業務用の漬物(和風)の仕入れなら八面六臂

野菜などの材料を、糠や酒粕などに各種調味料を合わせて作った漬け床で漬けたものです。保存食のひとつではありますが、漬け方や原料により保存期間は異なります。短時間で作ることができる浅漬けや、味わいに個性が出やすいぬか漬け、べったら漬けに代表される麹漬けや酢漬けなどがあります。既製品では、定番のたくあんやつぼ漬け、寿司に欠かせないガリや山ごぼう漬け、鮮やかな色のしば漬け、香ばしい風味のいぶりがっこ、みずみずしい水なすや長芋の浅漬けも人気があります。

絞り込み

漬物(和風) 本日の商品一覧

  • メーカー
    有限会社八島食品

    入量
    500g位

    税抜価格 1,880 円/pc


    税込価格
    2,030 円/pc

    仙台名産の紫紺仙台長茄子を浅漬にしました。小なす特有の食感をお楽しみいただけます。

    入荷無し


    仙台名産の紫紺仙台長茄子を浅漬にしました。小なす特有の食感をお楽しみいただけます。


  • メーカー
    有限会社平田商店

    産地
    熊本県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,990 円/pc


    税込価格
    3,229 円/pc

    夏の漬物、かぼちゃ漬けが登場。病みつきになる味と食感です。画像のように半分での納品、キロ売になります。

    入荷無し


    夏の漬物、かぼちゃ漬けが登場。病みつきになる味と食感です。画像のように半分での納品、キロ売になります。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    日本

    入量
    100g位

    税抜価格 205 円/pc


    税込価格
    221 円/pc

    胡瓜に緑色鮮やかな広島菜と紫蘇を合わせ、しば漬け風のさっぱりとした味わいに仕上げました。着色料、保存料は使用しておりません。出荷日から冷蔵庫にて保管いただき7日間を目安にお使いきりください。

    入荷無し


    胡瓜に緑色鮮やかな広島菜と紫蘇を合わせ、しば漬け風のさっぱりとした味わいに仕上げました。着色料、保存料は使用しておりません。出荷日から冷蔵庫にて保管いただき7日間を目安にお使いきりください。


  • メーカー
    有限会社八島食品

    産地
    インドネシア

    入量
    150g位

    税抜価格 390 円/pc


    税込価格
    421 円/pc

    新鮮なオクラを塩分控えめで、さっぱりとした味わいの浅漬けオクラ。お酒のあてにだけでなく、勿論ご飯のおともや料理にも。鮮やかな緑色は食欲もそそります。冷蔵品。

    入荷無し


    新鮮なオクラを塩分控えめで、さっぱりとした味わいの浅漬けオクラ。お酒のあてにだけでなく、勿論ご飯のおともや料理にも。鮮やかな緑色は食欲もそそります。冷蔵品。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    入量
    100g位

    税抜価格 320 円/pc


    税込価格
    345 円/pc

    オクラ特有の食感、鮮やか緑色を生かし薄味で漬け込みました。納品日含め冷蔵庫にて保管いただき5日間を目安にお使いきりください。

    入荷無し


    オクラ特有の食感、鮮やか緑色を生かし薄味で漬け込みました。納品日含め冷蔵庫にて保管いただき5日間を目安にお使いきりください。


  • 産地
    日本

    入量
    200-300g位

    税抜価格 3,480 円/kg


    税込価格
    3,758 円/kg

    半割1個での納品となります。生食できるカボチャを鰹風味に仕上げた浅漬。夏に最適な色合いとかぼちゃ特有の食感が楽しめます。出荷から冷蔵庫にて保管いただき一週間を目安に使いきりください。季節により大きさは変わりますのでご了承ください。

    入荷無し


    半割1個での納品となります。生食できるカボチャを鰹風味に仕上げた浅漬。夏に最適な色合いとかぼちゃ特有の食感が楽しめます。出荷から冷蔵庫にて保管いただき一週間を目安に使いきりください。季節により大きさは変わりますのでご了承ください。


