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アカボヤ


アカボヤはマボヤに見られるイボ状の突起物がなくつるっとした表面と、名前の通り色が赤いのが特徴です。また、マボヤと比較するとクセが少なく、身質も良いので食べやすいと言われています。食べ方はマボヤ同様刺身、酢漬け、軍艦にすることもあります。

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アカボヤ 商品一覧

  • アカボヤ

    税抜価格 200円/個


    税込価格
    216円/個

    産地
    北海道 根室

    8月20日豊洲入荷。5kg12個サイズ(約350/450g)。アカボヤはマボヤに見られるイボ状の突起物がなくつるっとした表面と、名前の通り色が赤いのが特徴です。また、マボヤと比較するとクセが少なく、身質も良いので食べやすいと言われています。磯の香りが強く、ほかの食材にはない旨味やえぐみもあるため、好き嫌いがはっきりと分かれるといわれています。ホヤは、人間が舌で感じる基本の五味、甘味・酸味・塩味・苦味・旨味を持ち合わせた、他の食材にはあまり無い、特徴をもった食材です。 また、調理方法も刺身として生で食べるほかに、蒸したり干したり汁物にしたりホヤ飯、炊き込みご飯等様々な用途があります。この機会に是非1個からでも注文出来ますのでご利用ください。

    入荷無し


    8月20日豊洲入荷。5kg12個サイズ(約350/450g)。アカボヤはマボヤに見られるイボ状の突起物がなくつるっとした表面と、名前の通り色が赤いのが特徴です。また、マボヤと比較するとクセが少なく、身質も良いので食べやすいと言われています。磯の香りが強く、ほかの食材にはない旨味やえぐみもあるため、好き嫌いがはっきりと分かれるといわれています。ホヤは、人間が舌で感じる基本の五味、甘味・酸味・塩味・苦味・旨味を持ち合わせた、他の食材にはあまり無い、特徴をもった食材です。 また、調理方法も刺身として生で食べるほかに、蒸したり干したり汁物にしたりホヤ飯、炊き込みご飯等様々な用途があります。この機会に是非1個からでも注文出来ますのでご利用ください。


  • 天然アカボヤ

    税抜価格 470円/個


    税込価格
    507円/個

    産地
    北海道

    入量
    650-750g位

    入荷日当日豊洲入荷。5kg7玉サイズ。スポットの数量限定品になります。天然ものにつきサイズにバラつきがあります。お刺身はもちろん、蒸しホヤ・酢の物・塩辛・バター焼きなどにどうぞ。

    入荷無し


    入荷日当日豊洲入荷。5kg7玉サイズ。スポットの数量限定品になります。天然ものにつきサイズにバラつきがあります。お刺身はもちろん、蒸しホヤ・酢の物・塩辛・バター焼きなどにどうぞ。


  • アカボヤ

    税抜価格 240円/個


    税込価格
    259円/個

    産地
    北海道

    入量
    200g位

    スポット入荷。お刺身や天ぷらなどでどうぞ。天然ものの為個体によっては苦み、磯の香りが強いものがありますのでご注意ください。

    入荷無し


    スポット入荷。お刺身や天ぷらなどでどうぞ。天然ものの為個体によっては苦み、磯の香りが強いものがありますのでご注意ください。


  • アカボヤ

    税抜価格 3,880円/箱


    税込価格
    4,190円/箱

    産地
    北海道 根室

    入量
    5kg位

    入数
    8-10玉位

    お刺身や天ぷらなどでどうぞ。

    入荷無し


    お刺身や天ぷらなどでどうぞ。



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