業務用の冷凍イワシの仕入れなら八面六臂

在庫限りの処分価格です。人気の塩もみシリーズです。プランクトンをたっぷりと食べた厚岸の海で獲れたイワシを使用しています。獲れたてのイワシを丹念に荒塩で揉み旨味を引き出しました。冷凍品。

絶対にお得。コロナ禍によるメーカー在庫処分品のため訳ありとなります。美味しい千葉産のイワシを生からパン粉を付けて仕上げています。1枚30-40g、10枚入りで1枚たったの18円。そのままフライパンで簡単調理。ランチに最適です。

鰯のぬか漬け2尾入パックです。そのまま焼いて、骨を取って細かく切ってレモンでどうぞ。冷凍品

昔懐かしいわら編特選中羽いわし目刺し3尾。大阪は岸和田で獲れた日本一美味しいと言われる「金太郎いわし」の中で、ふっくらとした脂のりが良くかつ型の整ったいわしのみを使用しました。冷凍のままわらをつけて焼くとくんせい状態になり、ハラワタも甘く、頭まで美味しくいただけます。誰もが満足する精良塩干シリーズです。頭が最高に美味しく、少し苦いはらわたはたまりません。バイヤー試食済み。

在庫限りの処分価格です。金沢で息づく伝統の味、糠いわし。秋冬に日本海で獲れた鮮度抜群で脂ののったうるめいわしの頭を除去し塩蔵したあと、糠・麹・唐辛子を入れて１年以上漬け込み発酵熟成させました。金沢では米糠をこぬかと呼び、そから“こんかいわし”と長年呼ばれ親しまれてきました。糠を落として１ｃｍ弱の厚さで輪切りにし、大根おろしにあえるか、お酢かレモン汁をかけてそのまま召し上がれます。 また、糠をつけてたまま１尾を軽く炙るホイル焼きにすると、糠の香ばしさといわしの旨味が重なり、日本酒に肴に抜群です。

脂のりも抜群の真いわしの採れたてを新鮮なうちに丸干しにし、即冷凍し旨味を閉じ込めました。こちらは国産表示ですが、愛知県産の鮮度重視のイワシを使用していますので一味違う通好みです。干しているので旨味が濃縮され、生のイワシとはひと味違うおいしさです。レモンやカボスなどを絞ると風味の変化も楽しめ、頭から尾までバリバリと食べれます。しっとりとした身の美味しさと内臓の苦みのアクセントがたまりません。お酒が進む真いわし丸干しは如何でしょうか。賞味期限3月10日。冷凍品。

天日塩仕込みの真いわし丸干し10尾パック。鮮度重視で全国から集めた真いわしを塩漬けにして干すことでうまみが凝縮されています。生のイワシとはひと味違うおいしさです。1尾20g弱ですので頭から尾までバリバリと食べれます。しっとりとした身の美味しさと内臓の苦みのアクセントがたまりません。お酒が進む真いわし丸干しは如何でしょうか。冷凍品。

鮮度抜群です。大分で水揚げされたうるめいわしを丸干しにしました。真いわしと比べると脂が少なく淡白な身質ですが、熱を加えても身は硬くなく、食感はふわっとした感じです。だから、いわしの干物の中では最高峰と言われています。脂は少ないですが、旨みが強くとても上品な味わい。何と言っても訳ありのため激安でのご奉仕です。ご利用はお早めに。冷凍品。

在庫処分価格です。千葉産の丸々とした脂ののった真いわし丸干し3尾パックとなります。厳選された獲れたてのイワシを使用し、塩漬けにして干すことでうまみが凝縮されていますのでお酒の肴に最適です。小ぶりのイワシが多い中、大満足サイズです。塩焼きにすると美味しさが違います。冷凍品。

国産のイワシを開きにしたイワシの開きです。1枚約50gで73円、30枚入りの箱売りとなります。面倒な調理がいらないのでパン粉を付けてすぐにフライやそのまま焼いてソテーと多彩な料理にご利用できます。少し手間をかけて蒲焼や大葉巻き、梅肉和えなどにすれば人気メニュー間違いなし。国内加工、加熱用、冷凍品。

