業務用の西洋野菜の仕入れなら八面六臂

定番野菜。Mサイズ規格です。殺菌作用の高い代表的なお野菜。

セリ科の香辛野菜です。欧米では薬用の他、肉の臭みけしとして煮込み野菜や、スープのベースなどにご利用いただけます。江戸時代に加藤清正によって日本に持ちこまれたといわれていますが、持ち込まれた当時は香りが強く普及しませんでした。その香りの強さで子供には不人気の野菜です。通年を通して栽培されていますが、旬は露地物が出回る秋口です。ハウス栽培が主流となっています。畑の段階で葉先は多少黄色くなっています。

炒め物、煮物オールラウンドにご利用頂ける商品です。原産は地中海東部。和名がオランダキジカクシ。成長すると細かく切れた葉に見える枝が、キジが隠れることができるほど生い茂るという意味で名付けられました。アスパラは収穫まで２年-３年かかる植物です。１年目にもなりますが収穫しすぎると翌年収穫できないということになるので、栽培する上では、バランスが非常に難しい野菜です。

炒め物、煮物オールラウンドにご利用頂ける商品です。名がオランダキジカクシ。成長すると細かく切れた葉に見える枝が、キジが隠れることができるほど生い茂るという意味で名付けられました。アスパラは収穫まで2年-3年かかる植物です。1年目にもなりますが収穫しすぎると翌年収穫できないということになるので、栽培する上では、バランスが非常に難しい野菜です。ボリュームある国産の商品です。

ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。

ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。

国産の紫アスパラです。原産は地中海東部。和名がオランダキジカクシ。成長すると細かく切れた葉に見える枝が、キジが隠れることができるほど生い茂るという意味で名付けられました。アスパラは収穫まで２年-３年かかる植物です。１年めにもなりますが収穫しすぎると翌年収穫できないということになるので、栽培する上では、バランスが非常に難しい野菜です。

国産のパープルアスパラ、原産は地中海東部。和名がオランダキジカクシ。成長すると細かく切れた葉に見える枝が、キジが隠れることができるほど生い茂るという意味で名付けられました。アスパラは収穫まで２年-３年かかる植物です。１年めにもなりますが収穫しすぎると翌年収穫できないということになるので、栽培する上では、バランスが非常に難しい野菜です。

アスパラという名前がついていますが、アスパラとは別品種です。香りに癖は無く、程よい食感と少しだけぬめりがあります。ヨーロッパでは自生しており、ピレネー山脈付近は有名な産地です。旬の時期が短く食べられる時期が限られます。高級食材として有名な野菜です。是非この機会にご利用ください。5月末までには終わります。

国産品。キャベツの親戚で緑黄野菜の代表選手。

国産品。キャベツの親戚で緑黄野菜の代表選手。芥藍の部分はしっかりとしています。煮物、炒め物、揚げ物どんな料理にも合わせられます。生サラダと一緒に混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。

茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。さっとゆでて、生サラダと混ぜてお召し上がりになると味のアクセントになりおすすめです。夏場は日焼けで多少変色入ります。外葉を丸めて日差しが強い時期は育てますが日差しが漏れると変色してしまいます。

地中海沿岸原産で、明治時代に日本にやってきました。茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。彩にご利用ください。

細い茎ごと使用可、甘み強く非常に美味です。さっとゆでてサラダなどにご利用ください。調理方法はカリフラワーと同じに使えます。飾りやすさなどから、見た目に華やかな感じに飾れるのが特徴です。

細い茎ごと使用可、甘み強く非常に美味です。さっとゆでてサラダなどにご利用ください。調理方法はカリフラワーと同じに使えます。飾りやすさなどから、見た目に華やかな感じに飾れるのが特徴です。

細い茎ごと使用可、甘み強く非常に美味です。さっとゆでてサラダなどにご利用ください。調理方法はカリフラワーと同じに使えます。飾りやすさなどから、見た目に華やかな感じに飾れるのが特徴です。多少日焼けで黒く変色している部分もあります。

細い茎ごと使用可、甘み強く非常に美味です。さっとゆでてサラダなどにご利用ください。調理方法はカリフラワーと同じに使えます。飾りやすさなどから、見た目に華やかな感じに飾れるのが特徴です。多少日焼けで黒くなっている部分があります。夏場真っ白にはならないのでご了承ください。

入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。細い茎ごと使用可、甘み強く非常に美味です。さっとゆでてサラダなどにご利用ください。調理方法はカリフラワーと同じに使えます。飾りやすさなどから、見た目に華やかな感じに飾れるのが特徴です。

