業務用の貝(冷蔵)の仕入れなら八面六臂

貝(冷蔵)は、アサリやハマグリ、牡蠣など、和洋中問わず古くより需要の高い食材です。二枚貝、巻き貝、角貝など形は様々であり、生食から炒めもの、煮つけや焼き物など料理のバリエーションが広く、濃厚な出汁が特徴です。貝類全般は旬である春にもっとも需要が高くなります。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。貝、イカ、エビ、カニ、タコ、ウニ、アナゴ、フグの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する水産卸売業者です。豊洲市場と産地直送の水産物などを取り扱っています。東京、神奈川、埼玉、千葉の居酒屋やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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貝(冷蔵) 本日の商品一覧

  • 産地
    岩手県 赤崎

    入量
    150-250g位

    税抜価格 220 円/個


    税込価格
    237 円/個

    三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

    入荷無し


    三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


  • 産地
    岩手県 赤崎

    入量
    150-180g位

    税抜価格 230 円/個


    税込価格
    248 円/個

    納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


  • 産地
    岩手県 釜石

    入量
    150-300g位

    税抜価格 280 円/個


    税込価格
    302 円/個

    岩手県釜石湾尾崎の養殖真牡蠣になります。サイズにデブロクあり、身入りも若干バラつきがありますのでご了承下さい。味は塩っ気が強め。安価ですので、品揃えには最適な商品となっております。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。ぜひご利用下さい。

    入荷無し


    岩手県釜石湾尾崎の養殖真牡蠣になります。サイズにデブロクあり、身入りも若干バラつきがありますのでご了承下さい。味は塩っ気が強め。安価ですので、品揃えには最適な商品となっております。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。ぜひご利用下さい。


  • 産地
    岩手県 赤崎

    入量
    130-200g位

    税抜価格 98 円/個


    税込価格
    105 円/個

    11月15日豊洲入荷分、加熱用、返品不可商品となります。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。10-11月は出荷時と比べ良くはなりつつありますが、個体差でまだまだバラツキがありますがご了承ください。それでも人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


    11月15日豊洲入荷分、加熱用、返品不可商品となります。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。10-11月は出荷時と比べ良くはなりつつありますが、個体差でまだまだバラツキがありますがご了承ください。それでも人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


  • 産地
    岩手県

    入量
    100-300g位

    税抜価格 98 円/個


    税込価格
    105 円/個

    加熱用。剥いてフライなどにどうぞ。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。

    入荷無し


    加熱用。剥いてフライなどにどうぞ。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。


  • 産地
    岩手県 山田湾

    入量
    4kg位

    入数
    30個位入

    税抜価格 4,800 円/pc


    税込価格
    5,184 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。4kg30個入りサイズ。10-11月は出荷時と比べ良くはなりつつありますが、個体差でまだまだバラツキがありますのでご了承ください。もう少し時間が経てば旨みも風味も出て来ると思われます。実入りが悪い牡蠣もございます、ご心配な場合は加熱用でどうぞ。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。レモン汁などであっさり感を演出、剥いて生牡蠣フライなどいかがでしょうか。この時期、実入り等での返品はお受けできませんのでご了承ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。4kg30個入りサイズ。10-11月は出荷時と比べ良くはなりつつありますが、個体差でまだまだバラツキがありますのでご了承ください。もう少し時間が経てば旨みも風味も出て来ると思われます。実入りが悪い牡蠣もございます、ご心配な場合は加熱用でどうぞ。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。レモン汁などであっさり感を演出、剥いて生牡蠣フライなどいかがでしょうか。この時期、実入り等での返品はお受けできませんのでご了承ください。


  • 産地
    岩手県 釜石

    入量
    150-300g位

    税抜価格 260 円/個


    税込価格
    280 円/個

    岩手県釜石湾尾崎の養殖真牡蠣になります。サイズにデブロクあり、身入りも若干バラつきがありますのでご了承下さい。味は塩っ気が強め。安価ですので、品揃えには最適な商品となっております。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。ぜひご利用下さい。

