業務用の厨房用備品の仕入れなら八面六臂

昔から赤ちゃんのおむつや肌襦袢に使われてきた綿100％のさらし。さらし木綿は、熱に強く通気性と吸水性もバツグンですので、料理に使うと意外と便利です。豆腐、ヨーグルトの水切りや出汁こし、ふきんとしてキッチンペーパーやラップの代わりにもなります。 洗うほどに良く馴染み、どんどん使い勝手が良くなります。34cm×9.2ｍ。

さわやかな香り、独特の色合いと美しさの竹の皮。天然の抗菌力と通気性、保水性に優れている竹の皮は、腐りにくく、蒸れにくいのでお寿司やおにぎりなどの保存に最適です。魚やちまきなどの蒸し料理容器としても利用できます。目安として長さ50-55cm、幅11-14cm位。

お刺身などの食品を包むだけで余分な水分と臭みも抜けて美味しくなる脱水シート、超高吸収タイプです。匂いや水っぽさをなくして旨味を引き立てますので、臭みが気になるイワシやサンマ、水っぽく臭みも気になる鶏モモ肉、解凍時にドリップによる旨味が逃げる貝柱などにご利用ください。こちらは超高吸収タイプですので、開いた魚に塩をふり冷蔵庫で半日から1日程度で干物が出来上がります。また、燻製を作成する際にもご利用ください。ピチットは食品用半透明膜の中に水あめ成分と昆布成分のジェル状の液体が入っていますので水分を含んでいる訳ではありません。25cm×35cm。

お刺身などの食品を包むだけで余分な水分と臭みも抜けて美味しくなる脱水シート、低吸収タイプです。匂いや水っぽさをなくして旨味を引き立てますので、臭みが気になるイワシやサンマ、水っぽく臭みも気になる鶏モモ肉、解凍時にドリップによる旨味が逃げる貝柱などにご利用ください。こちらは低吸収タイプですので、お刺身などにはこちらをご利用ください。盛り付け前に使用すれば、味がワンランクアップします。ピチットは食品用半透明膜の中に水あめ成分と昆布成分のジェル状の液体が入っていますので水分を含んでいる訳ではありません。規格は変更ありませんが、ロール状からシート状での梱包に変更となりました。25cm×35cm。

お刺身などの食品を包むだけで余分な水分と臭みも抜けて美味しくなる脱水シート、高吸収タイプです。匂いや水っぽさをなくして旨味を引き立てますので、臭みが気になるイワシやサンマ、水っぽく臭みも気になる鶏モモ肉、解凍時にドリップによる旨味が逃げる貝柱などにご利用ください。こちらは高吸収タイプですので、食材を冷凍するときはに包んで冷凍すると解凍時にドリップが出にくくなります。ピチットは食品用半透明膜の中に水あめ成分と昆布成分のジェル状の液体が入っていますので水分を含んでいる訳ではありません。25cm×35cm。

魚や肉のドリップ吸収、野菜の水切り、天ぷらやフライの油切りに使える保鮮ペーパータオルです。衛生的で機能性に優れ、保鮮に最適です。229mm×45.5mサイズ、切り目無し。

魚や肉のドリップ吸収、野菜の水切り、天ぷらやフライの油切りに使える保鮮ペーパータオルです。衛生的で機能性に優れ、保鮮に最適です。229mm×227ｍmサイズ、200カット。

プロ御用達。お肉や魚、お刺身などどんな食材にもマルチに使えるドリップシート、吸水マットです。しっかりとしたコシのある触り心地なので、作業効率も良く扱いやすいのでプロから大人気。天ぷらや唐揚げなの吸油シート、トレーなどにおいて使います。76mm×160mmサイズ。

プロ御用達。お肉や魚、お刺身などどんな食材にもマルチに使えるドリップシート、吸水マットです。しっかりとしたコシのある触り心地なので、作業効率も良く扱いやすいのでプロから大人気。天ぷらや唐揚げなの吸油シート、トレーなどにおいて使います。76mm×160mmサイズ。

