業務用の貝(冷凍)の仕入れなら八面六臂

主な冷凍貝にはアサリやホタテ、牡蠣やアワビなどがあり、旬の貝を急速冷凍することにより新鮮な状態のまま利用できます。砂抜きなどの前処理がされていることが冷凍貝の特徴であり、これにより調理時間を短縮することができます。また、生の貝類は傷みやすく、適切な温度管理が必要ですが、冷凍貝なら必要な分だけ使い、残りは冷凍保存できる点も便利です。加工形態は生の状態で冷凍されたものから片貝、ボイル、味付けなど様々で、安価なアサリから高級貝のアワビまで、料理の用途によって色々と選べます。 人気商品の冷凍カキは、美味しい時期のカキだけを選び急速冷凍したもので、細胞を壊さず、新鮮で美味しいままの品質で出荷されるため、フライや蒸しなどで旨味をたっぷり楽しめます。

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貝(冷凍) 本日の商品一覧

  • メーカー
    有限会社カネキン川村水産

    産地
    北海道 噴火湾

    入量
    1kg位

    入数
    31-35

    税抜価格 4,680 円/箱


    税込価格
    5,054 円/箱

    北の大地北海道は噴火湾からのホタテ貝柱です。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。八雲町のホタテの養殖は、ロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱入り。冷凍品。

    入荷無し


    北の大地北海道は噴火湾からのホタテ貝柱です。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。八雲町のホタテの養殖は、ロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱入り。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社堀切商店

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,280 円/pc


    税込価格
    3,542 円/pc

    殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテBフレークですのでお安くご提供。フレークはメーカーにより品質がまちまちですが、こちらは少し細かめのフレークになりますので大変お得です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍していますので旨味が違います。勿論生食用ですのでお寿司や海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、グラタン、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。こちらは、Bフレークですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。冷凍品。

    入荷無し


    殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテBフレークですのでお安くご提供。フレークはメーカーにより品質がまちまちですが、こちらは少し細かめのフレークになりますので大変お得です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍していますので旨味が違います。勿論生食用ですのでお寿司や海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、グラタン、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。こちらは、Bフレークですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。冷凍品。


  • メーカー
    佐呂間漁業協同組合

    産地
    北海道 サロマ湖

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,800 円/pc


    税込価格
    5,184 円/pc

    表示はBフレークですので程度良好です。加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱です。厳寒のオホーツクの海で育ったホタテをそのまま急速凍結したサロマピラー。だからホタテ本来の旨味が味わえます。画像ご覧の通り割れや欠けは少なく、円安で海外が貝柱を爆買いする中大変お買い得です。サイズ的には5-7Sのミックスです。寿司ネタや海鮮丼、バター焼、ワイン蒸し、フライなどに如何でしょうか。冷凍品。

    入荷無し


    表示はBフレークですので程度良好です。加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱です。厳寒のオホーツクの海で育ったホタテをそのまま急速凍結したサロマピラー。だからホタテ本来の旨味が味わえます。画像ご覧の通り割れや欠けは少なく、円安で海外が貝柱を爆買いする中大変お買い得です。サイズ的には5-7Sのミックスです。寿司ネタや海鮮丼、バター焼、ワイン蒸し、フライなどに如何でしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    小田桐商事株式会社

    産地
    青森県

    入量
    1kg位

    入数
    21-36粒

    税抜価格 3,500 円/pc


    税込価格
    3,780 円/pc

    珍味、ホタテの卵が付いた貝柱が入荷。ホタテの生殖巣でメスは白、オスはオレンジ色の三日月状のあれです。味の違いはありませんが、病みつきになる味です。それも貝柱が付いておまけに生食用です。ホタテが高騰していますので、少し変わったメニューで子持ちホタテ貝柱のお刺身は如何でしょうか。贅沢にバターや醤油で炒めたり、焼いて醤油やポン酢で。甘辛く煮ると本当に病みつきになる味です。冷凍品。

    入荷無し


    珍味、ホタテの卵が付いた貝柱が入荷。ホタテの生殖巣でメスは白、オスはオレンジ色の三日月状のあれです。味の違いはありませんが、病みつきになる味です。それも貝柱が付いておまけに生食用です。ホタテが高騰していますので、少し変わったメニューで子持ちホタテ貝柱のお刺身は如何でしょうか。贅沢にバターや醤油で炒めたり、焼いて醤油やポン酢で。甘辛く煮ると本当に病みつきになる味です。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社北勝水産

