業務用の練製品の仕入れなら八面六臂

創業明治11年からつくり続けてきた山上蒲鉾の原点。原材料に柔らかく、淡泊な味で、弾力の強い生鮮グチを40%以上使用。板を含め250g位。

老舗蒲鉾メーカー鈴廣の定番品。上小板は山高、きめ細やかでしなやか。弾力のある触感が特徴の本格的小田原蒲鉾です。わさびと一緒に板わさで。

老舗蒲鉾メーカー鈴廣の定番品。上小板は山高、きめ細やかでしなやか。弾力のある触感が特徴の本格的小田原蒲鉾です。わさびと一緒に板わさで。

リテーナ成形かまぼこで生産量日本一を誇ったいわき市から、伝統を受け継いだ「かまぼこ」うたげです。

リテーナ成形かまぼこで生産量日本一を誇ったいわき市から、伝統を受け継いだ「かまぼこ」うたげです。

夕月と言えばホワイトレッド。生誕48年のベストセラー品。プリっと夕月自慢の歯ごたえで卵白・保存料・合成着色料は使用しておりません。

夕月と言えばホワイトレッド。生誕48年のベストセラー品。プリっと夕月自慢の歯ごたえで卵白・保存料・合成着色料は使用しておりません。

仙台名物の笹蒲鉾。1PC5枚入。お酒の定番お供に如何でしょうか。

両面を香ばしく焼き上げたしなやかな食感と程よい弾力が特徴の焼き蒲鉾。料理に合わせてカット出来ます。化学調味料、保存料は使用していません。

目にも楽しく、食べておいしいなると巻。ひとつひとつ丹念に心をこめて作り上げて、なると日本一の焼津から。

蒲鉾売上堂々1位。新鮮な魚にこだわる宇部かまの蒲さし。山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。ソフトな舌触りと弾力のある食感はお酒ともピッタリ。食べ切りサイズの小板となっていますので取り扱いも非常に便利。アメリカ産助宗鱈、アルゼンチン産南鱈使用。

蒲鉾売上堂々1位。新鮮な魚にこだわる宇部かまの蒲さし。山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。ソフトな舌触りと弾力のある食感はお酒ともピッタリ。食べ切りサイズの小板となっていますので取り扱いも非常に便利。アメリカ産助宗鱈、アルゼンチン産南鱈使用。賞味期限が短い（当日もあり）状態で納品される場合もあります。ご了承ください。

笹の形をしたすり身をこんがり焼いた仙台名物の笹蒲鉾、ミニサイズです。こんがりとしたきつね色で、やわらかくて歯切れが良くおつまみにピッタリです。バルク品を1枚のばら売りで納品します。70×34×10ｍｍ。

笹の形をしたすり身と人参、枝豆と豆乳を入れた笹蒲鉾です。やわらかくて歯切れが良くおつまみにピッタリです。72×37×11ｍｍ。

使い勝手の良い細身のカニカマ。

使い勝手の良いカニカマがスポット入荷。イトヨリ、タチウオの高級すり身を使用してかに風味のしっかりとした蒲鉾に仕上げました。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのままでも。幅広い料理に使用できます。低カロリー高タンパクで女性にも大人気。

1本もので便利。人気メーカー品です。使い勝手の良いカニカマが入荷。スケソウダラなどのすり身を使用してかに風味のしっかりとした蒲鉾に仕上げました。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのままでも。天ぷらにしても美味。幅広い料理に使用できます。低カロリー高タンパクで女性にも大人気。ベトナム加工。

フレーク上ですので、トッピングなどに最適です。スケソウダラなどのすり身を使用してかに風味のしっかりとした蒲鉾に仕上げました。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのままつまみでも。幅広い料理に使用できます。低カロリー高タンパクで女性にも大人気。ベトナム加工。

1本9‐10g位。平均で約105本入りです。量販店でもおなじみのほぼカニが業務用で登場。まるで本物のカニのようにほぐれやすくジューシーな本格派のカニ風味かまぼこです。酢につけてそのまま生食可能。スピードメニュー。風味、食感はほぼカニですので、サラダや和え物にはもちろん天ぷらや鍋の食材に如何でしょうか。もちろんそのままでお酒の肴にも。魚肉加工品ですが、絶対におすすめの商品です。

1本11g位。平均で約83本入りです。本物の毛ガニのような見た目。毛ガニのずんぐりとした見た目を再現し、太短いサイズに。また、身の色も本物の毛ガニに近づけて赤みを出しています。毛ガニの特長的なアミノ酸 「アルギニン」を配合。さらにカニエキスとカニオイルの量を「ほぼカニ」より増量し、カニの風味を引き立てました。毛ガニの繊維を再現し、「ほぼカニ」の1/2の極細繊維。口の中で優しくほどけるような繊細な食感は、従来のカニ風味かまぼことは全く異なる新感覚が味わえます。サラダ、天ぷらなどにぜひご利用ください。

使い勝手の良いカニカマです。スティックタイプでです。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのまま でも。幅広い料理に使用できます。商品と画像とは違います。

1本約8cmのカニカマが30本入り。120本以上の細い繊維状の魚肉を棒肉にしていますので食感が違います。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのまま でも。幅広い料理に使用できます。

手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のじゃこ天。ホタルジャコをまるごとミンチにしたカルシュウムたっぷりです。ほどよい食感はビールにもご飯にも。姉妹品のあご天、いか天、はも天もございます。

