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メジナ 商品一覧
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- 産地
- 福井県
- 入量
- 380-450g位
- 税抜価格
- 1,100 円／kg
- 税込価格
- 1,188 円／kg
入荷無し 9日水揚げ。定置網。釣魚として人気の高いメジナ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味です。
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- 産地
- 京都府 舞鶴
- 入量
- 450-550g位
- 税抜価格
- 980 円／kg
- 税込価格
- 1,058 円／kg
入荷無し 4日水揚げ。定置網。釣魚として人気の高いメジナ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味です。
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- 産地
- 熊本県 天草
- 入量
- 0.8-1.1kg位
- 税抜価格
- 1,280 円／kg
- 税込価格
- 1,382 円／kg
入荷無し 海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。12月23日水揚げ。活〆神経抜き。釣魚として人気の高いメジナ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味です。
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- 産地
- 石川県 志賀
- 入量
- 370-420g位
- 税抜価格
- 780 円／kg
- 税込価格
- 842 円／kg
入荷無し 6月24日水揚げ。放血済。釣魚として人気の高いメジナ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味です。
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- 産地
- 熊本県 天草
- 入量
- 400-500g位
- 税抜価格
- 1,480 円／kg
- 税込価格
- 1,598 円／kg
入荷無し 海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。9月25日水揚げ。活〆神経抜き。釣魚として人気の高いメジナです。お刺身は柑橘の果汁と合わせるとたいへん美味。
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- 産地
- 富山県 氷見
- 入量
- 500-560g位
- 税抜価格
- 1,280 円／kg
- 税込価格
- 1,382 円／kg
入荷無し 9月25日水揚げ。放血済。釣魚として人気の高いメジナです。刺身は柑橘の果汁と合わせるとたいへん美味。
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- 産地
- 富山県 氷見
- 入量
- 340-380g位
- 税抜価格
- 960 円／kg
- 税込価格
- 1,036 円／kg
入荷無し 10月9日水揚げ。硬直後に放血済。釣魚として人気の高いメジナです。刺身は柑橘の果汁と合わせるとたいへん美味。
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- 産地
- 熊本県 天草
- 入量
- 430-470g位
- 税抜価格
- 1,120 円／kg
- 税込価格
- 1,209 円／kg
入荷無し 海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。11月20日水揚げ。釣魚として人気の高いメジナです。お刺身は柑橘の果汁と合わせるとたいへん美味。
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- 産地
- 千葉県 船形
- 入量
- 1.5kg位
- 税抜価格
- 1,180 円／kg
- 税込価格
- 1,274 円／kg
入荷無し 15日水揚げ。定置網。本日の白身は寒メジナで決まり。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。
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- 産地
- 三重県
- 入量
- 0.8-1.2kg位
- 税抜価格
- 600 円／kg
- 税込価格
- 648 円／kg
入荷無し 14日水揚げ。定置網。釣魚として人気の高いメジナ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。
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- 産地
- 千葉県 勝山
- 入量
- 0.8-1kg位
- 税抜価格
- 1,380 円／kg
- 税込価格
- 1,490 円／kg
入荷無し 3月4日水揚げ。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。
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- 産地
- 千葉県 勝山
- 入量
- 0.9-1.3kg位
- 税抜価格
- 1,180 円／kg
- 税込価格
- 1,274 円／kg
入荷無し 3月11日水揚げ。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。
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- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 0.8-1kg位
- 税抜価格
- 1,280 円／kg
- 税込価格
- 1,382 円／kg
入荷無し 22日水揚げ。定置網。本日の白身はメジナで決まり。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。
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- 産地
- 熊本県 天草
- 入量
- 640g位
- 税抜価格
- 1,280 円／kg
- 税込価格
- 1,382 円／kg
入荷無し 海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。3月20日水揚げ。活〆神経抜き。釣魚として人気の高いメジナ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味です。
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- 産地
- 三重県 安乗
- 入量
- 0.9-1.3kg位
- 税抜価格
- 860 円／kg
- 税込価格
- 928 円／kg
入荷無し 5月10日豊洲入荷。釣魚として人気の高いメジナです。釣魚として人気の高いメジナ。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味です。
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新着商品レビュー
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活〆メジナ（定置網）
980 円／kg(税抜)
リピートです。今回も状態もよく、脂の乗ったおいしいメジナでした。 -
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活〆神経抜きメジナ（定置網）
1,480 円／kg(税抜)
ここのブランド物はもちが良い。ちっちゃいけど良いメジナさんでした。 -
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活〆神経抜きメジナ（定置網）
1,280 円／kg(税抜)
大分あたりのメジナは身もしまっていて旨いですね。産地によって泥臭さ、磯臭さがあるものもあるので注意。やはりお刺身が旨い。柑橘とお塩がよいかと。 -
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活〆メジナ（定置網）
1,680 円／kg(税抜)
とても状態の良いメジナです。こちらのブランドは安心して利用出来ます。お客様からお褒め頂きました。 -
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メジナ（カゴ漁）
980 円／kg(税抜)
宇和島とかの産地だと磯臭さがでてるものが少なく、安心して買えます。醤油より、お塩とレモンなどの柑橘と相性がいいですね。文句無し。旨いです。 -
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メジナ（カゴ漁）
1,380 円／kg(税抜)
程よい大きさてで使い切れて日持ちもします。コスパはよろしいです。
こんな商品もあります。
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・千葉県
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仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
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代表者の事業にかける思い