    産地
    北海道 常呂

    入量
    1kg位

    入数
    61-80

    税抜価格 3,600 円/pc


    税込価格
    3,888 円/pc

    ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。こちらは、採れたての産地でボイルして旨味を閉じ込めた蒸しホタテ貝柱5Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、炙ってもドリップが出ず寿司ネタやほぐして軍艦、海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。化粧箱には入っていません。冷凍品。

    入荷無し


    ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。こちらは、採れたての産地でボイルして旨味を閉じ込めた蒸しホタテ貝柱5Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、炙ってもドリップが出ず寿司ネタやほぐして軍艦、海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。化粧箱には入っていません。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社カネキチ澤田水産

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    81-100

    税抜価格 4,800 円/pc


    税込価格
    5,184 円/pc

    身が引き締まり程よい食感のオホーツク海のホタテ貝柱6Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。81-100入り、冷凍品。

    入荷無し


    身が引き締まり程よい食感のオホーツク海のホタテ貝柱6Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。81-100入り、冷凍品。


  • メーカー
    有限会社秋田水産

    産地
    北海道 枝幸

    入量
    1kg位

    入数
    81-100

    税抜価格 5,200 円/pc


    税込価格
    5,616 円/pc

    身が引き締まり程よい食感のオホーツク海のホタテ貝柱6Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。81-100入り、冷凍品。

    入荷無し


    身が引き締まり程よい食感のオホーツク海のホタテ貝柱6Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。81-100入り、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社キタショク

    産地
    北海道 枝幸

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,980 円/pc


    税込価格
    5,378 円/pc

    知る人は知る枝幸の逸品ホタテ貝柱。オホーツク海に面した枝幸は、四方を山にも囲まれ豊富なプランクトンとホタテが快適に育つ砂場がマッチして特に美味しいホタテが獲れます。身が引き締まり、程よい食感と甘さの貝柱5S-6Sサイズのミックスサイズです。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。ミックスサイズですのでお得です。冷凍品。

    入荷無し


    知る人は知る枝幸の逸品ホタテ貝柱。オホーツク海に面した枝幸は、四方を山にも囲まれ豊富なプランクトンとホタテが快適に育つ砂場がマッチして特に美味しいホタテが獲れます。身が引き締まり、程よい食感と甘さの貝柱5S-6Sサイズのミックスサイズです。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。ミックスサイズですのでお得です。冷凍品。


  • ブランド
    ニチレイ

    メーカー
    株式会社ニチレイフレッシュ

    産地
    青森県 陸奥湾

    入量
    1kg位

    入数
    60-80

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    陸奥湾の恵まれた自然環境で育まれたベビーホタテ2Lサイズです。美味しさたっぷりのホタテの味は、季節の野菜と相まって格別。プランクトンを育てるミネラルたっぷりな陸奥湾で育ったベビーホタテは、旨味はもちろん、引き立つような甘みと貝柱の高さが特徴です。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。もちろんそのまま生食でもOKです。冷凍品。

    入荷無し


    陸奥湾の恵まれた自然環境で育まれたベビーホタテ2Lサイズです。美味しさたっぷりのホタテの味は、季節の野菜と相まって格別。プランクトンを育てるミネラルたっぷりな陸奥湾で育ったベビーホタテは、旨味はもちろん、引き立つような甘みと貝柱の高さが特徴です。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。もちろんそのまま生食でもOKです。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社北勝水産

    産地
    北海道 噴火湾

    入量
    1kg位

    入数
    60-80

    税抜価格 2,450 円/pc


    税込価格
    2,646 円/pc

    北の大地北海道は噴火湾からのボイルベビーホタテ2Lです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。身がプリプリとした食感、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。季節の野菜と一緒にバター炒めや甘辛煮、フライ、ガーリックオイスター炒め、炊合せなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。もちろんそのまま生食でもOKです。NET1kg。冷凍品。

    入荷無し


    北の大地北海道は噴火湾からのボイルベビーホタテ2Lです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。身がプリプリとした食感、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。季節の野菜と一緒にバター炒めや甘辛煮、フライ、ガーリックオイスター炒め、炊合せなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。もちろんそのまま生食でもOKです。NET1kg。冷凍品。


  • メーカー
    小田桐商事株式会社

    産地
    青森県 陸奥湾

    入量
    1kg位

    入数
    80-100粒

    税抜価格 2,300 円/pc


    税込価格
    2,484 円/pc

    ホタテ貝の養殖漁獲量が全国有数の陸奥湾東部からのベビーホタテLサイズです。下北半島、津軽半島、八甲田山系の山々から流れる川からは、豊富なミネラルを含んだ湧き水が注ぎ込まれ、冷涼な気象条件と湾特有の静穏さがほたての養殖に適しているといわれています。だから甘味と柔らかさが違います。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。こちらは賞味期限9月30日のためお安くご提供します。NET1kg、生食用、冷凍品。

