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浅漬けは、きゅうりや大根、ナスなどの野菜を調味液に短時間漬け、風味良く仕上げた漬物です。野菜のみずみずしさと、さっぱりとした味わいから、漬物でありながらサラダ感覚で食べることができ、箸休めには最適です。きゅうりの一本漬けやセロリの浅漬けは定番ですが、ブロッコリー、ゴーヤー、かぼちゃ、さらにゴボウや山芋など、変わり種にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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浅漬け 商品一覧

  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    国産

    入数
    1本

    税抜価格
    248 円/本
    税込価格
    267 円/本

    / 本

    くせがなく甘みのある、皮が固くならないうちの小さなかぶをさっぱりと浅漬けにしました。柔らかな歯ごたえが特徴で、かぶのくせのない甘みが感じられます。小かぶの身と葉が両方とも美味しく漬かっています。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。

  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    日本

    入量
    100g位

    税抜価格
    350 円/pc
    税込価格
    378 円/pc

    / pc

    国産の良質な大根を選別して、国産ゆずの果皮といっしょに漬けました。ゆずの爽やかな香りとさっぱりとした口当たりの大根のお漬け物です。箸休めにぴったりのお漬け物です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1週間を目安に使いきりください。

  • ブランド
    吉岡屋本店

    メーカー
    株式会社荒井食品

    産地
    日本

    入数
    2本

    税抜価格
    550 円/pc
    税込価格
    594 円/pc

    / pc

    皮、果肉共に柔らかい大長なすの素材の美味しさを生かして、低塩で茄子紺色鮮やかに仕上げました。お酒にもご飯にも大変合う浅漬けです。

  • ブランド
    吉岡屋本店

    メーカー
    株式会社浅子長吉商店

    産地
    日本

    入数
    2本

    税抜価格
    420 円/pc
    税込価格
    453 円/pc

    / pc

    国産胡瓜をからし風味であっさりとした味に仕上げました。 天日塩を使用して、うすしおで新鮮さそのままパックにしました。ピリッとした辛さがお酒に合う一品です。季節により胡瓜の大きさは変わります。

  • メーカー
    株式会社深町食品

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,280 円/pc
    税込価格
    1,382 円/pc

    / pc

    青しその風味が爽やかなきゅうりの浅漬け。胡瓜のパリパリした食感が楽しめるお酒にもご飯にも合う浅漬です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき7日を目安に使いきりください。

  • メーカー
    ヤマカ食品有限会社

    産地
    国産

    入量
    200g位

    入数
    2本

    税抜価格
    480 円/pc
    税込価格
    518 円/pc

    / pc

    漬物といえばきゅうり。白菜と大根の浅漬もご一緒にどうぞ。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。

  • メーカー
    株式会社深町食品

    産地
    日本

    入量
    160g位

    税抜価格
    350 円/pc
    税込価格
    378 円/pc

    / pc

    国産梅酢を使用した爽やかなしそ風味の梅酢大根。口当たりの良いまろやかな酸味は、ご飯にビールにぴったりです。

  • メーカー
    有限会社八島食品

    産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,190 円/pc
    税込価格
    1,285 円/pc

    / pc

    あっさりした粘りで食用も増進。定番の人気メニューです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。

  • メーカー
    株式会社おき商店

    産地
    アメリカ

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,680 円/pc
    税込価格
    1,814 円/pc

    / pc

    セロリが苦手な方でも召し上がれるサラダ感覚の浅漬けです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。

  • ブランド
    吉岡屋本店

    メーカー
    株式会社おき商店

    産地
    アメリカ

    入量
    120g位

    税抜価格
    400 円/pc
    税込価格
    432 円/pc

    / pc

    シャリシャリ感がたまりません。セロリが苦手な方でも召し上がれるサラダ感覚の浅漬けです。

  • 産地
    静岡県

    入量
    500g位

    税抜価格
    2,080 円/pc
    税込価格
    2,246 円/pc

    / pc

    温室メロン日本一を誇る静岡県で間引きしたメロンを使用した醤油漬け(浅漬け)。味はキュウリにとても似ていますが、何と言っても高級メロン。食感がパリパリと病みつきになる美味しさです。お酒のお供や、ご飯にもピッタリです。約8個入り。

  • メーカー
    ヤマサン食品株式会社

    産地
    日本

    入量
    780g位

    入数
    1本

    税抜価格
    650 円/pc
    税込価格
    702 円/pc

    / pc

    良質な国内産青首大根を搾り込み、ほど良い甘味のゆず風味で仕上げました。和食に良く合う歯切れの良い浅漬け大根です。素材の食感と風味を生かすため四季により産地を変えています。漬け汁込みで780g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。

  • メーカー
    有限会社野崎農産

    産地
    宮崎県

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,420 円/pc
    税込価格
    1,533 円/pc

    / pc

    大根の浅漬け。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。

  • メーカー
    株式会社マルハチ

    産地
    山形県

    入量
    200g位

    入数
    2本

    税抜価格
    630 円/pc
    税込価格
    680 円/pc

    / pc

    大長なすをほんのりわさび風味に仕上げました。スライスしてそのままお寿司としても使用できます。数量限定品です。

  • 産地
    山形県

    入数
    2本

    税抜価格
    600 円/pc
    税込価格
    648 円/pc

    / pc

    国産大長茄子の浅漬けです。

  • ブランド
    吉岡屋本店

    メーカー
    株式会社穂高観光食品

    産地
    ベトナムほか

    入量
    150g位

    税抜価格
    900 円/pc
    税込価格
    972 円/pc

    / pc

    極細のれんこん(はすの芽)をさっぱりとした梅酢味に仕上げたはすの芽梅酢味。シャキシャキ食感が魅力ですので、野菜と混ぜてサラダにしても美味です。

  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    青森県

    入量
    100g位

    税抜価格
    360 円/pc
    税込価格
    388 円/pc

    / pc

    シャキシャキとした長芋の食感が、お口直しや箸休めにもピッタリ。青森県産長いもを原料に浅漬けタイプの漬物に仕上げました。長いも特有のサクサク感を残したまま、ゆずの爽やかでさっぱりとした味付けにしました。チーズと和えてオリーブオイルをかければおしゃれな前菜に。出荷日から冷蔵庫にて保管いただき1週間を目安に使いきりください。

