業務用の乾物の仕入れなら八面六臂

魚介類や海藻、野菜などを乾燥させたもので、水分を抜くことで常温で数か月以上長期保存できるうえ、旨みや香りが増す特性があります。種類も多く、魚介類では鰹節やサクラエビやイカ、海藻類では昆布やワカメ、ひじきなど、野菜類ではしいたけや切干大根、高野豆腐などがあります。水で戻して使うため場所を取らず、乾燥により旨味が凝縮しているので、味わい深い料理に仕上がります。

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乾物 本日の商品一覧

  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    兵庫県

    入量
    200g位

    税抜価格 1,230 円/pc


    税込価格
    1,328 円/pc

    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

    / pc


    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    兵庫県

    入量
    500g位

    税抜価格 3,080 円/pc


    税込価格
    3,326 円/pc

    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

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    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    兵庫県

    入量
    1kg位

    税抜価格 6,800 円/pc


    税込価格
    7,344 円/pc

    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

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    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    京都府

    入量
    1kg位

    税抜価格 8,800 円/pc


    税込価格
    9,504 円/pc

    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

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    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    京都府

    入量
    500g位

    税抜価格 4,460 円/pc


    税込価格
    4,816 円/pc

    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

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    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    京都府

    入量
    200g位

    税抜価格 1,790 円/pc


    税込価格
    1,933 円/pc

    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

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    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    岡山県

    入量
    200g位

    税抜価格 1,040 円/pc


    税込価格
    1,123 円/pc

    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

    / pc


    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    岡山県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,590 円/pc


    税込価格
    2,797 円/pc

    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

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    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    岡山県

    入量
    1kg位

    税抜価格 5,120 円/pc


    税込価格
    5,529 円/pc

    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

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    お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    岡山県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,800 円/pc


    税込価格
    3,024 円/pc

    丹波黒生産量ダントツ一位の岡山県でも、北部の勝英地域だけで作られている希少な丹波種の黒豆、作州黒豆ブランドです。お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

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    丹波黒生産量ダントツ一位の岡山県でも、北部の勝英地域だけで作られている希少な丹波種の黒豆、作州黒豆ブランドです。お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    岡山県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,420 円/pc


    税込価格
    1,533 円/pc

    丹波黒生産量ダントツ一位の岡山県でも、北部の勝英地域だけで作られている希少な丹波種の黒豆、作州黒豆ブランドです。お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

    / pc


    丹波黒生産量ダントツ一位の岡山県でも、北部の勝英地域だけで作られている希少な丹波種の黒豆、作州黒豆ブランドです。お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    岡山県

    入量
    200g位

    税抜価格 570 円/pc


    税込価格
    615 円/pc

    丹波黒生産量ダントツ一位の岡山県でも、北部の勝英地域だけで作られている希少な丹波種の黒豆、作州黒豆ブランドです。お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。

    / pc


    丹波黒生産量ダントツ一位の岡山県でも、北部の勝英地域だけで作られている希少な丹波種の黒豆、作州黒豆ブランドです。お正月のおせち料理にはかかせない乾燥丹波黒大豆です。丹波黒は兵庫県丹波地方発祥で誰もが知る量高級豆。大粒で食感はふっくら、艶やかで口当たりも良く甘露煮にすると風味豊かな絶品の味に。昔ながらの自然乾燥のあと大粒だけを手選りしました。決して安くはありませんが、粒が大きい黒豆の大様。煮豆やお菓子の材料にもご利用ください。丹波黒豆は水で戻すと皮が割れやすい性質です。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    北海道

    入量
    1L位

    税抜価格 1,460 円/pc


    税込価格
    1,576 円/pc

    北海道道南産たまふくら大豆、1L、約730g。北斗大玉大豆は、北海道産たまふくら大豆の中でも最大の粒。食感が柔らかく、クリーミー、そして煮汁まで甘くて美味しいこだわりの人気大豆です。一晩たっぷりの水にもどし、浸けたお水で茹でてください。あくが出れば取り、水に一晩もどした豆を蒸すと 旨味や栄養が凝縮されてさらに美味しく仕上がります。

    / pc


    北海道道南産たまふくら大豆、1L、約730g。北斗大玉大豆は、北海道産たまふくら大豆の中でも最大の粒。食感が柔らかく、クリーミー、そして煮汁まで甘くて美味しいこだわりの人気大豆です。一晩たっぷりの水にもどし、浸けたお水で茹でてください。あくが出れば取り、水に一晩もどした豆を蒸すと 旨味や栄養が凝縮されてさらに美味しく仕上がります。


  • ブランド
    塩田商店

    メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    アメリカ

    入量
    1kg位

    税抜価格 650 円/pc


    税込価格
    702 円/pc

    映画館やテーマパークで一度は食べたことのある定番のお菓子、ポップ種のトウモロコシを乾燥させたポップコーンの粒。蓋付フライパンがあれば簡単にキャラメルコーン、バター醤油などのポップコーンが作れます。お店の味に様々にアレンジしてみれば?

