和えています。お酒のおつまみNO1。

    入荷無し


    在庫限りの処分価格です。コリコリとした食感とわさびのツーンとした風味がたまらない居酒屋定番の珍味、つぶわさび、使いやすい500gで登場です。北海道の定番珍味、北海道産のアラボラを使用しワサビの茎、きくらげ、だし醤油と一緒に和えています。お酒のおつまみNO1。


  • メーカー
    株式会社三豊

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,300 円/pc


    税込価格
    3,564 円/pc

    北海道の定番珍味。北海道産の剥いたつぶ貝(アヤボヤ)をわさび味に仕立てています。つぶ貝のコリコリッとした食感とわさびのピリ辛感の味わいが絶妙です。ごはんのお供はもちろん、お酒の肴にもうってつけです

    入荷無し


    北海道の定番珍味。北海道産の剥いたつぶ貝(アヤボヤ)をわさび味に仕立てています。つぶ貝のコリコリッとした食感とわさびのピリ辛感の味わいが絶妙です。ごはんのお供はもちろん、お酒の肴にもうってつけです


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,760 円/pc


    税込価格
    2,980 円/pc

    北海道の定番珍味です。剥いたつぶ貝をわさび味に仕立てています。

    入荷無し


    北海道の定番珍味です。剥いたつぶ貝をわさび味に仕立てています。


  • メーカー
    株式会社三豊

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,300 円/pc


    税込価格
    3,564 円/pc

    北海道の定番珍味。北海道産の剥いたつぶ貝(アヤボヤ)をわさび味に仕立てています。つぶ貝のコリコリッとした食感とわさびのピリ辛感の味わいが絶妙です。ごはんのお供はもちろん、お酒の肴にもうってつけです

    入荷無し


    北海道の定番珍味。北海道産の剥いたつぶ貝(アヤボヤ)をわさび味に仕立てています。つぶ貝のコリコリッとした食感とわさびのピリ辛感の味わいが絶妙です。ごはんのお供はもちろん、お酒の肴にもうってつけです


  • メーカー
    株式会社三豊

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    1パック

    税抜価格 2,420 円/pc


    税込価格
    2,613 円/pc

    丁寧に下処理した北海道産のツブ貝、アラボヤを使用したコリコリと食感がたまらないキムチ風味。歯触りが良くい素材そのものの食感が楽しめるやみつき珍味です。味のベースとなるのは、特製キムチベースで、旨味、酸味、辛味のバランスが抜群です。乾燥大根、茎わかめも入り深い味わいで、お酒にもご飯にも最高です。

    入荷無し


    丁寧に下処理した北海道産のツブ貝、アラボヤを使用したコリコリと食感がたまらないキムチ風味。歯触りが良くい素材そのものの食感が楽しめるやみつき珍味です。味のベースとなるのは、特製キムチベースで、旨味、酸味、辛味のバランスが抜群です。乾燥大根、茎わかめも入り深い味わいで、お酒にもご飯にも最高です。


  • メーカー
    株式会社三豊

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    1パック

    税抜価格 2,420 円/pc


    税込価格
    2,613 円/pc

    丁寧に下処理した北海道産のツブ貝、アラボヤを使用したコリコリと食感がたまらないキムチ風味。歯触りが良くい素材そのものの食感が楽しめるやみつき珍味です。味のベースとなるのは、特製キムチベースで、旨味、酸味、辛味のバランスが抜群です。乾燥大根、茎わかめも入り深い味わいで、お酒にもご飯にも最高です。

    入荷無し


    丁寧に下処理した北海道産のツブ貝、アラボヤを使用したコリコリと食感がたまらないキムチ風味。歯触りが良くい素材そのものの食感が楽しめるやみつき珍味です。味のベースとなるのは、特製キムチベースで、旨味、酸味、辛味のバランスが抜群です。乾燥大根、茎わかめも入り深い味わいで、お酒にもご飯にも最高です。


  • メーカー
    株式会社三豊

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    1パック

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    丁寧に下処理した北海道産のツブ貝、アラボヤを使用したコリコリと食感がたまらないキムチ風味。歯触りが良くい素材そのものの食感が楽しめるやみつき珍味です。味のベースとなるのは、特製キムチベースで、旨味、酸味、辛味のバランスが抜群です。乾燥大根、茎わかめも入り深い味わいで、お酒にもご飯にも最高です。

