業務用の冷凍ニシンの仕入れなら八面六臂
冷凍ニシン 商品一覧
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- 産地
- ロシア
- 入量
- 500g位
- 入数
- 20枚前後
- 税抜価格
- 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
入荷無し 軽く焙って、余計な脂や臭みを除いてます。しっかりした製法の半身の甘露煮です。20枚前後入、15cm位。
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無頭ニシン三五八漬け 冷凍品
- メーカー
- 三晃食品株式会社
- 産地
- ロシア
- 入量
- 650-700g位
- 入数
- 2尾
- 税抜価格
- 330 円／pc
- 税込価格
- 356 円／pc
入荷無し ボリューム満点で満足感間違いなし。東北地方では古くから利用されている便利な漬物の素で漬けたにしんの三五八漬け(さごはち)。塩3麹5米8の割合で配合された漬床なのでそう呼ばれます。麹の発酵によって醸し出されるまろみと甘みは最高です。冷凍品。
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無頭ニシン三五八漬け 冷凍品
- メーカー
- 三晃食品株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 500-600g位
- 入数
- 2尾
- 税抜価格
- 320 円／pc
- 税込価格
- 345 円／pc
入荷無し ボリューム満点で満足感間違いなし。東北地方では古くから利用されている便利な漬物の素で漬けたにしんの三五八漬け(さごはち)。塩3麹5米8の割合で配合された漬床なのでそう呼ばれます。麹の発酵によって醸し出されるまろみと甘みは最高です。冷凍品。
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無頭ニシン三五八漬け 冷凍品
- メーカー
- 三晃食品株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 650-700g位
- 入数
- 2尾
- 税抜価格
- 320 円／pc
- 税込価格
- 345 円／pc
入荷無し ボリューム満点で満足感間違いなし。東北地方では古くから利用されている便利な漬物の素で漬けたにしんの三五八漬け(さごはち)。塩3麹5米8の割合で配合された漬床なのでそう呼ばれます。麹の発酵によって醸し出されるまろみと甘みは最高です。冷凍品。
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有頭ニシン三五八漬け 冷凍品
- 産地
- ロシア
- 入量
- 250g位
- 税抜価格
- 70 円／尾
- 税込価格
- 75 円／尾
入荷無し 最終処分価格です。にしんの三五八漬け(さごはち)、塩3麹5米8の割合で配合された漬床で作り上げました。麹の発酵によって醸し出されるまろみと甘みは最高です。頭付き、メスが入る場合もあります。冷凍品。
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ニシン（フィーレ）（腹骨取り） 冷凍品
- メーカー
- 北見食品工業株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 骨をある程度取ってありますので、すぐに使用可能。春告魚と呼ばれ、春の季語にもなっている鰊。北海道でとれた脂ののったニシンフィレ。国産でこのお値段。塩焼き、煮付け、照り焼き、天ぷらほか揚げ物は如何でしょうか。冷凍品。
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ニシン（フィーレ）（加熱用） 冷凍品
- メーカー
- ガルフ食品株式会社
- 産地
- タイ
- 入量
- 1.05kg位
- 入数
- 30枚
- 税抜価格
- 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
入荷無し 骨をある程度取ってありますので、すぐに使用可能。春告魚と呼ばれ、春の季語にもなっている鰊。北海道でとれた脂ののったニシンフィレ。タイで加工しております。35gが30枚入り。塩焼き、煮付け、照り焼き、天ぷらほか揚げ物は如何でしょうか。冷凍品。
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- 産地
- 北海道 厚岸
- 入量
- 320g位
- 入数
- 4枚
- 税抜価格
- 250 円／pc
- 税込価格
- 270 円／pc
入荷無し 月末大特価。通常320円。春告魚と呼ばれ、春の季語にもなっている鰊。北海道厚岸でとれた脂ののったニシンフィレ4枚パック。国産でこのお値段で、しかも生食可能です。そのまま刺身で、酢で〆て、マリネに天ぷらは如何でしょうか。冷凍品。
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ニシン煮付け 冷凍品
- メーカー
- 株式会社辻野
- 産地
- ノルウェー
- 入数
- 6切れ
- 税抜価格
- 500 円／pc
- 税込価格
- 540 円／pc
入荷無し 春告魚と呼ばれ、春の季語にもなっているニシンを甘辛く醤油と砂糖で味付けしたニシンの煮付け6切れ入り。1枚100gアップでボリュームたっぷり。骨まで柔らかく調理していますので骨ごと食べれるので子供でも女性でも満足間違いなし。温めるだけの簡単、手間暇いらずですので、丼、ランチ、お酒の一品にどうぞ。冷凍品。
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ニシン煮付け 冷凍品
- メーカー
- 株式会社辻野
- 産地
- ノルウェー
- 入数
- 6切れ
- 税抜価格
- 298 円／pc
- 税込価格
- 321 円／pc
入荷無し 春告魚と呼ばれ、春の季語にもなっているニシンを甘辛く醤油と砂糖で味付けしたニシンの煮付け6切れ入り。1枚100gアップでボリュームたっぷり。おまけに1切れたったの50円。骨まで柔らかく調理していますので骨ごと食べれるので子供でも女性でも満足間違いなし。温めるだけの簡単、手間暇いらずですので、丼、ランチ、お酒の一品にどうぞ。冷凍品。
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- 産地
- 北海道 厚岸
- 入量
- 240-260g位
