業務用の冷凍カキの仕入れなら八面六臂
冷凍カキ 商品一覧
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生冷カキ（L） 冷凍品
- メーカー
- クニヒロ株式会社
- 産地
- 韓国
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,780 円／pc
- 税込価格
- 1,922 円／pc
入荷無し 美味しくてコストパフォーマンス最高の韓国産冷凍カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。納品日によりメーカーが変わる場合がございます。画像のラベルも変更になりますのでご了承ください。
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生食用カキ（L） 冷凍品
- メーカー
- クニヒロ株式会社
- 産地
- 兵庫県 室津
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,250 円／pc
- 税込価格
- 2,430 円／pc
入荷無し 生食可能な冷凍生カキです。旬の時期に急速凍結した瀬戸内海産カキ。急速冷凍で旬の味を閉じ込め、海の香りたっぷりです。まずは、解凍後そのまま食べて、レモンをかけても。勿論加熱しても使用できますので料理の幅が広がります。生食用でコストパフォーマンス最高、ぜひご利用ください。
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生冷カキ（L） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ノースイ
- 産地
- 韓国
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,780 円／pc
- 税込価格
- 1,922 円／pc
入荷無し 美味しくてコストパフォーマンス最高の韓国産冷凍カキ。清浄海域に認定されている釜山近郊のトンヨンの綺麗な海で育ちました。水温や水深にも恵まれたカキは、すっきりとした淡白な味わいです。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライ、鍋物でそうぞ。Lサイズ。NET800ｇ、加熱用。
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生冷カキ（M） 冷凍品
- メーカー
- タカノブ食品株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,380 円／pc
- 税込価格
- 1,490 円／pc
入荷無し 月末限りのお買い得商品。通常1800円。人気には訳があります。身入りの良い旬の時期のカキを一粒ずつ急速冷凍したので味は抜群。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。カキフライ、牡蠣鍋、ガーリックソテーにも。M、46-55粒サイズ。加熱用。
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生冷カキ（M） 冷凍品
- メーカー
- タカノブ食品株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,500 円／pc
- 税込価格
- 1,620 円／pc
入荷無し 人気には訳があります。身入りの良い旬の時期のカキを一粒ずつ急速冷凍したので味は抜群。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。カキフライ、牡蠣鍋、ガーリックソテーにも。M、46-55粒サイズ。NET850g、加熱用。
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生冷カキ（M） 冷凍品
- メーカー
- クニヒロ株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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生冷カキ（M） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社川廣
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Mサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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生冷カキ（M） 冷凍品
- メーカー
- 有限会社千田商店
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,680 円／pc
- 税込価格
- 1,814 円／pc
入荷無し 他の産地の牡蠣と比べ濃厚でクリーミーな味わいと言わる宮城産の伊達の旬カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。加熱用。
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- 産地
- 岡山県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,680 円／pc
- 税込価格
- 1,814 円／pc
入荷無し 旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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生冷カキ（L） 冷凍品
- 産地
- 岡山県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 3,100 円／pc
- 税込価格
- 3,348 円／pc
入荷無し 旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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生冷カキ（L） 冷凍品
- メーカー
- 不動水産株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 身入りの良いカキを新鮮なまま最新設備で急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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生冷カキ（L） 冷凍品
- メーカー
- 不動水産株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,200 円／pc
- 税込価格
- 2,376 円／pc
入荷無し 身入りの良いカキを新鮮なまま最新設備で急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 1,800 円／pc
- 税込価格
- 1,944 円／pc
入荷無し 在庫限りの処分価格。鮮度勝負の広島生むき牡蠣。美味しさの秘密は、広島の丸々と太った春先の3-5月に収穫した牡蠣しか使用せず、独自のノンドリップ製法で急速凍結しています。だから加熱しても縮まない、フライにした時などのサクサク感が違います。もちろん卵を持っている時期のカキは使用せず、解凍直後正確にNET800gを切らないように計量しています。コクがあり旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。カキフライ、牡蠣鍋、ガーリックソテーにも。加熱用。
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生冷カキ（2L） 冷凍品
- メーカー
- クニヒロ株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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- メーカー
