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イシカゲ貝(石垣貝)


近年養殖技術の発達により、岩手広田湾から入荷する人気上昇中の高級貝です。天然ものは鹿島灘からオホーツク海に生息していますが、その流通量は非常に少なく、認知が低い貝でした。イシカゲガイの旬は夏から秋とされており、広田湾の養殖ものが出回る6月から9月は、ほぼ旬に当てはまります。トリ貝に似た身は甘みが強く、高級鮨ネタの一つとして重宝されています。生で食べるより、サッと湯通すると甘みが増しておすすめです。

イシカゲ貝(石垣貝) 本日のおすすめ


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イシカゲ貝(石垣貝) 商品一覧

  • 石垣貝(エゾイシカゲ貝)

    税抜価格 5,400円/kg


    税込価格
    5,832円/kg

    産地
    宮城県

    入量
    50-70g位

    流通は非常に少ないイシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    / 個


    流通は非常に少ないイシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • イシカゲ貝(石垣貝)

    税抜価格 4,960円/kg


    税込価格
    5,356円/kg

    産地
    岩手県

    入量
    40-50g位

    スポット商品!天然の国産殻付き石垣貝になります。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。寿司ネタやお刺身にぜひどうぞ。天然ものにつき、デブロクはご了承下さい。

    / 個


    スポット商品!天然の国産殻付き石垣貝になります。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。寿司ネタやお刺身にぜひどうぞ。天然ものにつき、デブロクはご了承下さい。


  • 養殖イシカゲ貝(石垣貝)

    税抜価格 4,900円/kg


    税込価格
    5,292円/kg

    産地
    岩手県 陸前高田

    入量
    50-60g位

    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    / 個


    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • イシカゲ貝(養殖)

    税抜価格 350円/個


    税込価格
    378円/個

    産地
    岩手県 広田湾

    入量
    60-100g位

    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • イシカゲ貝(養殖)

    税抜価格 220円/個


    税込価格
    237円/個

    産地
    岩手県 広田湾

    入量
    60-100g位

    27日入荷。活力は弱いです。幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。死んでいる場合は欠品とし、代品は納品致しませんので、ご注意ください。

    入荷無し


    27日入荷。活力は弱いです。幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。死んでいる場合は欠品とし、代品は納品致しませんので、ご注意ください。


  • イシカゲ貝(養殖)

    税抜価格 180円/個


    税込価格
    194円/個

    産地
    岩手県 広田湾

    入量
    40-80g位

    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。活力が弱いため、死んでいた場合、欠品とさせて頂き、代品は納品致しませんので、ご注意下さい。

    入荷無し


    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。活力が弱いため、死んでいた場合、欠品とさせて頂き、代品は納品致しませんので、ご注意下さい。


  • イシカゲ貝(養殖)

    税抜価格 260円/個


    税込価格
    280円/個

    産地
    岩手県 広田湾

    入量
    60-100g位

    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • イシカゲ貝(養殖)

    税抜価格 260円/個


    税込価格
    280円/個

    産地
    岩手県 広田湾

    入量
    60-100g位

    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • イシカゲ貝(養殖)

    税抜価格 250円/個


    税込価格
    270円/個

    産地
    岩手県 広田湾

    入量
    60-100g位

    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • 石垣貝(エゾイシカゲ貝)

    税抜価格 160円/個


    税込価格
    172円/個

    産地
    岩手県

    入量
    40g位

    最終入荷になります。流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    最終入荷になります。流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • 養殖イシカゲ貝(石垣貝)

    税抜価格 5,120円/kg


    税込価格
    5,529円/kg

    産地
    岩手県 陸前高田

    入量
    30-40g位

    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • イシカゲ貝(養殖)

    税抜価格 5,270円/kg


    税込価格
    5,691円/kg

    産地
    岩手県 陸前高田

    入量
    50-70g位

    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • イシカゲ貝(養殖)

    税抜価格 260円/個


    税込価格
    280円/個

    産地
    岩手県 広田湾

    入量
    60-100g位

    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    幻の貝と言われる広田湾の「イシカゲ貝」です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。


  • 養殖イシカゲ貝(石垣貝)

    税抜価格 4,650円/kg


    税込価格
    5,022円/kg

    産地
    岩手県 陸前高田

    入量
    30-40g位

    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。



  • 税込価格
    5,616円/kg

    産地
    岩手県

    入量
    250-350g位

    入数
    5個

    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。1パック5個入れですが、目方は不定貫になります。

    入荷無し


    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。1パック5個入れですが、目方は不定貫になります。


  • 石垣貝

    税抜価格 5,400円/kg


    税込価格
    5,832円/kg

    産地
    宮城県

    入量
    70-90g位

    スポット商品!天然の国産殻付き石垣貝になります。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。寿司ネタやお刺身にぜひどうぞ。天然ものにつき、デブロクはご了承下さい。

    入荷無し


    スポット商品!天然の国産殻付き石垣貝になります。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。寿司ネタやお刺身にぜひどうぞ。天然ものにつき、デブロクはご了承下さい。


  • 石垣貝(エゾイシカゲ貝)

    税抜価格 4,030円/kg


    税込価格
    4,352円/kg

    産地
    岩手県

    入量
    40-50g位

    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。

    入荷無し


    流通は非常に少ない陸前高田広田湾だけの幻の貝、イシカゲ貝です。トリガイ同様に味が非常に良く、濃厚な旨味とコリコリとした食感はたまりません。



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