業務用の赤ワイン（チリ・アルゼンチンなど）の仕入れなら八面六臂

赤、辛口、重め、コルク栓。　Santa Ines Single ParcelCabernet Sauvignon Gran Reserva（サンタ・イネス　シングル・パーセルカベルネ・ソーヴィニョン　グラン・レセルバ）サンタ・イネスは自家所有の葡萄畑の厳選した葡萄のみを使ってワイン作りを行う家族経営のプレミアムワイナリー。セレクションは厳選された葡萄畑の葡萄から作られており、オーク樽で熟成される香り豊かで調和の取れた上品さが特徴のシリーズ。濃厚な果実味と渋味がオーク樽で熟成されクラシカルで複雑な味わいを楽しませてくれます。パワフルさ一辺倒ではありませんが、肉料理は厚みがある方がより互いの良さを引き出すタイプです。

赤、辛口、重厚、コルク栓、IWC92点、JS93点、TA90点。　Aromo Winemaker´s Selection Cabernet Sauvignon - Syrah 2014（アロモ ワインメーカーズ セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー）は、チリ、セントラル・ヴァレー産、カベルネ・ソーヴィニヨン種主体にシラー種をブレンドして醸造された赤ワインです。低温マセラシオンを施され色合いは鮮やかな紫色をしています。抜栓直後から黒系果実と黒胡椒のアロマが香り高くフワッと立ち上り飲む前からテンションを上げてくれます。アタックはパンチのあるタイプですが、喉越しは柔らかくスムーズ、熟したタンニンはキメ細かく目が詰まっており甘さを感じます。飲み込んだ後の余韻は長く心地良く続きます。肉料理向き、特にしっかりとしたストロングミート向きのワインですが、手の込んだものは勿論、スペアリブや焼き肉、バーベキューなど直火焼き、網焼きなどの肉料理は尚良しです。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Aquitania Cabernet Sauvignon 2016（アキタニア カベルネ・ソーヴィニヨン）アキタニアの四銃士とは、・コス・デストゥルネルの元オーナー、ブリュノ・プラッツ氏、ボランジェの会長モンゴルフィエ氏、シャトー・マルゴー総支配人の故ポール・ポンタリエ氏、そしてチリで活躍するフランス人農学者ソルミニャック氏からなるドリームチームの総称です。色調は良質の紫を帯びたルビー色、果実味はカシスが主体、胡椒やクローブの交わったスパイシーさ、オーク樽の余韻も素晴らしい。豊かな果実味とシャキッとしたミネラルのコントラストが見事。生地、デザイン、仕立てが巧く噛み合っている。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Aquitania Carmenere2017（アキタニア カルメネール）は、カルメネール100%で醸造せれたチリ産の赤ワインです。アキタニアの四銃士とは、・コス・デストゥルネルの元オーナー、ブリュノ・プラッツ氏、ボランジェの会長モンゴルフィエ氏、シャトー・マルゴー総支配人の故ポール・ポンタリエ氏、そしてチリで活躍するフランス人農学者ソルミニャック氏からなるドリームチームの総称です。色調は紫を帯びたガーネット、プラムやラズベリーの果実味がリードし、樽熟由来のヴァニラ香が柔らかく溶け込んでいる。丸みを帯びた輪郭でタンニンも細かい。特筆すべきは一つ一つの要素にメリハリがあるのに非常にスムース。しっかりとソースの決まったストロングな肉料理と。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Santa Ines E9（サンタ・イネス E）は、“サンタ・イネス”の実質的なフラグシップワインです。といっても毎年作られることはなく、今回のE9は文字通り9度目の“E”です。毎回1950年代に植えられた古木の区画の中の、その時々で厳選された最上級の葡萄畑から複数の葡萄品種をブレンドする関係で毎回ブレンド内容は異なりE9ではカリニャンが主体で、マルベック、サンソー、カベルネ・ソーヴィニヨンで構成されています。フレンチオークで24ヶ月の樽熟成、さら３年の瓶内熟成を経て漸く世に出てきました。コーヒー、カカオ、シナモンや黒胡椒などの複雑なアロマにカシスや黒系ベリー主体の果実味、甘苦いきめ細かいタンニンと、どのワインとも似て異なる個性を持っているのはブレンドの妙、力強くエレガントで個性的な赤ワインです。

