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まこもだけ


まこもだけはマコモの根元に出来る肥大した茎の部分です。マコモはイネ科の多年草で別名「ハナガツミ」とも呼ばれています。日本でも全国の河川や湖沼の水辺に群生しており、古くから食用や薬用として身近な植物でした。味はほとんどクセがなく柔らかい筍のような食感で、ほのかな甘みとトウモロコシのような香りが特徴です。炒めものや天ぷら、煮物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。主な出荷時期は9月から11月頃です。

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まこもだけ 商品一覧

  • まこもだけ(M)

    税抜価格 348円/pc


    税込価格
    375円/pc

    産地
    静岡県

    入量
    280-300g位

    入数
    5本入

    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。写真はイメージです。

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    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。写真はイメージです。


  • まこもだけ

    税抜価格 2,667円/pc


    税込価格
    2,880円/pc

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    入数
    9-11本入

    輸入もの。水辺に生えるマコモの根元にできる茎部分。食感はタケノコに似ていて、とうもろこしのような甘みがあります。

    / pc


    輸入もの。水辺に生えるマコモの根元にできる茎部分。食感はタケノコに似ていて、とうもろこしのような甘みがあります。


  • まこもだけ(M)

    税抜価格 320円/pc


    税込価格
    345円/pc

    産地
    静岡県

    入量
    280-300g位

    入数
    3本入

    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。写真はイメージです。

    入荷無し


    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。写真はイメージです。


  • まこもだけ(2L)

    税抜価格 430円/pc


    税込価格
    464円/pc

    産地
    新潟県ほか

    入数
    3本入

    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。

    入荷無し


    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。


  • まこもだけ

    税抜価格 2,500円/pc


    税込価格
    2,700円/pc

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    入数
    9-11本入

    イネ科。クセがなく柔らかい筍のような歯ざわりで、ほのかな甘味とトウモロコシのような香り。炒めものなどに。

    入荷無し


    イネ科。クセがなく柔らかい筍のような歯ざわりで、ほのかな甘味とトウモロコシのような香り。炒めものなどに。


  • まこもだけ

    税抜価格 300円/pc


    税込価格
    324円/pc

    産地
    山形県

    入量
    300g位

    入数
    2本入

    イネ科。クセがなく柔らかい筍のような歯ざわりで、ほのかな甘味とトウモロコシのような香り。炒めものなどに。

    入荷無し


    イネ科。クセがなく柔らかい筍のような歯ざわりで、ほのかな甘味とトウモロコシのような香り。炒めものなどに。



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