  • メーカー
    株式会社浅子長吉商店

    産地
    日本

    入数
    2本

    税抜価格 228 円/pc


    税込価格
    246 円/pc

    新鮮なきゅうりを使用し、素材の風味を生かしたさっぱり味の胡瓜の浅漬け。季節により胡瓜の大きさは変わりますが、20cmは優にある大きさです。賞味期限5月14日。

    入荷無し


    新鮮なきゅうりを使用し、素材の風味を生かしたさっぱり味の胡瓜の浅漬け。季節により胡瓜の大きさは変わりますが、20cmは優にある大きさです。賞味期限5月14日。


  • メーカー
    株式会社浅子長吉商店

    産地
    日本

    入数
    2本

    税抜価格 288 円/pc


    税込価格
    311 円/pc

    新鮮なきゅうりを使用し、素材の風味を生かしたさっぱり味の胡瓜の浅漬け。季節により胡瓜の大きさは変わりますが、20cmは優にある大きさです。

    入荷無し


    新鮮なきゅうりを使用し、素材の風味を生かしたさっぱり味の胡瓜の浅漬け。季節により胡瓜の大きさは変わりますが、20cmは優にある大きさです。


  • メーカー
    有限会社月山農場

    産地
    山形県 庄内

    入量
    180g位

    税抜価格 420 円/pc


    税込価格
    453 円/pc

    庄内地方特産、伝統の赤かぶを砂糖、食塩、醸造酢だけで漬け込んだ化学合成添加物、着色料不使用の赤かぶの酢漬けです。お好みのサイズにカットしてご利用できます。さわやかな甘さに酸味、あつみかぶ独特の辛みとカリッとした食感、そして色鮮やかな赤かぶは見た目も味も最高です。

    入荷無し


    庄内地方特産、伝統の赤かぶを砂糖、食塩、醸造酢だけで漬け込んだ化学合成添加物、着色料不使用の赤かぶの酢漬けです。お好みのサイズにカットしてご利用できます。さわやかな甘さに酸味、あつみかぶ独特の辛みとカリッとした食感、そして色鮮やかな赤かぶは見た目も味も最高です。


  • 入量
    500g位

    税抜価格 1,430 円/pc


    税込価格
    1,544 円/pc

    みずみずしさとシャキシャキとした食感の赤かぶの浅漬け。

    入荷無し


    みずみずしさとシャキシャキとした食感の赤かぶの浅漬け。


  • メーカー
    株式会社深町食品

    産地
    国内加工

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    半わりのグリーンボールを沖縄の塩シママースで仕込んだあっさりとした浅漬けです。姉妹品の春キャベツ半割漬よりボリュームがあり、昆布の旨みが効いた仕上がりです。賞味期限は短めですのでご了承ください。

    入荷無し


    半わりのグリーンボールを沖縄の塩シママースで仕込んだあっさりとした浅漬けです。姉妹品の春キャベツ半割漬よりボリュームがあり、昆布の旨みが効いた仕上がりです。賞味期限は短めですのでご了承ください。


  • メーカー
    株式会社深町食品

    産地
    国内加工

    税抜価格 370 円/pc


    税込価格
    399 円/pc

    柔らかくみずみずしいグリーンボールを半わりにしました。沖縄の塩シママース仕込みのあっさりとした浅漬け。サラダ感覚でも味わえます。賞味期限は短めとなりますのでご了承ください。

    入荷無し


    柔らかくみずみずしいグリーンボールを半わりにしました。沖縄の塩シママース仕込みのあっさりとした浅漬け。サラダ感覚でも味わえます。賞味期限は短めとなりますのでご了承ください。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    メーカー
    マルカ食品株式会社

    産地
    日本

    入量
    150g位

    税抜価格 320 円/pc


    税込価格
    345 円/pc

    徳島名産の逸品として有名なすだちと大根の浅漬。すだちの爽やかな香りが広がり、大根のポリポリした食感が楽しめる、さっぱりとした口当たりの良いお漬け物です。箸休めにぴったりです。

    入荷無し


    徳島名産の逸品として有名なすだちと大根の浅漬。すだちの爽やかな香りが広がり、大根のポリポリした食感が楽しめる、さっぱりとした口当たりの良いお漬け物です。箸休めにぴったりです。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    メーカー
    株式会社マルハチ