    入荷無し


    岩手県釜石湾尾崎の養殖真牡蠣になります。サイズにデブロクあり、身入りも若干バラつきがありますのでご了承下さい。味は塩っ気が強め。安価ですので、品揃えには最適な商品となっております。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。ぜひご利用下さい。


  • 産地
    兵庫県 室津

    入量
    60-70g位

    税抜価格 240 円/個


    税込価格
    259 円/個

    納品日当日豊洲入荷。室津のシングルシード方式で養殖された牡蠣です。シングルシード方式は、一般的な牡蠣養殖のように種をホタテ等に付着させず、1個1個を単体で養殖することで、手間掛かりますが、品質の良い牡蠣に育てます。室津は漁場の栄養価が豊富で有名ですので、殻の大きさは小ぶりですが身はしっかり詰まっています。出始めですので塩っぱさはありますが、口いっぱいに広がる濃厚な味わいもそこそこあり、甘みも強くオススメです。三陸程の塩分も無いため、食べやすい商品になっております。ぜひご利用下さい。数量限定の入荷になりますのでお早めにご利用下さい。養殖物ですが若干身入りにバラツキがあります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。室津のシングルシード方式で養殖された牡蠣です。シングルシード方式は、一般的な牡蠣養殖のように種をホタテ等に付着させず、1個1個を単体で養殖することで、手間掛かりますが、品質の良い牡蠣に育てます。室津は漁場の栄養価が豊富で有名ですので、殻の大きさは小ぶりですが身はしっかり詰まっています。出始めですので塩っぱさはありますが、口いっぱいに広がる濃厚な味わいもそこそこあり、甘みも強くオススメです。三陸程の塩分も無いため、食べやすい商品になっております。ぜひご利用下さい。数量限定の入荷になりますのでお早めにご利用下さい。養殖物ですが若干身入りにバラツキがあります。


  • ブランド
    浜市(HAMAICHI)

    メーカー
    本田水産株式会社

    産地
    宮城県 石巻

    入量
    50-70g位

    税抜価格 250 円/個


    税込価格
    270 円/個

    クリーミーパールブランド。東松島の鳴瀬川・吉田川の流れ込む海域に位置し、栄養分が豊富なため、短い期間で牡蠣の身が大きく育ちます。 通常、牡蠣の養殖は、2年かけて育て収穫しますが、浜市では、1年で収穫します。三陸のきれいな海で育った宮城県産のかきは、大粒でふっくらとしていて、甘味がありきれいな乳白色をしていて生食用として市場においても最高級品として高い評価を得ています。産地が大きさで選別を掛けてきますので、重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。

    入荷無し


    クリーミーパールブランド。東松島の鳴瀬川・吉田川の流れ込む海域に位置し、栄養分が豊富なため、短い期間で牡蠣の身が大きく育ちます。 通常、牡蠣の養殖は、2年かけて育て収穫しますが、浜市では、1年で収穫します。三陸のきれいな海で育った宮城県産のかきは、大粒でふっくらとしていて、甘味がありきれいな乳白色をしていて生食用として市場においても最高級品として高い評価を得ています。産地が大きさで選別を掛けてきますので、重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。


  • ブランド
    浜市(HAMAICHI)

    メーカー
    本田水産株式会社

    産地
    宮城県 石巻

    入量
    40-50g位

    税抜価格 160 円/個


    税込価格
    172 円/個

    納品日当日豊洲入荷。東松島の鳴瀬川・吉田川の流れ込む海域に位置し、栄養分が豊富なため、短い期間で牡蠣の身が大きく育ちます。 通常、牡蠣の養殖は、2年かけて育て収穫しますが、浜市では、1年で収穫します。三陸のきれいな海で育った宮城県産のかきは、大粒でふっくらとしていて、甘味がありきれいな乳白色をしていて生食用として市場においても最高級品として高い評価を得ています。産地が大きさで選別を掛けてきますので、重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。東松島の鳴瀬川・吉田川の流れ込む海域に位置し、栄養分が豊富なため、短い期間で牡蠣の身が大きく育ちます。 通常、牡蠣の養殖は、2年かけて育て収穫しますが、浜市では、1年で収穫します。三陸のきれいな海で育った宮城県産のかきは、大粒でふっくらとしていて、甘味がありきれいな乳白色をしていて生食用として市場においても最高級品として高い評価を得ています。産地が大きさで選別を掛けてきますので、重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。


