メイタガレイ

西日本では高級魚として扱われ、特に人気の高いカレイです。需要の高まりにより関東への入荷も多くはなりましたが、安定しません。活〆や高鮮度の状態で入荷することは稀であり、火を通しても硬くならないことから、ほとんどが煮つけや唐揚げの食材として使われます。秋から冬に産卵期を迎え、夏から秋までは身に栄養が多くなり、身厚な白身は食感が良く、鮮度のよいものなら刺身もおすすめです。

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メイタガレイ 商品一覧

  • メイタガレイ(底曳網)

    税抜価格 190円/kg


    税込価格
    205円/kg

    産地
    千葉県 富津

    入量
    180g位

    西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。今回は超小ぶりなカレイですので二度上げして唐揚げに如何でしょうか。煮付け、ムニエルにも。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。

    入荷無し


    西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。今回は超小ぶりなカレイですので二度上げして唐揚げに如何でしょうか。煮付け、ムニエルにも。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。


  • メイタガレイ(底曳網)

    税抜価格 1,280円/kg


    税込価格
    1,382円/kg

    産地
    千葉県 竹岡

    入量
    240-260g位

    11月4日豊洲入荷。3.3kg13尾サイズ。西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。小ぶりなカレイですが身も厚く、歩留まりが良いのでお刺身におススメです。煮付け、ムニエルに。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。

    入荷無し


    11月4日豊洲入荷。3.3kg13尾サイズ。西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。小ぶりなカレイですが身も厚く、歩留まりが良いのでお刺身におススメです。煮付け、ムニエルに。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。



  • 税込価格
    518円/kg

    産地
    千葉県 富津

    入量
    300-440g位

    西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。西日本では高級魚で知られる小ぶりなカレイ。身が厚く歩留まりが良いのでお刺身がおすすめ。煮付けやムニエルにもご利用いただけます。皮に若干臭みがあるので剥いてから調理して下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。

    入荷無し


    西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。西日本では高級魚で知られる小ぶりなカレイ。身が厚く歩留まりが良いのでお刺身がおすすめ。煮付けやムニエルにもご利用いただけます。皮に若干臭みがあるので剥いてから調理して下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。


  • メイタガレイ(底曳網)

    税抜価格 580円/kg


    税込価格
    626円/kg

    産地
    千葉県 富津

    入量
    240-260g位

    加熱用、返品不可になります。西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。小ぶりなカレイですが身も厚く、歩留まりが良いのでお刺身におススメです。煮付け、ムニエルに。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。

    入荷無し


    加熱用、返品不可になります。西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。小ぶりなカレイですが身も厚く、歩留まりが良いのでお刺身におススメです。煮付け、ムニエルに。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。


  • メイタガレイ(底曳網)

    税抜価格 500円/kg


    税込価格
    540円/kg

    産地
    千葉県 富津

    入量
    150-200g位

    西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷、10月4日午前水揚げとなります。今回は超小ぶりなカレイですので二度揚げして唐揚げに如何でしょうか。煮付け、ムニエルにも。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。0.5㎏3尾入。

    入荷無し


    西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷、10月4日午前水揚げとなります。今回は超小ぶりなカレイですので二度揚げして唐揚げに如何でしょうか。煮付け、ムニエルにも。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。0.5㎏3尾入。


  • メイタガレイ(底曳網)

    税抜価格 500円/kg


    税込価格
    540円/kg

    産地
    千葉県 富津

    入量
    150-200g位

    9月24日午前水揚げ。西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。今回は超小ぶりなカレイですので二度上げして唐揚げに如何でしょうか。煮付け、ムニエルにも。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。

    入荷無し


    9月24日午前水揚げ。西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。今回は超小ぶりなカレイですので二度上げして唐揚げに如何でしょうか。煮付け、ムニエルにも。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。


  • メイタガレイ

    税抜価格 1,480円/kg


    税込価格
    1,598円/kg

    産地
    千葉県

    入量
    300g位

    6月25日豊洲入荷。1尾丸ごと唐揚げや煮つけはいかがでしょうか。甘みがあり美味しいです。この機会にご賞味ください。

    入荷無し


    6月25日豊洲入荷。1尾丸ごと唐揚げや煮つけはいかがでしょうか。甘みがあり美味しいです。この機会にご賞味ください。


  • メイタガレイ(刺網)

    税抜価格 250円/尾


    税込価格
    270円/尾

    産地
    千葉県 銚子

    入量
    220-270g位

    こちらの商品は1本単位の販売になります。納品日豊洲市場入荷。4.9kg18尾入りサイズです。人気のメイタが数量限定で入荷。一尾付に丁度良く、丸ごと唐揚げや煮つけがオススメ。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位の販売になります。納品日豊洲市場入荷。4.9kg18尾入りサイズです。人気のメイタが数量限定で入荷。一尾付に丁度良く、丸ごと唐揚げや煮つけがオススメ。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。


  • メイタガレイ

    税抜価格 1,550円/kg


    税込価格
    1,674円/kg

    産地
    茨城県

    入量
    180-230g位

    数量限定。5日豊洲入荷。小サイズ。1尾付に丁度良く丸ごと唐揚げや煮つけがオススメ。

    入荷無し


    数量限定。5日豊洲入荷。小サイズ。1尾付に丁度良く丸ごと唐揚げや煮つけがオススメ。


  • メイタガレイ

    税抜価格 1,150円/kg


    税込価格
    1,242円/kg

    産地
    茨城県

    入量
    150-200g位

    12月7日豊洲市場入荷。大きさにデブロクありますので、1尾丸ごと唐揚げでいかがでしょうか。身は甘みがあり美味しいです。この機会にご賞味ください。

    入荷無し


    12月7日豊洲市場入荷。大きさにデブロクありますので、1尾丸ごと唐揚げでいかがでしょうか。身は甘みがあり美味しいです。この機会にご賞味ください。



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