    産地
    タイ

    入量
    100g位

    税抜価格 360 円/pc


    税込価格
    388 円/pc

    着色料不使用のほんのり甘口な小茄子塩漬。食べやすい一口サイズ。しっかり漬け込んでいるのでえぐみが抑えられ、ほんのり甘口な味がお酒にぴったりです。

    入荷無し


    着色料不使用のほんのり甘口な小茄子塩漬。食べやすい一口サイズ。しっかり漬け込んでいるのでえぐみが抑えられ、ほんのり甘口な味がお酒にぴったりです。


  • メーカー
    有限会社水城

    産地
    大阪府 泉州

    入量
    370-380g位

    入数
    1個

    税抜価格 330 円/pc


    税込価格
    356 円/pc

    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。皮が柔らかく水も多くを含み、ほのかな甘味がある泉州の水なすを使用しました。ハネ品の水なすを使用していますので大変お得。本場岸和田の水なすは、なにわの伝統野菜。恵まれた気候で泉州でしか育たなく、クセも無い高級漬物です。ヘタを取り手で割くと水なすの風味を逃さず食べれます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで370-380g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。

    入荷無し


    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。皮が柔らかく水も多くを含み、ほのかな甘味がある泉州の水なすを使用しました。ハネ品の水なすを使用していますので大変お得。本場岸和田の水なすは、なにわの伝統野菜。恵まれた気候で泉州でしか育たなく、クセも無い高級漬物です。ヘタを取り手で割くと水なすの風味を逃さず食べれます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで370-380g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。


  • メーカー
    有限会社水城

    産地
    大阪府 泉州

    入量
    370-380g位

    入数
    1個

    税抜価格 330 円/pc


    税込価格
    356 円/pc

    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。皮が柔らかく水も多くを含み、ほのかな甘味がある泉州の水なすを使用しました。本場岸和田の水なすは、なにわの伝統野菜。恵まれた気候で泉州でしか育たなく、クセも無い高級漬物です。ヘタを取り手で割くと水なすの風味を逃さず食べれます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで370-380g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。

    入荷無し


    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。皮が柔らかく水も多くを含み、ほのかな甘味がある泉州の水なすを使用しました。本場岸和田の水なすは、なにわの伝統野菜。恵まれた気候で泉州でしか育たなく、クセも無い高級漬物です。ヘタを取り手で割くと水なすの風味を逃さず食べれます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで370-380g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。


  • メーカー
    ヤマダイ食品株式会社

    産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格 550 円/pc


    税込価格
    594 円/pc

    通常550円。くせになる味わいと食感です。厳選された緑鮮やかなホールオクラを使用。絶妙な塩加減で味付けしました。ティッチャとはタイ語でやみつきという意味です。ごはんのおかずにも、酒の肴に飽きない、正に病みつきになる味わいです。

    入荷無し


    通常550円。くせになる味わいと食感です。厳選された緑鮮やかなホールオクラを使用。絶妙な塩加減で味付けしました。ティッチャとはタイ語でやみつきという意味です。ごはんのおかずにも、酒の肴に飽きない、正に病みつきになる味わいです。


  • 産地
    国内加工

    入量
    300-400g位

    税抜価格 3,200 円/kg


    税込価格
    3,456 円/kg

    甘みが強い西洋種のかぼちゃ。一般的に出回っているかぼちゃの浅漬けです。甘みが強く、ねっとりとした食感が特徴ですが、浅漬けはコリっとした食感で、色鮮やかで皿に盛った時の見栄えは最高です。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。

    入荷無し


    甘みが強い西洋種のかぼちゃ。一般的に出回っているかぼちゃの浅漬けです。甘みが強く、ねっとりとした食感が特徴ですが、浅漬けはコリっとした食感で、色鮮やかで皿に盛った時の見栄えは最高です。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。


  • 産地
    日本

    入量
    200-250g位

    税抜価格 880 円/個


    税込価格
    950 円/個

    肉質が粘質でねっとりした味わいと程よい甘味のある信州産かぼちゃを浅漬にしました。かぼちゃの中でも中身が黄色く外皮が緑の色合いがきれいな栗かぼちゃですので皿に盛った時の見栄えは最高です。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。

    入荷無し


    肉質が粘質でねっとりした味わいと程よい甘味のある信州産かぼちゃを浅漬にしました。かぼちゃの中でも中身が黄色く外皮が緑の色合いがきれいな栗かぼちゃですので皿に盛った時の見栄えは最高です。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。


  • 産地
    日本

    入量
    200-250g位

    税抜価格 3,200 円/kg


    税込価格
    3,456 円/kg

    肉質が粘質でねっとりした味わいと程よい甘味のある信州産かぼちゃを浅漬にしました。かぼちゃの中でも中身が黄色く外皮が緑の色合いがきれいな栗かぼちゃですので皿に盛った時の見栄えは最高です。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。