    入荷無し


    ホタテ貝の養殖漁獲量が全国有数の陸奥湾東部からのベビーホタテLサイズです。下北半島、津軽半島、八甲田山系の山々から流れる川からは、豊富なミネラルを含んだ湧き水が注ぎ込まれ、冷涼な気象条件と湾特有の静穏さがほたての養殖に適しているといわれています。だから甘味と柔らかさが違います。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。こちらは賞味期限9月30日のためお安くご提供します。NET1kg、生食用、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社道南冷蔵

    産地
    北海道 噴火湾

    入量
    1kg位

    入数
    80-100粒

    税抜価格 2,600 円/pc


    税込価格
    2,808 円/pc

    日本でも有数のホタテ貝の養殖産地、噴火湾からのベビーホタテLサイズです。噴火湾は、ブナの森が茂る自然豊かな駒ヶ岳の雪解け水がその栄養分を注ぎ込み、また対馬海流があるために冬は暖かく夏は涼しい寒暖差が、美味しいホタテを育んでくれます。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。生食用、冷凍品。

    入荷無し


    日本でも有数のホタテ貝の養殖産地、噴火湾からのベビーホタテLサイズです。噴火湾は、ブナの森が茂る自然豊かな駒ヶ岳の雪解け水がその栄養分を注ぎ込み、また対馬海流があるために冬は暖かく夏は涼しい寒暖差が、美味しいホタテを育んでくれます。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。生食用、冷凍品。


  • メーカー
    五十嵐冷蔵株式会社

    産地
    青森県 陸奥湾

    入量
    1kg位

    入数
    80-100粒

    税抜価格 2,300 円/pc


    税込価格
    2,484 円/pc

    ホタテ貝の養殖漁獲量が全国有数の陸奥湾東部からのベビーホタテLサイズです。下北半島、津軽半島、八甲田山系の山々から流れる川からは、豊富なミネラルを含んだ湧き水が注ぎ込まれ、冷涼な気象条件と湾特有の静穏さがほたての養殖に適しているといわれています。だから甘味と柔らかさが違います。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。NET1kg、生食用、冷凍品。

    入荷無し


    ホタテ貝の養殖漁獲量が全国有数の陸奥湾東部からのベビーホタテLサイズです。下北半島、津軽半島、八甲田山系の山々から流れる川からは、豊富なミネラルを含んだ湧き水が注ぎ込まれ、冷涼な気象条件と湾特有の静穏さがほたての養殖に適しているといわれています。だから甘味と柔らかさが違います。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。NET1kg、生食用、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社道南冷蔵

    産地
    北海道 噴火湾

    入量
    1kg位

    入数
    80-100粒

    税抜価格 2,680 円/pc


    税込価格
    2,894 円/pc

    日本でも有数のホタテ貝の養殖産地、噴火湾からのベビーホタテLサイズ、軽くスチームボイルして急速冷凍しました。噴火湾は、ブナの森が茂る自然豊かな駒ヶ岳の雪解け水がその栄養分を注ぎ込み、また対馬海流があるために冬は暖かく夏は涼しい寒暖差が、美味しいホタテを育んでくれます。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。生食用、冷凍品。

    入荷無し


    日本でも有数のホタテ貝の養殖産地、噴火湾からのベビーホタテLサイズ、軽くスチームボイルして急速冷凍しました。噴火湾は、ブナの森が茂る自然豊かな駒ヶ岳の雪解け水がその栄養分を注ぎ込み、また対馬海流があるために冬は暖かく夏は涼しい寒暖差が、美味しいホタテを育んでくれます。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。生食用、冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    150-200

    税抜価格 1,800 円/pc


    税込価格
    1,944 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテSサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。150/200玉入り。入荷日によりメーカーの変更がある場合がございますのでご了承下さい。冷凍品。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテSサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。150/200玉入り。入荷日によりメーカーの変更がある場合がございますのでご了承下さい。冷凍品。冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    150-200

    税抜価格 2,350 円/pc


    税込価格
    2,538 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテSサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。150/200玉入り。入荷日により産地、メーカーの変更がある場合がございますのでご了承下さい。冷凍品。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテSサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。150/200玉入り。入荷日により産地、メーカーの変更がある場合がございますのでご了承下さい。冷凍品。冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    150-200

