業務用の厨房用備品の仕入れなら八面六臂
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厨房用備品 本日の商品一覧
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- 産地
- 茨城県ほか
- 入量
- 250g位
- 税抜価格
- 4,200 円／個
- 税込価格
- 4,620 円／個
/ 個 1人分のちょうどよい量が作れる親子鍋、蓋付。効率良く具全体に熱が伝わるので、普通のフライパンよりも美味しい親子丼ができます。熱伝導率の良いアルミ製です。目安として直径16.5cm、高さ19.5cm。
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- 産地
- 茨城県
- 入量
- 180g位
- 税抜価格
- 3,180 円／個
- 税込価格
- 3,498 円／個
/ 個 1人分のちょうどよい量が作れる親子鍋、蓋なし。効率良く具全体に熱が伝わるので、普通のフライパンよりも美味しい親子丼ができます。熱伝導率の良いアルミ製です。目安として直径16.5cm、高さ19.5cm。
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使い道が広く、茹でる煮るはもちろん、炒める、蒸すといった調理に最適な、軽くて熱伝導率の良いアルミ製打出雪平鍋。全体の表面を凸凹に打ち出していますので保温性があり大変丈夫です。水分も蒸発しやすく急いで料理を作りたいときに最適な大変使いやすい万能鍋。IH電磁調理器には使えません。研磨仕上げ、目盛付き。210×80mm、板厚2.0mm、重量約0.5kg。
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使い道が広く、茹でる煮るはもちろん、炒める、蒸すといった調理に最適な、軽くて熱伝導率の良いアルミ製打出雪平鍋。全体の表面を凸凹に打ち出していますので保温性があり大変丈夫です。水分も蒸発しやすく急いで料理を作りたいときに最適な大変使いやすい万能鍋。IH電磁調理器には使えません。研磨仕上げ、目盛付き。195×75mm、板厚1.8mm、重量約0.4kg。
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使い道が広く、茹でる煮るはもちろん、炒める、蒸すといった調理に最適な、軽くて熱伝導率の良いアルミ製打出雪平鍋。全体の表面を凸凹に打ち出していますので保温性があり大変丈夫です。水分も蒸発しやすく急いで料理を作りたいときに最適な大変使いやすい万能鍋。IH電磁調理器には使えません。研磨仕上げ、目盛付き。180×70mm、板厚1.7mm、重量約0.3kg。
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使い道が広く、茹でる煮るはもちろん、炒める、蒸すといった調理に最適な、軽くて熱伝導率の良いアルミ製打出雪平鍋。全体の表面を凸凹に打ち出していますので保温性があり大変丈夫です。水分も蒸発しやすく急いで料理を作りたいときに最適な大変使いやすい万能鍋。IH電磁調理器には使えません。研磨仕上げ、目盛付き。165×65mm、板厚1.7mm、重量約0.3kg。
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使い道が広く、茹でる煮るはもちろん、炒める、蒸すといった調理に最適な、軽くて熱伝導率の良いアルミ製打出雪平鍋。全体の表面を凸凹に打ち出していますので保温性があり大変丈夫です。水分も蒸発しやすく急いで料理を作りたいときに最適な大変使いやすい万能鍋。IH電磁調理器には使えません。研磨仕上げ、目盛付き。150×60mm、板厚1.7mm、重量約0.2kg。
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使い道が広く、茹でる煮るはもちろん、炒める、蒸すといった調理に最適な、軽くて熱伝導率の良いアルミ製打出雪平鍋。全体の表面を凸凹に打ち出していますので保温性があり大変丈夫です。水分も蒸発しやすく急いで料理を作りたいときに最適な大変使いやすい万能鍋。IH電磁調理器には使えません。研磨仕上げ、目盛付き。270×110mm、板厚2.7mm、重量約1.2kg。
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使い道が広く、茹でる煮るはもちろん、炒める、蒸すといった調理に最適な、軽くて熱伝導率の良いアルミ製打出雪平鍋。全体の表面を凸凹に打ち出していますので保温性があり大変丈夫です。水分も蒸発しやすく急いで料理を作りたいときに最適な大変使いやすい万能鍋。IH電磁調理器には使えません。研磨仕上げ、目盛付き。255×100mm、板厚2.5mm、重量約0.9kg。
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使い道が広く、茹でる煮るはもちろん、炒める、蒸すといった調理に最適な、軽くて熱伝導率の良いアルミ製打出雪平鍋。全体の表面を凸凹に打ち出していますので保温性があり大変丈夫です。水分も蒸発しやすく急いで料理を作りたいときに最適な大変使いやすい万能鍋。IH電磁調理器には使えません。研磨仕上げ、目盛付き。240×90mm、板厚2.3mm、重量約0.7kg。
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使い道が広く、茹でる煮るはもちろん、炒める、蒸すといった調理に最適な、軽くて熱伝導率の良いアルミ製打出雪平鍋。全体の表面を凸凹に打ち出していますので保温性があり大変丈夫です。水分も蒸発しやすく急いで料理を作りたいときに最適な大変使いやすい万能鍋。IH電磁調理器には使えません。研磨仕上げ、目盛付き。225×85mm、板厚2.0mm、重量約0.6kg。
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煮物、下茹で、炒め物、ダシとりなど、さまざまな用途に大活躍のプロが認めた目盛付きIH鍋(オール熱源対応)の雪平鍋。熱への交換率が驚異の95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用しています。また、充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。オーブン使用可。取手は長時間使うと熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。150×65mm、板厚1.2mm、重量約0.5kg。