    入荷無し


    肉質が粘質でねっとりした味わいと程よい甘味のある信州産かぼちゃを浅漬にしました。かぼちゃの中でも中身が黄色く外皮が緑の色合いがきれいな栗かぼちゃですので皿に盛った時の見栄えは最高です。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。


  • 産地
    日本

    入量
    150-200g位

    税抜価格 3,850 円/kg


    税込価格
    4,158 円/kg

    アメリカではポピュラーな、ナッツのように風味たっぷりな果肉のバターナッツカボチャの浅漬け、半割です。冬の時期には希少な鮮やかな黄色の皿映えのする漬物です。食感は柔らかくさっぱりとした酸味にほんのりかばちゃの香りと旨みが出てくる、バランス良い漬物です。入荷日により大きさは変わりますのでご了承ください。

    入荷無し


    アメリカではポピュラーな、ナッツのように風味たっぷりな果肉のバターナッツカボチャの浅漬け、半割です。冬の時期には希少な鮮やかな黄色の皿映えのする漬物です。食感は柔らかくさっぱりとした酸味にほんのりかばちゃの香りと旨みが出てくる、バランス良い漬物です。入荷日により大きさは変わりますのでご了承ください。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    埼玉県

    入量
    250-300g位

    入数
    1束

    税抜価格 498 円/束


    税込価格
    537 円/束

    からし菜独特の辛さを生かし、あっさりと塩だけで漬け上げました。辛子の風味が引きたち、野菜本来の味を楽めます。からし菜独特のピッリと辛さはお酒の肴に最適。細かく刻み炊き立てご飯の上にのせても絶品です。1束での納品となります。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1週間を目安に使いきりください。

    入荷無し


    からし菜独特の辛さを生かし、あっさりと塩だけで漬け上げました。辛子の風味が引きたち、野菜本来の味を楽めます。からし菜独特のピッリと辛さはお酒の肴に最適。細かく刻み炊き立てご飯の上にのせても絶品です。1束での納品となります。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1週間を目安に使いきりください。


  • メーカー
    三井食品工業株式会社

    産地
    愛知県

    入量
    150g位

    税抜価格 410 円/pc


    税込価格
    442 円/pc

    春キャベツを春らしいしそ風味で仕上げたさっぱりとしたお漬物です。愛知県産のキャベツを使用し、きゅうり、大根、人参が入った季節限定の刻みキャベツです。春採り野菜の彩りと生姜の香りが楽しめます。4月下旬ころまでの商材です。

    入荷無し


    春キャベツを春らしいしそ風味で仕上げたさっぱりとしたお漬物です。愛知県産のキャベツを使用し、きゅうり、大根、人参が入った季節限定の刻みキャベツです。春採り野菜の彩りと生姜の香りが楽しめます。4月下旬ころまでの商材です。


  • メーカー
    有限会社野崎農産

    産地
    国産

    入量
    500g位

    入数
    15-20本

    税抜価格 1,620 円/pc


    税込価格
    1,749 円/pc

    ミニきゅうりの塩漬け(浅漬)。15-20本入。さっぱりとした味はご飯にもビールにも。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。

    入荷無し


    ミニきゅうりの塩漬け(浅漬)。15-20本入。さっぱりとした味はご飯にもビールにも。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    日本

    入量
    200g位

    税抜価格 1,050 円/pc


    税込価格
    1,134 円/pc

    国内産のゴーヤを使用した、独特の苦みにレモンを加え食べやすくしました。まろやかに漬け上げていますので、ゴウヤが苦手な方にもピッタリです。洗わずにそのままお召し上がりください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。

    入荷無し


    国内産のゴーヤを使用した、独特の苦みにレモンを加え食べやすくしました。まろやかに漬け上げていますので、ゴウヤが苦手な方にもピッタリです。洗わずにそのままお召し上がりください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    日本

    入量
    100g位

    税抜価格 315 円/pc


    税込価格
    340 円/pc

    春の訪れを感じさせるお漬物です。一口サイズにカットした国産大根を糠漬けにし、甘酢味に仕上げました。桜の花をふんだんに使用して、桜の香りが楽しめ、まさにこの時期にぴったりのお漬物です。出荷日から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。

