業務用の野菜の仕入れなら八面六臂

甘みがあり粘質で煮崩れしにくいのが特徴。綺麗な美しい形を生かし、器として用いてみるのも良いかもしれません。ぜひこの機会にご利用ください。

甘みがあり粘質で煮崩れしにくいのが特徴。

皮も種もまるごと生でお召し上がり頂ける南瓜です。見た目は一般的な南瓜と変わりません。湿気や急激な温度変化に弱い野菜です。カットした場合はすぐにお召し上がりください。煮炊きするような料理には向いていません。是非ナマのままお召し上がりください。

石毛農園のこだわって作った坊ちゃん南瓜です。まるごと煮詰めても美味しくお召し上がりいただきます。スライスして天ぷらなどにもおすすめです。色の周り方にはばらつきありますご了承ください。

石毛農園のこだわって作った坊ちゃん南瓜です。まるごと煮詰めても美味しくお召し上がりいただきます。スライスして天ぷらなどにもおすすめです。色の周り方にはばらつきありますご了承ください。

石毛農園のこだわって作った坊ちゃん南瓜です。まるごと煮詰めても美味しくお召し上がりいただきます。スライスして天ぷらなどにもおすすめです。色の周り方にはばらつきありますご了承ください。

国産栗系の南瓜です。品種の特性はホクホク系の品種です。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が最適です。小玉の入荷は少なくなかなか出回りませんが、バイヤーの独自ルートで優先的に入荷しています。皮の表面で熟度が分かります。茶色の肌色が混ざってくると完熟です。

国産栗系の南瓜です。品種の特性はホクホク系の品種です。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が最適です。小玉の入荷は少なくなかなか出回りませんが、バイヤーの独自ルートで優先的に入荷しています。皮の表面で熟度が分かります。茶色の肌色が混ざってくると完熟です。無地品です見た目難あり。

国産栗系の南瓜です。品種の特性はホクホク系の品種です。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が最適です。小玉の入荷は少なくなかなか出回りませんが、バイヤーの独自ルートで優先的に入荷しています。皮の表面で熟度が分かります。茶色の肌色が混ざってくると完熟です。無地品です見た目難あり。

国産栗系の南瓜です。品種の特性はホクホク系の品種です。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が最適です。小玉の入荷は少なくなかなか出回りませんが、バイヤーの独自ルートで優先的に入荷しています。皮の表面で熟度が分かります。茶色の肌色が混ざってくると完熟です。

国産栗系の南瓜です。品種の特性はホクホク系の品種です。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が最適です。小玉の入荷は少なくなかなか出回りませんが、バイヤーの独自ルートで優先的に入荷しています。皮の表面で熟度が分かります。茶色の肌色が混ざってくると完熟です。

定番商品。ホクホクねっとり、美味しい南瓜です。

アメリカではポピュラーな、南アメリカ大陸原産のかぼちゃです。日本かぼちゃと同じ仲間になります。上の部分は少し水分が多く、ナッツのように風味たっぷりな果肉です。

アメリカではポピュラーな、南アメリカ大陸原産のかぼちゃです。日本かぼちゃと同じ仲間になります。上の部分は少し水分が多く、ナッツのように風味たっぷりな果肉です。

アメリカではポピュラーな、南アメリカ大陸原産のかぼちゃです。日本かぼちゃと同じ仲間になります。上の部分は少し水分が多く、ナッツのように風味たっぷりな果肉です。

デザートにはもちろん、生ハムとオードブルなどにも。

森のバターと呼ばれ、多くの脂肪分と栄養素を含んでいます。カットしてサラダやワカレモ、加熱調理にも。必要に応じて追熟をお願いします。未熟による返品は出来ません。ご了承ください。ムロでの追熟をかけて出荷している商品になります。

森のバターと呼ばれ、多くの脂肪分と栄養素を含んでいます。カットしてサラダやワカレモ、加熱調理にも。必要に応じて追熟をお願いします。未熟による返品は出来ません。ご了承ください。ムロでの追熟をかけて出荷している商品になります。

原産国は北アフリカ又はインドと言われています。古くから日本でも栽培されていることから、何時どの様に入ってきたかは不明。カツオ節と一緒に炒めたり。皮と、内側の綿を取り除き、実の部分をだし醤油で炒めたりもされている商品です。

コスレタスとも呼ばれています。レタスの仲間ですが、葉が巻かず、立った状態で成長するレタスです。ロメインというのはローマの意味で、もともとはエーゲ海のコス島が原産なのでコスレタスと言われています。葉は縦に長く、シャキシャキとした食感が特徴です。スティックサラダとして食べられることが多いですが、生サラダ、レタスの代わりに炒め物なども食感を生かした料理にご利用ください。

新鮮なレタスをカットすると白い乳状の液体が出てきます。ポリフェノールの一種で、レタスの語源となったラテン語で「牛乳」を意味していて、名前の語源となっています。

非結球型のレタスです。葉の先が紅色から褐色掛かった葉が特徴です。生サラダがおすすめですが、さっと炒めてお召し上がりにもなれます。

業者と提携しシーズンを通して一定の価格でご案内致します。サイズは大きめのLサイズをご用意。数に限りがございますので、予め御了承ください。大小のばらつきは多少あります。

産地より直送のサニーレタスです。一般的な栽培方法と違って有機圃場で作っているので、ひとつひとつにしっかりと味が乗っています。サラダとして彩りと味わいも兼ねた安心安全の野菜です。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。

サニーレタスの小型版です。葉先が濃いピンク色で、ちぢれが細かいのが特徴です。サラダなどにすると見栄えがします。食べやすくサラダの彩りにご利用ください。

非結球型のレタスで、サニーレタスに比べると苦味が少なく、生サラダはもちろん、炒めてもお召し上がりになれます。業者と提携しシーズンを通して一定の価格でご案内致します。サイズ大きめのLサイズをご用意。数に限りがございますので、予め御了承ください。スポット特価

春キャベツと、寒玉キャベツの中間品種です。サラダ、炒め物どちらもご利用いただけます。

サラダ、炒め物どちらもご利用いただけます。オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。寒玉、春、本春の指定なしです。

葉はアントシアニン系の色素のため、茹でると色が抜けてしまいます。そのまま生サラダでのお召し上がりをおすすめします。彩を飾るアイテムとしてご利用いただくと見た目にも華やかさを演出できます。

アクが少ないのでサラダに向いています。生のまま食べても美味しい品種で、茎も細く、柔らかくサラダに適した商品です。