- 税抜価格
- 120 円／尾
- 税込価格
- 129 円／尾
入荷無し 再入荷しました。旬の時期に獲れたニシンを使用した人気のひと塩ニシン。そのまま焼いても、解凍処理して半身にしても。ボリュームもあるのでランチや一品に如何でしょうか。冷凍品。
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ソフト身欠きにしん（2枚） 冷凍品
- メーカー
- 有限会社樫村水産
- 産地
- ロシア
- 入量
- 200-240g位
- 税抜価格
- 398 円／枚
- 税込価格
- 429 円／枚
入荷無し 五代目常造のニシンは、カムチャツカ半島の東、極寒のロシア領ベーリング海域で10月から12月に漁獲された脂がのった索餌(さくじ)ニシン。水揚げ後すぐさま凍結された鮮度、脂の乗りとも抜群の銀鱗に輝く丸々太ったニシンを使用した身欠きにしんです。餌を探し求め、たっぷり餌を食したにしんは脂肪の乗りが良いのが当たり前。卵を持つ前のニシンを一匹一匹手造りで裁き、じっくりと時間をかけて乾しあげ身欠きニシンです。卵を取った後のガラにしんとはまったく違います。しっかりと乾燥させ旨味を閉じ込めた味は抜群です。だから焼いても煮ても、甘露煮にすれば更に美味しさアップ。冷凍品。
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- メーカー
- 樫村
- 産地
- ロシア
- 入量
- 100-120g位
- 税抜価格
- 98 円／枚
- 税込価格
- 105 円／枚
入荷無し 国産塩のいそしおを使用した秘伝の円錐で味付けをした身欠きニシン。温度、湿度、風力にこだわりじっくりと時間をかけて干し上げました。乾燥させで水分を取り、旨味を封じ込めた味は抜群。だから焼いても煮ても、甘露煮にすれば更に美味しさアップ。冷凍品。
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ピリ辛ニシン 冷凍品
- メーカー
- 株式会社厚岸マルスイ
- 産地
- 北海道 厚岸
- 入量
- 130-150g位
- 税抜価格
- 98 円／尾
- 税込価格
- 105 円／尾
入荷無し 旬の時期に獲れたニシンを使用した人気のピリ辛ニシン。見た目は激辛のようですが、食べるとそれ程ではなく、にしん独特の旨味が唐辛子風味と相まって美味しさ抜群です。ボリュームもあるのでランチや一品に如何でしょうか。唐辛子をかければ辛さ調整できますのでおススメです。冷凍品。
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ニシン 冷凍品
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 7kg
- 入数
- 22尾
- 税抜価格
- 4,480 円／箱
- 税込価格
- 4,838 円／箱
入荷無し 春を告げるニシンです。旬の時期に獲れた人気のノルウェー産ニシン。やはり脂がのったニシンは塩焼きが一番、ボリュームもあるので半身にしてフライにも。ランチや一品に如何でしょうか。冷凍品。箱売りです。
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にしん昆布巻き 冷凍品
- 産地
- 中国
- 税抜価格
- 20 円／pc
- 税込価格
- 21 円／pc
入荷無し 食品展示会のサンプル品となります。コロナの影響で展示会が中止となり販売いたします。商品事情をご理解頂きご利用下さい。こちらは返品不可商品となります。冷凍品。
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440円／pc (税抜)
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580円／pc (税抜)
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真いわし明太子宮城県 石巻
178円／尾 (税抜)
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金太郎いわし丸干し千葉県
360円／pc (税抜)
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振塩銀のいわし青森県 八戸
140円／尾 (税抜)
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〆いわしベトナム
950円／pc (税抜)
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縞ホッケ開きアメリカ
450円／枚 (税抜)
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590円／枚 (税抜)
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1,080円／枚 (税抜)
新着商品レビュー
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無頭ニシン三五八漬け
320 円／pc(税抜)
旨み＆塩加減が絶妙なタイミングで冷凍保存されている感じです。サイズも大きく食べ応えがありました。 -
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しめにしん
398 円／pc(税抜)
解凍後の水っぽさもなく、よく管理された商品と思います。臭いなく、酸味＆味はしっかり系なので、そのまま良いツマミになります。 -
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塩もみにしん
120 円／尾(税抜)
脂が乗ってとても美味しかったです！リピート購入しました。 -
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塩もみニシン（35）
168 円／尾(税抜)
鰊を何種類か注文したけど、これが１番新鮮で良かったです！ -
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糠にしん
175 円／尾(税抜)
ひとり一尾では、大き過ぎるほど立派なニシンだった。当然しょっぱいが、塩抜きせずにそのまま焼いて食べることができる程度の塩味。
こんな商品もあります。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
