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つる菜


つる菜は多年草で海岸の砂地に自生し、昔から食用や生薬として用いられてきました。茎が蔓のように地面に広がる事から「つる菜」と呼ばれるようになったほか、沖縄などでは「はま菜」ともよばれています。また、生薬としては「蕃杏(ばんきょう)」または「浜千舎(はまじしゃ)」と呼ばれています。つる菜は茎が蔓上に伸びて広がっていきますが、食用には伸びて間が無い柔らかな部分を収穫します。葉はやや肉厚で、葉の表面はアイスプラント程ではありませんが、細かい粒状の突起で覆われていて光を当てると白く見えます。調理する際は下茹でするなど加熱して使います。しゃきしゃきした歯触りが心地良く、青臭みやクセもないので、幅広い調理法でお使いいただけます。主な出荷時期は5月から10月頃です。

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つる菜 商品一覧

  • つる菜

    税抜価格 680円/箱


    税込価格
    734円/箱

    産地
    愛知県

    入量
    200g位

    ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。基本的にどんな料理にもご利用いただけます。多少のアクを感じることがあるので、さっと下茹でするといいで

    入荷無し


    ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。基本的にどんな料理にもご利用いただけます。多少のアクを感じることがあるので、さっと下茹でするといいで


  • つる菜

    税抜価格 98円/pc


    税込価格
    105円/pc

    産地
    群馬県

    入量
    200g位

    夏野菜の定番野菜のつる菜、ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。バイヤー独自ルートでスポット大特価。基本的にどんな料理にもご利用いただけます。多少のアクを感じることがあるので、さっと下茹でするといいです。

    入荷無し


    夏野菜の定番野菜のつる菜、ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。バイヤー独自ルートでスポット大特価。基本的にどんな料理にもご利用いただけます。多少のアクを感じることがあるので、さっと下茹でするといいです。


  • つる菜

    税抜価格 78円/pc


    税込価格
    84円/pc

    産地
    群馬県

    入量
    200g位

    夏野菜の定番野菜のつる菜、ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。バイヤー独自ルートでスポット大特価。基本的にどんな料理にもご利用いただけます。多少のアクを感じることがあるので、さっと下茹でするといいです。

    入荷無し


    夏野菜の定番野菜のつる菜、ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。バイヤー独自ルートでスポット大特価。基本的にどんな料理にもご利用いただけます。多少のアクを感じることがあるので、さっと下茹でするといいです。


  • つる菜

    税抜価格 250円/袋


    税込価格
    270円/袋

    産地
    埼玉県

    入量
    250g位

    夏野菜の定番野菜のつる菜、ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。バイヤー独自ルートでスポット大特価。基本的にどんな料理にもご利用いただけます。多少のアクを感じることがあるので、さっと下茹でするといいです。

    入荷無し


    夏野菜の定番野菜のつる菜、ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。バイヤー独自ルートでスポット大特価。基本的にどんな料理にもご利用いただけます。多少のアクを感じることがあるので、さっと下茹でするといいです。


  • つる菜

    税抜価格 167円/pc


    税込価格
    180円/pc

    産地
    埼玉県ほか

    入量
    250g位

    ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。

    入荷無し


    ハマミズナ科。軽く下茹でしておひたし、炒め物で美味しく召し上がれます。



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