業務用のメカジキの仕入れなら八面六臂

本日のメカジキは魚体100-120kg。脂は良好とのことですが、個体差あります。旨味あり。刺身むきです。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。

本日のメカジキは魚体80‐120kg。鮮度良好、脂もそれなりにあるとのこと。刺身むきの延縄物です。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。

本日のメカジキは魚体100‐150kg。鮮度良好、脂は若干薄め。刺身むきの延縄物です。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。

青森県は八戸より延縄で獲れた魚体90kgのメカジキが11月2日入荷。脂乗りも程よく鮮度良し。さっぱりした味わいの旨味ですのでまずは刺身がおすすめ。適度に脂ものっていますので寿司ネタやカルパッチョ、熱を通してフライやムニエルにすればまた違う味わいが楽しめます。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。

青森県は大間より延縄で獲れた魚体160kgのメカジキが10月18日入荷。脂乗りも程よく鮮度良し。さっぱりした味わいの旨味ですのでまずは刺身がおすすめ。適度に脂ものっていますので寿司ネタやカルパッチョ、熱を通してフライやムニエルにすればまた違う味わいが楽しめます。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。

脂有りの選別品。オーストラリアからメカジキが入荷。無頭で魚体86kg、5日入荷となります。オーストラリアは日本と違い冬の季節。寒い海で獲れたメカジキは脂のりが最高です。淡白な味わいでメカジキ特有の食感は正にお刺し身が最高。さっぱりとした味ではありますが、こんな生のカジキの刺し身を味わえるお店は少ないのではないでしょうか。調理のしやすさも特徴で、フライやムニエルでもおススメします。ご利用はお早めに。

脂有りの選別品。オーストラリアからメカジキが入荷。無頭で魚体86kg、5日入荷となります。オーストラリアは日本と違い冬の季節。寒い海で獲れたメカジキは脂のりが最高です。淡白な味わいでメカジキ特有の食感は正にお刺し身が最高。さっぱりとした味ではありますが、こんな生のカジキの刺し身を味わえるお店は少ないのではないでしょうか。調理のしやすさも特徴で、フライやムニエルでもおススメします。ご利用はお早めに。

脂有りの選別品。オーストラリアからメカジキが入荷。無頭で魚体86kg、5日入荷となります。オーストラリアは日本と違い冬の季節。寒い海で獲れたメカジキは脂のりが最高です。淡白な味わいでメカジキ特有の食感は正にお刺し身が最高。さっぱりとした味ではありますが、こんな生のカジキの刺し身を味わえるお店は少ないのではないでしょうか。調理のしやすさも特徴で、フライやムニエルでもおススメします。ご利用はお早めに。

真冬のオーストラリアからメカジキが入荷。無頭で魚体80kg、12日入荷となります。オーストラリアは日本と違い冬の季節。寒い海で獲れたメカジキは脂のりが最高です。淡白な味わいでメカジキ特有の食感は正にお刺し身が最高。さっぱりとした味ではありますが、こんな生のカジキの刺し身を味わえるお店は少ないのではないでしょうか。調理のしやすさも特徴で、フライやムニエルでもおススメします。ご利用はお早めに。

脂有りの選別品。オーストラリアからメカジキが入荷。無頭で魚体86kg、5日入荷となります。オーストラリアは日本と違い冬の季節。寒い海で獲れたメカジキは脂のりが最高です。淡白な味わいでメカジキ特有の食感は正にお刺し身が最高。さっぱりとした味ではありますが、こんな生のカジキの刺し身を味わえるお店は少ないのではないでしょうか。調理のしやすさも特徴で、フライやムニエルでもおススメします。ご利用はお早めに。

真冬のオーストラリアからメカジキが入荷。無頭で魚体80kg、12日入荷となります。オーストラリアは日本と違い冬の季節。寒い海で獲れたメカジキは脂のりが最高です。淡白な味わいでメカジキ特有の食感は正にお刺し身が最高。さっぱりとした味ではありますが、こんな生のカジキの刺し身を味わえるお店は少ないのではないでしょうか。調理のしやすさも特徴で、フライやムニエルでもおススメします。ご利用はお早めに。