  • ブランド
    浜市(HAMAICHI)

    メーカー
    本田水産株式会社

    産地
    宮城県

    入量
    80-120g位

    税抜価格 300 円/個


    税込価格
    324 円/個

    ノーブランド品。東松島の鳴瀬川・吉田川の流れ込む海域に位置し、栄養分が豊富なため、短い期間で牡蠣の身が大きく育ちます。 通常、牡蠣の養殖は、2年かけて育て収穫しますが、浜市では、1年で収穫します。三陸のきれいな海で育った宮城県産のかきは、大粒でふっくらとしていて、甘味がありきれいな乳白色をしていて生食用として市場においても最高級品として高い評価を得ています。産地が大きさで選別を掛けてきますので、重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。

    入荷無し


    ノーブランド品。東松島の鳴瀬川・吉田川の流れ込む海域に位置し、栄養分が豊富なため、短い期間で牡蠣の身が大きく育ちます。 通常、牡蠣の養殖は、2年かけて育て収穫しますが、浜市では、1年で収穫します。三陸のきれいな海で育った宮城県産のかきは、大粒でふっくらとしていて、甘味がありきれいな乳白色をしていて生食用として市場においても最高級品として高い評価を得ています。産地が大きさで選別を掛けてきますので、重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。


  • ブランド
    厚岸産真牡蠣

    産地
    北海道 厚岸

    入量
    60-110g位

    税抜価格 370 円/個


    税込価格
    399 円/個

    無選別品。厚岸産の真牡蠣。人気商品です。八面六臂は比較的品質が安定している「まるえもん」ブランドを取り扱っております。何個でも食べられるほど優しい口当たりの定番の真牡蠣です。牡蠣好きなお客様にはこれ。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

    入荷無し


    無選別品。厚岸産の真牡蠣。人気商品です。八面六臂は比較的品質が安定している「まるえもん」ブランドを取り扱っております。何個でも食べられるほど優しい口当たりの定番の真牡蠣です。牡蠣好きなお客様にはこれ。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


  • ブランド
    厚岸産真牡蠣

    産地
    北海道 厚岸

    入量
    120-140g位

    税抜価格 570 円/個


    税込価格
    615 円/個

    サイズUP規格。厚岸まるえもんのスポット入荷になります。身入りに定評があり、人気商品となっております。少し小さめですが、あっさりとした味わいでオススメ品になります。何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。

    入荷無し


    サイズUP規格。厚岸まるえもんのスポット入荷になります。身入りに定評があり、人気商品となっております。少し小さめですが、あっさりとした味わいでオススメ品になります。何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。


  • 産地
    北海道 昆布森

    入量
    100-150g位

    税抜価格 330 円/個


    税込価格
    356 円/個

    北海道産入荷。スポット品になります。レモン汁などであっさり感を演出、剥いて生牡蠣フライなどいかがでしょうか。クリーミーを求めるなら北海道産です。ぜひご利用ください。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。口が開いている個体がございますが、鮮度としては問題ございません。

    入荷無し


    北海道産入荷。スポット品になります。レモン汁などであっさり感を演出、剥いて生牡蠣フライなどいかがでしょうか。クリーミーを求めるなら北海道産です。ぜひご利用ください。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。口が開いている個体がございますが、鮮度としては問題ございません。


  • ブランド
    厚岸産真牡蠣

    産地
    北海道 厚岸

    入量
    80-110g位

    税抜価格 490 円/個


    税込価格
    529 円/個

    厚岸まるえもんのスポット入荷になります。身入りに定評があり、人気商品となっております。少し小さめですが、あっさりとした味わいでオススメ品になります。何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。

