業務用のその他(惣菜)の仕入れなら八面六臂

調理加工された和風味のおかず類で、保存性と簡便性に優れています。仕込み時間が不要なうえ冷凍により長期保存が可能で、安全性や健康面に配慮した製品も多いため、ニーズは高まる一方です。きんぴらごぼうや切干大根などの定番品はもちろん、春には菜の花や桜海老、夏にはオクラや茄子、秋には栗やさつまいも、冬は小松菜や白菜など季節感あふれる惣菜もご用意していますので、豊富なラインナップのなかからお好みの素材や価格帯に応じてお選びいただけます。

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その他(惣菜) 商品一覧

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    ヤマダイ食品株式会社

    産地
    中国

    入量
    800g位

    税抜価格
    1,550 円/pc
    税込価格
    1,674 円/pc

    / pc

    夏の食材をふんだんに使用した夏限定惣菜です。オリーブオイルで味付けをした本格的イタリアン惣菜zuhiシリーズです。茄子とトマト、オリーブオイルの相性抜群。添え物や一品料理としても活躍します。加工地日本、解凍後D+2です。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    ヤマダイ食品株式会社

    産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格
    720 円/pc
    税込価格
    777 円/pc

    / pc

    もちもち太いサツマイモ春雨を使用した韓国料理定番のチャプチェです。甘辛で旨味のある本格的な味わいに仕上げました。加工地日本、解凍後賞味期限15時間です。

  • メーカー
    株式会社三商

    入量
    1kg位

    税抜価格
    880 円/pc
    税込価格
    950 円/pc

    / pc

    いもづる、きくらげ、わらびなどバランスの良い山菜ミックスの徳用しょうゆ漬です。特価品。

  • メーカー
    株式会社太堀

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,050 円/pc
    税込価格
    1,134 円/pc

    / pc

    人気のOh!Dishシリーズ。味付け良く、勘弁調理品として最適なブランドです。小鉢や1品料理にぜひどうぞ。付け合せにも最適。魚介の旨みとニンニクの香りをつけました。オリーブオイルで仕上げておりますので、洋風として脇役には最適な商品。

  • メーカー
    株式会社太堀

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,050 円/pc
    税込価格
    1,134 円/pc

    / pc

    人気のOh!Dishシリーズ。味付け良く、勘弁調理品として最適なブランドです。小鉢や1品料理にぜひどうぞ。付け合せにも最適。バターソースで香りよくソテーしたエリンギ・舞茸・平茸です。秋商材としては最適ですが、年間を通してご利用ください。

  • メーカー
    株式会社太堀

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    850 円/pc
    税込価格
    918 円/pc

    / pc

    人気のOh!ばんざいシリーズ。味付け良く、勘弁調理品として最適なブランドです。小鉢や1品料理にぜひどうぞ。付け合せにも最適。ヘタを取ったオクラを一本そのまま「わさび醤油風」に味付けしました。緑が映えますので、小付の1品にも最適。大人の味わいです。

  • ブランド
    株式会社太堀

    メーカー
    株式会社太堀

    産地
    中国ほか

    入量
    900g位

    税抜価格
    1,320 円/pc
    税込価格
    1,425 円/pc

    / pc

    ラーメンでお馴染みの繊維がたっぷり、シャキシャキ食感のメンマを細かく裂いて中華風の味付けをして、ピリッと辛味の効いた青唐辛子を加えてネギとニンニクの風味油を和えた惣菜です。ニンニクの風味、ピリッとした辛さがお酒のおつまみにピッタリです。箸休めやお弁当の付け合わせに如何でしょうか。開封後冷蔵で保管し、5日をめどにお使いください。

  • メーカー
    株式会社越河

    産地
    日本

    入量
    100g位

    入数
    1個

    税抜価格
    250 円/個
    税込価格
    270 円/個

    / 個

    マーガリンと小麦粉をじっくり炒め、新鮮な牛乳とマカロニを加えて加熱した濃厚なカニグラタン。甲羅自体が少なく、製造メーカーが激減の中久しぶりに入荷しました。オーブンやレンジで簡単調理できる手軽さと美味しさで人気商品です。チーズを足したり、カキやエビ、更にカニなどの具材をトッピングすればオリジナル商品の出来上がり。見た目も鮮やかで、料理のワンポイントにもおすすめです。レンジで約4分、オーブントースターで約20分加熱してください。加熱用。

  • メーカー
    株式会社ナカショク

    産地
    岩手県

    入量
    480g位

    入数
    6個

    税抜価格
    1,580 円/pc
    税込価格
    1,706 円/pc

    / pc

    マーガリンと小麦粉をじっくり炒め、新鮮な牛乳とマカロニを加えて加熱した濃厚なカニグラタン。甲羅自体が少なく、製造メーカーが激減の中久しぶりに入荷しました。オーブンで簡単調理できる手軽さと美味しさで人気商品です。チーズを足したり、カキやエビ、更にカニなどの具材をトッピングすればオリジナル商品の出来上がり。見た目も鮮やかで、料理のワンポイントにもおすすめです。加熱用。

