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乾燥エビ


釜茹でしてから乾燥させた煮干しや、素干ししたエビ全般の加工品を指します。姿こそ小さいものの、干すことによりエビの旨味や香りが凝縮されて甘みが引き立ち、料理の味わいに深みを与えたり、香ばしい風味をプラスします。国内ではあられやおかき、スナック類の風味だしに使われたり、中華料理をはじめとした世界中の料理にも使われます。かき揚げやスープ、炒め物など、どんな料理も風味豊かに仕上がります。

絞り込み

乾燥エビ 商品一覧

  • 素干しえび

    税抜価格 1,880円/pc


    税込価格
    2,030円/pc

    メーカー
    ヤマト

    入量
    500g

    オーソドックスなタイプの素干しエビ。500g入りです。

    入荷無し


    オーソドックスなタイプの素干しエビ。500g入りです。



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