    入荷無し


    厚岸まるえもんのスポット入荷になります。身入りに定評があり、人気商品となっております。少し小さめですが、あっさりとした味わいでオススメ品になります。何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。


  • 産地
    北海道 知内

    入量
    120-150g位

    税抜価格 320 円/個


    税込価格
    345 円/個

    シングルシード品。北海度知内より入荷。荒波に揉まれ、身が締まっているのが特徴です。良く水洗いしてレモン汁、蒸し牡蠣、焼き牡蠣など様々な料理にどうぞ。サイズには多少デブロクございますので、予めご了承ください。

    入荷無し


    シングルシード品。北海度知内より入荷。荒波に揉まれ、身が締まっているのが特徴です。良く水洗いしてレモン汁、蒸し牡蠣、焼き牡蠣など様々な料理にどうぞ。サイズには多少デブロクございますので、予めご了承ください。


  • 産地
    大分県 大入島

    入量
    40-60g位

    税抜価格 360 円/個


    税込価格
    388 円/個

    人気のシングルシード品。殻は小さいですが身入り良しとのこと。大入島より入荷。あっさりした味わい、牡蠣特有のえぐみや臭いの少なさが特徴です。良く水洗いしてレモン汁、蒸し牡蠣、焼き牡蠣など様々な料理にどうぞ。サイズには多少デブロクございますので、予めご了承ください。

    入荷無し


    人気のシングルシード品。殻は小さいですが身入り良しとのこと。大入島より入荷。あっさりした味わい、牡蠣特有のえぐみや臭いの少なさが特徴です。良く水洗いしてレモン汁、蒸し牡蠣、焼き牡蠣など様々な料理にどうぞ。サイズには多少デブロクございますので、予めご了承ください。


  • 産地
    北海道 昆布森

    入量
    100-130g位

    税抜価格 380 円/個


    税込価格
    410 円/個

    北海道産入荷。スポット品になります。レモン汁などであっさり感を演出、剥いて生牡蠣フライなどいかがでしょうか。クリーミーを求めるなら北海道産です。ぜひご利用ください。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。口が開いている個体がございますが、鮮度としては問題ございません。

    入荷無し


    北海道産入荷。スポット品になります。レモン汁などであっさり感を演出、剥いて生牡蠣フライなどいかがでしょうか。クリーミーを求めるなら北海道産です。ぜひご利用ください。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。口が開いている個体がございますが、鮮度としては問題ございません。


  • ブランド
    株式会社及新

    メーカー
    株式会社及新

    産地
    宮城県

    入量
    120g位

    入数
    8粒入

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    賞味期限2月24日ですので特価でのご案内。産地選り抜きです。また旨味の逃げない無水パック商品。通常水の入ったパックで売られている剥き牡蠣は、輸送中に水を吸ってしまい風味や旨みを損なってしまいますので、こだわるお客様はこちらがおススメです。ぷっくりふくれた大粒揃いの牡蠣です。水洗いしてご利用下さい。レモン汁などでさっぱりと。牡蠣を剥く手間が掛からない便利な商品です。


    賞味期限2月24日ですので特価でのご案内。産地選り抜きです。また旨味の逃げない無水パック商品。通常水の入ったパックで売られている剥き牡蠣は、輸送中に水を吸ってしまい風味や旨みを損なってしまいますので、こだわるお客様はこちらがおススメです。ぷっくりふくれた大粒揃いの牡蠣です。水洗いしてご利用下さい。レモン汁などでさっぱりと。牡蠣を剥く手間が掛からない便利な商品です。


  • ブランド
    株式会社及新

    メーカー
    株式会社及新

    産地
    宮城県

    入量
    120g位

    入数
    8粒入

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    賞味期限1月14日ですのでご注意ください。旨味の逃げない無水パック商品。通常水の入ったパックで売られている剥き牡蠣は、輸送中に水を吸ってしまい風味や旨みを損なってしまいますので、こだわるお客様はこちらがおススメです。ぷっくりふくれた大粒揃いの牡蠣です。水洗いしてご利用下さい。レモン汁などでさっぱりと。牡蠣を剥く手間が掛からない便利な商品です。

