大きく3つに分類され、長芋のように長いタイプの長芋群、大和芋のようにイチョウの形をしたイチョウ芋群、つくね芋などの塊状のヤマトイモ群があります。多く出回る時期は4月と5月、12月と1月で、主な産地は北海道、青森、長野です。摺り下ろしたものをとろろご飯や山かけで食べるのが一般的ですが、天ぷらやお好み焼きの生地に加えるとフワッと仕上がります。長芋に含まれる成分は空気に触れると酸化しますが、切り口を酢水をつけると多少変色が抑えられます。

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長芋 商品一覧

  • 長芋

    税抜価格 278円/袋


    税込価格
    300円/袋

    産地
    茨城県ほか

    定番は毎日お求めやすい価格で。写真はイメージです。


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  • 長芋

    税抜価格 110円/pc


    税込価格
    118円/pc

    産地
    青森県ほか

    入量
    150g位

    定番は毎日お求めやすい価格で。長芋の一大産地、青森県から入荷しました。真空パックになってますので、安心してお使いできます。

    入荷無し


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  • 長芋(2S)

    税抜価格 159円/pc


    税込価格
    171円/pc

    産地
    青森県ほか

    入量
    300g位

    入数
    1-2本入

    定番は毎日お求めやすい価格で。長芋の一大産地、青森県から入荷しました。お求めやすく1-2本のグラム売りです。

    入荷無し


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  • 長芋(ネバリスター)

    税抜価格 468円/pc


    税込価格
    505円/pc

    産地
    青森県ほか

    入量
    500g位

    2008年に品種登録された品種です。粘りが強く実が締まっているのが特徴です。いちょういも千葉在来種と長芋のずんぐり太郎の交配でできた品種です。とろろにすると、通常の長芋よりも名張があり、加熱すればホクホクに、天ぷらでもサクッとした歯ごたえが楽しめます。

    入荷無し


    2008年に品種登録された品種です。粘りが強く実が締まっているのが特徴です。いちょういも千葉在来種と長芋のずんぐり太郎の交配でできた品種です。とろろにすると、通常の長芋よりも名張があり、加熱すればホクホクに、天ぷらでもサクッとした歯ごたえが楽しめます。


  • 長芋

    税抜価格 1,334円/本


    税込価格
    1,440円/本

    産地
    北海道

    入量
    1.3kg位

    入数
    1本

    お求めやすく1本づつのばら売りでご案内しています。

    入荷無し


    お求めやすく1本づつのばら売りでご案内しています。



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