    / pc


    映画館やテーマパークで一度は食べたことのある定番のお菓子、ポップ種のトウモロコシを乾燥させたポップコーンの粒。蓋付フライパンがあれば簡単にキャラメルコーン、バター醤油などのポップコーンが作れます。お店の味に様々にアレンジしてみれば?


  • メーカー
    株式会社ギャバン

    入量
    1kg

    税抜価格 1,140 円/pc


    税込価格
    1,231 円/pc

    別名をレンズ豆、ひら豆といいます。水に戻す必要のない便利な食材です。そのまま煮込み料理にどうぞ。15~20分で柔らかく煮えます。鉄分、ビタミンB群が豊富に含まれています。

    / pc


    別名をレンズ豆、ひら豆といいます。水に戻す必要のない便利な食材です。そのまま煮込み料理にどうぞ。15~20分で柔らかく煮えます。鉄分、ビタミンB群が豊富に含まれています。


  • メーカー
    株式会社北村製麺所

    産地
    北海道ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    つるりとした食感が魅力のくずきり。絹巻きと銘打つように、しなやかな食感と風雅な味わいを備えた逸品です。透明で強い弾力は鍋物や酢の物、サラダ、八宝菜、黒蜜をかけてデザートでご利用ください。馬鈴薯澱粉、吉野葛使用。幅約5mmの平打ち麺です。

    / pc


    つるりとした食感が魅力のくずきり。絹巻きと銘打つように、しなやかな食感と風雅な味わいを備えた逸品です。透明で強い弾力は鍋物や酢の物、サラダ、八宝菜、黒蜜をかけてデザートでご利用ください。馬鈴薯澱粉、吉野葛使用。幅約5mmの平打ち麺です。


  • メーカー
    株式会社北村製麺所

    産地
    北海道ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    つるりとした食感が魅力のくずきり。絹巻きと銘打つように、しなやかな食感と風雅な味わいを備えた逸品です。透明で強い弾力は鍋物や酢の物、サラダ、八宝菜、黒蜜をかけてデザートでご利用ください。馬鈴薯澱粉、吉野葛使用。

    / pc


    つるりとした食感が魅力のくずきり。絹巻きと銘打つように、しなやかな食感と風雅な味わいを備えた逸品です。透明で強い弾力は鍋物や酢の物、サラダ、八宝菜、黒蜜をかけてデザートでご利用ください。馬鈴薯澱粉、吉野葛使用。


  • メーカー
    信濃産業株式会社

    産地
    北海道ほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    北海道産じゃがいもでん粉と九州産さつまいもでん粉を使用した業務用春雨。いもでん粉は、煮上がると綺麗な光沢のある透明な麺に仕上がります。また、緑豆はるさめに比べると熱に対して弱いですが、味がしみ込みやすく、サラダや酢の物には最適。自然でくせのない風味で、モチモチとした食感でのどごしも良く、和洋中のどんな料理や調味料とも合います。 原材料のじゃがいもでん粉には遺伝子組換え原料は使用しておりません。

    / pc


    北海道産じゃがいもでん粉と九州産さつまいもでん粉を使用した業務用春雨。いもでん粉は、煮上がると綺麗な光沢のある透明な麺に仕上がります。また、緑豆はるさめに比べると熱に対して弱いですが、味がしみ込みやすく、サラダや酢の物には最適。自然でくせのない風味で、モチモチとした食感でのどごしも良く、和洋中のどんな料理や調味料とも合います。 原材料のじゃがいもでん粉には遺伝子組換え原料は使用しておりません。


