業務用の塩干＆冷凍品の仕入れなら八面六臂

メーカースポット入荷。引き続きサンマが高値続きでサイズも小さくなっています。小サイズですが、1枚単価が安く、使いやすい商品です。身離れもよく、気持ち脂質もありますので、焼き魚の定番としてご利用下さい。大根おろしやすだちをつければ一品料理として最高です。人気定番のサンマ開きは如何でしょうか。つまみやランチの一品に最適です。お早めにご利用下さい。

人気の商品が再入荷、酒飲みにはピッタリのあてです。サンマの漁獲時に獲れるサイズの小さいサンマを丁寧に丸干ししました。丸干しすることで、余分な脂が抜けて旨味が凝縮されています。炙って、頭から丸ごと食べれて、素朴な味わいにワタの苦みが混じり、お酒が絶対にすすむ一品です。素揚げやフライも意外といけます。副産物で作っていますのでデブロクがありますのでご了承ください。

使い勝手の良い魚です。ムニエルやバター焼きでどうぞ。クセが無く、様々な料理に合います。入荷が不安定です。状況によりサイズが変更になる場合がございますのでご了承下さい。国産原料使用。

訳あり特価品。フィレでこのお値段は破格。鯛の名産地でもある四国は愛媛の養殖シマアジを使用したフィレ真空パック。歩留まりも最高で、すぐに使えて超便利。半身パックですので、少量をお使いのお店は大変お得です。刺身用としておりますが、フライなどでも使用可能。ほかムニエルなどにもご利用ください。簡便調理品。

ディナーのメイン料理にも満足いただけるボリュームで切り身加工しています。8時間の低温熟成で漬け込むので、お魚にしっかりと味が染み込みます。冷めてもしっかりとした美味しい味をお楽しみいただけます。ニュージーランド産の銀ヒラスを使用。ランチや一品料理にどうぞ。

銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーワレフのフィレ。こちらはキロ売りです。淡白であっさりとした味わいが特徴で、味が良い割に味にあまり特徴の無い万人向けな青魚です。ブリやタラの食感や味が似ているので照り焼きや薬味たっぷりの香味焼、フライ、唐揚げなどで如何でしょうか。中国加工、ニュージーランド原料を使用。

倉庫整理品。賞味期限2026年1月1日。銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーワレフのフィレ。こちらはキロ売りです。淡白であっさりとした味わいが特徴で、味が良い割に味にあまり特徴の無い万人向けな青魚です。ブリやタラの食感や味が似ているので照り焼きや薬味たっぷりの香味焼、フライ、唐揚げなどで如何でしょうか。ベトナム加工。

一級品の特選原料。脂がある個体が多いロットです。銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーワレフのフィレのスレ、キズ、皮剥がれなどのB品となります。程度はかない良いので加熱調理すれば問題は無いと思われます。淡白であっさりとした味わいが特徴で、味が良い割に味にあまり特徴の無い万人向けな青魚です。ブリやタラの食感や味が似ているので照り焼きや薬味たっぷりの香味焼、フライ、唐揚げなどで如何でしょうか。

一級品の特選原料。脂がある個体が多いロットです。銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーワレフのフィレのスレ、キズ、皮剥がれなどのB品となります。程度はかない良いので加熱調理すれば問題は無いと思われます。淡白であっさりとした味わいが特徴で、味が良い割に味にあまり特徴の無い万人向けな青魚です。ブリやタラの食感や味が似ているので照り焼きや薬味たっぷりの香味焼、フライ、唐揚げなどで如何でしょうか。

豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを高鮮度の状態で3D凍結しております。1フローズンで状態も良し。鱗取り、腹骨取り済み。もちろん生食可能ですので、刺身用、カルパッチョ用などにもご利用ください。加熱用としても活躍しますので、時化の時を中心にご利用ください。

真空パックの刺身用フィレです。養殖もの。円高等の諸事情により入荷が非常に不安定です。一定の目方のフィレが入荷せず、納品日により300g以下や500g以上のサイズになる場合もありますのでご了承ください。

宮城県で獲れた天然のスズキを国内加工しております。加熱用としてご利用ください。国産天然魚のフィーレがこの価格は非常にお買い得。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。10kgの16-20枚サイズ。

頭を落としたソマリア産冷凍本タチウオドレス。それも魚体約1.5-2kgですのでしっかりとした身の厚さです。ですのでキロこの価格なら非常に絶対に買いでは無いでしょうか。味もいけますので焼き用で是非ご利用下さい。サイズの大小はご了承下さい。

オマーン産の冷凍タチウオラウンド、メーカー在庫整理品プラスサイズMIXのためバイヤー超オススメ訳あり商品となります。魚体約1-1.5kgですのでしっかりとした身の厚さです。味もいけますので塩焼きや唐揚げでぜひご利用下さい。稀に内蔵の臭いがきついものが混在します。ご了承ください。

オマーン産の冷凍タチウオラウンド、メーカー在庫整理品プラスサイズMIXのためバイヤー超オススメ訳あり商品となります。魚体約0.7-1kgですのでしっかりとした身の厚さです。味もいけますので塩焼きや唐揚げでぜひご利用下さい。稀に内蔵の臭いがきついものが混在します。ご了承ください。

宮城県石巻周辺で獲れたタチウオを使用。生食可能なタチウオフィーレ。炙って寿司ネタまたは刺身盛りの1品にもどうぞ。国産原料、現地加工ですので、鮮度良好。1枚80g前後の規格。歩留まりも良く、時化のときには大活躍間違いなし。ぜひ一度ご利用ください。バルク商品を500gpcに変更しています。