    税抜価格 2,450 円/pc


    税込価格
    2,646 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテSサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。150/200玉入り。入荷日により産地、メーカーの変更がある場合がございますのでご了承下さい。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテSサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。150/200玉入り。入荷日により産地、メーカーの変更がある場合がございますのでご了承下さい。冷凍品。


  • メーカー
    東都水産株式会社

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    150-200

    税抜価格 2,350 円/pc


    税込価格
    2,538 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテSサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。150/200玉入り。冷凍品。荷日により産地、メーカーの変更がある場合がございますのでご了承下さい。バルク品。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテSサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。150/200玉入り。冷凍品。荷日により産地、メーカーの変更がある場合がございますのでご了承下さい。バルク品。冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,750 円/pc


    税込価格
    1,890 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。納品日によりメーカー変更ございます。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。納品日によりメーカー変更ございます。冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,350 円/pc


    税込価格
    2,538 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。納品日によりメーカー変更ございます。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。納品日によりメーカー変更ございます。冷凍品。


  • メーカー
    東都水産株式会社

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    200-300

    税抜価格 2,180 円/pc


    税込価格
    2,354 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。冷凍品。


  • メーカー
    東都水産株式会社

    産地
    北海道 噴火湾

    入量
    1kg位

    入数
    200-300

    税抜価格 2,180 円/pc


    税込価格
    2,354 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。産地は噴火湾ですが、カネヨ水産が混じりますのでご了承ください。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。産地は噴火湾ですが、カネヨ水産が混じりますのでご了承ください。冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,350 円/pc


    税込価格
    2,538 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。納品日によりメーカー変更ございます。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。ボイルベビーホタテ2Sサイズです。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。納品日によりメーカー変更ございます。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社東京カネキチ澤田水産

    産地
    青森県 陸奥湾

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    ホタテ貝の養殖漁獲量が全国有数の陸奥湾東部からのベビーホタテフレークです。下北半島、津軽半島、八甲田山系の山々から流れる川からは、豊富なミネラルを含んだ湧き水が注ぎ込まれ、冷涼な気象条件と湾特有の静穏さがほたての養殖に適しているといわれています。だから甘味と柔らかさが違います。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。ウロ取り、フレークですので大変お得です。NET1kg、生食用、冷凍品。

    入荷無し


    ホタテ貝の養殖漁獲量が全国有数の陸奥湾東部からのベビーホタテフレークです。下北半島、津軽半島、八甲田山系の山々から流れる川からは、豊富なミネラルを含んだ湧き水が注ぎ込まれ、冷涼な気象条件と湾特有の静穏さがほたての養殖に適しているといわれています。だから甘味と柔らかさが違います。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。ウロ取り、フレークですので大変お得です。NET1kg、生食用、冷凍品。


  • メーカー
    孝子屋ぐるめ食品株式会社

    産地
    北海道 増毛

    入量
    1kg位

    税抜価格 298 円/pc


    税込価格
    321 円/pc

    数量限定のスポット入荷です。1枚あたりの大きさは約10-20g、約5cmです。大体の目安ですので、デブロクありますのでご了承ください。下処理をすれば濃厚な出汁も取れる優れもの。殻について白くウネウネしたカサネカンザシと呼ばれるゴカイの仲間は茹でれば害は無し。ひと手間かけて綺麗にそぎ落とせば見た目も綺麗に。王道の味噌汁に、酒蒸しやキャベツと合わせた蒸し煮など安価で大変お得です。北海道では椀物で大仁メニュー。身なしや片貝が混じる場合がありますのでご了承ください。冷凍品。

    入荷無し


    数量限定のスポット入荷です。1枚あたりの大きさは約10-20g、約5cmです。大体の目安ですので、デブロクありますのでご了承ください。下処理をすれば濃厚な出汁も取れる優れもの。殻について白くウネウネしたカサネカンザシと呼ばれるゴカイの仲間は茹でれば害は無し。ひと手間かけて綺麗にそぎ落とせば見た目も綺麗に。王道の味噌汁に、酒蒸しやキャベツと合わせた蒸し煮など安価で大変お得です。北海道では椀物で大仁メニュー。身なしや片貝が混じる場合がありますのでご了承ください。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社キタショク

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,980 円/pc


    税込価格
    3,218 円/pc

    殻剥ぎ中などで身が欠けたり、大小の大きさデブロクあり、色味が濃いもの混じりのフレークとなります。生食用ですので料理にうまく合わせて使えば大変お得です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍していますので、旨味が違います。海鮮丼や軍艦、フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。画像ご覧の上、商品特性をご理解の上ご利用ください。冷凍品。