大きめにカットしたイカを豊富に使いボリューム満点です。歯ごたえと味わいのあるイカ天。姉妹品のじゃこ天、あご天、アジごぼう天、いわし天、はも天もございます。

旨みエキスの多いハモを使用した厳選の一品。素朴で味わい深い高級揚げかまぼこ。姉妹品のじゃこ天、いか天、アジごぼう天、いわし天、あご天もございます。

手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のあご天。あご(トビウオ)を骨ごとすり潰し練った揚げ蒲鉾。コリコリ、シャキシャキ食感と歯ごたえです。トビウオ特有の風味が味わえるあご天、ぜひご利用ください。姉妹品のじゃこ天、いか天、はも天もございます。

美味しさに定評がある磐城もののいか天手作りの味。ボリュームたっぷりで歯ごたえもしっかりとしています。

静岡の練り製品会社、藤七のお好みえび天バラ売りです。キャベツ、玉ねぎを配合したすり身に静岡由比ヶ浜の桜えびを入れたやわらかく、ボリュームたっぷりのえび天です。バラ売りですので使う分だけご注文下さい。

おでん定番の丸天。1枚からの注文です。

おでん定番の角天。1枚からの注文です。

赤穂の天塩を使用した新鮮な魚肉すり身を使ったしっかり食感の揚げ蒲鉾。おでんの具材に最適です。12個入り。

長崎の潮の香りをそのままに新鮮な魚をすりじゃこ天に仕上げました。

ホタルジャコ、スケソウダラ、コノシロのすり身使用。

社員にも大好評。食べだしたら止まらない、ビールもすすむはも天。非常に味がよく、ボリュームも満点。そのままでも、少し炙っても、味わいのある天ぷら。ハモ、スケソウダラのすり身を使用。

ふっくらとボリュームたっぷりの玉ねぎを入れたさつま揚げ。

ふっくらとボリュームたっぷりの野菜を入れたさつま揚げ。

つまみの一品に最適。長崎井上のかんぼこは、職人が一本一本、手付け＆手握りで仕上げていきます。こうすることで機械成形では出すことができない弾力のある食感や心地よい歯切れを生み出しています。近年、手付による板付かまぼこを作ることができる職人が減っていく中、この難しい職人技を維持していることこそ私たちの自慢であり、おいしさの理由です。

新鮮なアジがベース。つまみの一品に最適。長崎井上のかんぼこは、職人が一本一本、手付け＆手握りで仕上げていきます。こうすることで機械成形では出すことができない弾力のある食感や心地よい歯切れを生み出しています。近年、手付による板付かまぼこを作ることができる職人が減っていく中、この難しい職人技を維持していることこそ私たちの自慢であり、おいしさの理由です。

アジがベース。つまみの一品に最適。長崎井上のかんぼこは、職人が一本一本、手付け＆手握りで仕上げていきます。こうすることで機械成形では出すことができない弾力のある食感や心地よい歯切れを生み出しています。近年、手付による板付かまぼこを作ることができる職人が減っていく中、この難しい職人技を維持していることこそ私たちの自慢であり、おいしさの理由です。

タチのすり身に野菜とイカが混ざっております。つまみの一品に最適。長崎井上のかんぼこは、職人が一本一本、手付け＆手握りで仕上げていきます。こうすることで機械成形では出すことができない弾力のある食感や心地よい歯切れを生み出しています。近年、手付による板付かまぼこを作ることができる職人が減っていく中、この難しい職人技を維持していることこそ私たちの自慢であり、おいしさの理由です。

コーンをたっぷり混ぜ込み甘みが抜群。ぷりぷり食感が特徴。つまみの一品に最適。長崎井上のかんぼこは、職人が一本一本、手付け＆手握りで仕上げていきます。こうすることで機械成形では出すことができない弾力のある食感や心地よい歯切れを生み出しています。近年、手付による板付かまぼこを作ることができる職人が減っていく中、この難しい職人技を維持していることこそ私たちの自慢であり、おいしさの理由です。

良質な魚のすり身を使用。紅生姜をブレンドして旨味を出した、彩りの良い国内製造のさつま揚げです。国内加工、50×40×10ｍｍ、加熱用。

白揚げにしたさつま揚げに加えた紅生姜が味だけでなく、見た目にもアクセントになっている商品です。60×60×8ｍｍ、加熱用。

食感のアクセントにレンコンを入れて、三角形に成型した変わり種のさつま揚げです。60×50×10ｍｍ、加熱用。

あおさを使用した白揚げの角天です。ほのかな磯の香りと見た目を楽しめる、お弁当のアクセントになる練り物です。55×40×8ｍｍ、加熱用。

おでんや煮物の定番のさつま揚げを、使いやすい価格で仕上げた汎用性の高い商品です。55×37×13ｍｍ、加熱用。

おでんや煮物の定番のさつま揚げを、使いやすい価格で仕上げた汎用性の高い商品です。65×55×8ｍｍ、加熱用。

おでんや煮物の定番のさつま揚を、使いやすい価格で仕上げた汎用性の高い商品です。80×80×10ｍｍ、加熱用。

魚のすり身に食感の良いゴボウを加え、棒状の練製品にしました。お弁当に収まりやすいサイズです。68×25×18ｍｍ、加熱用。

1個20g位。練り物メーカー本気の一品。甘み抜群。これは美味い。玉ねぎの有名産地である淡路島の玉ねぎを使用。すり身よりも玉ねぎを多く配合し、玉ねぎのうま味をしっかり感じられる練り天です。自然解凍で食べられます。フライパンで焼くと更に美味しく食べられます。七味マヨネーズなどと相性抜群。