    入荷無し


    春の訪れを感じさせるお漬物です。一口サイズにカットした国産大根を糠漬けにし、甘酢味に仕上げました。桜の花をふんだんに使用して、桜の香りが楽しめ、まさにこの時期にぴったりのお漬物です。出荷日から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。


  • メーカー
    株式会社マルハチ

    産地
    日本

    入量
    95g位

    入数
    6個位

    税抜価格 290 円/pc


    税込価格
    313 円/pc

    ほんのり梅酢味の小茄子塩漬けです。口当たりの良いまろやかな酸味は、ご飯にビールにぴったりです。冷蔵品。

    入荷無し


    ほんのり梅酢味の小茄子塩漬けです。口当たりの良いまろやかな酸味は、ご飯にビールにぴったりです。冷蔵品。


  • 産地
    福岡県

    入量
    150-180g位

    入数
    1枚

    税抜価格 490 円/pc


    税込価格
    529 円/pc

    採れたての青々とした福岡産の瓜を昆布の風味を生かし、まろやかに仕上げた浅漬けです。カリカリとした食感にあっさりとした味付けはお酒の肴にピッタリです。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。

    入荷無し


    採れたての青々とした福岡産の瓜を昆布の風味を生かし、まろやかに仕上げた浅漬けです。カリカリとした食感にあっさりとした味付けはお酒の肴にピッタリです。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。


  • メーカー
    有限会社毎日食品

    産地
    日本

    入数
    2枚

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    採れたての青々とした国産の瓜をまろやかに仕上げた浅漬けです。カリカリとした食感にあっさりとした味付けはお酒の肴にピッタリです。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。

    入荷無し


    採れたての青々とした国産の瓜をまろやかに仕上げた浅漬けです。カリカリとした食感にあっさりとした味付けはお酒の肴にピッタリです。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。


  • メーカー
    ヤマカ食品有限会社

    産地
    茨城県

    入量
    140g位

    入数
    1枚

    税抜価格 460 円/pc


    税込価格
    496 円/pc

    夏の季節限定商品です。果肉は緻密でややかたく、パリッとした歯ごたえ。漬物に向いている白瓜。半割2枚。入荷日により大きさが前後しますのでご了承ください。

    入荷無し


    夏の季節限定商品です。果肉は緻密でややかたく、パリッとした歯ごたえ。漬物に向いている白瓜。半割2枚。入荷日により大きさが前後しますのでご了承ください。


  • メーカー
    有限会社八島食品

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 1,920 円/pc


    税込価格
    2,073 円/pc

    旬のエシャレットを食べやすく浅漬けにしました。シャキシャキ感を丸ごとどうぞ。

    入荷無し


    旬のエシャレットを食べやすく浅漬けにしました。シャキシャキ感を丸ごとどうぞ。


  • メーカー
    有限会社八島食品

    産地
    山形県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,130 円/pc


    税込価格
    1,220 円/pc

    お箸が止まらない。ビールも止まらない。新メニューに如何でしょうか。

    入荷無し


    お箸が止まらない。ビールも止まらない。新メニューに如何でしょうか。


  • メーカー
    有限会社八島食品

    産地
    鹿児島県ほか

    入量
    350g位

    入数
    2個入

    税抜価格 1,090 円/pc


    税込価格
    1,177 円/pc

    1パック半割2個入りでの納品になります。生食できるカボチャを鰹風味に仕上げた浅漬。夏に最適な色合いとかぼちゃ特有の食感が楽しめます。出荷から冷蔵庫にて保管いただき一週間を目安に使いきりください。

    入荷無し


    1パック半割2個入りでの納品になります。生食できるカボチャを鰹風味に仕上げた浅漬。夏に最適な色合いとかぼちゃ特有の食感が楽しめます。出荷から冷蔵庫にて保管いただき一週間を目安に使いきりください。


  • メーカー
    ヤマカ食品有限会社

    産地
    鹿児島県

    入量
    110g位

    税抜価格 450 円/pc


    税込価格
    486 円/pc

    ゴーヤの苦さとさっぱり感が美味しいゴーヤ漬。この時期にぴったりです。

    入荷無し


    ゴーヤの苦さとさっぱり感が美味しいゴーヤ漬。この時期にぴったりです。


  • メーカー
    有限会社古関商店

    産地
    千葉県ほか

    入量
    300-500g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    夏の漬物といえば瓜。さっぱりとした味わいで食感も楽しめるはぐら瓜。しそ巻きと唐辛子が入ってお酒の肴にもピッタリです。入荷日により大きさが変わります。

