業務用の塩干＆冷凍品の仕入れなら八面六臂

原料高騰の銀ダラを特価にてご提供。2切入規格です。ランチ用にもどうぞ。メインに出来る大きさではありませんので、個付が理想。弁当などには最適です。脂ののった銀だらを西京漬けにしましたので、甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。

一部傷などのハネ品ですが、品物、ボリュームよし。絶品の味、旬の脂ののった金目鯛を使用したのった金目鯛を使用した誰もが認める高級干物、キンメダイの開き。国産にこだわるならこれで決まり。溢れ出る旨味に香り立つ芳醇な味わい、パリッとした皮とふっくらした身の間の脂は正に絶品。食べごたえも満足間違いなし。お酒がすすむ一品ですが贅沢にランチにも如何でしょうか。

煮付けにするとしっとりとフワフワジューシーで、甘い煮付けの付けダレは正に絶品。脂ののったキンメダイの頭付き、内臓を取り除いたセミドレスです。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付、脂が何とも言えません。5kg30尾サイズ規格ですので焼きや蒸し、鍋など料理に合わせてご利用下さい。加熱用。

スポットの特価品。煮付けにするとしっとりとフワフワジューシーで、甘い煮付けの付けダレは正に絶品。脂ののったキンメダイの頭付き、内臓を取り除いたセミドレスです。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付、脂が何とも言えません。5kg25尾サイズ規格ですので焼きや蒸し、鍋など料理に合わせてご利用下さい。加熱用、冷凍品。

1‐2人前ならこちら。1尾当たり150-200g規格の国産金目鯛開きです。国産にこだわるならこれで決まり。もちろん味も食べごたえ満足間違いなし。お酒がすすむ一品です。冷凍品。

ボリュームサイズはこちら。1尾当たり200-250g規格の国産金目鯛開きです。国産にこだわるならこれで決まり。もちろん味も食べごたえ満足間違いなし。お酒がすすむ一品です。冷凍品。

ニュージーランド産の上質な金目鯛を使用。生と比べても大変お買い得です。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付が一番、キンメの脂と旨味が何とも言えません。簡便調理品。加熱用。

金目鯛をしっかりと西京味噌で漬け込みました。少し味噌を残したままお焼き下さい。

絶滅危惧種と言われるナガスクジラを使用した刺し身用赤身。少し赤黒混じりますが、筋もそれほどなく大変お得。ワサビ醤油や生姜醤油での刺身は最高です。贅沢に赤身をフライヤステーキでもいけます。1kg4-5パックのばら売りになりますので納品日によりデブロクありますのでご了承ください。

北西太平洋の商業捕鯨クジラを使用した生食用鯨ベーコンをお得なお値段でご提供。三杯酢、生姜醤油や辛子醤油、からし醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好みの味付けでお召し上がりください。

北西太平洋の商業捕鯨クジラを使用した生食用鯨ベーコンブロックです。ニタリクジラを使用。カットサイズは自由ですので、非常に便利。三杯酢、生姜醤油や辛子醤油、からし醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好みの味付けでお召し上がりください。定番のおすすめ品。

食感に優れたニタリクジラを使用しました。15枚前後のスライスです。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

食感に優れたミンククジラを使用しました。12枚前後のスライスです。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

昔ながらの懐かしい昭和の味。独特の風味とコリコリとした食感でクセになる味の鯨ベーコンです。主に北西太平洋産のイワシ鯨、ナガスクジラ、ニタリクジラ、ミンククジラを使用しています。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

クロムツをしっかりと西京味噌で漬け込みました。少し味噌を残したままお焼き下さい。味噌込みの重量です。

ニュージーランド産のクロムツフィーレです。脂のり良し。クセが無く、様々な料理に適しております。煮付け、ムニエルなどにどうぞ。和洋中と活躍します。

北海道で漁獲された地物コマイのみを使用したコマイ干し。1尾約35g前後と食べやすいサイズの2Sです。生のまま干しているので美味しさが違います。臭みもなく、風味の良い丸干しは居酒屋定番品。焼いて、手で簡単に身を裂くことが出来るのでからしマヨネーズにピッタリ、素揚げや唐揚げで益々ビールが進みます。冷凍品。

北海道で漁獲された地物コマイのみを使用したコマイ干し。1尾約150−170g前後と特大ボリュームサイズの2Lです。骨まで食べるのは難しそうですが、身の厚みが違います。生のまま干しているので美味しさが違います。臭みもなく、風味の良い丸干しは居酒屋定番品。焼いて、手で簡単に身を裂くことが出来るのでからしマヨネーズにピッタリ、素揚げや唐揚げで益々ビールが進みます。冷凍品。