    入荷無し


    殻剥ぎ中などで身が欠けたり、大小の大きさデブロクあり、色味が濃いもの混じりのフレークとなります。生食用ですので料理にうまく合わせて使えば大変お得です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍していますので、旨味が違います。海鮮丼や軍艦、フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。画像ご覧の上、商品特性をご理解の上ご利用ください。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社金陽

    産地
    日本

    入量
    500g位

    入数
    20粒

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    使用しているお店のメニュー変更に伴うメーカー在庫処分品となります。厳しい自然環境で育ったホタテは甘く、人気の逸品です。肉厚もあり、その歯ごたえと旨味は、大満足間違いなし。こちらは、開き加工することで立体感をだしたスリットカット、使いやすい500gパックとなります。繊維が細かく口当たりも良くお刺身や寿司ネタで。贅沢にソテーやフライ、バター焼き、醤油焼きでどうぞ。目安として4-6cm位。冷凍品。

    入荷無し


    使用しているお店のメニュー変更に伴うメーカー在庫処分品となります。厳しい自然環境で育ったホタテは甘く、人気の逸品です。肉厚もあり、その歯ごたえと旨味は、大満足間違いなし。こちらは、開き加工することで立体感をだしたスリットカット、使いやすい500gパックとなります。繊維が細かく口当たりも良くお刺身や寿司ネタで。贅沢にソテーやフライ、バター焼き、醤油焼きでどうぞ。目安として4-6cm位。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社カネキチ澤田水産

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    入数
    100-120

    税抜価格 4,650 円/pc


    税込価格
    5,022 円/pc

    1個あたりにすると単価が低いので大人気。お得な貝柱7S生食用。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。お刺身、寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。目安として100-120入り、3cm位。冷凍品。

    入荷無し


    1個あたりにすると単価が低いので大人気。お得な貝柱7S生食用。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。お刺身、寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。目安として100-120入り、3cm位。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社本間水産

    産地
    北海道 常呂

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,650 円/pc


    税込価格
    3,942 円/pc

    超お買い得、バイヤー絶対おすすめ商品です。規格はフレーク小ですが、画像ご覧の通り、どこがフレークなのか意味がわかりません。サイズは見た目6Sから7S位でかなり程度は良いのでお買い得です。ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。あくまでもフレーク表記ですので、商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームなどはご遠慮ください。生食用、NET1kg。冷凍品。

    入荷無し


    超お買い得、バイヤー絶対おすすめ商品です。規格はフレーク小ですが、画像ご覧の通り、どこがフレークなのか意味がわかりません。サイズは見た目6Sから7S位でかなり程度は良いのでお買い得です。ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。あくまでもフレーク表記ですので、商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームなどはご遠慮ください。生食用、NET1kg。冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテCフレーク、バルク品です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回はスポット入荷で、画像ご覧の通り大小混じりの粒となります。勿論生食用ですので丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。冷凍品。

    入荷無し


    殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテCフレーク、バルク品です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回はスポット入荷で、画像ご覧の通り大小混じりの粒となります。勿論生食用ですので丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 950 円/pc


    税込価格
    1,026 円/pc

    殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテCフレーク、バルク品です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回はスポット入荷で、画像ご覧の通り大小混じりの粒となります。勿論生食用ですので丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。冷凍品。

    入荷無し


    殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテCフレーク、バルク品です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回はスポット入荷で、画像ご覧の通り大小混じりの粒となります。勿論生食用ですので丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。冷凍品。


  • メーカー
    共同水産株式会社

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,980 円/pc


    税込価格
    3,218 円/pc

    殻剥ぎ中などで身が欠けたなど大きさ無選別のホタテフレーク、バルク品を1kgパックに分けてご納品。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回はスポット入荷。貝柱高騰中の中、程度も良いのでうまく使えば利益商材間違え無し。勿論生食用ですので寿司ネタやお刺身、海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。冷凍品。

    入荷無し


    殻剥ぎ中などで身が欠けたなど大きさ無選別のホタテフレーク、バルク品を1kgパックに分けてご納品。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回はスポット入荷。貝柱高騰中の中、程度も良いのでうまく使えば利益商材間違え無し。勿論生食用ですので寿司ネタやお刺身、海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社カネキチ澤田水産

