業務用のネギトロ・他加工品の仕入れなら八面六臂

ネギトロは、マグロを叩いたりペースト状にしたもので、本来はマグロの皮や中骨につく身を削り取って作られていました。この削ぎ取る行為を「ねぎ取る」ということから、「ねぎとろ」と呼ばれるようになったという説があります。業務用ネギトロに使用するマグロはびんちょうやキハダ、バチマグロなどの割安な種類のマグロになります。そこに脂を足しますが、安価なネギトロは植物油脂の使用割合が高く、こだわりのあるメーカーは頭や皮から絞り出す鮪油を使用します。またマグロを粗挽きにすることで、食感を良くするなどの工夫がされています。その他マグロの加工品としては、マグロを燻製して仕上げたマグロ生ハムなどのユニークな商品もあります。

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ネギトロ・他加工品 商品一覧

  • ネギトロ 冷凍品

    本日のおすすめ
    産地
    太平洋ほか

    入量
    300g位

    税抜価格
    880 円/pc
    税込価格
    950 円/pc

    / pc

    大人気ネギトロの300gスペックです。使いやすい重量はこちら。ビンチョウとキハダを黄金比率で配合。焼津マグロ屋のおすすめ品です。ランチ用や軍艦、丼はもちろん、つまみにもどうぞ。

  • ネギトロ 冷凍品

    本日の特売品
    産地
    太平洋ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    890 円/pc
    税込価格
    961 円/pc

    / pc

    大人気のネギトロ。原材料高騰しています。焼津の老舗マグロ屋から直送。キハダ8割、バチ2割の配合商品。変色も遅く品質は良し。甘みのある商品です。お子様から大人までみんな大好きなネギトロは使用する量によって儲け商材になります。贅沢にこぼれ軍艦など。軍艦にも最適。特価のバチマグロと組み合わせてネギトロ鉄火丼などにも。まずは一度ランチ商材にぜひいかがでしょうか。つまみなどにも。ネギトロでは当社NO1安価商品になります。冷凍品。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    1kg

    入数
    2パック

    税抜価格
    2,080 円/箱
    税込価格
    2,246 円/箱

    / 箱

    解凍もの。500gパックが2袋入ってます。色よし、タタキ感あり定番の人気商品です。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    2kg位

    入数
    4pc入

    税抜価格
    5,800 円/箱
    税込価格
    6,264 円/箱

    / 箱

    規格変更に伴い、500g×4pcの箱売りになりました。ご了承ください。解凍もの。色よし、タタキ感あり定番の人気商品です。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,930 円/pc
    税込価格
    2,084 円/pc

    / pc

    バチ・本マグロ使用。本マグロが20%入っており、程良い酸味と上品な旨味が感じられる商品となっております。こちらはディナー専用のつまみや丼・軍艦でぜひいかがでしょうか。冷凍品。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,300 円/pc
    税込価格
    1,404 円/pc

    / pc

    バチ・キハダ使用。バチの方が分量が多い商品となっております。1グレード高い商品になりますので、ランチの丼はもちろん、つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。冷凍品。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,080 円/pc
    税込価格
    1,166 円/pc

    / pc

    キハダ・バチ使用。キハダの方が分量が多い商品となっております。グレードの高いネギトロと比較すると色変わりが早めですがその分お買い得です。ランチの丼などにぜひいかがでしょうか。冷凍品。

  • わけあり品
    メーカー
    東洋冷蔵株式会社

    産地
    日本

    入量
    300g位

    税抜価格
    500 円/pc
    税込価格
    540 円/pc

    / pc

    数量限定の早いもの勝ち、利益商材ですのでお早めにご利用ください。メーカー投げ品の登場。賞味期限などは問題ありませんが、製造過多でお安く提供とのこと。大手チェーンも使用。台湾産バチマグロ、キハダマグロを使用した、口当たりが滑らかで風味豊かな味わいのネギトロです。解凍後、彩りを考えて大葉を皿に敷いた上にねぎとろを盛ると手早く一品の出来上がり。軍艦や細巻き、海鮮丼、卵の黄身をのせたねぎとろユッケ丼などに如何でしょうか。千葉県加工。

  • 産地
    台湾ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,080 円/pc
    税込価格
    1,166 円/pc

    / pc

    キハダを使用した冷凍ネギトロ。グレードの高いネギトロと比較すると色変わりが早めとされますが、意外と色変わりありません。色味も綺麗でお買い得です。ランチの丼などにぜひいかがでしょうか。

  • ブランド
    大間まぐろ

    産地
    青森県 大間

    入量
    100g位

    税抜価格
    980 円/pc
    税込価格
    1,058 円/pc

    入荷無し

    青森県大間から直送。誰もが一度は味わってみたい大間の本マグロを少量のネギトロ用にしました。海流の早い津軽海峡で育った極上のマグロをぜひご使用下さい。ブロックでは多すぎるというお客様にはオススメ。品質も良く、刺身やお寿司には最適な商品。マグロ本来の旨味も味わえます。数量限定の入荷になります。ぜひご利用下さい。天然本マグロのネギトロは非常に希少価値があります。