    入荷無し


    丁寧に下処理した北海道産のツブ貝、アラボヤを使用したコリコリと食感がたまらないキムチ風味。歯触りが良くい素材そのものの食感が楽しめるやみつき珍味です。味のベースとなるのは、特製キムチベースで、旨味、酸味、辛味のバランスが抜群です。乾燥大根、茎わかめも入り深い味わいで、お酒にもご飯にも最高です。


  • メーカー
    株式会社三豊

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    1パック

    税抜価格 2,100 円/pc


    税込価格
    2,268 円/pc

    丁寧に下処理した北海道産のツブ貝、アラボヤを使用したコリコリと食感がたまらないキムチ風味。歯触りが良くい素材そのものの食感が楽しめるやみつき珍味です。味のベースとなるのは、特製キムチベースで、旨味、酸味、辛味のバランスが抜群です。乾燥大根、茎わかめも入り深い味わいで、お酒にもご飯にも最高です。

    入荷無し


    丁寧に下処理した北海道産のツブ貝、アラボヤを使用したコリコリと食感がたまらないキムチ風味。歯触りが良くい素材そのものの食感が楽しめるやみつき珍味です。味のベースとなるのは、特製キムチベースで、旨味、酸味、辛味のバランスが抜群です。乾燥大根、茎わかめも入り深い味わいで、お酒にもご飯にも最高です。


  • メーカー
    浜清水産株式会社

    産地
    青森県ほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,800 円/pc


    税込価格
    1,944 円/pc

    これは旨い。青森産の美味しいホタテとフライドポテトにねぎ塩ニンニクダレで味付けをしたホタテねぎ塩ガーリック焼きです。解凍して炒めるだけで大変便利。更に豆板醤や唐辛子を加えてピリ辛にすればビールもすすみます。

    入荷無し


    これは旨い。青森産の美味しいホタテとフライドポテトにねぎ塩ニンニクダレで味付けをしたホタテねぎ塩ガーリック焼きです。解凍して炒めるだけで大変便利。更に豆板醤や唐辛子を加えてピリ辛にすればビールもすすみます。


  • メーカー
    浜清水産株式会社

    産地
    青森県ほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,500 円/pc


    税込価格
    1,620 円/pc

    11月の飲食店様応援商品です。通常1800円。これは旨い。青森産の美味しいホタテとフライドポテトにねぎ塩ニンニクダレで味付けをしたホタテねぎ塩ガーリック焼きです。解凍して炒めるだけで大変便利。更に豆板醤や唐辛子を加えてピリ辛にすればビールもすすみます。

    入荷無し


    11月の飲食店様応援商品です。通常1800円。これは旨い。青森産の美味しいホタテとフライドポテトにねぎ塩ニンニクダレで味付けをしたホタテねぎ塩ガーリック焼きです。解凍して炒めるだけで大変便利。更に豆板醤や唐辛子を加えてピリ辛にすればビールもすすみます。


  • メーカー
    大栄フーズ株式会社

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,180 円/pc


    税込価格
    2,354 円/pc

    柔らかい国産ホタテのヒモと歯ごたえのあるにんにくの芽に良質のごま油、香ばしい炒りごま、アクセントに唐辛子を加えて、中華味に仕上げたスタミナホタテ。ホタテヒモとにんにくの芽の食感が非常に良く一番人気です。

    入荷無し


    柔らかい国産ホタテのヒモと歯ごたえのあるにんにくの芽に良質のごま油、香ばしい炒りごま、アクセントに唐辛子を加えて、中華味に仕上げたスタミナホタテ。ホタテヒモとにんにくの芽の食感が非常に良く一番人気です。


  • メーカー
    大栄フーズ株式会社

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,180 円/pc


    税込価格
    2,354 円/pc

    柔らかい国産ホタテのヒモと歯ごたえのあるにんにくの芽に良質のごま油、香ばしい炒りごま、アクセントに唐辛子を加えて、中華味に仕上げたスタミナホタテ。ホタテヒモとにんにくの芽の食感が非常に良く一番人気です。

    入荷無し


    柔らかい国産ホタテのヒモと歯ごたえのあるにんにくの芽に良質のごま油、香ばしい炒りごま、アクセントに唐辛子を加えて、中華味に仕上げたスタミナホタテ。ホタテヒモとにんにくの芽の食感が非常に良く一番人気です。



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    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

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    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

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    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

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    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

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    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

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    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。