業務用のアユの仕入れなら八面六臂
アユ 商品一覧
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- 産地
- 徳島県ほか
- 入数
- 10‐12尾
- 税抜価格
- 4,200 円／pc
- 税込価格
- 4,536 円／pc
入荷無し 夏の風物詩の鮎が早くも入荷。産地は入荷日により異なります。脂のりはやはり養殖物が一番。シンプルな塩焼きは内臓まで美味しくいただけます。またアユの天ぷらも美味、ムニエルなどでもいかがでしょうか。
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- 産地
- 愛知県
- 入数
- 15尾
- 税抜価格
- 2,300 円／pc
- 税込価格
- 2,484 円／pc
入荷無し 身質抜群で大好評。徳島県産のすだちでつくられたすだち酢のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミンなどを飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。
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- 産地
- 徳島県
- 入量
- 300g位
- 入数
- 10尾
- 税抜価格
- 1,800 円／pc
- 税込価格
- 1,944 円／pc
入荷無し 新商品。珍しい小アユの子持ちになります。1尾約30g前後。徳島県産のすだちでつくられたすだち酢のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。身質抜群で昨年大好評。今の時期美味しい子持ち鮎になります。塩焼き・甘露煮・炊き込みご飯などにも。
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- 産地
- 徳島県
- 入量
- 500g位
- 入数
- 14尾
- 税抜価格
- 2,300 円／pc
- 税込価格
- 2,484 円／pc
入荷無し 新商品。徳島県産のすだちでつくられたすだち酢のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。身質抜群で毎年大好評。今の時期美味しい子持ち鮎になります。塩焼き・甘露煮・炊き込みご飯などにも。
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- 産地
- 広島県 太田川
- 入量
- 60g位
- 税抜価格
- 1,000 円／尾
- 税込価格
- 1,080 円／尾
入荷無し いよいよ季節の到来です。広島は太田川の天然鮎が入荷しました。近年漁獲高が減り、相場高となっていますが、やはり旬の味。養殖とは違い、天然ならでは身の美味しさと香り、そしてアユ独特の苦味は最高です。1kg16尾入りサイズ。1尾からの発注となります。友釣りのため身にキズがある場合がございます、また入荷日によりサイズの違いがありますのでご了承下さい。
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- 産地
- 岐阜県 長良川
- 入量
- 50-70g位
- 税抜価格
- 820 円／尾
- 税込価格
- 885 円／尾
入荷無し いよいよ季節の到来です。長良川の天然鮎が入荷しました。近年漁獲高が減り、相場高となっていますが、やはり旬の味。養殖とは違い、天然ならでは身の美味しさと香り、そしてアユ独特の苦味は最高です。1尾からの発注となります。友釣りのため身にキズがある場合がございます、また入荷日によりサイズの違いがありますのでご了承下さい。
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- 産地
- 高知県 四万十川
- 入量
- 50-70g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 860 円／尾
- 税込価格
- 928 円／尾
入荷無し いよいよ季節の到来です。四万十川の天然鮎が入荷しました。近年漁獲高が減り、相場高となっていますが、やはり旬の味。養殖とは違い、天然ならでは身の美味しさと香り、そしてアユ独特の苦味は最高です。1尾からの発注となります。友釣りのため身にキズがある場合がございます、また入荷日によりサイズの違いがありますのでご了承下さい。
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- 産地
- 岐阜県 宮川
- 入量
- 50-70g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 880 円／尾
- 税込価格
- 950 円／尾
入荷無し いよいよ季節の到来です。飛騨宮川の大自然の中で元気に育ったアユを一匹一匹友釣りした天然鮎。やはり旬の味。養殖とは違い、天然ならでは身の締り、程よい脂身の美味しさと香り、そしてアユ独特の苦味は最高です。1尾からの発注となります。友釣りのため身にキズがある場合がございます、また入荷日によりサイズの違いがありますのでご了承下さい。
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- 産地
- 岐阜県 長良川
- 入量
- 800g位
- 入数
- 10-11尾
- 税抜価格
- 6,980 円／枚
- 税込価格
- 7,538 円／枚
入荷無し いよいよ季節の到来です。長良川の天然鮎が入荷しました。近年漁獲高が減り、相場高となっていますが、やはり旬の味。養殖とは違い、天然ならでは身の美味しさと香り、そしてアユ独特の苦味は最高です。1尾からの発注となります。友釣りのため身にキズがある場合がございます、また入荷日によりサイズの違いがありますのでご了承下さい。
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- 産地
- 岐阜県
- 入量
- 50-70g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 2,300 円／尾
- 税込価格
- 2,484 円／尾
入荷無し いよいよ季節の到来です。飛騨宮川の大自然の中で元気に育ったアユを一匹一匹友釣りした天然鮎。やはり旬の味。養殖とは違い、天然ならでは身の締り、程よい脂身の美味しさと香り、そしてアユ独特の苦味は最高です。1尾からの発注となります。友釣りのため身にキズがある場合がございます、また入荷日によりサイズの違いがありますのでご了承下さい。
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- 産地
- 岐阜県 長良川
- 入量
- 50-60g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 900 円／尾
- 税込価格
- 972 円／尾
入荷無し いよいよ季節の到来です。長良川の大自然の中で元気に育ったアユを一匹一匹友釣りした天然鮎。やはり旬の味。養殖とは違い、天然ならでは身の締り、程よい脂身の美味しさと香り、、そしてアユ独特の苦味は最高です。友釣りという漁法の特性のため皮、身にキズがある場合がございます事、また入荷日によりサイズの違いがありますので、これ理由での返品はお受けできません事ご了承下さい。
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- 産地
- 岐阜県 長良川
- 入量
- 800-900g位
- 入数
- 17-18尾
- 税抜価格
- 14,500 円／枚
- 税込価格
- 15,660 円／枚
入荷無し いよいよ季節の到来です。長良川の天然鮎が入荷しました。近年漁獲高が減り、相場高となっていますが、やはり旬の味。養殖とは違い、天然ならでは身の美味しさと香り、そしてアユ独特の苦味は最高です。友釣りという漁法の性格のため皮、身にキズがある場合がございます事、また入荷日によりサイズの違いがありますので、これ理由での返品はお受けできません事ご了承下さい。