賞味期限8月22日のため大特価。小さめですので、様々なシーンに利用出来ます。国産のイワシを開きにしたイワシの開きです。1枚約30gで40枚入りのパックとなります。面倒な調理がいらないのでパン粉を付けてすぐにフライやそのまま焼いてソテーと多彩な料理にご利用できます。少し手間をかけて蒲焼や大葉巻き、梅肉和えなどにすれば人気メニュー間違いなし。国内加工、加熱用、冷凍品。

千葉産の脂ののった真いわしを秘伝の塩だれに漬けてあっさりと仕上げ、干すことで旨味が凝縮されています。生のイワシとはひと味違うおいしさです。3尾×2連で一人前にピッタリのサイズ。しっとりとした身の美味しさと内臓の苦みのアクセントがたまりません。お酒が進む真いわし丸干しは如何でしょうか。画像は8尾ですが、3×2の6尾での納品となります。冷凍品。

フランスで水揚げされたいわしをフィレに加工しました。サイズ無選別の1㎏パックの業務用がスポット入荷。面倒な処理もいらず、1枚当たりは大変お買い得です。入り数はバラツキありますので、ご了承ください。賞味期限7月末と短いためこのお値段。品質もB品ですので、若干ヤケております。ただしこの価格ですので、利益商材には最適。蒲焼やハーブ焼き、天ぷら、唐揚げ、ソテーなどでうまく使えますのでお早めにご利用を。加熱用、中国加工。

銚子港で水揚げされた真いわしをフィレに加工た、1枚15g、1㎏パックの業務用がスポット入荷。面倒な処理もいらず、1枚当たり約15円と大変お買い得です。賞味期限も8月と十分です。蒲焼やハーブ焼き、天ぷら、唐揚げ、ソテーなど結構使えますのでお早めにご利用を。加熱用、冷凍品。

在庫処分価格です。大型のいわしの漁獲が少ない中、大サイズの丸干しが再入荷しました。千葉産の脂ののった眞いわし丸干し2尾パック。年を追うごとに小ぶりの鰯が多く、1尾100gアップの大きめのサイズはなかなか見かけません。やはりこのサイズになると、塩焼きにすると美味しさが違います。トレー込みで200-250g位です。冷凍品。

厳選された獲れたてのイワシを使用し、塩漬けにして干すことでうまみが凝縮されていますのでお酒の肴に最適です。小ぶりの割には身もしっかりとして、塩焼きにすると頭ごとバリバリと抜群の美味しさです。1尾40-70gと大きさにばらつきがありますのでご了承ください。賞味期限4月6日。冷凍品。

岩手産の脂ののった冷凍イワシです。昨年に引き続き。高騰プラス大き目のサイズが取れませんのでこちらは如何でしょうか。塩焼きはもちろん、ひと手間かけて開きにしてフライや生姜煮などお酒にもランチの一品にご利用下さい。10kg100尾サイズのバラ売りです。冷凍品。

ロシア産の脂ののった真いわしを使用した酢〆となります。いわしの脂は甘く旨味があるため、酢との相性は抜群です。さらに昆布だしや鰹エキスで味付けしたので、程よい爽やかな酢の風味と相まって美味しさが違います。アニサキスの心配もなく、そのままでもOKですが、刻んだねぎや生姜、茗荷を加えて、さっと炙って炙りいわしやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダで如何でしょうか。1枚15g規格。

倉庫整理品。国内産の脂ののった真いわしを使用した酢〆となります。造りも綺麗で、大手飲食店などでも使用実績あり。いわしの脂は甘く旨味があるため、酢との相性は抜群です。さらに昆布だしやしょうがで味付けしたので、程よい爽やかな酢の風味と相まって美味しさが違います。アニサキスの心配もなく、そのままでもOKですが、刻んだねぎや生姜、茗荷を加えて、さっと炙って炙りいわしやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダで如何でしょうか。1枚12-17g規格。

国内産の脂ののった真いわしを使用した塩〆となります。造りも綺麗で、大手飲食店などでも使用実績あり。いわしの脂は甘く旨味抜群。その旨味が引き立つ塩〆がおすすめ。アニサキスの心配もなく、そのままでもOKですが、刻んだねぎや生姜、茗荷を加えて、さっと炙って炙りいわしやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダで如何でしょうか。1枚13-17g規格。