  • ネギトロ 冷凍品

    産地
    太平洋ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    790 円/pc
    税込価格
    853 円/pc

    大人気のネギトロ。原材料高騰しています。焼津の老舗マグロ屋から直送。キハダ8割、バチ2割の配合商品。変色も遅く品質は良し。甘みのある商品です。お子様から大人までみんな大好きなネギトロは使用する量によって儲け商材になります。贅沢にこぼれ軍艦など。軍艦にも最適。特価のバチマグロと組み合わせてネギトロ鉄火丼などにも。まずは一度ランチ商材にぜひいかがでしょうか。つまみなどにも。ネギトロでは当社NO1安価商品になります。冷凍品。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    1kg

    入数
    2パック

    税抜価格
    2,080 円/箱
    税込価格
    2,246 円/箱

    こちらの商品は、5月3日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、5月3日納品予約分は、4月28日の早朝4時に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

  • ネギトロ 冷凍品

    産地
    太平洋ほか

    入量
    1kg

    入数
    2パック

    税抜価格
    2,320 円/箱
    税込価格
    2,505 円/箱

    入荷無し

    冷凍もの。500gパックが2袋入ってます。色よし、タタキ感あり定番の人気商品です。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    1kg

    入数
    2パック

    税抜価格
    2,080 円/箱
    税込価格
    2,246 円/箱

    こちらの商品は、5月2日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、5月2日納品予約分は、4月26日夜に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,380 円/pc
    税込価格
    1,490 円/pc

    入荷無し

    買いやすい500gパック1パックからの納品となりました。解凍もの。色よし、タタキ感あり定番の人気商品です。

  • ネギトロ 冷凍品

    産地
    太平洋ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    780 円/pc
    税込価格
    842 円/pc

    入荷無し

    大人気。ご要望にお応えしてネギトロの特価品仕入れました。値上げ傾向ですが、お値段まだまだ頑張ります。焼津の老舗マグロ屋から直送。キハダ8割、バチ2割の配合商品。変色も遅く品質は良し。甘みのある商品です。お子様から大人までみんな大好きなネギトロは使用する量によって儲け商材になります。贅沢にこぼれ軍艦など。20g使用でも15円弱なので、軍艦にも最適。特価のバチマグロと組み合わせてネギトロ鉄火丼などにも。まずは一度ランチ商材にぜひいかがでしょうか。つまみなどにも。ネギトロでは当社NO1安価商品になります。冷凍品。

  • メーカー
    交洋インターナショナル株式会社

    産地
    台湾ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    860 円/pc
    税込価格
    928 円/pc

    入荷無し

    台湾産のキハダ、ビン長と韓国産のバチマグロを使用したまぐろタタキ500gパック。奥深い味わいとまろやかな美味しさが特徴。包丁要らず、手間いらず、解凍するだけで簡単調理。刻みネギを和えてネギトロ丼に、軍艦、お酒のおつまみにも最適です。冷凍品。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    500g位

    入数
    5パック

    税抜価格
    590 円/pc
    税込価格
    637 円/pc

    入荷無し

    ネギトロの訳あり激安品が登場しました。成分表示などはございません。国産キハダ、国産及び中国産バチの混じりを使用しています。直径約10cmで100g、袋から出して丼に乗せて薬味をかければ簡単ネギトロ丼の一人前の出来上がり。一人前ずつのパックになっていますの残れば冷凍庫に保存でき大変便利です。ランチにテイクアウトに、もちろんお酒のつまみにも。スポット商品ですのでお早めにご利用下さい。便利なバラ売りもございます。冷凍品。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    100g位

    税抜価格
    128 円/pc
    税込価格
    138 円/pc

    入荷無し

    ネギトロの訳あり激安品が登場しました。成分表示などはございません。国産キハダ、国産及び中国産バチの混じりを使用しています。直径約10cmで100g、袋から出して丼に乗せて薬味をかければ簡単ネギトロ丼の一人前の出来上がり。一人前ずつのパックになっていますの残れば冷凍庫に保存でき大変便利です。ランチにテイクアウトに、もちろんお酒のつまみにも。スポット商品ですのでお早めにご利用下さい。お得なパック売りもございます。冷凍品。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    40g位

    税抜価格
    50 円/pc
    税込価格
    54 円/pc

    入荷無し

    ネギトロの訳あり激安品が登場しました。成分表示などはございません。国産キハダ、国産及び中国産本マグロ、バチの混じりを使用しています。直径約10cmで100g、袋から出して丼に乗せて薬味をかければ簡単ネギトロ丼の一人前の出来上がり。一人前ずつのパックになっていますの残れば冷凍庫に保存でき大変便利です。ランチにテイクアウトに、もちろんお酒のつまみにも。スポット商品ですのでお早めにご利用下さい。お得なパック売りもございます。冷凍品。