北海道で漁獲された地物コマイのみを使用したコマイ干し。1尾約70g前後とボリュームサイズのMです。生のまま干しているので美味しさが違います。臭みもなく、風味の良い丸干しは居酒屋定番品。焼いて、手で簡単に身を裂くことが出来るのでからしマヨネーズにピッタリ、素揚げや唐揚げで益々ビールが進みます。冷凍品。

上品な香りと風味、そして歯切れの良い食感のお刺身用のサヨリフィレです。淡白な甘みが何とも言えず大人気。解凍後すれば手間も無く簡単に調理できます。刺し盛の一品如何でしょうか。16‐20枚サイズ。

上品な香りと風味、そして歯切れの良い食感のお刺身用のサヨリフィレです。淡白な甘みが何とも言えず大人気。解凍後すれば手間も無く簡単に調理できます。刺し盛の一品如何でしょうか。21‐25枚サイズ。

上品な香りと風味、そして歯切れの良い食感の寿司ネタ、お刺身用のサヨリスライスです。カットする手間も無く簡単に調理できます。刺し盛の一品にして、淡白な甘みが何とも言えません。春や秋に人気の商材ではありますが、年間を通して人気があります。

サメの漁獲量の多い宮城県からモウカザメのチャンクが入荷。カジキに似ていると言われますが、食感がしっかりとし、独特の風味があります。フライやソテー、塩焼き、煮付けにおススメ。身があっさりとした味わいですので、濃い目の味付けに。ほっこりした味わいと共に、手間の掛からない良い酒のあてになります。ランチメニューならフライに。自家製タルタルソースト添えでいかがでしょう。また、低脂肪、低カロリー、高たんぱくな食材です。健康メニューにご利用ください。

さっぱりとした味わいのオキサワラタタキです。鮮度の良いものを加工しておりますので、ぜひお刺身でご利用ください。時化の時にはこういった簡便品が重宝します。1品のつまみや、カルパッチョ、盛り合わせの1品に。おすすめです。

大西洋原料を使用。切り身の端材部分です。様々な部位や形ですので、大特価。味はあっさりとしていますので西京焼き等でご利用下さい。ランチやつまみの1品など工夫で儲け商材です。塩焼き、煮付けなどにも。数量限定の案内スポット品ですので、お早めにご利用ください。

西京漬けで有名なサワラの切身。60g規格のバラ売りです。皮付き、骨取り済の便利品。白身ですが、赤身魚のサワラは脂が乗って淡白でも旨味ある味わいが特徴。切身ですので調理も簡単。漬けや塩焼き、骨取りなのでフライや唐揚げで如何でしょうか。ランチにテイクアウト商材にご利用下さい。中国原料を使用し、現地の中国で加工しております。季節商品ですが、年間を通して人気の魚種です。

あっさりとした味でほのかな甘みのあるサワラの子供、サゴシフィレ、4kg15尾サイズのばら売りです。身が柔らかいので塩焼きや西京焼き、竜田揚げに如何でしょうか。1枚約250gと少しボリュームがあり過ぎですので半分にすれば非常にお得です。納品日により産地は韓国又は中国になります。腹骨取りですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください加熱用。

あっさりとした味でほのかな甘みのあるサワラの子供、サゴシフィレ、4kg20尾サイズのばら売りです。身が柔らかいので塩焼きや西京焼き、竜田揚げに如何でしょうか。1枚約200gと少しボリュームがあり過ぎですので半分にすれば非常にお得です。腹骨取りですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。加熱用。

韓国原料を長崎県で加工しております。関西では春が旬、関東では冬が旬と言われています。白身ですが、赤身魚のサワラは脂が乗って淡白でも旨味ある味わいが特徴。焼いて、漬けで、揚げても良し。脂がのっている韓国産のサワラフィレ真空パック、1-1.2kg規格です。加熱用。一部キズやスレは混ざります。

韓国原料を長崎県で加工しております。関西では春が旬、関東では冬が旬と言われています。白身ですが、赤身魚のサワラは脂が乗って淡白でも旨味ある味わいが特徴。焼いて、漬けで、揚げても良し。脂がのっている韓国産のサワラフィレ真空パック、0.8-1kg規格です。加熱用。一部キズやスレは混ざります。