  • メーカー
    株式会社サンワトレーディング

    産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格 650 円/pc


    税込価格
    702 円/pc

    緑豆でんぷん粉を使用した緑豆春雨。コリコリとした食感で、じゃがいも澱粉と比べるともちもちとした食感はあまり感じませんが、長時間煮ても溶けにくく、スープや煮物などに最適です。また、コシが強く、弾力もあり食感がフカヒレに似ているので、フカヒレ風煮込みやスープの具にも使われます。

    / pc


    緑豆でんぷん粉を使用した緑豆春雨。コリコリとした食感で、じゃがいも澱粉と比べるともちもちとした食感はあまり感じませんが、長時間煮ても溶けにくく、スープや煮物などに最適です。また、コシが強く、弾力もあり食感がフカヒレに似ているので、フカヒレ風煮込みやスープの具にも使われます。


  • メーカー
    マロニー株式会社

    入量
    500g

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    CMでおなじみのマロニー。鍋の具材以外にも、炒め物やサラダに入れても美味しく頂けます。

    / pc


    CMでおなじみのマロニー。鍋の具材以外にも、炒め物やサラダに入れても美味しく頂けます。


  • メーカー
    龍口

    入量
    500g

    税抜価格 548 円/pc


    税込価格
    591 円/pc

    煮崩れしにくいのが特徴の春雨。サラダや酢の物、中華などにお使い頂けます。

    / pc


    煮崩れしにくいのが特徴の春雨。サラダや酢の物、中華などにお使い頂けます。


  • メーカー
    株式会社花面利和商店

    産地
    タイ

    入量
    100g位

    税抜価格 1,120 円/pc


    税込価格
    1,209 円/pc

    昔ながらの里芋の葉や茎の外側の皮を取ってから乾燥させた芋がら。噛むと食感がなんともいえず、旨味がじゅわ~と煮含めた汁と一緒に出てお箸が止まりません。煮物、酢の物、味噌汁でどうぞ。アクが強いのでしっかりアク抜きをしてください。

    / pc


    昔ながらの里芋の葉や茎の外側の皮を取ってから乾燥させた芋がら。噛むと食感がなんともいえず、旨味がじゅわ~と煮含めた汁と一緒に出てお箸が止まりません。煮物、酢の物、味噌汁でどうぞ。アクが強いのでしっかりアク抜きをしてください。


  • 産地
    高知県

    入量
    200g

    税抜価格 5,780 円/pc


    税込価格
    6,242 円/pc

    わらびと並ぶ山菜の代表格、それも貴重な、自然の風味や食感がそのまま残った国産乾燥ぜんまいです。水戻しなど少し手間がかかりますが、戻したぜんまいにごま油、ごま、塩、醤油を和えたぜんまいナムルや油揚げとの煮物や炒め物、白和えなどに如何でしょうか。

    / pc


    わらびと並ぶ山菜の代表格、それも貴重な、自然の風味や食感がそのまま残った国産乾燥ぜんまいです。水戻しなど少し手間がかかりますが、戻したぜんまいにごま油、ごま、塩、醤油を和えたぜんまいナムルや油揚げとの煮物や炒め物、白和えなどに如何でしょうか。


  • メーカー
    株式会社松村

    産地
    国内加工

    税抜価格 370 円/pc


    税込価格
    399 円/pc

    磯の香りが広がり、素朴な風味を楽しめる刻みタイプ素焼きのり。国内で採れた海苔を独自の製法で焼き上げました。お茶漬けやみそ汁などにいれると良い香りがふわっと立ち上ります。酢の物やお酒のおつまみに。賞味期限4g津10日。

    入荷無し


    磯の香りが広がり、素朴な風味を楽しめる刻みタイプ素焼きのり。国内で採れた海苔を独自の製法で焼き上げました。お茶漬けやみそ汁などにいれると良い香りがふわっと立ち上ります。酢の物やお酒のおつまみに。賞味期限4g津10日。


  • メーカー
    協和水産株式会社

    産地
    日本

    入量
    30g位

    入数
    5枚

    税抜価格 128 円/pc


    税込価格
    138 円/pc

    日本各地から海苔を集め作ったお得用やきのり5枚パック。 パリッとした質感と、ふわっと香る磯の風味が最大の魅力です。得用ですが、薄くはありませんので一度お試しください。大変便利な使い切りパック。目安として210×190mm。梱包資材込みで30g位です。

    入荷無し


    日本各地から海苔を集め作ったお得用やきのり5枚パック。 パリッとした質感と、ふわっと香る磯の風味が最大の魅力です。得用ですが、薄くはありませんので一度お試しください。大変便利な使い切りパック。目安として210×190mm。梱包資材込みで30g位です。