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,250 円/pc


    税込価格
    3,510 円/pc

    殻剥ぎ中などで身が欠けたなどABC交じりのホタテフレーク。ですので大きなものから細かいものまで混ざります。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。フレークだけで旨味は同じです。今回はスポット入荷。貝柱高騰中の中、程度も良いので大きなものは刺身、細かいものは軍艦などうまく使えば利益商材間違いなし。勿論生食用ですので寿司ネタやお刺身、海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。冷凍品。

    入荷無し


    殻剥ぎ中などで身が欠けたなどABC交じりのホタテフレーク。ですので大きなものから細かいものまで混ざります。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。フレークだけで旨味は同じです。今回はスポット入荷。貝柱高騰中の中、程度も良いので大きなものは刺身、細かいものは軍艦などうまく使えば利益商材間違いなし。勿論生食用ですので寿司ネタやお刺身、海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    厳しい自然環境の北海道で育ったホタテは甘く、人気の逸品です。肉厚もあり、その歯ごたえと旨味は、大満足間違いなし。こちらは無選別、バルク品ですのでお大変お得。更に使いやすい小分けの500gにしました。繊維が細かく口当たりも良くお刺身や寿司ネタで。贅沢にソテーやフライ、バター焼き、醤油焼きでどうぞ。無選別ですので大きさは大小ございますのでご了承ください。冷凍品。

    入荷無し


    厳しい自然環境の北海道で育ったホタテは甘く、人気の逸品です。肉厚もあり、その歯ごたえと旨味は、大満足間違いなし。こちらは無選別、バルク品ですのでお大変お得。更に使いやすい小分けの500gにしました。繊維が細かく口当たりも良くお刺身や寿司ネタで。贅沢にソテーやフライ、バター焼き、醤油焼きでどうぞ。無選別ですので大きさは大小ございますのでご了承ください。冷凍品。


  • メーカー
    カネヨ木村水産株式会社

    産地
    北海道 噴火湾

    入数
    10枚

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    日本でも有数のホタテの産地でもある北海道は噴火湾産の厳選された新鮮な片貝ホタテ。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。また、ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。1枚当たり8-9cm規格、加熱用。冷凍品。

    入荷無し


    日本でも有数のホタテの産地でもある北海道は噴火湾産の厳選された新鮮な片貝ホタテ。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。また、ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。1枚当たり8-9cm規格、加熱用。冷凍品。


  • メーカー
    有限会社丸二永光水産

    産地
    北海道 枝幸

    入数
    10枚

    税抜価格 1,500 円/pc


    税込価格
    1,620 円/pc

    知る人は知る枝幸の逸品子持ち片貝ホタテです。オホーツク海に面した枝幸は、四方を山にも囲まれ豊富なプランクトンとホタテが快適に育つ砂場がマッチして特に美味しいホタテが獲れます。また、枝幸のホタテはグリコーゲンが多く含まれ、旨味と甘味が強く大好評。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。また、ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。1枚当たり11-12cm規格、加熱用。冷凍品。

    入荷無し


    知る人は知る枝幸の逸品子持ち片貝ホタテです。オホーツク海に面した枝幸は、四方を山にも囲まれ豊富なプランクトンとホタテが快適に育つ砂場がマッチして特に美味しいホタテが獲れます。また、枝幸のホタテはグリコーゲンが多く含まれ、旨味と甘味が強く大好評。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。また、ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。1枚当たり11-12cm規格、加熱用。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社カネト富樫水産

    産地
    北海道 噴火湾

    入数
    8枚

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    北の大地北海道は噴火湾からの片貝ホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感で大好評。ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。1枚当たり11-12cm規格、加熱用、冷凍品。

    入荷無し


    北の大地北海道は噴火湾からの片貝ホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感で大好評。ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。1枚当たり11-12cm規格、加熱用、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社丸太水産

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 698 円/pc


    税込価格
    753 円/pc

    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。こちらは入荷が一定でない加熱用バルク品。ですので、早いもの勝ちです。使いきりサイズの500gで納品しますので格安。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。大きさ混じりです。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのホタテの味は、春野菜と相まって格別。こちらは入荷が一定でない加熱用バルク品。ですので、早いもの勝ちです。使いきりサイズの500gで納品しますので格安。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。大きさ混じりです。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社カネキチ澤田水産

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    下処理をすれば濃厚な出汁も取れる優れもの、ホタテの稚貝です。殻について白くウネウネしたカサネカンザシと呼ばれるゴカイの仲間は茹でれば害は無し。ひと手間かけて綺麗にそぎ落とせば見た目も綺麗に。王道の味噌汁に、酒蒸しやキャベツと合わせた蒸し煮など安価で大変お得です。北海道では椀物で大人気メニュー。目安として1枚あたりの大きさは約10-20g、約5cm前後です。デブロクや身なし、片貝が混じる場合がありますのでご了承ください。冷凍品。