    入荷無し


    賞味期限1月14日ですのでご注意ください。旨味の逃げない無水パック商品。通常水の入ったパックで売られている剥き牡蠣は、輸送中に水を吸ってしまい風味や旨みを損なってしまいますので、こだわるお客様はこちらがおススメです。ぷっくりふくれた大粒揃いの牡蠣です。水洗いしてご利用下さい。レモン汁などでさっぱりと。牡蠣を剥く手間が掛からない便利な商品です。


  • ブランド
    株式会社及新

    メーカー
    株式会社及新

    産地
    宮城県

    入量
    120g位

    入数
    8粒入

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    賞味期限1月15日。旨味の逃げない無水パック商品。通常水の入ったパックで売られている剥き牡蠣は、輸送中に水を吸ってしまい風味や旨みを損なってしまいますので、こだわるお客様はこちらがおススメです。ぷっくりふくれた大粒揃いの牡蠣です。水洗いしてご利用下さい。レモン汁などでさっぱりと。牡蠣を剥く手間が掛からない便利な商品です。

    入荷無し


    賞味期限1月15日。旨味の逃げない無水パック商品。通常水の入ったパックで売られている剥き牡蠣は、輸送中に水を吸ってしまい風味や旨みを損なってしまいますので、こだわるお客様はこちらがおススメです。ぷっくりふくれた大粒揃いの牡蠣です。水洗いしてご利用下さい。レモン汁などでさっぱりと。牡蠣を剥く手間が掛からない便利な商品です。


  • メーカー
    株式会社うちの海水産

    産地
    徳島県

    入量
    60-80g位

    税抜価格 240 円/個


    税込価格
    259 円/個

    8月29日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。1年物。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。最終海域は徳島県うちの海海域になります。

    入荷無し


    8月29日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。1年物。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。最終海域は徳島県うちの海海域になります。


  • メーカー
    株式会社うちの海水産

    産地
    徳島県

    入量
    70-90g位

    税抜価格 360 円/個


    税込価格
    388 円/個

    納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。1年物。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。最終海域は徳島県うちの海海域になります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。1年物。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。最終海域は徳島県うちの海海域になります。


  • メーカー
    株式会社うちの海水産

    産地
    徳島県

    入量
    140-160g位

    税抜価格 550 円/個


    税込価格
    594 円/個

    納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。1年物。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。最終海域は徳島県うちの海海域になります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。1年物。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。最終海域は徳島県うちの海海域になります。


  • 産地
    岩手県 赤崎

    入量
    120-140g位

    税抜価格 230 円/個


    税込価格
    248 円/個

    納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


  • 産地
    岩手県 赤崎

    入量
    200-220g位

    税抜価格 290 円/個


    税込価格
    313 円/個

    納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


  • 産地
    岩手県 山田湾

    入量
    180-200g位

    税抜価格 240 円/個


    税込価格
    259 円/個

    納品日当日豊洲入荷。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


  • 産地
    岩手県 陸前高田

    入量
    200-220g位

    税抜価格 280 円/個


    税込価格
    302 円/個

    納品日当日豊洲入荷。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


  • 産地
    徳島県

    入量
    100-110g位

    税抜価格 360 円/個


    税込価格
    388 円/個

    納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法で育成しました。出始めですのでやや塩っけはありますが、雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法で育成しました。出始めですのでやや塩っけはありますが、雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。


  • 産地
    岩手県 大船渡

    入量
    300g位

    入数
    12-15個位

    税抜価格 2,780 円/pc


    税込価格
    3,002 円/pc

    加熱用。牡蠣フライやソテーなどに最適です。1粒約20-25g位ですが、大きさ多少前後し、身の入りがまばらのものあります。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。ご了承ください。期限は納品日入れて3日までです。

