フグ白子


トラフグ、ゴマフグ、マフグなどの精巣で、なかでもトラフグの白子は高級食材として知られています。トラフグの白子の旬は2月頃といわれ、鮮度が良ければ刺身で食すこともありますが、湯引きや白子焼きで食べられるのが一般的です。他にも豆腐や茶わん蒸しなどに使われますが、栄養価が高くプリン体を多く含むため痛風を引き起こす可能性があり、食べ過ぎには注意が必要です。ちなみに下関では濁らずに「ふく」と呼ばれる河豚ですが、怒ると腹を膨らませるため「鰒」、侯という漢字が膨れるを意味する「鯸」、豚を意味する「魨」などの漢字が充てられることもあります。

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フグ白子 商品一覧

  • 真フグ白子(冷凍)

    税抜価格 4,980円/pc


    税込価格
    5,378円/pc

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    とろりと濃厚クリーミーな味わい。白子焼きには最適な商品です。日本酒などのお供にオススメ。定番使いにぜひどうぞ。これからの時期重宝する商品です。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    / pc


    とろりと濃厚クリーミーな味わい。白子焼きには最適な商品です。日本酒などのお供にオススメ。定番使いにぜひどうぞ。これからの時期重宝する商品です。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。


  • トラフグ白子(冷凍)

    税抜価格 10,000円/pc


    税込価格
    10,800円/pc

    産地
    長崎県ほか

    入量
    0.5kg位

    写真現物。養殖トラフグの冷凍白子になります。甘みが最高。毎日数量限定品です。網焼き、炙ってポン酢などでお召し上がり下さい。白子の中では最高級品になります。至極の一品にぜひどうぞ。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    / pc


    写真現物。養殖トラフグの冷凍白子になります。甘みが最高。毎日数量限定品です。網焼き、炙ってポン酢などでお召し上がり下さい。白子の中では最高級品になります。至極の一品にぜひどうぞ。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。


  • 【特価】ゴマフグ白子(冷凍)

    税抜価格 1,500円/pc


    税込価格
    1,620円/pc

    産地
    福井県

    入量
    1kg位

    メーカー在庫整理品につきスペシャル特価。なんと1㎏1500円。破格値です。最盛期の5月の品質の良い白子を冷凍しています。鍋シーズンは終わりですが、まだまだ白子のホイル焼きにも。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し


    メーカー在庫整理品につきスペシャル特価。なんと1㎏1500円。破格値です。最盛期の5月の品質の良い白子を冷凍しています。鍋シーズンは終わりですが、まだまだ白子のホイル焼きにも。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。


  • ゴマフグ白子

    税抜価格 1,240円/pc


    税込価格
    1,339円/pc

    産地
    富山県

    入量
    500g位

    鍋、白子のホイル焼きに。加熱用。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し


    鍋、白子のホイル焼きに。加熱用。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。


  • ゴマフグ白子

    税抜価格 4,650円/kg


    税込価格
    5,022円/kg

    産地
    石川県

    入量
    250-300g位

    鍋、白子のホイル焼きに。1腹単位での納品となります。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し


    鍋、白子のホイル焼きに。1腹単位での納品となります。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。


  • ゴマフグ白子

    税抜価格 3,100円/kg


    税込価格
    3,348円/kg

    産地
    富山県

    入量
    100-200g位

    鍋、白子のホイル焼きに。1腹単位での納品となります。加熱用。冷凍品。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し


    鍋、白子のホイル焼きに。1腹単位での納品となります。加熱用。冷凍品。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。



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