  • メーカー
    株式会社ナカショク

    産地
    岩手県

    入量
    300g位

    入数
    8個

    税抜価格
    1,680 円/pc
    税込価格
    1,814 円/pc

    / pc

    牡蠣のおいしさをそのままグラタンに封じ込めた殻付きかきグラタンです。牡蠣のダシをベースにした特製のホワイトソースを使用し、牡蠣の旨味を閉じ込めたホワイトソースの2重奏はバイヤーおすすめです。見た目も良いので、おすすめの1品。

  • メーカー
    株式会社ナカショク

    産地
    岩手県

    入量
    360g位

    入数
    6個

    税抜価格
    1,280 円/pc
    税込価格
    1,382 円/pc

    / pc

    国産のホタテを使用し、独自製法のグラタンソースで素材の旨みを閉じ込めた殻付きホタテグラタンです。帆立の旨味とホワイトルーの濃厚な味わいが特徴です。見映えも良くおすすめの1品。ぜひご利用ください。

  • ブランド
    株式会社太堀

    メーカー
    株式会社太堀

    入量
    1kg位

    税抜価格
    1,680 円/pc
    税込価格
    1,814 円/pc

    / pc

    青唐辛子をほどよく利かせたピリ辛な味付け。歯ごたえのある食感が楽しいひとくちサイズのごぼうに大豆のそぼろを合わせたヘルシーな一品です。不足しがちな食物繊維を摂取することもできます。お弁当の付け合わせや定食の副菜として万能に活躍してくれます。

  • メーカー
    ヤマダイ食品株式会社

    入量
    1kg位

    税抜価格
    1,700 円/pc
    税込価格
    1,836 円/pc

    / pc

    人気の惣菜です。春の食材をふんだんに使用した惣菜です。定番“菜の花”と“あさり”をメインに使用した、あさりと菜の花のうま塩にんにく。あさりの旨みとにんにくの後引く風味で味・香り共に食欲そそられる一品です。和食の小鉢に、カフェプレートの一品に、パスタのつけ合わせなど、様々な料理にご利用下さい。手間暇かけずに美味しくて簡単な季節の惣菜をぜひお試し下さい。

  • メーカー
    ヤマダイ食品株式会社

    入量
    500g位

    税抜価格
    990 円/pc
    税込価格
    1,069 円/pc

    / pc

    小鉢などにいかがでしょうか。珍しく菊菜を白和えにしました。出汁の効いた和え衣と菊菜のほろ苦い風味が絶妙な味わい深い一品です。手間暇かけずに美味しくて簡単な季節の惣菜をぜひお試し下さい。

  • メーカー
    株式会社太堀

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,280 円/pc
    税込価格
    1,382 円/pc

    / pc

    人気のOh!米フレンズシリーズです。ご飯のお供にをコンセプトに後を引く味わいをお届けします。もちろんご飯のお供に、付け合せに、料理のトッピングにと大活躍間違いなし。定番の生姜と牛肉の甘辛煮に切干大根を加える(吸わせる)ことでより一層牛肉の旨みをぎゅーっと閉じ込めた商品に仕上げました。

  • メーカー
    株式会社太堀

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,190 円/pc
    税込価格
    1,285 円/pc

    / pc

    人気のOh!米フレンズシリーズです。ご飯のお供にをコンセプトに後を引く味わいをお届けします。もちろんご飯のお供に、付け合せに、料理のトッピングにと大活躍間違いなし。ラー油や唐辛子のピリ辛や フライドガーリックの香りや旨みを加えた 食欲を誘う細切りキクラゲの醤油ベースの甘辛煮です。

  • メーカー
    株式会社太堀

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,120 円/pc
    税込価格
    1,209 円/pc

    / pc

    人気のOh!米フレンズシリーズです。ご飯のお供にをコンセプトに後を引く味わいをお届けします。もちろんご飯のお供に、付け合せに、料理のトッピングにと大活躍間違いなし。ピリ辛の青唐辛子を醤油ベースの味付けでじっくり炒めました。 辛さの中に香る胡麻油とコクのある辛み・旨みがあとをひくひと品です。

  • メーカー
    富士通商株式会社

    産地
    中国

    入量
    200g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    140 円/枚
    税込価格
    151 円/枚

    / 枚

    にら、たまねぎ、にんじんの野菜にイカ、タコ、豚肉が入った韓国風のお好み焼きです。韓国の家庭では良く食べられ、日本でも今では定番メニューに。唐辛子などをトッピングしたり辛味噌などを付けると簡単で立派な一品料理のできあがりです。ビールのおつまみにもおススメです。

  • メーカー
    富士通商株式会社

    産地
    中国

    入量
    30g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    38 円/枚
    税込価格
    41 円/枚