使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸16cm、深さ3.2cm、重さ500g。

使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸18cm、深さ3.5cm、重さ600g。

使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸20cm、深さ4.0cm、重さ700g。

使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸22cm、深さ4.3cm、重さ800g。

使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸24m、深さ4.7cm、重さ1.1kg。

使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸26cm、深さ5.0cm、重さ1.2kg。

使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸28cm、深さ5.3cm、重さ1.4kg。

使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸30cm、深さ5.5cm、重さ1.6kg。

使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸32cm、深さ5.7cm、重さ2.3kg。

ガスコンロ専用。ブラックストーンシリーズ。ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、お手入れ簡単です。アルミニュウム、フッ素加工。目安として内寸16cm、深さ4.2cm、重さ250g。

ガスコンロ専用。ブラックストーンシリーズ。ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、お手入れ簡単です。アルミニュウム、フッ素加工。目安として内寸18cm、深さ4.5cm、重さ300g。

ガスコンロ専用。ブラックストーンシリーズ。ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、お手入れ簡単です。アルミニュウム、フッ素加工。目安として内寸20cm、深さ5.0cm、重さ400g。

ガスコンロ専用。ブラックストーンシリーズ。ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、お手入れ簡単です。アルミニュウム、フッ素加工。目安として内寸22cm、深さ5.0cm、重さ400g。

ガスコンロ専用。ブラックストーンシリーズ。ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、お手入れ簡単です。アルミニュウム、フッ素加工。目安として内寸24cm、深さ5.5cm、重さ500g。

ガスコンロ専用。ブラックストーンシリーズ。ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、お手入れ簡単です。アルミニュウム、フッ素加工。目安として内寸26cm、深さ5.5cm、重さ600g。

ガスコンロ専用。ブラックストーンシリーズ。ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、お手入れ簡単です。アルミニュウム、フッ素加工。目安として内寸28cm、深さ5.5cm、重さ700g。

フッ素樹脂加工のプロ仕様フライパン。純度の高い国産アルミ材を使用。板厚が3.4mmと極厚で熱をムラ無く伝え、料理をワンランク美味しく仕上げます。持ち手は、熱を伝えにくいステンレス製です。シンプルで丈夫、プロにも定評あるフッ素加工で、長く使える本格的なフライパンです。オーブン使用可。IH電磁調理器には使えません。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。240×50mm、重量約0.8kg。

フッ素樹脂加工のプロ仕様フライパン。純度の高い国産アルミ材を使用。板厚が3.4mmと極厚で熱をムラ無く伝え、料理をワンランク美味しく仕上げます。持ち手は、熱を伝えにくいステンレス製です。シンプルで丈夫、プロにも定評あるフッ素加工で、長く使える本格的なフライパンです。オーブン使用可。IH電磁調理器には使えません。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。210×45mm、重量約0.6kg。

フッ素樹脂加工のプロ仕様フライパン。純度の高い国産アルミ材を使用。板厚が3.4mmと極厚で熱をムラ無く伝え、料理をワンランク美味しく仕上げます。持ち手は、熱を伝えにくいステンレス製です。シンプルで丈夫、プロにも定評あるフッ素加工で、長く使える本格的なフライパンです。オーブン使用可。IH電磁調理器には使えません。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。180×40mm、重量約0.5kg。

フッ素樹脂加工のプロ仕様フライパン。純度の高い国産アルミ材を使用。板厚が3.4mmと極厚で熱をムラ無く伝え、料理をワンランク美味しく仕上げます。持ち手は、熱を伝えにくいステンレス製です。シンプルで丈夫、プロにも定評あるフッ素加工で、長く使える本格的なフライパンです。オーブン使用可。IH電磁調理器には使えません。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。270×55mm、重量約1.0kg。

火のとおりが早く、手早さが肝心の調理に便利な耐食性の強いステンレス材を使用したフライパンです。材質には、高効率ステンレスと極厚アルミの合金を使用していますので、ガスでのご使用はもちろん、 IH からのエネルギーも効率よく吸収して食材に伝えます。持ち手も熱を伝えにくいステンレス製です。オーブン使用可。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。240×52mm、板厚3.1mm、重量約1.0kg。