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- 産地
- 岐阜県 長良川
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 30尾
- 税抜価格
- 6,200 円／枚
- 税込価格
- 6,696 円／枚
入荷無し 岐阜は長良川の天然子持ち鮎が数量限定入荷です。1kg30尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。
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- 産地
- 岐阜県 長良川
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 22尾
- 税抜価格
- 19,800 円／枚
- 税込価格
- 21,384 円／枚
入荷無し 岐阜は長良川の天然鮎が数量限定入荷です。1kg22尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。
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- 産地
- 岐阜県 長良川
- 入量
- 70-80g位
- 税抜価格
- 1,100 円／尾
- 税込価格
- 1,188 円／尾
入荷無し こちらの商品は1尾単位での販売になります。岐阜は長良川の天然鮎が数量限定入荷です。1kg13尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。
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- 産地
- 岐阜県 長良川
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 15尾
- 税抜価格
- 20,720 円／枚
- 税込価格
- 22,377 円／枚
入荷無し 岐阜は長良川の天然鮎が数量限定入荷です。1kg15尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。
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- 産地
- 高知県 仁淀川
- 入量
- 45-55g位
- 税抜価格
- 1,050 円／尾
- 税込価格
- 1,134 円／尾
入荷無し こちらの商品は1尾単位での販売になります。高知は仁淀川の天然鮎が数量限定入荷です。1kg19尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。
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- 産地
- 愛知県ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 8尾
- 税抜価格
- 2,330 円／箱
- 税込価格
- 2,516 円／箱
入荷無し 味と香りが違います。大人気のハーブアユが入荷しました。餌にハーブを混ぜた愛知県産のハーブ鮎です。単価はまだまだ高いですが、味は最高です。1尾約120g位。
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- 産地
- 愛知県ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 10尾
- 税抜価格
- 2,330 円／箱
- 税込価格
- 2,516 円／箱
入荷無し 味と香りが違います。大人気のハーブアユが入荷しました。餌にハーブを混ぜた愛知県産のハーブ鮎です。単価はまだまだ高いですが、味は最高です。1尾約100g位。
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- 産地
- 愛知県
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 10尾
- 税抜価格
- 3,880 円／箱
- 税込価格
- 4,190 円／箱
入荷無し 味と香りが違います。大人気のハーブアユが入荷しました。餌にハーブを混ぜた愛知県産のハーブ鮎です。単価はまだまだ高いですが、味は最高です。1尾約100g位。
新着商品レビュー
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養殖すだちアユ
420 円／尾(税抜)
鮮度がいいので、塩降って焼いただけで大変美味しかったです！ -
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養殖すだちアユ
420 円／尾(税抜)
天然の肝より、癖がなく万人うけする鮎です。塩焼きでも、そのままでも十分美味しいです。 -
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養殖ハーブあゆ
410 円／尾(税抜)
あゆ独特の内臓の苦味が少なく、万人受けします。川魚らしい身の柔らかさも天然物と変わりません。 -
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養殖稚アユ
850 円／枚(税抜)
粉を付けて２度揚げにして、塩でいただきました。わずかに苦味があって、とても美味しく頂きました。画像より若干小さめでしたが、ビールによく合います。 -
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天然稚アユ
650 円／pc(税抜)
旨いな！鮮度も申し分ありません。料理方法は、唐揚げ、天ぷら、南蛮漬け、紅しょうがとかき揚げ！ -
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天然稚アユ
2,480 円／枚(税抜)
形良しで天ぷらに最高。１人前2〜3本で夏野菜と組み合わせれば原価の良いおすすめがつくれますよ。 -
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天然稚アユ
650 円／pc(税抜)
状態が良かったです。本数は26本程度でした。大きさは小指2本分くらいです。 -
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養殖すだちアユ
420 円／尾(税抜)
生で食べられる唯一の鮎だと思い、いつも使わせていただいております。味は臭みのない鰯のような味わいで脂も養殖臭くなく大変美味しいです。
こんな商品もあります。
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
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配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
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なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
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なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
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【主な配送エリア】
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・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