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煮物、下茹で、炒め物、ダシとりなど、さまざまな用途に大活躍のプロが認めた目盛付きIH鍋(オール熱源対応)の雪平鍋。熱への交換率が驚異の95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用しています。また、充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。オーブン使用可。取手は長時間使うと熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。180×75mm、板厚1.2mm、重量約0.6kg。
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煮物、下茹で、炒め物、ダシとりなど、さまざまな用途に大活躍のプロが認めた目盛付きIH鍋(オール熱源対応)の雪平鍋。熱への交換率が驚異の95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用しています。また、充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。オーブン使用可。取手は長時間使うと熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。210×85mm、板厚1.5mm、重量約0.9kg。
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煮物、下茹で、炒め物、ダシとりなど、さまざまな用途に大活躍のプロが認めた目盛付きIH鍋(オール熱源対応)の雪平鍋。熱への交換率が驚異の95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用しています。また、充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。オーブン使用可。取手は長時間使うと熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。240×95mm、板厚1.5mm、重量約1.2kg。
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煮物、下茹で、炒め物、ダシとりなど、さまざまな用途に大活躍のプロが認めた目盛付きIH鍋(オール熱源対応)の雪平鍋。熱への交換率が驚異の95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用しています。また、充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。オーブン使用可。取手は長時間使うと熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。270×115mm、板厚2.0mm、重量約1.9kg。
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昔からプロの料理人に使われてきた使いやすさと機能性は折り紙つきの持ち手がないアルミ製雪平鍋。取ってが無いので調理中邪魔にもならず、狭い厨房でも重ね置きが出来ます。また、取っ手がなく丸い形で構造が均一なため、火にかけると熱が均等に回り、取っ手が焦げる心配もありません。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。210×87mm、板厚3.0mm、重量約0.6kg。
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昔からプロの料理人に使われてきた使いやすさと機能性は折り紙つきの持ち手がないアルミ製雪平鍋。取ってが無いので調理中邪魔にもならず、狭い厨房でも重ね置きが出来ます。また、取っ手がなく丸い形で構造が均一なため、火にかけると熱が均等に回り、取っ手が焦げる心配もありません。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。195×80mm、板厚3.0mm、重量約0.5kg。
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昔からプロの料理人に使われてきた使いやすさと機能性は折り紙つきの持ち手がないアルミ製雪平鍋。取ってが無いので調理中邪魔にもならず、狭い厨房でも重ね置きが出来ます。また、取っ手がなく丸い形で構造が均一なため、火にかけると熱が均等に回り、取っ手が焦げる心配もありません。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。180×75mm、板厚3.0mm、重量約0.4kg。
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昔からプロの料理人に使われてきた使いやすさと機能性は折り紙つきの持ち手がないアルミ製雪平鍋。取ってが無いので調理中邪魔にもならず、狭い厨房でも重ね置きが出来ます。また、取っ手がなく丸い形で構造が均一なため、火にかけると熱が均等に回り、取っ手が焦げる心配もありません。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。165×70mm、板厚3.0mm、重量約0.4kg。
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昔からプロの料理人に使われてきた使いやすさと機能性は折り紙つきの持ち手がないアルミ製雪平鍋。取ってが無いので調理中邪魔にもならず、狭い厨房でも重ね置きが出来ます。また、取っ手がなく丸い形で構造が均一なため、火にかけると熱が均等に回り、取っ手が焦げる心配もありません。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。150×65mm、板厚3.0mm、重量約0.3kg。
