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乾燥昆布


国内で生産される昆布の9割は北海道産で、採れる場所によって種類が異なります。最高級品の真昆布は、厚みがあり幅が広く、上品な甘みがあり高級出し昆布として使われます。香りがよく柔らかく濃厚なコクのある羅臼昆布は、出し昆布として利用されます。透明で風味の良い出汁が取れる利尻昆布は、京料理に広く使われています。柔らかく三石昆布とも呼ばれ佃煮昆布や昆布巻きに使われる日高昆布などがあります。いずれの昆布も上品で控えめで旨味があり、素材を大切にする料理に向いています

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乾燥昆布 商品一覧

  • 日高昆布

    税抜価格 530円/pc


    税込価格
    572円/pc

    産地
    北海道 日高

    入量
    100g位

    地元漁師さんが浜で一つ一つ丹念に天日干ししております。100gの使い勝手の良い商品です。若干肉が薄めな為値段もお買い得。おでん・出汁・昆布巻き・鍋・湯豆腐などに最適です。オススメ品。

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    地元漁師さんが浜で一つ一つ丹念に天日干ししております。100gの使い勝手の良い商品です。若干肉が薄めな為値段もお買い得。おでん・出汁・昆布巻き・鍋・湯豆腐などに最適です。オススメ品。


  • 磯の雪 寿司巻き昆布

    税抜価格 660円/pc


    税込価格
    712円/pc

    メーカー
    ヤマトタカハシ株式会社

    入数
    10枚

    上質な昆布を厳選して、特殊加工により美しい模様を浮きだした寿司巻き用昆布です。昆布特有の風味と栄養を活かしました。素材の味を邪魔せず、さらにうまみをプラスできます。


    上質な昆布を厳選して、特殊加工により美しい模様を浮きだした寿司巻き用昆布です。昆布特有の風味と栄養を活かしました。素材の味を邪魔せず、さらにうまみをプラスできます。


  • 日高昆布

    税抜価格 650円/pc


    税込価格
    702円/pc

    メーカー
    小松海藻

    産地
    北海道 日高

    入量
    100g位

    正式名称は、三石昆布と呼ばれその中で日高管内で採取された物を日高昆布と呼びます。肉質が柔らかく煮上がりが早く、出汁も良く出るので佃煮や昆布巻、出汁用として幅広くご利用頂けます。画像はサンプルです。


    正式名称は、三石昆布と呼ばれその中で日高管内で採取された物を日高昆布と呼びます。肉質が柔らかく煮上がりが早く、出汁も良く出るので佃煮や昆布巻、出汁用として幅広くご利用頂けます。画像はサンプルです。


  • おでん昆布(8本)

    税抜価格 160円/pc


    税込価格
    172円/pc

    メーカー
    有限会社シミズ

    産地
    北海道

    入数
    8本

    道東で採れたおでんや煮物に最適な昆布を加工し結んだむすびこんぶ。季節の野菜との炊合せにもご利用下さい。


    道東で採れたおでんや煮物に最適な昆布を加工し結んだむすびこんぶ。季節の野菜との炊合せにもご利用下さい。


  • おでん昆布

    税抜価格 155円/pc


    税込価格
    167円/pc

    産地
    北海道

    入量
    16g

    入数
    8本

    半乾燥。おでんや煮付けなどにぜひどうぞ。少量パックで使いやすい商品です。


    半乾燥。おでんや煮付けなどにぜひどうぞ。少量パックで使いやすい商品です。


  • 切り出し昆布

    税抜価格 2,550円/pc


    税込価格
    2,754円/pc

    産地
    北海道 釧路

    入量
    500g位

    鍋のだしや昆布〆等に使いやすい、15-20cm位に短くカットしてある昆布です。オススメ。


    鍋のだしや昆布〆等に使いやすい、15-20cm位に短くカットしてある昆布です。オススメ。


  • 早煮昆布(乾燥)

    税抜価格 980円/pc


    税込価格
    1,058円/pc

    産地
    北海道 釧路

    入量
    150g位

    老舗和田久の乾燥昆布。厚みが薄く早く煮えるので、おでんや煮〆に最適。


    老舗和田久の乾燥昆布。厚みが薄く早く煮えるので、おでんや煮〆に最適。


  • 三石昆布(4等品)

