1. TOP
  2. 精肉
  3. 鶏肉(冷蔵)
  4. 鶏カワ(スキン)

鶏カワ(スキン)


鶏カワにはモモやムネに付いているカワと、首に付いているカワがあります。量は圧倒的にモモ肉とムネ肉から取れるカワが多いのですが、脂肪が多くあまり旨味もありません。料理用途としては鶏カワポン酢や唐揚げが適しています。焼き鳥などで使われる鶏カワはほとんどが首に付いている皮で、脛骨の周りに付いているので旨味があります。

絞り込み

鶏カワ(スキン) 商品一覧


おすすめキーワード

カテゴリ一覧

牛肉(冷蔵)


牛肉(冷凍)


豚肉(冷蔵)


豚肉(冷凍)


鶏肉(冷蔵)


鶏肉(冷凍)


馬肉


鴨肉・フォアグラ


羊肉・鹿肉・仔牛肉・その他肉など


ミンチ・ハンバーグなど


ハム・サラミ・ベーコン・ソーセージなど