年末応援特価キャンペーン品。在庫限りで終売となります。深みのある色調で、濃い色の果実と樽熟成から来るバニラの香りがあり、まろやかでエレガントな味わいの赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

年末応援特価キャンペーン品。在庫限りで終売となります。深みのある色調で、濃い色の果実と樽熟成から来るバニラの香りがあり、まろやかでエレガントな味わいの赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

年末応援特価キャンペーン品。在庫限りで終売となります。チリでも最大級のワイナリー「サンタリタ社」との共同作業で､チリの2大葡萄産地､アコンカグアヴァレーとマイポヴァレーのそれぞれの葡萄でコストパフォーマンスの高いワインに仕上がりました｡カルメネーレはチリを代表するブドウ品種です。深みのある果実の香りでまろやかなタンニンを感じる赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Del Sol Merlot Reserva（デル・ソル メルロー・リゼルヴァ）は、メルロー100%で醸造したチリ産の赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。色調は紫がかったルビー。味わいはふくよかで果実味に富み、上品な苦味もあります。適度なボリュームに優しい酸とハーブ感、果実の甘さもあり、やや濃いめの味付けの肉料理もあいそうです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Del Sol Merlot Reserva（デル・ソル メルロー・リゼルヴァ）は、メルロー100%で醸造したチリ産の赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。色調は紫がかったルビー。味わいはふくよかで果実味に富み、上品な苦味もあります。適度なボリュームに優しい酸とハーブ感、果実の甘さもあり、やや濃いめの味付けの肉料理もあいそうです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

赤、辛口、中程度、スクリューキャップ。Memories Cabernet Sauvignon（メモリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン）は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で醸造したチリ産の赤ワインです。フレッシュ感豊かなミディアムボディで、カシスやプラム、ブラックベリーなどのニュアンスを含んだ豊かな果実味が広がり、甘美な余韻が上品に続きます。まとまりがよく極端に強い味付けのものでなければ概ね肉料理には合わせやすく、便利な一本です。

Ariki Cabernet Sauviginon（アリキ　カベルネ・ソーヴィニヨン）は、ルビーのような赤い外観に、力強いストロベリーやラズベリーの果実やカカオの香りが広がります。バランスのとれたシルキーなタンニンと新鮮な果実味が感じられます。バーベキューなどの肉料理に良く合います。ヴィーナ・ラルコ社は、1961年よりAchurraファミリーにより設立された40年以上の歴史を持つワイナリーです。1200haの葡萄畑を所有し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなどの様々な葡萄を栽培しています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

Ariki Pinot Noir（アリキ・ピノ・ノワール）は、輝きのあるチェリー色の外観に、力強いラズベリーやクローヴの香りとジューシーでバランスの取れたタンニンを感じられます。丸みのある口当たりにトースト香の余韻が残ります。 鶏肉料理などと良く合います。ヴィーナ・ラルコ社は、1961年よりAchurraファミリーにより設立された40年以上の歴史を持つワイナリーです。1200haの葡萄畑を所有し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなどの様々な葡萄を栽培しています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

エル・バールのワイナリー、ボデガサンジュリアヴィンヤードは、ワールドベストヴィンヤード2019を受賞したファミリア･ズカルッティのオーナーであるホセ･ズッカルッティの愛娘､ジュリアがオーナーを務めています。アルゼンチンでも最良の葡萄が育つメンドーサ地区で、伝統的な手法を用いながら革新的な商品に仕上げたいという彼女の意気込みが表現されたワインです。アルゼンチンを代表するマルベックから造られる赤ワインで、果実味とタンニンの調和が心地よい赤ワインです。肉料理に最適です。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

深みのある色調で、濃い色の果実と樽熟成から来るバニラの香りがあり、まろやかでエレガントな味わいの赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

深みのある色調で、濃い色の果実と樽熟成から来るバニラの香りがあり、まろやかでエレガントな味わいの赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

