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バカ貝(アオヤギ)


旬は春。バカガイは殻つきで流通することは少なく、むき身のものを「アオヤギ(青柳)」と呼び、食材としてはこちらの名称の方が一般的である。身と貝柱は別々に売られ、価格は貝柱の方が高い。貝柱は「小柱(こばしら)」または「あられ」と呼ばれ、寿司種や天ぷら、酢の物などに使われる。特に小柱のかき揚げは、江戸前天ぷらに欠かせない食材である。

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バカ貝(アオヤギ) 商品一覧

  • アオヤギ

    税抜価格 310円/枚


    税込価格
    334円/枚

    産地
    北海道

    入数
    4枚入

    北海道がオススメ。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。剥いてあるので使い勝手の良い商品になります。大きさにはバラつきがありますので、ご了承下さい。

    / 枚


    北海道がオススメ。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。剥いてあるので使い勝手の良い商品になります。大きさにはバラつきがありますので、ご了承下さい。


  • アオヤギ真空パック(小柱)

    税抜価格 980円/pc


    税込価格
    1,058円/pc

    産地
    愛知県

    入量
    100g位

    冬から春にかけてが特に美味しい、愛知で獲れた青柳(バカ貝)の小柱、小サイズです。一つ一つ丁寧に手剥きしています。甘みがあり食感も良いので刺身は勿論、寿司ネタやかき揚げ、天ぷら・茶碗蒸し・卵とじ、パスタなど色々な料理にご利用できます。4月14日加工。

    入荷無し


    冬から春にかけてが特に美味しい、愛知で獲れた青柳(バカ貝)の小柱、小サイズです。一つ一つ丁寧に手剥きしています。甘みがあり食感も良いので刺身は勿論、寿司ネタやかき揚げ、天ぷら・茶碗蒸し・卵とじ、パスタなど色々な料理にご利用できます。4月14日加工。


  • アオヤギ(小柱)

    税抜価格 750円/pc


    税込価格
    810円/pc

    産地
    愛知県

    入量
    100g位

    冬から春にかけてが特に美味しい、愛知で獲れた青柳(バカ貝)の小柱、小サイズです。一つ一つ丁寧に手剥きしています。甘みがあり食感も良いので刺身は勿論、寿司ネタやかき揚げ、天ぷら・茶碗蒸し・卵とじ、パスタなど色々な料理にご利用できます。4月14日加工。

    入荷無し


    冬から春にかけてが特に美味しい、愛知で獲れた青柳(バカ貝)の小柱、小サイズです。一つ一つ丁寧に手剥きしています。甘みがあり食感も良いので刺身は勿論、寿司ネタやかき揚げ、天ぷら・茶碗蒸し・卵とじ、パスタなど色々な料理にご利用できます。4月14日加工。



  • 税込価格
    702円/pc

    産地
    北海道 白老

    入量
    1kg位

    残り品の為特選品。通常k1000円を超える商品が本日は数量限定で特価になります。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。貝の性質上、口が開いております。

    入荷無し


    残り品の為特選品。通常k1000円を超える商品が本日は数量限定で特価になります。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。貝の性質上、口が開いております。


  • ボイルアオヤギ

    税抜価格 1,090円/pc


    税込価格
    1,177円/pc

    産地
    愛知県

    入量
    500g位

    バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴です。

    入荷無し


    バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴です。



  • 税込価格
    842円/pc

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。

    入荷無し


    バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。


  • 舌切

    税抜価格 470円/枚


    税込価格
    507円/枚

    産地
    北海道

    納品日当日豊洲入荷。バカガイの舌の部分になります。寿司の軍艦、天ぷらもオススメです。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。バカガイの舌の部分になります。寿司の軍艦、天ぷらもオススメです。


  • アオヤギ柱

    税抜価格 3,280円/pc


    税込価格
    3,542円/pc

    産地
    北海道

    入量
    100g位

    とても美味しいバカ貝小柱。軍艦やパスタにも。

    入荷無し


    とても美味しいバカ貝小柱。軍艦やパスタにも。


  • 殻付きアオヤギ

    税抜価格 2,330円/kg


    税込価格
    2,516円/kg

    産地
    三重県 伊勢

    入量
    500g位

    入数
    6-8個入

    1個60-80g位。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。

    入荷無し


    1個60-80g位。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。



  • 税込価格
    756円/pc

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。

    入荷無し


    バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。


  • 殻付きアオヤギ

    税抜価格 1,200円/kg


    税込価格
    1,296円/kg

    産地
    三重県

    入量
    110-120g位

    1kg8-9入サイズ。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。

    入荷無し


    1kg8-9入サイズ。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。


  • 殻付きアオヤギ(約100gサイズ)

    税抜価格 1,400円/pc


    税込価格
    1,512円/pc

    産地
    三重県

    入量
    1kg位

    入荷日当日豊洲入荷。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。

    入荷無し


    入荷日当日豊洲入荷。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。



  • 税込価格
    756円/pc

    産地
    三重県

    入量
    500g位

    バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。

    入荷無し


    バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。数量限定のオススメ品です。


  • アオヤギ(パック)

