1. TOP
  2. 精肉
  3. 牛肉(冷凍)
  4. 冷凍牛ネック

冷凍牛ネック


牛の首にあたる部位で、よく動かすため筋肉が発達しており、筋張って硬いお肉です。冷蔵、冷凍ともに加工用原料として使用され、煮込み料理用や挽肉にしてハンバーグに加工されます。洋食レストランなどではシチューやデミグラスソースに使われたりします。

絞り込み

冷凍牛ネック 商品一覧


  • 税込価格
    2,462円/kg

    メーカー
    神内和牛くろ

    産地
    北海道

    入量
    0.8-1.3kg位

    国産黒毛和牛のネックです。頭を支える部位ですので筋肉質で硬いです。筋もたくさん咬んでいますが、煮込めば柔らかくなり良い味がでます。煮込み料理や、デミグラスソースの材料に最適です。また、ミンチにしてハンバーグにしても最高です。

    入荷無し


    国産黒毛和牛のネックです。頭を支える部位ですので筋肉質で硬いです。筋もたくさん咬んでいますが、煮込めば柔らかくなり良い味がでます。煮込み料理や、デミグラスソースの材料に最適です。また、ミンチにしてハンバーグにしても最高です。



おすすめキーワード

カテゴリ一覧

牛肉(冷蔵)


牛肉(冷凍)


豚肉(冷蔵)


豚肉(冷凍)


鶏肉(冷蔵)


鶏肉(冷凍)


馬肉


鴨肉・フォアグラ


羊肉・仔牛肉・鹿肉・その他肉など


ミンチ・ハンバーグなど


ハム・サラミ・ベーコン・ソーセージなど