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馬肉(その他)


レバーや心臓、脊髄なども馬肉の希少部位です。これらの内臓もハラミと同様にすべて生で食べることができます。特にレバーは牛や豚とは異なり、臭みがなく食感もコリコリしています。

馬肉(その他) 本日のおすすめ


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馬肉(その他) 商品一覧

  • 【特価】鮮馬刺し心臓(冷凍)

    税抜価格 580円/pc


    税込価格
    626円/pc

    メーカー
    株式会社千興ファーム

    産地
    熊本県

    入量
    90-110g位

    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓(ハツ刺し)は1頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。1パック100g前後の使い易い大きさ。

    / pc


    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓(ハツ刺し)は1頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。1パック100g前後の使い易い大きさ。


  • 【特価】鮮馬刺しレバー(冷凍)

    税抜価格 1,500円/pc


    税込価格
    1,620円/pc

    メーカー
    株式会社千興ファーム

    産地
    熊本県

    入量
    90-110g位

    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは1頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。1パック100g前後の使い易い大きさ。

    / pc


    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは1頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。1パック100g前後の使い易い大きさ。


  • 【特価】桜うまトロ(冷凍)

    税抜価格 330円/pc


    税込価格
    356円/pc

    メーカー
    株式会社千興ファーム

    産地
    熊本県

    入量
    60g位

    名前が(桜うまトロ)に変更になりました。中身は以前の馬肉の生ネギトロと全く同じです。しっとりとした食感で馬肉の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。一切添加物を使用しない馬肉だけのネギトロです。ネギトロの名前の由来がネギ取る(ネギル)から付けられている為、この商品にはネギは入っておりません。手巻き寿司、軍艦、トロタク海苔巻き、ネギトロ丼などお店のメニューが広がります。真空のまま流水で2分弱、解凍してください。1パック60gの使い切りサイズです。

    / pc


    名前が(桜うまトロ)に変更になりました。中身は以前の馬肉の生ネギトロと全く同じです。しっとりとした食感で馬肉の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。一切添加物を使用しない馬肉だけのネギトロです。ネギトロの名前の由来がネギ取る(ネギル)から付けられている為、この商品にはネギは入っておりません。手巻き寿司、軍艦、トロタク海苔巻き、ネギトロ丼などお店のメニューが広がります。真空のまま流水で2分弱、解凍してください。1パック60gの使い切りサイズです。


  • 鮮馬刺し心臓(冷凍)

    税抜価格 4,980円/kg


    税込価格
    5,378円/kg

    メーカー
    株式会社千興ファーム

    産地
    熊本県

    入量
    80-120g位

    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓(ハツ刺し)は1頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。1パック100g前後の使い易い大きさ。

    入荷無し


    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。心臓(ハツ刺し)は1頭からわずかしか取れない希少部位です。独特のコリコリ、サクサクした食感が人気で、刺身だけでなく焼肉で食べても美味です。1パック100g前後の使い易い大きさ。


  • 鮮馬刺しレバー(冷凍)

    税抜価格 1,480円/pc


    税込価格
    1,598円/pc

    メーカー
    株式会社千興ファーム

    産地
    熊本県

    入量
    90-110g位

    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは1頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。1パック100g前後の使い易い大きさ。

    入荷無し


    主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。刺身で食べられるレバーは1頭からわずかしか取れない希少部位です。馬レバーは牛や豚のレバーとは違い、臭みがなく食感もコリコリしており牛、豚とは別物です。自社で肥育しており、自社の衛生的な専用工場で屠畜カットしているので実現できる刺身用のレバーです。1パック100g前後の使い易い大きさ。


  • 馬脊髄(冷凍)加熱用

    税抜価格 1,280円/pc


    税込価格
    1,382円/pc

    産地
    アルゼンチンほか

    入量
    250g位

    とても珍しい馬の脊髄です。1頭から200-300グラムしか取れない大変希少な商品です。湯煎してからお召し上がりになると、白子の様な食感と味わいが楽しめます。馬白子ポン酢、天ぷら等がおすすめです。※馬は牛などの偶蹄類と違い、奇蹄類ですので狂牛病にはかかりませんが、この商品は生食用ではありませんので必ず加熱してください。※産地は各ラベルに表記してあります。

    入荷無し


    とても珍しい馬の脊髄です。1頭から200-300グラムしか取れない大変希少な商品です。湯煎してからお召し上がりになると、白子の様な食感と味わいが楽しめます。馬白子ポン酢、天ぷら等がおすすめです。※馬は牛などの偶蹄類と違い、奇蹄類ですので狂牛病にはかかりませんが、この商品は生食用ではありませんので必ず加熱してください。※産地は各ラベルに表記してあります。


  • 馬トロ(冷凍)

    税抜価格 980円/pc


    税込価格
    1,058円/pc

    産地
    アルゼンチンほか

    入量
    200g

    甘みがありとてもおいしい馬肉のネギトロです。チューブ状の包材に入っていて、解凍後そのまま絞り出せます。使い勝手がよくロスもゼロです。軍艦まき、〆のネギトロ丼、タルタルステーキなどアイデア次第でいろいろなメニューにお使いいただけます。

    入荷無し


    甘みがありとてもおいしい馬肉のネギトロです。チューブ状の包材に入っていて、解凍後そのまま絞り出せます。使い勝手がよくロスもゼロです。軍艦まき、〆のネギトロ丼、タルタルステーキなどアイデア次第でいろいろなメニューにお使いいただけます。



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