    入荷無し


    加熱用。牡蠣フライやソテーなどに最適です。1粒約20-25g位ですが、大きさ多少前後し、身の入りがまばらのものあります。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。ご了承ください。期限は納品日入れて3日までです。


  • 産地
    岩手県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,920 円/pc


    税込価格
    2,073 円/pc

    加熱用ムキ牡蠣となります。賞味期限10月21日。1個約20gサイズ。生食の牡蠣と違い、加熱用は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の広島産です。出始めから比べ少しずつ身が大きくなりだしていますが、小粒も含まれますのでご了承下さい。


    加熱用ムキ牡蠣となります。賞味期限10月21日。1個約20gサイズ。生食の牡蠣と違い、加熱用は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の広島産です。出始めから比べ少しずつ身が大きくなりだしていますが、小粒も含まれますのでご了承下さい。


  • メーカー
    丸源水産株式会社

    産地
    宮城県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,900 円/pc


    税込価格
    3,132 円/pc

    10月18日入荷、賞味期限10月20日。牡蠣の旨味を味わえる無水パック。宮城県三陸の牡蠣を使用しております。入数は水揚げ状況で変わりますのでご了承ください。2年牡蠣を使用しており、味に深みがあります。また、加熱する場合は半生程度に仕上げると旨味が出て身がふっくらし美味しく頂けます。牡蠣特有のヌメリが気になる場合は薄い塩水でさっと洗ってからご使用下さい。

    入荷無し


    10月18日入荷、賞味期限10月20日。牡蠣の旨味を味わえる無水パック。宮城県三陸の牡蠣を使用しております。入数は水揚げ状況で変わりますのでご了承ください。2年牡蠣を使用しており、味に深みがあります。また、加熱する場合は半生程度に仕上げると旨味が出て身がふっくらし美味しく頂けます。牡蠣特有のヌメリが気になる場合は薄い塩水でさっと洗ってからご使用下さい。


  • 産地
    岩手県 大船渡

    入量
    500g位

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。

    入荷無し


    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。


  • 産地
    広島県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    出荷元の選別により大きさを分けておりますが、他生産者に比較して緩い為価格安くなっております。1粒約10-15gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。賞味期限は納品日入れて3日までです。

    入荷無し


    出荷元の選別により大きさを分けておりますが、他生産者に比較して緩い為価格安くなっております。1粒約10-15gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。賞味期限は納品日入れて3日までです。


  • 産地
    広島県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,500 円/pc


    税込価格
    1,620 円/pc

    相場品の為価格変動あります。出荷元の選別により大きさを分けておりますが、他生産者に比較して緩い為価格安くなっております。1粒約10-15gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。賞味期限は納品日入れて3日までです。

    入荷無し


    相場品の為価格変動あります。出荷元の選別により大きさを分けておりますが、他生産者に比較して緩い為価格安くなっております。1粒約10-15gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。賞味期限は納品日入れて3日までです。


  • 産地
    広島県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,800 円/pc


    税込価格
    3,024 円/pc

    ご注意ください、こちら1kgパックになります。相場品の為価格変動あります。出荷元の選別により大きさを分けておりますが、他生産者に比較して緩い為価格安くなっております。1粒約10-15gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。賞味期限は納品日入れて3日までです。

    入荷無し


    ご注意ください、こちら1kgパックになります。相場品の為価格変動あります。出荷元の選別により大きさを分けておりますが、他生産者に比較して緩い為価格安くなっております。1粒約10-15gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。賞味期限は納品日入れて3日までです。


  • 産地
    広島県

    入量
    300g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    300g入りです。相場品の為価格変動あります。出荷元の選別により大きさを分けておりますが、他生産者に比較して緩い為価格安くなっております。1粒約10-15gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。賞味期限は納品日入れて3日までです。

    入荷無し


    300g入りです。相場品の為価格変動あります。出荷元の選別により大きさを分けておりますが、他生産者に比較して緩い為価格安くなっております。1粒約10-15gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。賞味期限は納品日入れて3日までです。