中国野菜の「カイラン」とブロッコリーの掛け合わせで出来た品種です。花蕾はもちろん、茎も食べられ、栄養価はブロッコリーとほぼ変わらなく、ビタミンCとEが豊富です。是非この機会にご利用ください。

歯ざわりがよく、かすかな甘味と苦味があります。

色鮮やかな赤チコリです。入数にはバラつきがあります。

人気商材のトレビス。風味がチコリーに似ており、サラダやソテーなどにおすすめです。希少な国産です。

人気商材のトレビス。風味がチコリーに似ており、サラダやソテーなどにおすすめです。彩野菜の代表選手。サクサクした触感が特徴です。若干の苦みがある場合がありますが、生野菜のアクセントに、色と味で変化をつけてみてください。

人気商材のトレビス。風味がチコリーに似ており、サラダやソテーなどにおすすめです。希少な国産です。

人気商材のトレビス。風味がチコリーに似ており、サラダやソテーなどにおすすめです。希少な国産です。

西洋野菜代表格、生でサラダ、炒め物、煮物などでお召し上がれます。食感がかぶのような大根のようで、味はブロッコリーやキャベツのような味わいです。炒め物ではコリっとした食感を、煮物では大根の様に出汁を吸って口の中で崩れるような感じをお楽しみください。バイヤー独自のルートでのご案内。この大きさで破格のお値段です。

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西洋野菜代表格、生でサラダ、炒め物、煮物などでお召し上がれます。食感がかぶのような大根のようで、味はブロッコリーやキャベツのような味わいです。炒め物ではコリっとした食感を、煮物では大根の様に出汁を吸って口の中で崩れるような感じをお楽しみください。バイヤー独自のルートでのご案内。多少見た目難あります。

西洋野菜代表格、生でサラダ、炒め物、煮物などでお召し上がれます。食感がかぶのような大根のようで、味はブロッコリーやキャベツのような味わいです。炒め物ではコリっとした食感を、煮物では大根の様に出汁を吸って口の中で崩れるような感じをお楽しみください。バイヤー独自のルートでのご案内。

大人気。やみつきになる甘みです。小さいので調理の仕方が幅広く、そのままシチューやポトフに入れて煮込んだり、一枚ずつ剥いてサラダにしても見た目が可愛らしく仕上がります。また、炒め物やパスタにしてもほろ苦さがアクセントになるほか、小ささを活かした素揚げや串揚げもおすすめです。

ご要望により小口販売開始。小さいので調理の仕方が幅広く、そのままシチューやポトフに入れて煮込んだり、一枚ずつ剥いてサラダにしても見た目が可愛らしく仕上がります。また、炒め物やパスタにしてもほろ苦さがアクセントになるほか、小ささを活かした素揚げや串揚げもおすすめです。

茨城県より直送の紫ラディッシュです。露地栽培ですので、小さくてもしっかりと味を感じます。その上肥料不使用・農薬不使用ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。

バーニャカウダやサラダや飾りで。

葉はディルと見た目も香りも似ていますが、フェンネルの方が葉が太く香りが強いです。なお、分類学的にはフェンネルはセリ科ウイキョウ属、ディルはセリ科イノンド属です。仏名フヌイユ。スライスしてサラダにどうぞ。煮るとトロトロになります。

葉はディルと見た目も香りも似ていますが、フェンネルの方が葉が太く香りが強いです。なお、分類学的にはフェンネルはセリ科ウイキョウ属、ディルはセリ科イノンド属です。仏名フヌイユ。スライスしてサラダにどうぞ。煮るとトロトロになります。

セリ科の根菜。ポタージュやマッシュだけでなく、生食もできます。

黒キャベツ。オーブンで加熱するとパリパリとした食感が楽しめます。ピザやロールキャベツなどにオススメ。

ベビーリーフの中でも1番人気。クセがないのでどんな料理にも合います。

入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。ベビーリーフの中でも1番人気です。クセがないのでどんな料理にも合います。彩も鮮やかにオリジナルなサラダの脇役にご利用ください。サラダに混ぜると一層見た目に華やかになります。バイヤーのルートで関東で３本の指に入る取扱量の市場から直接仕入れています。お求めやすくご案内。

サラダの彩りにご利用ください。カラフルな葉色の見た目が美しいです。ぜひこの機会にご利用ください。

サラダの彩りにご利用ください。カラフルな葉色の見た目が美しいです。ぜひこの機会にご利用ください。

サラダの彩りにご利用ください。カラフルな葉色の見た目が美しいです。ぜひこの機会にご利用ください。

ジャムやコンポート、パイのフィリング、肉料理にご使用下さい。レア品です。