産卵時期の鯛の卵巣のことで、真子とも呼ばれます。鯛は水温が14度前後になると産卵を始めるため、旬の時期は地域によって異なりますが、暖かい南の地方では2月頃から始まり、寒い北の地方では6月頃が産卵期に当たるといわれています。季節限定の味覚として、軽くゆがいて生姜をきかせた出汁や煮汁で炊いて食され、口のなかでほろりと崩れる優しい食感が楽しめます。

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鯛子 商品一覧

  • 鯛の真子(加熱用)

    税抜価格 1,800円/pc


    税込価格
    1,944円/pc

    産地
    愛媛県

    入量
    1kg位

    こちらは養殖真鯛の真子になります。3月4日豊洲場内加工商品。加熱用ですので煮付けにどうぞ。

    入荷無し


    こちらは養殖真鯛の真子になります。3月4日豊洲場内加工商品。加熱用ですので煮付けにどうぞ。


  • 鯛の真子

    税抜価格 1,950円/pc


    税込価格
    2,106円/pc

    産地
    鹿児島県 本港

    入量
    500g位

    9日豊洲入荷。煮てどうぞ。

    入荷無し


    9日豊洲入荷。煮てどうぞ。


  • 鯛の真子

    税抜価格 780円/pc


    税込価格
    842円/pc

    産地
    愛媛県

    入量
    500g位

    鯛の真子500gパック。煮てどうぞ。

    入荷無し


    鯛の真子500gパック。煮てどうぞ。


  • 鯛の真子

    税抜価格 1,940円/pc


    税込価格
    2,095円/pc

    産地
    愛媛県

    入量
    500g位

    鯛の真子500gパック。煮てどうぞ。

    入荷無し


    鯛の真子500gパック。煮てどうぞ。


  • 鯛の真子(加熱用)

    税抜価格 2,330円/pc


    税込価格
    2,516円/pc

    産地
    三重県

    入量
    500g位

    こちらは養殖真鯛の真子になります。加熱用ですので煮付けにどうぞ。賞味期限2月28日。

    入荷無し


    こちらは養殖真鯛の真子になります。加熱用ですので煮付けにどうぞ。賞味期限2月28日。


  • 鯛の真子

    税抜価格 1,550円/pc


    税込価格
    1,674円/pc

    産地
    愛媛県ほか

    入量
    1kg位

    鯛の真子1kgパック。煮てどうぞ。

    入荷無し


    鯛の真子1kgパック。煮てどうぞ。


  • 鯛の真子

    税抜価格 1,430円/pc


    税込価格
    1,544円/pc

    産地
    愛媛県ほか

    入量
    1kg位

    鯛の真子1kgパック。煮てどうぞ。

    入荷無し


    鯛の真子1kgパック。煮てどうぞ。



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