- タカノブ食品株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 鮮度勝負の広島生むき牡蠣。美味しさの秘密は、広島の丸々と太った春先の3-5月に収穫した牡蠣しか使用せず、独自のノンドリップ製法で急速凍結しています。だから加熱しても縮まない、フライにした時などのサクサク感が違います。もちろん卵を持っている時期のカキは使用せず、解凍直後正確にNET850gを切らないように計量しています。コクがあり旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鍋物や牡蠣めし、カキフライ、牡蠣鍋、ガーリックソテーにも。加熱用。納品日によりメーカーが変更になる場合がございますのでご了承ください。
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生冷カキ（フレーク） 冷凍品
- メーカー
- 不動水産株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
入荷無し 昨年度大人気商品が再入荷。1kg、NET850gの冷凍カキフレークが入荷。大変お得です。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、形がバラバラのフレークですのでこのお値段。炒めもの、コロッケなど加熱用としてご利用下さい。
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生冷カキ（フレーク） 冷凍品
- メーカー
- 不動水産株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
入荷無し 昨年度大人気商品が再入荷。1kg、NET850gの冷凍カキフレークが入荷。大変お得です。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、形がバラバラのフレークですのでこのお値段。炒めもの、コロッケなど加熱用としてご利用下さい。
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生冷カキ（2S-3S) 冷凍品
- メーカー
- 不動水産株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 630 円／pc
- 税込価格
- 680 円／pc
入荷無し 輸出好調で値上げが続いていますのでこちらは如何でしょうか。海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富な冷凍カキ。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、サイズが小さい2S/3Sサイズですので大変お買い得です。カキフライや炒めものとしてご利用下さい。便利なチャック付き袋、NET425g、加熱用。
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生冷カキ（フレーク） 冷凍品
- メーカー
- 不動水産株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
入荷無し 大人気商品が再入荷。1kg、NET850gの冷凍カキフレークが入荷。大変お得です。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、形がバラバラのフレークですのでこのお値段。炒めもの、コロッケなど加熱用としてご利用下さい。貝柱に若干細かい殻が付着します。ご了承ください。特価品につき返品不可。
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生冷カキ（ブロークン） 冷凍品
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 750 円／pc
- 税込価格
- 810 円／pc
入荷無し 昨年度大人気商品が再入荷。1kg、NET850gの冷凍カキブロークンが入荷。大変お得です。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、ブロークンですので炒めたり、牡蠣コロッケなど加熱用としてご利用下さい。ソースとしても最適です。
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生冷カキ（ブロークン） 冷凍品
- メーカー
- かや場冷蔵株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,420 円／pc
- 税込価格
- 1,533 円／pc
入荷無し 大人気商品が久々に再入荷。使い方いろいろ大変お得な冷凍カキブロークンです。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、ブロークンですので炒めたり、牡蠣コロッケなど加熱用としてご利用下さい。ソースとしても最適です。
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- 産地
- 広島県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 930 円／pc
- 税込価格
- 1,004 円／pc
入荷無し 新物の1kgが終売にになりましたので、500gパックとなります。人気には訳があります。身入りの良い旬の時期のカキを一粒ずつ急速冷凍したので味は抜群。NET425g、加熱用。
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- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,480 円／pc
- 税込価格
- 1,598 円／pc
入荷無し ヒネ物ですのでお安くご提供。新鮮なまま最新の設備で急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,750 円／pc
- 税込価格
- 1,890 円／pc
入荷無し ヒネ物ですのでお安くご提供。新鮮なまま最新の設備で急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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生冷カキ（L） 冷凍品
- メーカー
- たかのぶ食品株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,300 円／pc
- 税込価格
- 2,484 円／pc
入荷無し 新鮮なまま最新の設備で急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
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- メーカー
- 不動水産株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 人気には訳があります。身入りの良い旬の時期のカキを一粒ずつ急速冷凍したので味は抜群。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。カキフライ、牡蠣鍋、ガーリックソテーにも。2L、25－35粒サイズ。加熱用。
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生冷カキ（2L） 冷凍品
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 人気には訳があります。身入りの良い旬の時期のカキを一粒ずつ急速冷凍したので味は抜群。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。カキフライ、牡蠣鍋、ガーリックソテーにも。2L、25－35粒サイズ。加熱用。
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生冷カキ（3L） 冷凍品
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,950 円／pc
- 税込価格
- 2,106 円／pc
入荷無し あまり出回ることのない3Lサイズの冷カキです。バルク品を1kgに分けてボリュームたっぷり。ぜひご利用下さい。