  • メーカー
    協和水産株式会社

    産地
    日本

    入数
    7枚

    税抜価格 178 円/pc


    税込価格
    192 円/pc

    日本各地から海苔を集め作ったお得用やきのり7枚パック。 ノリ製品高騰前の在庫ですのでお安くご提供。パリッとした質感と、ふわっと香る磯の風味が最大の魅力です。得用ですが、薄くはありませんので一度お試しください。大変便利な使い切りパック。目安として210×190mm。賞味期限7月12日。

    入荷無し


    日本各地から海苔を集め作ったお得用やきのり7枚パック。 ノリ製品高騰前の在庫ですのでお安くご提供。パリッとした質感と、ふわっと香る磯の風味が最大の魅力です。得用ですが、薄くはありませんので一度お試しください。大変便利な使い切りパック。目安として210×190mm。賞味期限7月12日。


  • ブランド
    金子海苔店

    メーカー
    株式会社金子海苔店

    産地
    日本

    入数
    100枚

    税抜価格 3,410 円/pc


    税込価格
    3,682 円/pc

    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。こちらはお手ごろ価格の安となります。色味は比べると緑っぽく、少しパリパリ感もありません。コストパフォーマンス重視ならこちらをおすすめ。タテ21cm×ヨコ19cmの全形海苔です。年によって産地は変わりますが、こちらは神奈川県産となります。

    入荷無し


    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。こちらはお手ごろ価格の安となります。色味は比べると緑っぽく、少しパリパリ感もありません。コストパフォーマンス重視ならこちらをおすすめ。タテ21cm×ヨコ19cmの全形海苔です。年によって産地は変わりますが、こちらは神奈川県産となります。


  • ブランド
    金子海苔店

    メーカー
    株式会社金子海苔店

    産地
    日本

    入数
    100枚

    税抜価格 3,880 円/pc


    税込価格
    4,190 円/pc

    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。こちらも一番人気につぐ並品となります。上品と比べると色味、柔らかさ厚みとも劣りはしますが、十分の品質です。タテ21cm×ヨコ19cmの全形海苔です。年によって産地は変わりますが、こちらは瀬戸内産となります。

    入荷無し


    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。こちらも一番人気につぐ並品となります。上品と比べると色味、柔らかさ厚みとも劣りはしますが、十分の品質です。タテ21cm×ヨコ19cmの全形海苔です。年によって産地は変わりますが、こちらは瀬戸内産となります。


  • ブランド
    金子海苔店

    メーカー
    株式会社金子海苔店

    産地
    日本

    入数
    200枚

    税抜価格 3,880 円/pc


    税込価格
    4,190 円/pc

    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。こちらは並品、色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。

    入荷無し


    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。こちらは並品、色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。


  • ブランド
    金子海苔店

    メーカー
    株式会社金子海苔店

    産地
    日本

    入数
    10枚

    税抜価格 390 円/pc


    税込価格
    421 円/pc

    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。

    入荷無し


    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。


  • ブランド
    金子海苔店

    メーカー
    株式会社金子海苔店

    産地
    日本

    入数
    10枚

    税抜価格 470 円/pc


    税込価格
    507 円/pc

    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。

    入荷無し


    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。


  • ブランド
    金子海苔店

    メーカー
    株式会社金子海苔店

    産地
    日本

    入数
    10枚

    税抜価格 540 円/pc


    税込価格
    583 円/pc

    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。

    入荷無し


    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。


  • ブランド
    金子海苔店

    メーカー
    株式会社金子海苔店

    産地
    日本

    入数
    10枚

    税抜価格 620 円/pc


    税込価格
    669 円/pc

    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。

    入荷無し


    冬のはじまりから終わりにかけて始まる海苔の仕入れ。有明、瀬戸内、千葉、神奈川など、上質な海苔が採れる産地に足を運び、最高品質の海苔を見極めた海苔。さらに、熟練した職人によって選別されます。色の違い、柔らかさ、厚みなどによってランク分けしています。


  • メーカー
    株式会社金原海苔店

    産地
    日本

    入量
    50g位

    入数
    10枚

    税抜価格 368 円/pc


    税込価格
    397 円/pc

    昔から海苔と言えば有明海産と言われるほど有名なお買い得有明産の焼きのり。有明海は、干満の差が激しく、流入する河川も多く、塩分濃度の変化が激しいので旨味が強いと言われています。しっとりとした柔らかい食感が楽しめます。260×200×10mm。

