クスクス

粟粒ほどの大きさの極小パスタで、デュラムセモリナを主原料に、小麦粉や水を加えてそぼろ状に丸め、いったん蒸してから乾燥させて作られています。発祥地と伝わる北アフリカや中東地域から世界各地に広まり、フランスではスムールとも呼ばれ、国民食といわれるほどポピュラーな食べ物です。調理の際には熱湯を加えたり蒸すなどして戻し、肉と野菜を煮込んだものと盛り付けたり、生野菜を刻んで和えたタブレと呼ばれるサラダなどで食べられています。

クスクス 新商品


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クスクス 商品一覧

  • クスクス

    税抜価格 348円/pc


    税込価格
    375円/pc

    産地
    イタリア

    入量
    500g

    野菜、肉、魚のどんな食材と合わせても相性の良い商品です。スープやサラダに入れたり、詰め物の具としても大活躍です。

    / pc


    野菜、肉、魚のどんな食材と合わせても相性の良い商品です。スープやサラダに入れたり、詰め物の具としても大活躍です。


  • クスクス

    税抜価格 598円/箱


    税込価格
    645円/箱

    メーカー
    株式会社ギャバン

    入量
    500g

    原料はデュラム小麦のセモリナ。これを粒状に成形したものがクスクスです。 伝統的な北アフリカ料理だけでなく、サラダなどにもお使いいただけます。

    / 箱


    原料はデュラム小麦のセモリナ。これを粒状に成形したものがクスクスです。 伝統的な北アフリカ料理だけでなく、サラダなどにもお使いいただけます。



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