宮城県石巻周辺で獲れたタチウオを使用。塩〆しておりますので、炙って寿司ネタまたは刺身盛りの1品にもどうぞ。国産原料、現地加工ですので、鮮度良好。簡便調理品として調理の手間がなく、時化のときには大活躍間違いなし。ぜひ一度ご利用ください。

白身魚の中でも、特に身が柔らかく淡白な味わいのスケソウダラの50g切身10切れパック。クセがなく加熱しても身が固くならず、ホロホロとほぐれるような食感は、鍋や汁物におすすめ。骨取り済なので食べやすく、フライやソテー、天ぷらなどに如何でしょうか。加熱用。

アメリカ産のスケソウダラをフィレにしました。皮付き。300‐400gとボリュームもたっぷり。ポーションカットしてご利用ください。サイズにばらつきありますがご了承下さい。鍋の材料として、ムニエルやフライ、焼きでご利用ください。年間通して万能に使用できます。

真空フィレです。活きたまま工場へ搬入し、すばやく加工されたイズミダイ（テラピア）のフィレです。1枚ずつ真空パックにしてありますので、お刺身にご利用いただけます。

腹骨付きのため、加熱用でもボリュームあります。真鯛の名産地でもある四国は愛媛の天然真鯛を使用したフィレ真空パック。カマ、腹骨付きですので、焼き物にも最適。半身パックですので、少量をお使いのお店は大変お得です。刺身用としておりますが、冷凍している分、しゃぶしゃぶでの提供は可能です。ほかムニエルなどにご利用ください。加工後にアルコール凍結をかけておりますので、鮮度良し。

腹骨付きのため、加熱用でもボリュームあります。真鯛の名産地でもある四国は愛媛の天然真鯛を使用したフィレ真空パック。カマ、腹骨付きですので、焼き物にも最適。半身パックですので、少量をお使いのお店は大変お得です。刺身用としておりますが、冷凍している分、しゃぶしゃぶでの提供は可能です。ほかムニエルなどにご利用ください。加工後にアルコール凍結をかけておりますので、鮮度良し。

高鮮度の八面六臂プレミアム商品、真鯛柚子〆ロインです。簡便調理品として一級品の活躍間違いなし。熊本県天草市の深川さんの養殖場で丹精込めて育てられた養殖真鯛です。水揚げ場から隣接している加工場で加工しており、短時間で加工から急速凍結までが可能なため、鮮度良く、生と比べても遜色ありません。抗酸化作用のぶどう種子ポリフェノールを配合したＤＰ飼料を使用。解凍後も生の触感を損なわず、しっかり旨味もあります。年間を通してご利用いただけます。さっぱりとした味わいがお好みの方にはこちらがおすすめ。臭みがなく、ほのかに柚子の香りを感じていただけます。風味を残すため少量の柚子酢を残しておりますので、解凍後、ペーパーなどで水気を取ってからお好みのサイズにカットしてご利用ください。解凍後は風味の劣化を避けるため、再凍結はせず、解凍日中にお召し上がり下さい。

天然真鯛を使用。湯引きスライスの端材になります。丼や軍艦には最適。または、つまみの一品料理として、小鉢料理にも適しております。味付きではありませんので、アレンジも可能。ユッケ風なども美味しく頂けます。

高鮮度の八面六臂プレミアム商品、真鯛湯引ロインです。簡便調理品として一級品の活躍間違いなし。熊本県天草市の深川さんの養殖場で丹精込めて育てられた養殖真鯛です。水揚げ場から隣接している加工場で加工しており、短時間で加工から急速凍結までが可能なため、鮮度良く、生と比べても遜色ありません。抗酸化作用のぶどう種子ポリフェノールを配合したＤＰ飼料を使用。解凍後も生の触感を損なわず、しっかり旨味もあります。年間を通してご利用いただけます。解凍後お好みのサイズにカットしてご利用ください。解凍後は風味の劣化を避けるため、再凍結はせず、解凍日中にお召し上がり下さい。

高鮮度の八面六臂プレミアム商品、真鯛昆布〆ロインです。簡便調理品として一級品の活躍間違いなし。熊本県天草市の深川さんの養殖場で丹精込めて育てられた養殖真鯛です。水揚げ場から隣接している加工場で加工しており、短時間で加工から急速凍結までが可能なため、鮮度良く、生と比べても遜色ありません。抗酸化作用のぶどう種子ポリフェノールを配合したＤＰ飼料を使用。解凍後も生の触感を損なわず、しっかり旨味もあります。年間を通してご利用いただけます。解凍後、少し冷蔵庫で寝かすとさらに風味が増します。お好みのサイズにカットしてご利用ください。昆布も食べられますので、だし、煮物、佃煮等にご利用ください。解凍後は風味の劣化を避けるため、再凍結はせず、解凍日中にお召し上がり下さい。

若狭小浜の町で生まれた笹漬けの伝統を生かしつつ、独自の秘伝の調味液に浸けこんで、一枚一枚手作りで丁寧に仕上げた小鯛のささ漬け。

養殖真鯛の冷凍アラとなります。頭、骨の1尾分が入っています。出汁取りや兜焼き、カマ焼き、煮付けなどにすれば一品になります。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。

ディナーのメイン料理にも満足いただけるボリュームで切り身加工しています。8時間の低温熟成で漬け込むので、お魚にしっかりと味が染み込みます。冷めてもしっかりとした美味しい味をお楽しみいただけます。国産の真鱈を使用。ランチや一品料理にどうぞ。

布施商店の看板商品であるマダラ。鮮度抜群の真鱈の中でも、色がほんのりさくら色で透明感があるものを、「さくら真鱈」と呼んでいます。加熱すると、フワッとほどける最高の食感は、どんな料理にも調和します。鍋、ムニエル、フライでの調理がおすすめです。