  • メーカー
    株式会社マリンアクセス

    産地
    バヌアツほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    680 円/pc
    税込価格
    734 円/pc

    入荷無し

    早いもの勝ち、利益商材ですのでお早めにご利用ください。賞味期限6月13日に近づき激安でのご提供です。バヌアツ産キハダマグロとモーリシャス産メバチマグロを配合した、口当たりが滑らかで風味豊かな味わいのネギロトです。解凍後、彩りを考えて大葉を皿に敷いた上にねぎとろを盛ると手早く一品の出来上がり。軍艦や細巻き、海鮮丼、卵の黄身をのせたねぎとろユッケ丼などに如何でしょうか。静岡加工、着色料使用。冷凍品。

  • メーカー
    東洋水産株式会社

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    480 円/pc
    税込価格
    518 円/pc

    入荷無し

    数量限定の早いもの勝ち、利益商材ですのでお早めにご利用ください。賞味期限7月30日に近づき激安でのご提供です。日本産キハダマグロを使用した、口当たりが滑らかで風味豊かな味わいのネギロトです。若干色目が暗くなっておりますが、問題ありません。解凍後、彩りを考えて大葉を皿に敷いた上にねぎとろを盛ると手早く一品の出来上がり。軍艦や細巻き、海鮮丼、卵の黄身をのせたねぎとろユッケ丼などに如何でしょうか。静岡加工、着色料使用。冷凍品。

  • メーカー
    株式会社マルハニチロオーシャン

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    500 円/pc
    税込価格
    540 円/pc

    入荷無し

    数量限定の早いもの勝ち、利益商材ですのでお早めにご利用ください。メーカー投げ品の登場。賞味期限などは問題ありませんが、お安く提供とのこと。バヌアツ産キハダマグロを使用した、口当たりが滑らかで風味豊かな味わいのネギトロです。解凍後、彩りを考えて大葉を皿に敷いた上にねぎとろを盛ると手早く一品の出来上がり。軍艦や細巻き、海鮮丼、卵の黄身をのせたねぎとろユッケ丼などに如何でしょうか。静岡加工、着色料使用。冷凍品。

  • メーカー
    株式会社マルハニチロオーシャン

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    880 円/pc
    税込価格
    950 円/pc

    キハダマグロと本マグロを配合しました。早いもの勝ち、利益商材ですのでお早めにご利用ください。賞味期限5月6日前後に近づき激安でのご提供です。口当たりが滑らかで風味豊かな味わいのネギロトです。解凍後、彩りを考えて大葉を皿に敷いた上にねぎとろを盛ると手早く一品の出来上がり。軍艦や細巻き、海鮮丼、卵の黄身をのせたねぎとろユッケ丼などに如何でしょうか。静岡加工。冷凍品。

  • メーカー
    株式会社マリンアクセス

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    680 円/pc
    税込価格
    734 円/pc

    ミクロネシア産のキハダマグロに韓国産の本マグロを配合しました。早いもの勝ち、利益商材ですのでお早めにご利用ください。賞味期限4月29日に近づき激安でのご提供です。口当たりが滑らかで風味豊かな味わいのネギロトです。解凍後、彩りを考えて大葉を皿に敷いた上にねぎとろを盛ると手早く一品の出来上がり。軍艦や細巻き、海鮮丼、卵の黄身をのせたねぎとろユッケ丼などに如何でしょうか。静岡加工。冷凍品。

  • 入量
    1kg

    入数
    2パック

    税抜価格
    1,980 円/箱
    税込価格
    2,138 円/箱

    入荷無し

    解凍もの。500gパックが2袋入ってます。色よし、タタキ感あり定番の人気商品です。数量限定の特価品。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    1kg

    入数
    2パック

    税抜価格
    2,440 円/箱
    税込価格
    2,635 円/箱

    入荷無し

    解凍もの。500gパックが2袋入ってます。色よし、タタキ感あり定番の人気商品です。

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,090 円/pc
    税込価格
    1,177 円/pc

    入荷無し

    買いやすい500gパック1パックからの納品となりました。解凍もの。色よし、タタキ感あり定番の人気商品です。

  • 産地
    台湾ほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    860 円/pc
    税込価格
    928 円/pc

    入荷無し

    お値段下がっております。国産のキハダ、バチと台湾産のビンチョウマグロを使用したネギトロ500gパック。原材料費高騰していますが、まろやかな美味しさにパワーアップして登場です。軍艦、海鮮丼にいかがでしょうか。冷凍品。

  • 産地
    モーリシャスほか

    入量
    110g位

    税抜価格
    100 円/pc
    税込価格
    108 円/pc

    入荷無し

    使い勝手の良い個食パック。在庫限りで終了です。国産ほかのキハダ、セイシェルのバチを使用したネギトロ110gパック。原材料費高騰していますが、こちらは大特価。軍艦、海鮮丼にいかがでしょうか。冷凍品。


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    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

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    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など

・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など

・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など

・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。

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