定番品、IWC92点。Aromo Winemaker´s Selection Cabernet Sauvignon - Syrah 2014（アロモ ワインメーカーズ セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー）は、チリ、セントラル・ヴァレー産、カベルネ・ソーヴィニヨン種主体にシラー種をブレンドして醸造された赤ワインです。インターナショナル・ワイン・チャレンジにて92点獲得。低温マセラシオンを施され色合いは鮮やかな紫色をしています。抜栓直後から黒系果実と黒胡椒のアロマが香り高くフワッと立ち上り飲む前からテンションを上げてくれます。アタックはパンチのあるタイプですが、喉越しは柔らかくスムーズ、熟したタンニンはキメ細かく目が詰まっており甘さを感じます。飲み込んだ後の余韻は長く心地良く続きます。肉料理向きのワインですが、手の込んだものは勿論、焼き肉やバーベキューなど直火焼き、網焼きなどの肉料理は尚良しです。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Conosur Cabernet Sauvignon Reserva Especial Valley Collection （コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ エスペシャル ヴァレー・コレクション）はカベルネ・ソーヴィニヨン主体で醸造した辛口仕立てのフルボディタイプの赤ワインです。チリ産らしく濃厚でフルーティーさがありつつなかなか味わいは複雑で立体的な印象を持ちます。ブラックチェリーやカシスが主体の果実香にやや葉巻やブラックペッパーなど複雑な香り。良く熟した豊富なタンニンと以外と豊な酸とのメリハリが好印象です。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Conosur Carmenere Reserva Especial Valley Collection （コノスル カルメネール レゼルヴァ エスペシャル ヴァレー・コレクション）はカルメネール主体で醸造した辛口仕立てのフルボディタイプの赤ワインです。果実味はしっとりとした黒系が主体、そこにカカオやヘーゼルのような香ばしい香りが加わります。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Conosur Syrah Reserva Especial Valley Collection （コノスル シラー レゼルヴァ エスペシャル ヴァレー・コレクション）はシラー単体で醸造した辛口仕立てのフルボディタイプの赤ワインです。樽熟成由来のトースティーさに黒系果実とコーヒーなどが主体で、タンニンもアルコール感も果実味もなかかなのボリューム感ですが、良く熟している為か、口当たりそのものにワイルドさは感じられず、むしろ舌の上にツルンの乗っかるような感覚を覚えます。

赤、辛口、中～重め、コルク栓、IWC91点。　　Conosur Pinot Noir Reserva Especial Valley Collection （コノスル ピノ・ノワール レゼルヴァ エスペシャル ヴァレー・コレクション）はピノ・ノワール単体で醸造した辛口仕立てのミディアム～フルボディタイプの赤ワインです。審査の厳しい事で知られるインターナショナル・ワイン・チャレンジにて堂々の91点獲得。ブラックチェリーやイチゴ主体の果実香にトーストやナッツの香ばしさ、ほのかに腐葉土のニュアンスも感じられます。チリ産のピノ・ノワールらしくややジャミーさは感じられますが、タンニンと酸のレベルが比較的高く、甘やかさは持ちつつも味わいの輪郭ははっきりとした印象を受けます。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Conosur Merlot Reserva Especial Valley Collection （コノスル メルロー レゼルヴァ エスペシャル ヴァレー・コレクション）はメルロー主体で醸造した辛口仕立てのフルボディタイプの赤ワインです。様々な黒系果実を思わせる果実香にカカオやコーヒー的なニュアンスも感じます。タンニンは比較的豊富ですがメルローらしい柔らかい印象です。

赤、辛口、中程度、スクリューキャップ、業務専用商品。　Los Gansos Cabernet Sauvignon（ロス・ガンソス カベルネ・ソーヴィニヨン）はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンドして醸造された、ミディアム～フルボディで辛口仕立ての赤ワインです。ワインの名前になっているロス・ガンソスとはスペイン語でガチョウという意味だそうで、ぶどう畑の害虫駆除を目的に放しているガチョウがその名前の由来だそうです。生産者はチリで著名なコノスルで、同社のビシクレタ・レゼルヴァと同等の品質を持つ業務専用のワインです。ブラックベリーなどの黒系果実主体の果実香と熟した柔らかめのタンニン、比較的豊な酸を持ちトータルバランスに富んだ仕上がりです。

白、ややコクのある辛口、スクリューキャップ、業務専用商品。　Los Gansos Chardonnay（ロス・ガンソス シャルドネ）はシャルドネ単体で醸造した辛口仕立ての白ワインです。ワインの名前になっているロス・ガンソスとはスペイン語でガチョウという意味だそうで、ぶどう畑の害虫駆除を目的に放しているガチョウがその名前の由来だそうです。生産者はチリで著名なコノスルで、同社のビシクレタ・レゼルヴァと同等の品質を持つ業務専用のワインです。柑橘系＆トロピカルフルーツの果実香と爽やかな酸を持つバランスに富んだ飲み良いタイプの白ワインです。