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マルえもん（養殖）（約60-90gサイズ）（M）北海道 厚岸
1,600円／pc (税抜)
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みるくがき（養殖）（約50-70gサイズ）（S）福岡県 糸島
1,150円／pc (税抜)
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先端（養殖）広島県 大黒神島
240円／個 (税抜)
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真牡蠣（養殖）北海道 昆布森
380円／個 (税抜)
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赤穂クリスタルブラン（養殖）（S)兵庫県 赤穂
270円／個 (税抜)
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キューティーカキー（養殖）（約40-50g前後サイズ）（S）兵庫県 白浜
1,780円／pc (税抜)
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マルえもん（養殖）（S）北海道 厚岸
170円／個 (税抜)
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秀峰牡蠣（養殖）（S）北海道 噴火湾
250円／個 (税抜)
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海雫 umishizuku（S)大分県 佐伯
260円／個 (税抜)
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モン・サン・リック（養殖）（M）宮城県 志津川
290円／個 (税抜)
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仙鳳趾（養殖）（約90-140gサイズ）（S）北海道 昆布森
1,980円／pc (税抜)
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的矢かき（養殖）（S）三重県 的矢
330円／個 (税抜)
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大粒カキフライ愛媛県
1,980円／pc (税抜)
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瀬戸内カキフライ愛媛県
1,480円／pc (税抜)
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カキフライ広島県
1,880円／pc (税抜)
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ジャンボカキフライ韓国
2,150円／pc (税抜)
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ホタテ貝柱（3S）北海道 沙留
6,580円／pc (税抜)
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ホタテ燻製（ひも付き）日本
4,280円／pc (税抜)
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ボイルベビーホタテ（S）北海道
2,780円／pc (税抜)
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片貝ホタテ（11-12）北海道 噴火湾
1,680円／pc (税抜)
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ボイルホタテ（S）北海道ほか
2,500円／pc (税抜)
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ホタテ貝柱（Bフレーク）北海道 常呂
4,280円／pc (税抜)
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ボイルホタテ（2L）北海道 噴火湾
2,580円／pc (税抜)
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ホタテ貝柱（5S）北海道 雄武
5,980円／箱 (税抜)
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ボイルホタテ（L）北海道 噴火湾
2,380円／pc (税抜)
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ホタテ貝柱（3S）北海道 沙留
5,580円／pc (税抜)
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ホタテ貝柱（4S）北海道 雄武
6,080円／箱 (税抜)
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ホタテ貝柱（Bフレーク）北海道
4,380円／pc (税抜)
新着商品レビュー
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生食用殻付きカキ
78 円／個(税抜)
思ってたより味は悪くないです。流水で３分くらい戻して、殻をむき、身を塩水で５分分ほど解凍。殻は柔らかいですが、わりと簡単に外れます。 -
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生食用殻付きカキ
78 円／個(税抜)
解凍時のドリップが少なく、十分生食できる品質でした。リピートしたいと思います。 -
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伊達の旬かき（4L）
2,580 円／pc(税抜)
3Lサイズまではよく売っていますが、4Lとなるとなかなか見つからないので貴重だと思います。加熱しても大粒なのでインパクトがあります。 -
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殻付きカキ（加熱用）
850 円／kg(税抜)
ものは小さめですが、磯の香りがちゃんとするのでいいです。冷凍剥き牡蠣とは一味違ったものがお客さんに提供できるので助かります。 -
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生冷カキ（2L）
1,980 円／pc(税抜)
上等な牡蠣。殻ついておらず使いたいときに解凍して使える優れもの。 -
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生冷カキ（フレーク）
1,280 円／pc(税抜)
無線別の方を使用しておりましたが、こちらを試しに使ってみました。殻の残りが心配でしたが、気になるものはほとんどなくとても使いやすいです。 -
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生冷カキ（フレーク）
1,580 円／pc(税抜)
品質が安定していて何度か購入しています。粒が大小様々入っていますが、前菜やパスタなど用途や使う量に合わせて粒の大きさを選べるので使いやすかったです。 -
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生冷カキ（無選別）
1,780 円／pc(税抜)
値段の割に使いやすい。加熱してもあまり縮まらないのが良い点。 -
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伊達の旬かき（2L）
2,580 円／pc(税抜)
縮みも少なく、旨味もある。品質的には問題ないです。
こんな商品もあります。
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千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