    入荷無し


    夏の漬物といえば瓜。さっぱりとした味わいで食感も楽しめるはぐら瓜。しそ巻きと唐辛子が入ってお酒の肴にもピッタリです。入荷日により大きさが変わります。


  • メーカー
    ヤマサン食品株式会社

    産地
    日本

    入量
    780g位

    入数
    1本

    税抜価格 650 円/pc


    税込価格
    702 円/pc

    良質な国内産青首大根を搾り込み、ほど良い甘味のゆず風味で仕上げました。和食に良く合う歯切れの良い浅漬け大根です。素材の食感と風味を生かすため四季により産地を変えています。漬け汁込みで780g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。

    入荷無し


    良質な国内産青首大根を搾り込み、ほど良い甘味のゆず風味で仕上げました。和食に良く合う歯切れの良い浅漬け大根です。素材の食感と風味を生かすため四季により産地を変えています。漬け汁込みで780g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。


  • メーカー
    ヤマカ食品有限会社

    税抜価格 365 円/本


    税込価格
    394 円/本

    半割1枚での納品です。漬物といえば大根。白菜ときゅうりの浅漬もご一緒にどうぞ。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。

    入荷無し


    半割1枚での納品です。漬物といえば大根。白菜ときゅうりの浅漬もご一緒にどうぞ。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。


  • メーカー
    有限会社野崎農産

    産地
    宮崎県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,420 円/pc


    税込価格
    1,533 円/pc

    大根の浅漬け。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。

    入荷無し


    大根の浅漬け。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。


  • メーカー
    西海食品

    産地
    国産

    入量
    160g位

    税抜価格 100 円/pc


    税込価格
    108 円/pc

    ちょうどよい味で旨い。微妙な味を大切にする西海食品のかぶとキュウリ漬け。国産の新鮮なカットしたきゅうりとかぶを使用し、素材の風味を生かしたサッパリ味の浅漬けです。ランチにもOkですが、結構お酒の肴にいけます。箸休めにも。

    入荷無し


    ちょうどよい味で旨い。微妙な味を大切にする西海食品のかぶとキュウリ漬け。国産の新鮮なカットしたきゅうりとかぶを使用し、素材の風味を生かしたサッパリ味の浅漬けです。ランチにもOkですが、結構お酒の肴にいけます。箸休めにも。


  • メーカー
    株式会社深町食品

    産地
    群馬県

    入量
    250-300g位

    税抜価格 330 円/pc


    税込価格
    356 円/pc

    ピリッとした辛さがお酒の肴に最高です。1束での納品となります。

    入荷無し


    ピリッとした辛さがお酒の肴に最高です。1束での納品となります。


  • メーカー
    有限会社八島食品

    産地
    国内加工

    入量
    120g位

    税抜価格 450 円/pc


    税込価格
    486 円/pc

    春の定番漬物、ほろ苦い菜の花の浅漬け。鮮やかな緑を封じ込め、春の息吹を感じさせる一品です。料理の彩にもご利用ください。画像は500gのものになります。

    入荷無し


    春の定番漬物、ほろ苦い菜の花の浅漬け。鮮やかな緑を封じ込め、春の息吹を感じさせる一品です。料理の彩にもご利用ください。画像は500gのものになります。


  • メーカー
    したら

    産地
    群馬県

    税抜価格 270 円/pc


    税込価格
    291 円/pc

    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。赤城山のふもとの契約農園で丹精込めて作られた最高級の水茄子を使用しています。皮がやわらかく、種が少なく水分が多く含まれておりますので、噛みしめるほどに味わいが深まる水茄子の風味が楽しめます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。

    入荷無し


    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。赤城山のふもとの契約農園で丹精込めて作られた最高級の水茄子を使用しています。皮がやわらかく、種が少なく水分が多く含まれておりますので、噛みしめるほどに味わいが深まる水茄子の風味が楽しめます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。


  • メーカー
    有限会社水城

    産地
    大阪府 泉州

    入量
    400-430g位

    入数
    1個

    税抜価格 498 円/pc


    税込価格
    537 円/pc

    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。皮が柔らかく水も多くを含み、ほのかな甘味がある泉州の水なすを使用しました。本場岸和田の水なすは、なにわの伝統野菜。恵まれた気候で泉州でしか育たなく、クセも無い高級漬物です。ヘタを取り手で割くと水なすの風味を逃さず食べれます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで400-430g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。