    入荷無し


    下処理をすれば濃厚な出汁も取れる優れもの、ホタテの稚貝です。殻について白くウネウネしたカサネカンザシと呼ばれるゴカイの仲間は茹でれば害は無し。ひと手間かけて綺麗にそぎ落とせば見た目も綺麗に。王道の味噌汁に、酒蒸しやキャベツと合わせた蒸し煮など安価で大変お得です。北海道では椀物で大人気メニュー。目安として1枚あたりの大きさは約10-20g、約5cm前後です。デブロクや身なし、片貝が混じる場合がありますのでご了承ください。冷凍品。


  • メーカー
    三洋食品株式会社

    産地
    国産

    入量
    400g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    厳選された新鮮なホタテのみを使用し、素材の旨みを活かしたホタテ燻製ダイスカット4mm。素材が活きるように温度や時間に気を配り仕上げております。元々は航空会社のビジネスクラス以上の食材として利用されていますが、コロナ禍の影響により賞味期限が2月末に近付き激安となりました。トッピング等に如何でしょうか。冷凍品。

    入荷無し


    厳選された新鮮なホタテのみを使用し、素材の旨みを活かしたホタテ燻製ダイスカット4mm。素材が活きるように温度や時間に気を配り仕上げております。元々は航空会社のビジネスクラス以上の食材として利用されていますが、コロナ禍の影響により賞味期限が2月末に近付き激安となりました。トッピング等に如何でしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    木戸水産

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    珍味、オホーツク産ボイルホタテの卵が入荷しました。ホタテの生殖巣でメスは白、オスはオレンジ色の三日月状のあれです。味の違いはありませんが、病みつきになる味です。一般的なホタテと同様バターや醤油で炒めたり、焼いて醤油やポン酢で。甘辛く煮ると本当に病みつきになる味です。お値段も非常にお求めやすい価格です。原材料の高騰が続く中、利益商材間違いなしです。加熱用、冷凍品。

    入荷無し


    珍味、オホーツク産ボイルホタテの卵が入荷しました。ホタテの生殖巣でメスは白、オスはオレンジ色の三日月状のあれです。味の違いはありませんが、病みつきになる味です。一般的なホタテと同様バターや醤油で炒めたり、焼いて醤油やポン酢で。甘辛く煮ると本当に病みつきになる味です。お値段も非常にお求めやすい価格です。原材料の高騰が続く中、利益商材間違いなしです。加熱用、冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入数
    10枚入り

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    メーカー在庫処分品です。1枚当たり68円と大変お得。ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり10-12cm規格とボリュームもたっぷり。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。10枚入り、冷凍品。

    入荷無し


    メーカー在庫処分品です。1枚当たり68円と大変お得。ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり10-12cm規格とボリュームもたっぷり。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。10枚入り、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社カネキチ澤田水産

    産地
    北海道

    入量
    50g位

    税抜価格 35 円/枚


    税込価格
    37 円/枚

    北海道産のホタテブロークン、B品となります。片貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり9-10cm規格のブロークン激安品となります。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。冷凍品。

    入荷無し


    北海道産のホタテブロークン、B品となります。片貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり9-10cm規格のブロークン激安品となります。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社カネキチ澤田水産

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    入数
    10枚

    税抜価格 340 円/pc


    税込価格
    367 円/pc

    メーカー在庫処分品です。1枚当たり34円と大変お得。ホタテの方取北海道産のホタテブロークン、B品10枚パックとなります。片貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり9-10cm規格のブロークン激安品となります。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。冷凍品。

    入荷無し


    メーカー在庫処分品です。1枚当たり34円と大変お得。ホタテの方取北海道産のホタテブロークン、B品10枚パックとなります。片貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり9-10cm規格のブロークン激安品となります。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    佐呂間漁業協同組合

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,620 円/pc


    税込価格
    4,989 円/pc

    加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱です。1枚当たり9-10cm規格貝柱のブロークン大表示ですが、画像ご覧の通りほぼ普通です。少し欠けなどはありますが、円安で海外が貝柱を爆買いする中大変お買い得です。3-4S中心ですが小さいもの混じります。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能でるホタテ貝柱。寿司ネタや海鮮丼、バター焼、ワイン蒸しなどに如何でしょうか。冷凍品。