    入荷無し


    昔から海苔と言えば有明海産と言われるほど有名なお買い得有明産の焼きのり。有明海は、干満の差が激しく、流入する河川も多く、塩分濃度の変化が激しいので旨味が強いと言われています。しっとりとした柔らかい食感が楽しめます。260×200×10mm。


  • 産地
    千葉県

    入量
    300g位

    税抜価格 750 円/pc


    税込価格
    810 円/pc

    味付きの韓国のりをフレークにして使いやすくしてあります。トッピングに。韓国産原料。

    入荷無し


    味付きの韓国のりをフレークにして使いやすくしてあります。トッピングに。韓国産原料。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    税抜価格 878 円/pc


    税込価格
    948 円/pc

    国産海苔100%使用。メトロシェフブランド。

    入荷無し


    国産海苔100%使用。メトロシェフブランド。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    税抜価格 878 円/pc


    税込価格
    948 円/pc

    国産海苔100%使用。メトロシェフブランド。

    入荷無し


    国産海苔100%使用。メトロシェフブランド。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    税抜価格 878 円/pc


    税込価格
    948 円/pc

    国産海苔100%使用。メトロシェフブランド。

    入荷無し


    国産海苔100%使用。メトロシェフブランド。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    日本

    入数
    10枚×5パック

    税抜価格 1,880 円/pc


    税込価格
    2,030 円/pc

    国産海苔100%使用。メトロシェフブランド。

    入荷無し


    国産海苔100%使用。メトロシェフブランド。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    日本

    入数
    50枚

    税抜価格 548 円/pc


    税込価格
    591 円/pc

    国産海苔を三切にカットしました。おにぎりや焼き餅におすすめです。メトロシェフブランド。

    入荷無し


    国産海苔を三切にカットしました。おにぎりや焼き餅におすすめです。メトロシェフブランド。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    日本

    入数
    100枚

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    国産海苔を半切にカットしました。手巻き寿司や細巻きにおすすめです。メトロシェフブランド。

    入荷無し


    国産海苔を半切にカットしました。手巻き寿司や細巻きにおすすめです。メトロシェフブランド。


  • メーカー
    株式会社平尾水産

    入量
    150g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    昆布の旨味にピリッと効いた唐辛子が御飯の味をいっそう引き立てます。ごはんのお供として、白御飯にはもちろんの事、お茶漬け、おにぎりなどに、又酒の肴としても最高の一品です、さらにラーメン、そば、うどんに乗せても、またカレーの薬味としても使える佃煮です。おススメです。

    入荷無し


    昆布の旨味にピリッと効いた唐辛子が御飯の味をいっそう引き立てます。ごはんのお供として、白御飯にはもちろんの事、お茶漬け、おにぎりなどに、又酒の肴としても最高の一品です、さらにラーメン、そば、うどんに乗せても、またカレーの薬味としても使える佃煮です。おススメです。


  • メーカー
    瀬川食品株式会社

    産地
    北海道

    入量
    100g位

    税抜価格 498 円/pc


    税込価格
    537 円/pc

    函館近海で採れた真昆布を使用。癖のない良質な出汁が取れ、湯豆腐やおでん、鍋物に最適です。

    入荷無し


    函館近海で採れた真昆布を使用。癖のない良質な出汁が取れ、湯豆腐やおでん、鍋物に最適です。


  • メーカー
    瀬川食品株式会社

    産地
    北海道

    入量
    120g位

    税抜価格 498 円/pc


    税込価格
    537 円/pc

    時間をかけずに柔らかくなる早煮昆布です。成熟する前の成長と中の昆布ので、柔らかく、火が通りやすいのが特徴です。ダシ昆布と比べると出汁の量は少ないですが、旨味はしっかりとしていますので、おでんや佃煮、煮物、昆布巻きなどでどうぞ。

    入荷無し


    時間をかけずに柔らかくなる早煮昆布です。成熟する前の成長と中の昆布ので、柔らかく、火が通りやすいのが特徴です。ダシ昆布と比べると出汁の量は少ないですが、旨味はしっかりとしていますので、おでんや佃煮、煮物、昆布巻きなどでどうぞ。