    税抜価格 290円/枚


    税込価格
    313円/枚

    産地
    北海道

    入数
    4枚入

    北海道がオススメ。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。剥いてあるので使い勝手の良い商品になります。大きさにはバラつきがありますので、ご了承下さい。

    入荷無し


    北海道がオススメ。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。剥いてあるので使い勝手の良い商品になります。大きさにはバラつきがありますので、ご了承下さい。


  • アオヤギ

    税抜価格 590円/枚


    税込価格
    637円/枚

    産地
    北海道

    入数
    4枚入

    北海道がオススメ。特大サイズ。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。剥いてあるので使い勝手の良い商品になります。大きさにはバラつきがありますので、ご了承下さい。

    入荷無し


    北海道がオススメ。特大サイズ。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。剥いてあるので使い勝手の良い商品になります。大きさにはバラつきがありますので、ご了承下さい。


  • アオヤギ

    税抜価格 390円/枚


    税込価格
    421円/枚

    産地
    三重県

    入数
    4枚入

    こちらは三重産になります。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。剥いてあるので使い勝手の良い商品になります。大きさにはバラつきがありますので、ご了承下さい。

    入荷無し


    こちらは三重産になります。バカガイとも呼ばれており、殻付きよりムキ貝で流通します。甘みと独特な渋みが特徴。なめろうや、小柱をかき揚げとしてお使い下さい。剥いてあるので使い勝手の良い商品になります。大きさにはバラつきがありますので、ご了承下さい。


  • 小柱

    税抜価格 1,550円/枚


    税込価格
    1,674円/枚

    産地
    北海道

    入量
    130-150g位

    アオヤギの貝柱部分です。寿司の軍艦、かき揚げにも、ボイルしてサラダにもどうぞ。北海道の大きめサイズがオススメ。

    入荷無し


    アオヤギの貝柱部分です。寿司の軍艦、かき揚げにも、ボイルしてサラダにもどうぞ。北海道の大きめサイズがオススメ。


  • 小柱

    税抜価格 980円/pc


    税込価格
    1,058円/pc

    産地
    三重県

    入量
    100g位

    アオヤギの貝柱部分です。寿司の軍艦、かき揚げにも、ボイルしてサラダにもどうぞ。北海道の大きめサイズがオススメ。

    入荷無し


    アオヤギの貝柱部分です。寿司の軍艦、かき揚げにも、ボイルしてサラダにもどうぞ。北海道の大きめサイズがオススメ。


  • 小柱(解凍)

    税抜価格 780円/pc


    税込価格
    842円/pc

    産地
    北海道

    入量
    100g位

    加熱用。アオヤギの貝柱部分です。かき揚げやボイルしてサラダにもどうぞ。解凍品になりますので、生食はお控えください。わけありにつき返品不可。

    入荷無し


    加熱用。アオヤギの貝柱部分です。かき揚げやボイルしてサラダにもどうぞ。解凍品になりますので、生食はお控えください。わけありにつき返品不可。


  • 舌切(解凍)(加熱用)

    税抜価格 80円/枚


    税込価格
    86円/枚

    産地
    北海道

    解凍品、加熱用です。バカガイの舌の部分になります。天ぷらなどがオススメです。わけあり品のため返品は不可になります。ご了承ください。

    入荷無し


    解凍品、加熱用です。バカガイの舌の部分になります。天ぷらなどがオススメです。わけあり品のため返品は不可になります。ご了承ください。


  • ボイルアオヤギ

    税抜価格 1,800円/pc


    税込価格
    1,944円/pc

    産地
    三重県

    入量
    1kg位

    便利な青柳のボイルムキ身になります。小鉢の1品などにぜひいかがでしょうか。酢味噌和え、酢の物、煮付けなどに最適です。

    入荷無し


    便利な青柳のボイルムキ身になります。小鉢の1品などにぜひいかがでしょうか。酢味噌和え、酢の物、煮付けなどに最適です。


  • 小柱(解凍)

    税抜価格 160円/pc


    税込価格
    172円/pc

    産地
    愛知県ほか

    入量
    100g位

    加熱用。数量限定入荷。バカガイの貝柱部分です。かき揚げなどぜひご利用ください。冷凍品になりますので、生食はお控えください。わけありにつき返品不可。

    入荷無し


    加熱用。数量限定入荷。バカガイの貝柱部分です。かき揚げなどぜひご利用ください。冷凍品になりますので、生食はお控えください。わけありにつき返品不可。


  • 舌切

    税抜価格 560円/枚


    税込価格
    604円/枚

    産地
    三重県

    納品日当日豊洲入荷。バカガイの舌の部分になります。寿司の軍艦、天ぷらもオススメです。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。バカガイの舌の部分になります。寿司の軍艦、天ぷらもオススメです。


  • 舌切

    税抜価格 550円/枚


    税込価格
    594円/枚

    産地
    三重県

    納品日当日豊洲入荷。バカガイの舌の部分になります。寿司の軍艦、天ぷらもオススメです。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。バカガイの舌の部分になります。寿司の軍艦、天ぷらもオススメです。



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