火のとおりが早く、手早さが肝心の調理に便利な耐食性の強いステンレス材を使用したフライパンです。材質には、高効率ステンレスと極厚アルミの合金を使用していますので、ガスでのご使用はもちろん、 IH からのエネルギーも効率よく吸収して食材に伝えます。持ち手も熱を伝えにくいステンレス製です。オーブン使用可。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。270×57mm、板厚3.1mm、重量約1.2kg。

火のとおりが早く、手早さが肝心の調理に便利な耐食性の強いステンレス材を使用したフライパンです。材質には、高効率ステンレスと極厚アルミの合金を使用していますので、ガスでのご使用はもちろん、 IH からのエネルギーも効率よく吸収して食材に伝えます。持ち手も熱を伝えにくいステンレス製です。オーブン使用可。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。210×46mm、板厚3.1mm、重量約0.8kg。

火のとおりが早く、手早さが肝心の調理に便利な耐食性の強いステンレス材を使用したフライパンです。材質には、高効率ステンレスと極厚アルミの合金を使用していますので、ガスでのご使用はもちろん、 IH からのエネルギーも効率よく吸収して食材に伝えます。持ち手も熱を伝えにくいステンレス製です。オーブン使用可。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。180×40mm、板厚3.1mm、重量約0.6kg。

火のとおりが早く、手早さが肝心の調理に便利な耐食性の強いステンレス材を使用したフライパンです。材質には、高効率ステンレスと極厚アルミの合金を使用していますので、ガスでのご使用はもちろん、 IH からのエネルギーも効率よく吸収して食材に伝えます。持ち手も熱を伝えにくいステンレス製です。オーブン使用可。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。300×62mm、板厚3.1mm、重量約1.6kg。

フッ素樹脂加工のプロ仕様フライパン。純度の高い国産アルミ材を使用。板厚が3.4mmと極厚で熱をムラ無く伝え、料理をワンランク美味しく仕上げます。持ち手は、熱を伝えにくいステンレス製です。シンプルで丈夫、プロにも定評あるフッ素加工で、長く使える本格的なフライパンです。オーブン使用可。IH電磁調理器には使えません。取手は長時間使用すると熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。300×60mm、重量約1.2kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。300×135mm、板厚2.0mm、重量約1.2kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。330×150mm、板厚2.3mm、重量約1.3kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。360×165mm、板厚2.3mm、重量約1.6kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。390×175mm、板厚2.5mm、重量約2.0kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。420×185mm、板厚2.5mm、重量約2.3kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。450×200mm、板厚2.7mm、重量約2.8kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。270×120mm、板厚2.0mm、重量約0.8kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。240×110mm、板厚2.0mm、重量約0.6kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。510×230mm、板厚2.7mm、重量約3.7kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製料理鍋、大鍋です。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。研磨仕上げ、目盛付き。IH電磁調理器には使えません。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。480×220mm、板厚2.7mm、重量約3.3kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製、電磁調理器対応料理鍋、大鍋です。熱交換率がなんと驚異の95％以上。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。300×135mm、板厚2.0mm、重量約2.0kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製、電磁調理器対応料理鍋、大鍋です。熱交換率がなんと驚異の95％以上。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。270×120mm、板厚2.0mm、重量約1.3kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製、電磁調理器対応料理鍋、大鍋です。熱交換率がなんと驚異の95％以上。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。240×110mm、板厚1.5mm、重量約1.0kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製、電磁調理器対応料理鍋、大鍋です。熱交換率がなんと驚異の95％以上。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。330×150mm、板厚2.0mm、重量約2.5kg。

大きくて深さがあるので茹でる、煮る、炊く、蒸す、揚げる、炒めるなどんな料理にも活躍するアルミ製、電磁調理器対応料理鍋、大鍋です。熱交換率がなんと驚異の95％以上。鍋の形が上部に向かって広がっていますのでうどんやパスタなどの麺類を茹でる時、お湯が対流しやすくなりムラなく茹で上がります。また、鍋が寸胴ではないので食材がすくいやすく機能的でご飯を炊くのもおすすめです。鍋の厚みもしっかりとし、熱を早く通すだけでなく、保温性にも優れています。取手は熱くなりますのでご使用の際にはご注意ください。360×165mm、板厚2.0mm、容量約13.0l、重量約2.6kg。