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昔からプロの料理人に使われてきた使いやすさと機能性は折り紙つきの持ち手がないアルミ製雪平鍋。取ってが無いので調理中邪魔にもならず、狭い厨房でも重ね置きが出来ます。また、取っ手がなく丸い形で構造が均一なため、火にかけると熱が均等に回り、取っ手が焦げる心配もありません。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。255×110mm、板厚3.0mm、重量約0.9kg。
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昔からプロの料理人に使われてきた使いやすさと機能性は折り紙つきの持ち手がないアルミ製雪平鍋。取ってが無いので調理中邪魔にもならず、狭い厨房でも重ね置きが出来ます。また、取っ手がなく丸い形で構造が均一なため、火にかけると熱が均等に回り、取っ手が焦げる心配もありません。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。240×100mm、板厚3.0mm、重量約0.8kg。
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昔からプロの料理人に使われてきた使いやすさと機能性は折り紙つきの持ち手がないアルミ製雪平鍋。取ってが無いので調理中邪魔にもならず、狭い厨房でも重ね置きが出来ます。また、取っ手がなく丸い形で構造が均一なため、火にかけると熱が均等に回り、取っ手が焦げる心配もありません。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。225×92mm、板厚3.0mm、重量約0.7kg。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。アルミ製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。アルミ製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。アルミ製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。ステンレス製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。ステンレス製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。ステンレス製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。ステンレス製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。ステンレス製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。アルミ製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。アルミ製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。アルミ製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。アルミ製。
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キングデンジ料理鍋の蓋です。アルミ製。
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- メーカー
- 江部松商事株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 660g位
- 税抜価格
- 3,980 円／枚
- 税込価格
- 4,298 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。把手付き。クリンプ目2.3×15mm。30×30×20cm。
-
- 産地
- 日本
- 入量
- 610g位
- 税抜価格
- 2,280 円／枚
- 税込価格
- 2,462 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。30×21cm。
-
- メーカー
- 江部松商事株式会社
- 産地
- 新潟県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,280 円／枚
- 税込価格
- 4,622 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。クリンプ目2.5×15.5mm。48×37cm。
-
- メーカー
- 江部松商事株式会社
- 産地
- 新潟県
- 入量
- 1.1kg位
- 税抜価格
- 5,780 円／枚
- 税込価格
- 6,242 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。クリンプ目2.5×15.5mm。68×37cm。
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- メーカー
- 江部松商事株式会社
- 産地
- 新潟県
- 入量
- 1.22kg位
- 税抜価格
- 4,680 円／枚
- 税込価格
- 5,054 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。クリンプ目2.5×15.5mm。56×37.4cm。
-
- メーカー
- 江部松商事株式会社
- 産地
- 新潟県
- 入量
- 510g位
- 税抜価格
- 2,680 円／枚
- 税込価格
- 2,894 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。クリンプ目2.5×15.5mm。42.5×17cm。
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- メーカー
- 江部松商事株式会社
- 産地
- 新潟県
- 入量
- 720g位
- 税抜価格
- 3,380 円／枚
- 税込価格
- 3,650 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。クリンプ目2.5×15.5mm。42.5×26.5cm。
-
- メーカー
- 江部松商事株式会社
- 産地
- 新潟県
- 税抜価格
- 2,980 円／枚
- 税込価格