    / 枚

    焼き肉屋で大人気商品が入荷しました。にら、たまねぎ、にんじんそしてイカが入った韓国風のお好み焼きです。韓国の家庭では良く食べられる一口サイズですが、ミニサイズですので盛り合わせや付け合わせに最適です。お値段も使いやすく、唐辛子などをトッピングしたり辛味噌などを付けると簡単で立派な一品料理のできあがりです。ビールのおつまみにもおススメです。

  • ブランド
    株式会社太堀

    メーカー
    株式会社太堀

    入量
    1kg位

    税抜価格
    2,000 円/pc
    税込価格
    2,160 円/pc

    / pc

    細く裂いた柔らかい穂先メンマと蒸し鶏をちょっとピリ辛に。程よい辛味が後を引くおつまみに最適な一品です。NET900g。

  • メーカー
    GFC

    入量
    1kg位

    税抜価格
    4,480 円/pc
    税込価格
    4,838 円/pc

    / pc

    刻んだ鶏冷凍皮を厳選したポン酢にじっくりと漬け込むことで、深い味わいになっております。バイヤーおススメ。

  • メーカー
    山九

    産地
    アメリカほか

    入量
    1kg位

    税抜価格
    2,580 円/pc
    税込価格
    2,786 円/pc

    / pc

    北海道や東北地方では古くから食され、細く刻んだにしんを麹に漬け込みじっくり熟成させた郷土料理です。細かく切り刻んでいるので骨も気にせず食べれられ、麹のまろやかな自然の甘みとにしんの旨味、数の子のプチプチ食感が楽しめます。お酒の肴、ご飯のお供にピッタリです。

  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格
    780 円/pc
    税込価格
    842 円/pc

    / pc

    ビールのあてに最適です。もやし、ネギ、きくらげ、山くらげ、青唐辛子、人参を塩だれで仕上げたネギ塩もやし。そのまま一品やお通しで如何でしょうか。

  • ブランド
    株式会社太堀

    メーカー
    株式会社太堀

    入量
    1kg位

    税抜価格
    1,780 円/pc
    税込価格
    1,922 円/pc

    / pc

    細く裂いた柔らかい穂先メンマを炒めて蒸し鶏と和えたちょっとピリ辛の蒸し鶏メンマ。スライスした長ネギ加えたり、程よい辛味が後を引くおつまみにアレンジ自在です。NET900g。

  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    中国

    入量
    40g位

    入数
    1個

    税抜価格
    45 円/個
    税込価格
    48 円/個

    / 個

    新鮮なキャベツで具材を包み干瓢で巻いて仕上げました。美味しく煮込んだ豚挽き肉と甘いキャベツは、女性にも大人気。コンソメや定番のトマトソース煮込み、おでんにも。野菜たっぷりの煮込みにすれば、ランチでも大活躍。和風・洋風など、四季を問わずに使える商品です。1個40g、60×35×30mm。バルク品のばら売りとなります。

  • メーカー
    キューピー株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格
    1,980 円/pc
    税込価格
    2,138 円/pc

    / pc

    解凍後2倍の水を加え、泡立たないように混ぜ合わせてお使いください。

  • 産地
    ロシアほか

    入量
    105g位

    税抜価格
    300 円/pc
    税込価格
    324 円/pc

    入荷無し

    丼セットの冷凍具材です。明太子80g、しらす25gとボリュームもたっぷり。お酒の後に、温かいご飯にかけると最高のしめに。程よい塩味でのせて和えるだけの手間いらず。

  • メーカー
    有限会社八島食品

    産地
    国産

    入量
    300g位

    税抜価格
    500 円/pc
    税込価格
    540 円/pc

    入荷無し

    福島県産新物大根を使用して昆布といっしょに漬け込みました。

  • 産地
    中国

    入量
    500g位

    入数
    10個

    税抜価格
    340 円/pc
    税込価格
    367 円/pc

    入荷無し

    中国でひとつづづ丁寧に手巻きしたロールキャベツ。美味しく煮込んだ豚挽き肉と甘いキャベツは、女性にも大人気。1個50gでボリュームも満点。コンソメや定番のトマトソース煮込み、おでんにも。1個34円ですので野菜たっぷりの煮込みにすれば、ランチでも大活躍。10個入り。

  • ブランド
    株式会社太堀

    メーカー
    株式会社太堀

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格
    1,680 円/pc
    税込価格
    1,814 円/pc

    入荷無し

    コリコリとした食感のエリンギをスライスし、青唐辛子と一緒に辛味を効かせ、ゴマ油で風味良く味付けしました。エリンギならではの食感を生かした、シンプル&ヘルシーな一青唐エリンギです。箸休めやつきだし、お弁当に如何でしょうか。開封後冷蔵庫に保管し7日を目安にと使いください。賞味期限9月29日。


こんな商品もあります。


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  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

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    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など

・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など

・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など

・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。

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