    入荷無し


    加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱です。1枚当たり9-10cm規格貝柱のブロークン大表示ですが、画像ご覧の通りほぼ普通です。少し欠けなどはありますが、円安で海外が貝柱を爆買いする中大変お買い得です。3-4S中心ですが小さいもの混じります。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能でるホタテ貝柱。寿司ネタや海鮮丼、バター焼、ワイン蒸しなどに如何でしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    佐呂間漁業協同組合

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,400 円/pc


    税込価格
    4,752 円/pc

    加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱のブロークンです。厳寒のオホーツクの海で育ったホタテをそのまま急速凍結したサロマピラー。だからホタテ本来の旨味が味わえます。画像ご覧の通り割れや欠けは少なく、円安で海外が貝柱を爆買いする中大変お買い得です。サイズ的には6S中心です。寿司ネタや海鮮丼、バター焼、ワイン蒸しなどに如何でしょうか。冷凍品。

    入荷無し


    加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱のブロークンです。厳寒のオホーツクの海で育ったホタテをそのまま急速凍結したサロマピラー。だからホタテ本来の旨味が味わえます。画像ご覧の通り割れや欠けは少なく、円安で海外が貝柱を爆買いする中大変お買い得です。サイズ的には6S中心です。寿司ネタや海鮮丼、バター焼、ワイン蒸しなどに如何でしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    有限会社カネキン川村水産

    産地
    北海道 噴火湾

    入量
    1kg位

    入数
    31-35

    税抜価格 4,680 円/箱


    税込価格
    5,054 円/箱

    日本有数のホタテ水揚げ量を誇る日本最北の村猿払(さるふつ)からのホタテ貝柱Sサイズです。猿払のホタテは、厳しい天然の環境で稚貝を撒き4年をかけてじっくりと育てられます。低い水温の地域で育ったホタテは甘みと旨みが強く、貝柱は繊維がしっかりとしているので肉厚で歯応え抜群の食感です。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱入り。冷凍品。

    入荷無し


    日本有数のホタテ水揚げ量を誇る日本最北の村猿払(さるふつ)からのホタテ貝柱Sサイズです。猿払のホタテは、厳しい天然の環境で稚貝を撒き4年をかけてじっくりと育てられます。低い水温の地域で育ったホタテは甘みと旨みが強く、貝柱は繊維がしっかりとしているので肉厚で歯応え抜群の食感です。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱入り。冷凍品。


  • メーカー
    野付漁協協同組合

    産地
    北海道 噴火湾

    入量
    1kg位

    入数
    36-40

    税抜価格 4,900 円/箱


    税込価格
    5,292 円/箱

    日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。収穫後トンネルフリーザーで急速冷凍していますので新鮮さが違います。刺し盛や寿司ネタ、海鮮丼、バター焼き、鉄板焼き、フライなどで如何でしょうか。生食用、化粧箱入り。冷凍品。

    入荷無し


    日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。収穫後トンネルフリーザーで急速冷凍していますので新鮮さが違います。刺し盛や寿司ネタ、海鮮丼、バター焼き、鉄板焼き、フライなどで如何でしょうか。生食用、化粧箱入り。冷凍品。


  • メーカー
    丸久水産株式会社

    産地
    北海道 沙留

    入量
    1kg位

    入数
    41-50

    税抜価格 4,350 円/pc


    税込価格
    4,698 円/pc

    オホーツク海沿岸は、全国でも屈指のホタテ漁が盛んな場所。流氷の来るミネラルたっぷりな海域で育ったホタテの味は全国トップクラス。焼いてよし、揚げてよし、生でもよしの三拍子揃った至極の逸品です。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。冷凍品。

    入荷無し


    オホーツク海沿岸は、全国でも屈指のホタテ漁が盛んな場所。流氷の来るミネラルたっぷりな海域で育ったホタテの味は全国トップクラス。焼いてよし、揚げてよし、生でもよしの三拍子揃った至極の逸品です。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社光進水産

    産地
    北海道 佐呂間

    入量
    1kg位

    入数
    41-50

    税抜価格 4,350 円/pc


    税込価格
    4,698 円/pc

    ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した佐呂間からのお届けです。佐呂間町のホタテは、身が引締まって食感がよく、海の香りとほのかに甘みがあり高い品に大評判です。こちらは、刺身用冷凍ホタテ貝柱4Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。化粧箱には入っていません。化粧箱入り。冷凍品。

    入荷無し


    ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した佐呂間からのお届けです。佐呂間町のホタテは、身が引締まって食感がよく、海の香りとほのかに甘みがあり高い品に大評判です。こちらは、刺身用冷凍ホタテ貝柱4Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。化粧箱には入っていません。化粧箱入り。冷凍品。



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    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。