単一銘柄米

単一銘柄米(単一原料米)とは、さまざま種類の銘柄をブレンドして製造されるブレンド米と違い、単一原料のお米から製造される商品です。厳密には産地だけでなく、産年と品質の3つが同一でないと単一原料米となりません。銘柄によってそれぞれの個性があり、味も大きく異なります。料理の用途によってお米を選ぶことで、お料理がより美味しくなります。

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単一銘柄米 商品一覧

  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    北海道 赤平

    入量
    2kg

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    令和3年産、精米日2022年1月中旬。日本中の「何よりも白いご飯が大好き」な方に食べていただきたいという思いで、作られました。ほどよい粘りと甘み、やわらかさ、そしてつややかな炊きあがりの美しさを持つ北海道米の最高峰「ゆめぴりか」です。極めて粘りが強いです。市販品と異なり、特別栽培の生産者を選び、限定栽培されたものです。

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    令和3年産、精米日2022年1月中旬。日本中の「何よりも白いご飯が大好き」な方に食べていただきたいという思いで、作られました。ほどよい粘りと甘み、やわらかさ、そしてつややかな炊きあがりの美しさを持つ北海道米の最高峰「ゆめぴりか」です。極めて粘りが強いです。市販品と異なり、特別栽培の生産者を選び、限定栽培されたものです。


  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    埼玉県

    入量
    5kg

    税抜価格 2,480 円/pc


    税込価格
    2,678 円/pc

    令和3年産、精米日2022年1月上旬。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。埼玉県で育てたコシヒカリです。

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    令和3年産、精米日2022年1月上旬。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。埼玉県で育てたコシヒカリです。


  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    埼玉県

    入量
    2kg

    税抜価格 1,080 円/pc


    税込価格
    1,166 円/pc

    令和3年産、精米日2022年1月上旬。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。埼玉県で育てたコシヒカリです。

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    令和3年産、精米日2022年1月上旬。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。埼玉県で育てたコシヒカリです。


  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    秋田県 横手

    入量
    5kg

    税抜価格 3,180 円/pc


    税込価格
    3,434 円/pc

    令和3年産、精米日2022年1月上旬。秋田県湯沢市に生まれたとされる、美人の誉れ高い平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、秋田の美味しい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。

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    令和3年産、精米日2022年1月上旬。秋田県湯沢市に生まれたとされる、美人の誉れ高い平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、秋田の美味しい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。


  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    秋田県 横手

    入量
    2kg

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    令和3年産、精米日2022年1月上旬。秋田県湯沢市に生まれたとされる、美人の誉れ高い平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、秋田の美味しい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。

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    令和3年産、精米日2022年1月上旬。秋田県湯沢市に生まれたとされる、美人の誉れ高い平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、秋田の美味しい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。


  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    北海道 石狩

    入量
    2kg

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    令和3年産、精米日2022年1月下旬。石狩地区で農薬を控え育てられています。適度な粘りとしっかりとした粒食感が特徴です。

    売り切れ


    令和3年産、精米日2022年1月下旬。石狩地区で農薬を控え育てられています。適度な粘りとしっかりとした粒食感が特徴です。


  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    青森県 平川

    入量
    2kg

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    令和3年産、精米日2022年1月上旬。青森県の新品種で、限定栽培で育てた特別栽培米です。驚く美味しさを目指し、開発されました。粒がしっかりしています。市販品と異なり、特別栽培の生産者を選び、限定栽培されたものです。

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    令和3年産、精米日2022年1月上旬。青森県の新品種で、限定栽培で育てた特別栽培米です。驚く美味しさを目指し、開発されました。粒がしっかりしています。市販品と異なり、特別栽培の生産者を選び、限定栽培されたものです。


  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    岩手県 奥州

    入量
    2kg

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    令和3年産、精米日2022年1月中旬。岩手県内では、一番多く作付けされている品種です。特に県南産は、食味ランキングで特A評価の美味しさを誇ります。粘りが強めです。

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    令和3年産、精米日2022年1月中旬。岩手県内では、一番多く作付けされている品種です。特に県南産は、食味ランキングで特A評価の美味しさを誇ります。粘りが強めです。


  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    岩手県 奥州

    入量
    2kg

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    令和3年産、精米日2022年1月中旬。岩手県オリジナル水稲品種で、国産米の常識を打ち破る、ふわりとした食感と豊かな甘みを楽しめるお米で、粘りは強めです。

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    令和3年産、精米日2022年1月中旬。岩手県オリジナル水稲品種で、国産米の常識を打ち破る、ふわりとした食感と豊かな甘みを楽しめるお米で、粘りは強めです。


  • ブランド
    カワサキ森田屋

    メーカー
    有限会社カワサキ森田屋

    産地
    秋田県 横手

    入量
    2kg

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    令和3年産、精米日2021年11月中旬。秋田県湯沢市に生まれたとされる、美人の誉れ高い平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、秋田の美味しい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。さっぱりした食感です。

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    令和3年産、精米日2021年11月中旬。秋田県湯沢市に生まれたとされる、美人の誉れ高い平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、秋田の美味しい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。さっぱりした食感です。



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