  • メーカー
    瀬川食品株式会社

    産地
    北海道 羅臼

    入量
    70g位

    税抜価格 498 円/pc


    税込価格
    537 円/pc

    知床半島の一部の沿岸で獲れる高級ダシ昆布羅臼。羅臼昆布は、風味が強く厚みのある濃厚な旨味と甘味み、そしてコクの強さが特徴です。火入れするとより濃厚さが増し、出汁の色は多少黄色みを帯びています。出汁はもちろん、煮物などにも。出汁をとった後は佃煮にしても利用できます。

    入荷無し


    知床半島の一部の沿岸で獲れる高級ダシ昆布羅臼。羅臼昆布は、風味が強く厚みのある濃厚な旨味と甘味み、そしてコクの強さが特徴です。火入れするとより濃厚さが増し、出汁の色は多少黄色みを帯びています。出汁はもちろん、煮物などにも。出汁をとった後は佃煮にしても利用できます。


  • メーカー
    瀬川食品株式会社

    産地
    北海道 利尻島

    入量
    80g位

    税抜価格 498 円/pc


    税込価格
    537 円/pc

    稚内沿岸や利尻、礼文島で獲れる高級ダシ昆布利尻。利尻昆布は、クセのない香りと旨味が強く、透き通った上品な出汁は古くから京都の料理人に好まれてきました。出汁自体が上品な香りのため、漬物や椀物、湯豆腐の様な素材を引き立たせる料理にそうぞ。また、身も他の昆布と比べ硬いので佃煮などにもどうぞ。

    入荷無し


    稚内沿岸や利尻、礼文島で獲れる高級ダシ昆布利尻。利尻昆布は、クセのない香りと旨味が強く、透き通った上品な出汁は古くから京都の料理人に好まれてきました。出汁自体が上品な香りのため、漬物や椀物、湯豆腐の様な素材を引き立たせる料理にそうぞ。また、身も他の昆布と比べ硬いので佃煮などにもどうぞ。


  • メーカー
    ヤマキ株式会社

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 450 円/pc


    税込価格
    486 円/pc

    賞味期限12月14日のためメーカー処分品価格となります。北海道産日高昆布、真昆布を使用した液体昆布だしを無菌充填しました。水やお湯で薄めるだけで簡単に出汁が作れます。標準希釈倍率は10-20倍です。味を濃くしたり薄くしたりお店のオリジナルの味がすぐに出来上がります。開封後は早めのご利用をお願いします。

    入荷無し


    賞味期限12月14日のためメーカー処分品価格となります。北海道産日高昆布、真昆布を使用した液体昆布だしを無菌充填しました。水やお湯で薄めるだけで簡単に出汁が作れます。標準希釈倍率は10-20倍です。味を濃くしたり薄くしたりお店のオリジナルの味がすぐに出来上がります。開封後は早めのご利用をお願いします。


  • メーカー
    瀬川食品株式会社

    産地
    北海道

    入量
    100g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    函館近海で採れた真昆布を使用しています。癖のない良質な出汁が取れ、湯豆腐、おでん、鍋物に最適です。100gの使い勝手の良い商品です。幅も広く鏡餅にも利用できます。

    入荷無し


    函館近海で採れた真昆布を使用しています。癖のない良質な出汁が取れ、湯豆腐、おでん、鍋物に最適です。100gの使い勝手の良い商品です。幅も広く鏡餅にも利用できます。


  • ブランド
    日高昆布

    産地
    北海道 日高

    入量
    80g位

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    肉質がやわらかく煮上がりが早いため、煮物用として、〆用としてお使いいただけます。

    入荷無し


    肉質がやわらかく煮上がりが早いため、煮物用として、〆用としてお使いいただけます。


  • ブランド
    日高昆布

    メーカー
    有限会社石川商店

    産地
    北海道 日高

    入量
    100g位

    税抜価格 598 円/pc


    税込価格
    645 円/pc

    地元漁師さんが浜で一つ一つ丹念に天日干ししております。100gの使い勝手の良い商品です。若干肉が薄めな為値段もお買い得。おでん・出汁・昆布巻き・鍋・湯豆腐などに最適です。オススメ品。

    入荷無し


    地元漁師さんが浜で一つ一つ丹念に天日干ししております。100gの使い勝手の良い商品です。若干肉が薄めな為値段もお買い得。おでん・出汁・昆布巻き・鍋・湯豆腐などに最適です。オススメ品。



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    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

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    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

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    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

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    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。