- 3,218 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。クリンプ目1.9×12mm。51×18.5cm。
-
- メーカー
- 江部松商事株式会社
- 産地
- 新潟県
- 入量
- 660g位
- 税抜価格
- 3,380 円／枚
- 税込価格
- 3,650 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。クリンプ目1.9×12mm。59.5×18.5cm。
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- メーカー
- リンナイ株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 640g位
- 税抜価格
- 1,380 円／枚
- 税込価格
- 1,490 円／枚
/ 枚 ガス赤外線グリラーリンナイペットRGP43SV用の焼き網。把手付き。36.5×30×20cm。
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- メーカー
- 江部松商事株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 620g位
- 税抜価格
- 3,980 円／枚
- 税込価格
- 4,298 円／枚
/ 枚 毎日使う網だからこそこだわってください。他のメッキと比べ耐久性に優れ、硬く耐候性にも優れた鉄をクロムメッキした焼き網です。枠自体にしっかりと網を巻き込んでいますので強度が強く、耐久性に優れています。把手付き。クリンプ目2.3×15mm。30×30×20cm。
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- 産地
- 中国
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 450 円／個
- 税込価格
- 495 円／個
/ 個 竹を使った丁寧な作りの素朴なおろし金スクレーパー(はけ)。おろし金の目に詰まった、生姜やわさびなどを簡単きれいに取れます。また、薬味などをかき寄せるにも便利。これは必需品間違いなし。目安として長さ13.5cm、幅2.3cm。
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- 産地
- 日本
- 入量
- 16g位
- 税抜価格
- 1,380 円／本
- 税込価格
- 1,518 円／本
/ 本 料理がワンランクアップすること間違いなし。柔らかくコシのある馬毛を使用した刷毛、2寸サイズ。耐水性にも富んでいますので、しっかりと塗れます。パンのツヤ出しやたれ用などにご利用ください。目安として長さ23cm、刷毛幅6cm。
新着商品レビュー
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新・若おかみ
1,380 円／本(税抜)
魚を保存する際に使用させて頂いております。使うと使わないでは「もち」が全然違います。なかなか普通には売っておりませんので、八面六臂さんで購入でき、とても助かっております。 -
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リケンラップ塩ビ（30cm×100m）
478 円／本(税抜)
市販のものだとすぐに絡まるので重宝してます。使い勝手が良いです。 -
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ソフトニトリル手袋（薄手）（Mサイズ）
770 円／箱(税抜)
調理の際に大変よく使うものなので、手軽に食材などと一緒に注文できるのが楽です。 -
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まぐろ保鮮紙（ロール巻き）
530 円／pc(税抜)
ピチットシートでは水分が抜けすぎると思う時に、この保鮮紙を使用。魚介のモチも味もアップするので愛用。 -
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ポリ袋（透明）2.5mm（No.16）
398 円／pc(税抜)
小分けやゴミ捨てに便利。外で1枚ずつ買うより気分はずっとリッチ。 -
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カールケート（ステンレスたわし）
148 円／個(税抜)
消耗品なので、安価なのがとても良いですね。数百円するものとくらべても遜色は無いと思います。 -
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ハイラップS100（30cm×100m）
490 円／本(税抜)
少し高めですが、市販のラップと比べて、丈夫で切れにくいです。 -
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藁（わら焼き用）
450 円／pc(税抜)
少ない単位で発注できるのでストックしておくのに助かります。使用感も問題ないてます。 -
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ソフトニトリル手袋（薄手）（Lサイズ）
770 円／箱(税抜)
ホームセンターで買うより安いです。買いに行く手間が省けて助かります。 -
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カールケート（ステンレスたわし）
148 円／個(税抜)
こびりついた厨房の汚れを落とすときの強い味方です。1個から手軽に発注できるので、助かっています。 -
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カウンタークロス（ホワイト）
1,880 円／箱(税抜)
調理場のダスター(布巾)といえばコレ。定番備品を食材と一緒に届けてくれるのは八面六臂の強みですね。 -
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天ぷら敷紙（厚口）
898 円／pc(税抜)
薄いタイプの天紙は油で直ぐにビシャりますが、こちらはある程度耐えられますし、何よりコスパ良し。紙蓋や敷紙等、日本料理には欠かせない商品です。其々の技量にフィットすると思います。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