  • メーカー
    有限会社八島食品

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,880 円/pc
    税込価格
    2,030 円/pc

    入荷無し

    仙台名産の紫紺仙台長茄子を浅漬にしました。小なす特有の食感をお楽しみいただけます。

  • メーカー
    有限会社平田商店

    産地
    熊本県

    入量
    1kg位

    税抜価格
    2,990 円/pc
    税込価格
    3,229 円/pc

    夏の漬物、かぼちゃ漬けが登場。病みつきになる味と食感です。画像のように半分での納品、キロ売になります。

  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    日本

    入量
    100g位

    税抜価格
    205 円/pc
    税込価格
    221 円/pc

    胡瓜に緑色鮮やかな広島菜と紫蘇を合わせ、しば漬け風のさっぱりとした味わいに仕上げました。着色料、保存料は使用しておりません。出荷日から冷蔵庫にて保管いただき7日間を目安にお使いきりください。

  • メーカー
    有限会社八島食品

    産地
    インドネシア

    入量
    150g位

    税抜価格
    390 円/pc
    税込価格
    421 円/pc

    入荷無し

    新鮮なオクラを塩分控えめで、さっぱりとした味わいの浅漬けオクラ。お酒のあてにだけでなく、勿論ご飯のおともや料理にも。鮮やかな緑色は食欲もそそります。冷蔵品。

  • ブランド
    吉岡屋本店

    入量
    100g位

    税抜価格
    320 円/pc
    税込価格
    345 円/pc

    オクラ特有の食感、鮮やか緑色を生かし薄味で漬け込みました。納品日含め冷蔵庫にて保管いただき5日間を目安にお使いきりください。

  • 産地
    日本

    入量
    200-300g位

    税抜価格
    3,480 円/kg
    税込価格
    3,758 円/kg

    半割1個での納品となります。生食できるカボチャを鰹風味に仕上げた浅漬。夏に最適な色合いとかぼちゃ特有の食感が楽しめます。出荷から冷蔵庫にて保管いただき一週間を目安に使いきりください。季節により大きさは変わりますのでご了承ください。

  • メーカー
    株式会社浅子長吉商店

    産地
    日本

    入数
    2本

    税抜価格
    228 円/pc
    税込価格
    246 円/pc

    入荷無し

    新鮮なきゅうりを使用し、素材の風味を生かしたさっぱり味の胡瓜の浅漬け。季節により胡瓜の大きさは変わりますが、20cmは優にある大きさです。賞味期限5月14日。

  • メーカー
    株式会社浅子長吉商店

    産地
    日本

    入数
    2本

    税抜価格
    288 円/pc
    税込価格
    311 円/pc

    入荷無し

    新鮮なきゅうりを使用し、素材の風味を生かしたさっぱり味の胡瓜の浅漬け。季節により胡瓜の大きさは変わりますが、20cmは優にある大きさです。

  • メーカー
    有限会社月山農場

    産地
    山形県 庄内

    入量
    180g位

    税抜価格
    420 円/pc
    税込価格
    453 円/pc

    入荷無し

    庄内地方特産、伝統の赤かぶを砂糖、食塩、醸造酢だけで漬け込んだ化学合成添加物、着色料不使用の赤かぶの酢漬けです。お好みのサイズにカットしてご利用できます。さわやかな甘さに酸味、あつみかぶ独特の辛みとカリッとした食感、そして色鮮やかな赤かぶは見た目も味も最高です。

  • 入量
    500g位

    税抜価格
    1,430 円/pc
    税込価格
    1,544 円/pc

    みずみずしさとシャキシャキとした食感の赤かぶの浅漬け。

  • メーカー
    株式会社マルハチ

    産地
    山形県

    入量
    150g位

    税抜価格
    420 円/pc
    税込価格
    453 円/pc

    入荷無し

    契約農家の皆様の手により大切に育てられた山形県庄内地方特産のあつみかぶを使用し甘酢漬に仕上げた赤かぶの浅漬け。ホールで丸状の規格ですので、お好みのサイズにカットしてごりようできます。さわやかな甘さに酸味、あつみかぶ独特の辛みとカリッとした食感、そして色鮮やかな赤かぶは見た目も味も最高です。

  • メーカー
    株式会社深町食品

    産地
    国内加工

    税抜価格
    400 円/pc
    税込価格
    432 円/pc

    入荷無し

    半わりのグリーンボールを沖縄の塩シママースで仕込んだあっさりとした浅漬けです。姉妹品の春キャベツ半割漬よりボリュームがあり、昆布の旨みが効いた仕上がりです。賞味期限は短めですのでご了承ください。

  • メーカー
    株式会社深町食品

    産地
    国内加工

    税抜価格
    370 円/pc
    税込価格
    399 円/pc

    入荷無し

    柔らかくみずみずしいグリーンボールを半わりにしました。沖縄の塩シママース仕込みのあっさりとした浅漬け。サラダ感覚でも味わえます。賞味期限は短めとなりますのでご了承ください。


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お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など

・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など

・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など

・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。

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