ニベ

クログチとも呼ばれ、生食需要の高まりから近年評価が上昇している魚です。同種のシログチとともにイシモチとして入荷することもあります。4月から9月頃が産卵期で、同時期の春から夏にかけて旬を迎えます。暖かい時期には脂を蓄えることがあり、刺身は旨味が多く、安値ながら非常にコスパが高い魚です。また本種は全般的にクセがなく塩焼きや煮つけにも向き、洋食ではムニエルやバター焼きなど様々な料理に適しています。旨味のある出汁が取れることから、汁物の具材にも最適です。

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ニベ 商品一覧

  • 産地
    千葉県

    入量
    300-350g位

    税抜価格 1,400 円/kg


    税込価格
    1,512 円/kg

    12月12日水揚げ、13日豊洲入荷。イシモチに似ていますが、身質はしっかりしております。鮮度良ければお刺身ですが、皮目にうまみがありますので焼き霜や、塩焼き、煮付けに、フライにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキがあります。

    入荷無し


    12月12日水揚げ、13日豊洲入荷。イシモチに似ていますが、身質はしっかりしております。鮮度良ければお刺身ですが、皮目にうまみがありますので焼き霜や、塩焼き、煮付けに、フライにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキがあります。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.5kg位

    税抜価格 600 円/kg


    税込価格
    648 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月7日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月7日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.7-1.8kg位

    税抜価格 420 円/kg


    税込価格
    453 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.1kg位

    税抜価格 700 円/kg


    税込価格
    756 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月13日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月13日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    5.2kg位

    税抜価格 600 円/kg


    税込価格
    648 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。12月11日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。12月11日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    680g位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    加熱用、返品不可。12月8日水揚げ。惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    加熱用、返品不可。12月8日水揚げ。惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.7-3kg位

    税抜価格 600 円/kg


    税込価格
    648 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月25日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月25日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.9-2.2kg位

    税抜価格 620 円/kg


    税込価格
    669 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.5-1.7kg位

    税抜価格 200 円/kg


    税込価格
    216 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。10月25日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。10月25日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • 産地
    愛媛県 松山

    入量
    1.6kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。9月19日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。9月19日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。



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