    入荷無し


    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。皮が柔らかく水も多くを含み、ほのかな甘味がある泉州の水なすを使用しました。本場岸和田の水なすは、なにわの伝統野菜。恵まれた気候で泉州でしか育たなく、クセも無い高級漬物です。ヘタを取り手で割くと水なすの風味を逃さず食べれます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで400-430g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。


  • メーカー
    有限会社川清商店

    産地
    日本

    入数
    1個

    税抜価格 198 円/pc


    税込価格
    213 円/pc

    みずみずしいフルーティーな水ナスの浅漬けです。丹精込めて作られた国産の水茄子を使用しています。皮がやわらかく、種が少なく水分が多く含まれておりますので、噛みしめるほどに味わいが深まる水茄子の風味が楽しめます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで340-360g位となります。収穫時期により大きさは変わります。皮に多少のキズがあるものもありますのでご了承ください。賞味期限8月14日。

    入荷無し


    みずみずしいフルーティーな水ナスの浅漬けです。丹精込めて作られた国産の水茄子を使用しています。皮がやわらかく、種が少なく水分が多く含まれておりますので、噛みしめるほどに味わいが深まる水茄子の風味が楽しめます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで340-360g位となります。収穫時期により大きさは変わります。皮に多少のキズがあるものもありますのでご了承ください。賞味期限8月14日。


  • メーカー
    したら

    産地
    日本

    入数
    1個

    税抜価格 325 円/pc


    税込価格
    351 円/pc

    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。丹精込めて作られた最高級の水茄子を使用しています。皮がやわらかく、種が少なく水分が多く含まれておりますので、噛みしめるほどに味わいが深まる水茄子の風味が楽しめます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。

    入荷無し


    夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。丹精込めて作られた最高級の水茄子を使用しています。皮がやわらかく、種が少なく水分が多く含まれておりますので、噛みしめるほどに味わいが深まる水茄子の風味が楽しめます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。


  • メーカー
    株式会社マルハチ

    産地
    国産

    入量
    500g位

    税抜価格 2,050 円/pc


    税込価格
    2,214 円/pc

    若もぎしたこなすを浅漬にしました。

    入荷無し


    若もぎしたこなすを浅漬にしました。


  • メーカー
    株式会社マルハチ

    産地
    山形県

    入量
    200g位

    入数
    2本

    税抜価格 630 円/pc


    税込価格
    680 円/pc

    大長なすをほんのりわさび風味に仕上げました。スライスしてそのままお寿司としても使用できます。数量限定品です。

    入荷無し


    大長なすをほんのりわさび風味に仕上げました。スライスしてそのままお寿司としても使用できます。数量限定品です。


  • メーカー
    川福商店

    産地
    国産

    入数
    2本

    税抜価格 128 円/pc


    税込価格
    138 円/pc

    規格外の茄子を使用して浅漬けにした不揃い茄子の浅漬け。本来は破棄しますが、品質には問題ないのでもったいないので商品化しました。ですので、入荷日により茄子の大小、太さ、色などが1本1本違います。その分お値段は非常にお得ですので絶対に買いです。商品特性をご理解の上ご利用下さい。

    入荷無し


    規格外の茄子を使用して浅漬けにした不揃い茄子の浅漬け。本来は破棄しますが、品質には問題ないのでもったいないので商品化しました。ですので、入荷日により茄子の大小、太さ、色などが1本1本違います。その分お値段は非常にお得ですので絶対に買いです。商品特性をご理解の上ご利用下さい。


  • 産地
    山形県

    入数
    1本

    税抜価格 270 円/pc


    税込価格
    291 円/pc

    国産大長茄子の浅漬けです。

    入荷無し


    国産大長茄子の浅漬けです。


  • 産地
    大阪府 岸和田

    税抜価格 570 円/pc


    税込価格
    615 円/pc

    泉州岸和田の高級漬物。皮、果肉が柔らかいみずみずしい風味。生姜や練りからしも合います。

    入荷無し


    泉州岸和田の高級漬物。皮、果肉が柔らかいみずみずしい風味。生姜や練りからしも合います。



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    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

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お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。