国内産の脂ののった真いわしを使用した酢〆となります。造りも綺麗で、大手飲食店などでも使用実績あり。いわしの脂は甘く旨味があるため、酢との相性は抜群です。さらに昆布だしやしょうがで味付けしたので、程よい爽やかな酢の風味と相まって美味しさが違います。アニサキスの心配もなく、そのままでもOKですが、刻んだねぎや生姜、茗荷を加えて、さっと炙って炙りいわしやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダで如何でしょうか。1枚12-17g規格。

北海道産の脂ののった真いわしを使用した酢〆となります。炙り加工を加えてますので、香ばしさも増して非常に美味。いわしの脂は甘く旨味があるため、酢との相性は抜群です。さらに昆布だしや鰹エキスで味付けしたので、程よい爽やかな酢の風味と相まって美味しさが違います。アニサキスの心配もなく、そのままでもOKですが、刻んだねぎや生姜、茗荷を加えて、更にさっと炙って炙りいわしやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダで如何でしょうか。寿司でしたら半身付けでいけます。賞味期限25年2月のため特価になります。

北海道で獲れた脂ののったぷりぷりイワシを使用した鮮度抜群のお刺身用イワシのフィレ12枚パックです。水揚げ後すぐに加工していますのでイワシの旨味がそのまま味わえます。冷凍ですので寄生虫も気にならず、直ぐに調理できますので時間短縮間違いなし。刺し盛に生姜醤油で、寿司ネタに、酢で〆て一工夫、茗荷や大葉を添えて贅沢なイワシの甘酢和えなど如何でしょうか。

国産の新鮮な真いわしの頭と内臓を取り除き塩をして丸干しにしました。干すことでうまみが凝縮され、生のイワシとはひと味違う美味しさです。1尾20g前後で内臓を取っていますので苦みも無く骨までバリバリと食べれます。カルシュウムもたっぷり、昔ながらの丸干しは焼きはもちろん揚げてからしマヨネーズなどでお酒がすすむの間違いなし。メヒカリやコマイの原材料不足ですので代替品として如何でしょうか。500g、25尾前後で納品します。冷凍品

お酒の肴にぴったりです。またスパゲッティやカナッペなどのお料理にもご利用いただけます。

大羽いわしの特大サイズです。千葉産の脂ののった真いわし丸干し3尾パック。今シーズンは小ぶりの鰯が多く、1尾100gアップの大きめのサイズ。やはりこのサイズになると、さっと炙って塩焼きにすると美味しさが違います。トレー込みで260-300g位です。冷凍品。

青森は八戸産の脂ののった真いわしを使用した酢〆となります。いわしの脂は甘く旨味があるため、酢との相性は抜群です。さらに昆布だしや鰹エキスで味付けしたので、程よい爽やかな酢の風味と相まって美味しさが違います。アニサキスの心配もなく、そのままでもOKですが、刻んだねぎや生姜、茗荷を加えて、さっと炙って炙りいわしやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダで如何でしょうか。冷凍品。

北海道産の脂ののった真いわしを使用した酢〆となります。いわしの脂は甘く旨味があるため、酢との相性は抜群です。さらに昆布だしや鰹エキスで味付けしたので、程よい爽やかな酢の風味と相まって美味しさが違います。アニサキスの心配もなく、そのままでもOKですが、刻んだねぎや生姜、茗荷を加えて、さっと炙って炙りいわしやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダで如何でしょうか。

賞味期限8月末のため、大特価になります。1枚20gの大サイズ。北海道産の脂ののった真いわしを使用した酢〆となります。いわしの脂は甘く旨味があるため、酢との相性は抜群です。さらに昆布だしや鰹エキスで味付けしたので、程よい爽やかな酢の風味と相まって美味しさが違います。アニサキスの心配もなく、そのままでもOKですが、刻んだねぎや生姜、茗荷を加えて、さっと炙って炙りいわしやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダで如何でしょうか。冷凍品。

お酒の肴にぴったりです。またスパゲッティやカナッペなどのお料理にもご利用いただけます。固形量は175g位です。