業務用のアンコウ肝（アン肝）の仕入れなら八面六臂
アンコウ肝（アン肝） 商品一覧
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- 産地
- 山形県
- 入量
- 0.3-0.5kg位
- 税抜価格
- 6,500 円／kg
- 税込価格
- 7,020 円／kg
入荷無し 9月16日豊洲入荷、2kg5本入れ。鍋では最高の旨味、コクが出ます。一品料理などにもいかがでしょうか。大きさ等での理由での返品はご遠慮ください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,480 円／pc
- 税込価格
- 1,598 円／pc
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。選別を掛けて、肝の柔らかく、その日の脂がありそうな物、色目の綺麗な物を特に選り分けた特選品です。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 0.92kg位
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 12月22日豊洲入荷分。選別を掛けて、肝の柔らかく、その日の脂がありそうな物、色目の綺麗な物を特に選り分けた特選品です。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 2kg位
- 税抜価格
- 5,380 円／pc
- 税込価格
- 5,810 円／pc
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。選別を掛けて、肝の柔らかく、その日の脂がありそうな物、色目の綺麗な物を特に選り分けた特選品です。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 島根県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,080 円／pc
- 税込価格
- 4,406 円／pc
入荷無し 特選品。納品日当日豊洲入荷。島根県産の国産アン肝がスポット入荷です。大容量の1kgパック。つまみ用の蒸しあん肝などにどうぞ。まだまだこの時期でも大人気商材です。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,080 円／pc
- 税込価格
- 1,166 円／pc
入荷無し 選別を掛けた際の小さい物や脂が薄い物。お買得の安価品。汁物にコクが出ます。返品不可。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,680 円／kg
- 税込価格
- 1,814 円／kg
入荷無し 選別を掛けた際の小さい物や脂が薄い物。お買得の安価品。汁物にコクが出ます。返品不可。不定貫商品です。
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- 産地
- 島根県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,980 円／pc
- 税込価格
- 3,218 円／pc
入荷無し 無選別。島根県産の国産アン肝が数量限定でスポット入荷です。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適です。
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- 産地
- 島根県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,680 円／pc
- 税込価格
- 1,814 円／pc
入荷無し 無選別。島根県産の国産アン肝が数量限定でスポット入荷です。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適です。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 990 円／pc
- 税込価格
- 1,069 円／pc
2月13日豊洲入荷。無選別。特価品ですので、返品やクレームはご遠慮ください。アンコウの美味しい時期がきました。鍋ものに最適、汁物にもコクが出ます。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 島根県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 6,380 円／pc
- 税込価格
- 6,890 円／pc
入荷無し サイズ無選別。汁物にコクが出ます。1品料理や鍋ものにも最適。若干虫が多くなりますので、ご了承ください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,300 円／pc
- 税込価格
- 1,404 円／pc
入荷無し 無選別。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 800g位
- 税抜価格
- 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。選別を掛けて、肝の柔らかく、その日の脂がありそうな物、色目の綺麗な物を特に選り分けた特選品です。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 3kg位
- 税抜価格
- 990 円／pc
- 税込価格
- 1,069 円／pc
加熱用、10月7日豊洲入荷分。返品不可商品ですので、ご理解のうえご利用ください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 0.8-1kg位
- 税抜価格
- 1,180 円／kg
- 税込価格
- 1,274 円／kg
入荷無し 10月14日豊洲入荷。無選別。鍋ものに最適、汁物にもコクが出ます。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 250-300g位
- 税抜価格
- 1,600 円／kg
- 税込価格
- 1,728 円／kg
入荷無し デブロクや身割れが多少あるため、格安にて販売。この価格はお買得です。数量少ないのをご希望の方はこちらをご利用ください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。選別を掛けて、肝の柔らかく、その日の脂がありそうな物、色目の綺麗な物を特に選り分けた特選品です。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,050 円／pc
- 税込価格
- 1,134 円／pc
入荷無し 無選別。納品日当日豊洲入荷。鍋ものに最適、汁物にもコクが出ます。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 2kg位
- 税抜価格
- 820 円／pc
- 税込価格
- 885 円／pc
入荷無し 無選別。加工用にお使いください。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。本商品に関しては品質不良などのクレームはご容赦ください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 3kg位