青森県は八戸より延縄で獲れた魚体90kgのメカジキが11月2日入荷。脂乗りも程よく鮮度良し。さっぱりした味わいの旨味ですのでまずは刺身がおすすめ。適度に脂ものっていますので寿司ネタやカルパッチョ、熱を通してフライやムニエルにすればまた違う味わいが楽しめます。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。

マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体45kg、12月11日豊洲入荷。脂具合も良し。じっくりと状態をみながら寝かせば週末まで楽しみな大間の天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。

下の部位になりますので、青森県は大間より延縄で獲れた魚体50kgのメカジキが10月15日入荷。脂乗りも程よく鮮度良し。さっぱりした味わいの旨味ですのでまずは刺身がおすすめ。適度に脂ものっていますので寿司ネタやカルパッチョ、熱を通してフライやムニエルにすればまた違う味わいが楽しめます。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。

本日のメカジキは魚体80‐120kg。鮮度良好の情報です。脂は若干薄め。入荷少なく数量限定。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。

本日のメカジキは魚体80‐120kg。鮮度良好の情報です。脂は若干薄め。入荷少なく数量限定。1ブロック（１コロ）、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。

少量からご注文できます。今が旬の脂の乗った生メカジキ背指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。

数量限定品。脂あり。少量からご注文できます。今が旬の脂の乗った生メカジキ背指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。

今が旬の脂の乗った生メカジキ背指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。

今が旬の脂の乗った生メカジキ背指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。

少量からご注文できます。今が旬の脂の乗った生メカジキ腹指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。

数量限定品。少量からご注文できます。今が旬の脂の乗った生メカジキ腹指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかがでしょうか。

今が旬の脂の乗った生メカジキ腹指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。

生メカジキ腹指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。

突きん棒もの。21日水揚げ、同日加工。鮮度良好の選り抜き品。刺身でどうぞ。焼き物や煮つけ、揚げ物にも最適です。

入荷日当日豊洲入荷。生メカジキが美味い。もちろん生食もOKです。旨味があり冷凍とは違った食感は最高。漬けを炙りで提供するなどアレンジも効きます。ブロックは5-7kg前後と大きいですが、加熱用などで代用効きますので、保ちも良し。サッパリと刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。商品は当日の品質確認次第で背・腹部位のブロックになります。ご了承ください。1kg前後デブロクございますので、ご了承下さい。

フィレを割ったものになります。ご注意ください。入荷日当日豊洲入荷。脂は個体差ありますので、ご了承ください。今の時期は少しずつ良好なものが増えております。メカジキが美味い。旨味があり冷凍とは違った食感は最高。ブロックは5-7kg前後と大きいですが、鮮度保ちも良し。フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。商品は当日の品質確認次第で背・腹部位のブロックになります。ご了承ください。1kg前後デブロクございますので、ご了承下さい。なお寄生虫の混入は避けられませんのでご了承ください。こちらは加熱用でご利用ください。

とてもお得なメーカー在庫処分品です。週の脂ののったメカジキの中トロ冊となります。淡白な味わいのメカジキの中でも、脂ののった中トロで便利な使い切りサイズ。豊富な旨味とコクがあり、口当たりもなめらかで、とろけるような食感が激安でのご提供です。正にお刺し身が最高、寿司ネタや丼でも。通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますのでご注意を。冷凍品。

本日のメカジキは魚体120kg。延縄物です。那智勝浦より鮮度良好、縄物のメカジキが1月16日豊洲入荷。背下もしくは腹下になりますが、選べません。脂のり薄めですが、キレイ目です。1ブロック（１コロ）、約5kg位でカットします。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。

本日のカジキは魚体208kg。太平洋の延縄で獲れた生のメカジキ。南半球のカジキとはまた違い、非常に鮮度良しです。ですので比べると少し身が固く感じるかもしれません。鮮度バリバリですので、サッパリと刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。