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シマエビ(縞海老)


正式名称をホッカイエビといい、体に縦縞模様があることからシマエビと呼ばれています。この縞模様は生きているときには黄緑色や緑色をしており、生息域に生えている海草のアマモに紛れるための保護色となっています。主な産地は北海道ですが、生息数が少なく道内でも厳しい制限があります。例えば野付別海町では夏と秋の年に2回それぞれ2週間、アマモを傷つけないように帆船による打瀬網で漁獲しています。また、サロマ湖や能取湖では籠漁にすることで、基準以下の小型サイズを取らないよう管理しています。食べ方は茹でて食することが一般的で、茹でることで褐色の縞模様が赤と白に変化するのも目に鮮やかです。

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シマエビ(縞海老) 商品一覧

  • シマエビ(トロール)

    税抜価格 780円/pc


    税込価格
    842円/pc

    産地
    静岡県 沼津

    入量
    450g位

    10月10日水揚げ。生食で甘みと食感が楽しめる美味しいエビです。塩焼きや味噌汁も美味。

    入荷無し


    10月10日水揚げ。生食で甘みと食感が楽しめる美味しいエビです。塩焼きや味噌汁も美味。


  • シマエビ(トロール)

    税抜価格 1,100円/pc


    税込価格
    1,188円/pc

    産地
    静岡県 沼津

    入量
    500g位

    10月10日水揚げ。生食で甘みと食感が楽しめる美味しいエビです。塩焼きや味噌汁も美味。

    入荷無し


    10月10日水揚げ。生食で甘みと食感が楽しめる美味しいエビです。塩焼きや味噌汁も美味。


  • シマエビ

    税抜価格 10,080円/kg


    税込価格
    10,886円/kg

    産地
    北海道

    入量
    17-23g位

    入数
    1本

    生のシマエビを1本単位から納品致します。エビの中でもトップクラスの甘み。寿司に最高のネタです。ぜひご利用ください。

    入荷無し


    生のシマエビを1本単位から納品致します。エビの中でもトップクラスの甘み。寿司に最高のネタです。ぜひご利用ください。


  • ボイル北海シマエビ

    税抜価格 5,600円/pc


    税込価格
    6,048円/pc

    産地
    北海道 厚岸

    入量
    500g位

    新物。鮮度保持のため、操業中は活かしており、帰港後速やかに茹であげております。上品な旨みが凝縮した逸品です。パック20-28尾位です。

    入荷無し


    新物。鮮度保持のため、操業中は活かしており、帰港後速やかに茹であげております。上品な旨みが凝縮した逸品です。パック20-28尾位です。


  • ボイル北海シマエビ

    税抜価格 4,200円/pc


    税込価格
    4,536円/pc

    産地
    北海道 厚岸

    入量
    500g位

    新物。鮮度保持のため、操業中は活かしており、帰港後速やかに茹であげております。上品な旨みが凝縮した逸品です。パック29-37尾位です。

    入荷無し


    新物。鮮度保持のため、操業中は活かしており、帰港後速やかに茹であげております。上品な旨みが凝縮した逸品です。パック29-37尾位です。


  • シマエビ

    税抜価格 6,980円/kg


    税込価格
    7,538円/kg

    産地
    青森県ほか

    入量
    15-17g位

    入数
    1本

    産地は青森県または北海道になります。生のシマエビを1本単位から納品致します。エビの中でもトップクラスの甘み。寿司に最高のネタです。ぜひご利用ください。

    入荷無し


    産地は青森県または北海道になります。生のシマエビを1本単位から納品致します。エビの中でもトップクラスの甘み。寿司に最高のネタです。ぜひご利用ください。


  • シマエビ(約17-22gサイズ)

    税抜価格 2,950円/pc


    税込価格
    3,186円/pc

    産地
    青森県 小泊

    入量
    500g位

    良品。シマエビ17-22gサイズをお買い得な500g位パックにて納品いたします。エビの中でもトップクラスの甘みがあります。お買得品パックは交換や返品不可になりますのでご了承ください。

    入荷無し


    良品。シマエビ17-22gサイズをお買い得な500g位パックにて納品いたします。エビの中でもトップクラスの甘みがあります。お買得品パックは交換や返品不可になりますのでご了承ください。


  • シマエビ

    税抜価格 10,080円/kg


    税込価格
    10,886円/kg

    産地
    北海道

    入量
    18-20g位

    入数
    1本

    生のシマエビを1本単位から納品致します。エビの中でもトップクラスの甘み。寿司に最高のネタです。ぜひご利用ください。

    入荷無し


    生のシマエビを1本単位から納品致します。エビの中でもトップクラスの甘み。寿司に最高のネタです。ぜひご利用ください。


  • シマエビ

    税抜価格 3,000円/pc


    税込価格
    3,240円/pc

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    500g入りのスポット入荷。サイズは17/20gが中心です。エビの中でもトップクラスの甘み。寿司に最高のネタです。ぜひご利用ください。

    入荷無し


    500g入りのスポット入荷。サイズは17/20gが中心です。エビの中でもトップクラスの甘み。寿司に最高のネタです。ぜひご利用ください。



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