  • 産地
    宮城県 石巻

    入量
    500g位

    税抜価格 1,880 円/pc


    税込価格
    2,030 円/pc

    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。

    入荷無し


    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。


  • 産地
    岩手県 米崎

    入量
    500g位

    税抜価格 4,280 円/pc


    税込価格
    4,622 円/pc

    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。

    入荷無し


    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。


  • 産地
    岩手県 宮古

    入量
    500g位

    税抜価格 2,800 円/pc


    税込価格
    3,024 円/pc

    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。

    入荷無し


    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。


  • 産地
    岩手県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,080 円/pc


    税込価格
    2,246 円/pc

    加熱用ムキ牡蠣となります。賞味期限2月28日。1個約20g前後サイズ。生食の牡蠣と違い、加熱用は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の岩手産です。出始めから比べ少しずつ身が大きくなりだしていますが、小粒も含まれますのでご了承下さい。

    入荷無し


    加熱用ムキ牡蠣となります。賞味期限2月28日。1個約20g前後サイズ。生食の牡蠣と違い、加熱用は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の岩手産です。出始めから比べ少しずつ身が大きくなりだしていますが、小粒も含まれますのでご了承下さい。


  • 産地
    宮城県 石巻

    入量
    500g位

    税抜価格 2,480 円/pc


    税込価格
    2,678 円/pc

    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。

    入荷無し


    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。


  • 産地
    岩手県 小友

    入量
    500g位

    税抜価格 4,980 円/pc


    税込価格
    5,378 円/pc

    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。

    入荷無し


    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。


  • 産地
    広島県

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,650 円/pc


    税込価格
    1,782 円/pc

    4月15日豊洲入荷。約1kgパック。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。

    入荷無し


    4月15日豊洲入荷。約1kgパック。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。


  • 産地
    広島県

    入量
    500g位

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    広島県産が特価になります。加熱用。500gパック。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。旨味は豊富。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。中粒規格ですので、サイズはバラツキあります。無選別になります。ご了承ください。

    入荷無し


    広島県産が特価になります。加熱用。500gパック。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。旨味は豊富。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。中粒規格ですので、サイズはバラツキあります。無選別になります。ご了承ください。


  • 産地
    広島県 地御前

    入量
    500g位

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    加熱用。500gパック。サイズ無選別品。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。

    入荷無し


    加熱用。500gパック。サイズ無選別品。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。


  • 産地
    広島県

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,080 円/pc


    税込価格
    3,326 円/pc

    広島県産が特価になります。加熱用。1kgパック。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。旨味は豊富。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。中粒規格ですので、サイズはバラツキあります。無選別になります。ご了承ください。

    入荷無し


    広島県産が特価になります。加熱用。1kgパック。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。旨味は豊富。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。中粒規格ですので、サイズはバラツキあります。無選別になります。ご了承ください。


  • 産地
    広島県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    加熱用。500gパック。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。

    入荷無し


    加熱用。500gパック。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。


  • 産地
    宮城県 階上

    入量
    500g位

    税抜価格 2,400 円/pc


    税込価格
    2,592 円/pc

    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。昨年にくらべて大型サイズの入荷少なく全体的に高値です。身の入りがまばらのものあります。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。賞味期限は納品日入れて3日までです。

    入荷無し


    加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。昨年にくらべて大型サイズの入荷少なく全体的に高値です。身の入りがまばらのものあります。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。賞味期限は納品日入れて3日までです。


  • 産地
    岩手県 大船渡

    入量
    300g位

    税抜価格 1,360 円/pc


    税込価格
    1,468 円/pc

    300g入りです。大型サイズの入荷少なく全体的に高値です。1粒約20-25gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。ご了承ください。賞味期限は納品日入れて3日までです。

    入荷無し


    300g入りです。大型サイズの入荷少なく全体的に高値です。1粒約20-25gですが大きさ多少前後します。身の入りがまばらのものあります。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。フライなどがオススメです。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。ご了承ください。賞味期限は納品日入れて3日までです。



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    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

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    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

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    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。