    税抜価格 2,580円/pc


    税込価格
    2,786円/pc

    産地
    北海道 日高

    入量
    500g位

    日高昆布の中でも評価の高い鳧舞(けりまい)産です。昆布の等級は厚さ、幅、色で異なります。


    日高昆布の中でも評価の高い鳧舞(けりまい)産です。昆布の等級は厚さ、幅、色で異なります。


  • 三石昆布(1等品)

    税抜価格 4,380円/pc


    税込価格
    4,730円/pc

    産地
    北海道 日高

    入量
    500g位

    日高昆布の中でも評価の高い鳧舞(けりまい)産です。高級品、お吸い物や煮物にどうぞ。昆布の等級は厚さ、幅、色で異なります。


    日高昆布の中でも評価の高い鳧舞(けりまい)産です。高級品、お吸い物や煮物にどうぞ。昆布の等級は厚さ、幅、色で異なります。


  • 羅臼昆布

    税抜価格 9,300円/pc


    税込価格
    10,044円/pc

    産地
    北海道 羅臼

    入量
    500g位

    だし、昆布〆用等に。等級により厚さ・幅が異なります。黄味ががっただしですが、味は濃く香りの高いだしです。


    だし、昆布〆用等に。等級により厚さ・幅が異なります。黄味ががっただしですが、味は濃く香りの高いだしです。


  • 利尻昆布(4等品)

    税抜価格 5,210円/pc


    税込価格
    5,626円/pc

    産地
    北海道 利尻島

    入量
    500g位

    だし、昆布〆用等に。昆布の等級は厚さ、幅、色で異なります。くせのない透明で上品なだしがとれるため、お吸い物用の一番だしに最適です。


    だし、昆布〆用等に。昆布の等級は厚さ、幅、色で異なります。くせのない透明で上品なだしがとれるため、お吸い物用の一番だしに最適です。


  • 利尻昆布(1等品)

    税抜価格 6,650円/pc


    税込価格
    7,182円/pc

    産地
    北海道 利尻島

    入量
    500g位

    だし、昆布〆用等に。昆布の等級は厚さ、幅、色で異なります。くせのない透明で上品なだしがとれるため、お吸い物用の一番だしに最適です。


    だし、昆布〆用等に。昆布の等級は厚さ、幅、色で異なります。くせのない透明で上品なだしがとれるため、お吸い物用の一番だしに最適です。


  • 出し昆布

    税抜価格 580円/pc


    税込価格
    626円/pc

    メーカー
    瀬川食品株式会社

    産地
    北海道

    入量
    100g位

    函館近海で採れた真昆布を使用しています。癖のない良質な出汁が取れ、湯豆腐、おでん、鍋物に最適です。100gの使い勝手の良い商品です。幅も広く鏡餅にも利用できます。

    入荷無し


    函館近海で採れた真昆布を使用しています。癖のない良質な出汁が取れ、湯豆腐、おでん、鍋物に最適です。100gの使い勝手の良い商品です。幅も広く鏡餅にも利用できます。


  • ごま昆布(佃煮)

    税抜価格 198円/pc


    税込価格
    213円/pc

    メーカー
    マルイチ食品株式会社

    産地
    北海道

    入量
    130g位

    賞味期限6月12日のため処分価格です。たっぷり容量です。肉厚の北海道産昆布を使用し、ごまの風味豊かな佃煮にじっくりと炊き上げました。ご飯に箸休めにどうぞ。

    入荷無し


    賞味期限6月12日のため処分価格です。たっぷり容量です。肉厚の北海道産昆布を使用し、ごまの風味豊かな佃煮にじっくりと炊き上げました。ご飯に箸休めにどうぞ。


  • 松茸風味昆布(佃煮)

    税抜価格 198円/pc


    税込価格
    213円/pc

    メーカー
    マルイチ食品株式会社

    産地
    北海道

    入量
    150g位

    賞味期限6月12日のため処分価格です。たっぷり容量です。肉厚の北海道産昆布と、平茸を松茸風味の佃煮に仕上げました。ご飯に箸休めにどうぞ。

    入荷無し


    賞味期限6月12日のため処分価格です。たっぷり容量です。肉厚の北海道産昆布と、平茸を松茸風味の佃煮に仕上げました。ご飯に箸休めにどうぞ。


  • 日高昆布(乾燥)

    税抜価格 600円/pc


    税込価格
    648円/pc

    産地
    北海道 日高

    入量
    80g位

    肉質がやわらかく煮上がりが早いため、煮物用として、〆用としてお使いいただけます。

    入荷無し


    肉質がやわらかく煮上がりが早いため、煮物用として、〆用としてお使いいただけます。



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