- 税抜価格
- 1,180 円／pc
- 税込価格
- 1,274 円／pc
加熱用。無選別。返品不可商品ですので、ご理解のうえご利用ください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 2kg位
- 税抜価格
- 4,080 円／pc
- 税込価格
- 4,406 円／pc
入荷無し 無選別品の大容量パック。納品日当日豊洲入荷。鍋ものに最適、汁物にもコクが出ます。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,480 円／pc
- 税込価格
- 1,598 円／pc
入荷無し 選別を掛けた際に房はそれなり脂もばらつきありな物。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 880 円／pc
- 税込価格
- 950 円／pc
入荷無し 選別を掛けた際に小さい物や片目、変色があるもの身割れが多少あるため、格安にて販売。この価格はお買得です。鍋材やソース向け。返品不可。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,180 円／pc
- 税込価格
- 1,274 円／pc
入荷無し 中国産のサイズ無選別。汁物にコクが出ます。1品料理や鍋ものにも最適。若干虫が多くなりますので、ご了承ください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 480 円／pc
- 税込価格
- 518 円／pc
入荷無し 大特価品。選別を掛けた際に小さい物や片目、変色があるもの身割れが多少あるため、格安にて販売。この価格はお買得です。鍋材やソース向け。本商品に関しては返品をご遠慮させて頂きます。
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- 産地
- 島根県
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,180 円／pc
- 税込価格
- 4,514 円／pc
入荷無し 島根県産の国産アン肝がスポット入荷です。こちらは大容量の1kgパック。つまみ用の蒸しあん肝などにどうぞ。良品をお求めの際は選別品をご利用ください。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 3,180 円／pc
- 税込価格
- 3,434 円／pc
入荷無し 国産アン肝がスポット入荷です。1本約100-300gサイズ。汁物にコクが出ます。1品料理や鍋ものにも最適。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 2kg位
- 税抜価格
- 3,980 円／pc
- 税込価格
- 4,298 円／pc
入荷無し 無選別品になります。様々な個体が混ざりますので、ご了承ください。中国産のアンコウ肝です。蒸してポン酢が定番ですが、汁物はコクが出て非常に美味。旨味も良好です。返品不可商品。
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- 産地
- 岩手県 久慈
- 入量
- 0.8-1kg位
- 税抜価格
- 2,400 円／kg
- 税込価格
- 2,592 円／kg
入荷無し 5月18日豊洲入荷。岩手県久慈産の国産アン肝がスポット入荷です。大きさにばらつきありますのでご了承ください。数量限定でお安くご提供。ぜひこの機会にご利用ください。
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6,380円／pc (税抜)
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真鱈白子（3特）北海道
3,980円／pc (税抜)
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新着商品レビュー
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アンコウ肝（選別品・特上）
2,880 円／pc(税抜)
選別品特上。あん肝といえば、あのオレンジ色の脂がバロメーターですがそんな色味のやつは一個もなく。張りもあまりなかった。値段も年々上がっているのにいまいち。 -
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アンコウ肝（無選別品）
2,180 円／pc(税抜)
鮮度良く、少量で仕入られるので便利です。テリーヌにしています。 -
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アンコウ肝（無選別品）（加熱用）
1,180 円／pc(税抜)
2023年末は高かったですが、2024年に入り、買いやすくて助かります。品物もとても良いです。 -
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アンコウ肝（選別品・並）
1,480 円／pc(税抜)
臭みも無く、状態も良いです。一般はお酒など使いますが、私はブランデーで漬け込みます。煮ても蒸しても程よい甘さが引き出せます。 -
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アンコウ肝
99 円／pc(税抜)
お得に購入できてラッキーでした。思ったより味付けが濃くなく自然な味わいで使いやすいです。 -
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アンコウ肝
98 円／pc(税抜)
非常に魅力的な価格ですが、脂はほとんどないため、そのまま食べるには物足りなく感じるかもしれません。 -
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アンコウ肝（無選別品）
1,380 円／pc(税抜)
鮮度もよく、安くて美味しいあん肝でした。
またお願いいたします。 -
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アンコウ肝（無選別品）（加工用）
820 円／pc(税抜)
9月20日購入。2キロ780円は安い。まだ脂は全然ですが、パテやあんきも味噌など工夫すればなかなかいい商品です。
こんな商品もあります。
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
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なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
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お客様の声
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配送エリアと配送費
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・埼玉県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
