業務用の養殖本マグロ（クロマグロ）の仕入れなら八面六臂

お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖鮪。養殖マグロ特徴は何と言ってバランスの良い身。赤身もしっかりと入り、脂もたっぷり。昔の養殖物とは違い、養殖技術の向上に伴い本マグロの旨味を本当に上手く引き出しています。そして、ほんの少しの色変わりも心配し、止ものは使用致しません。納品当日に入荷した鮪の中から最高のマグロを出荷しますので鮮度も最高。色味も最高。ですので産地は日毎に変わります。熟成期間は必要ですが、逆にすぐ使えばいろんな味が楽しめるのも特徴。当然、天然ものとは又違った味がありますが、そこが人気の秘密です。使いやすい背のブロックと脂身たっぷりの腹を用意。しかも人気の中部位ですので、美味しいまぐろをご提供されるお店ならこちらをご利用下さい。こちらの商品は競りの関係で納品が午後になる場合もございますのでご了承下さい。また、魚体が150kg近いマグロの入荷日はブロックの目方が5kgを超える場合がございますのでご了承下さい。

人気本鮪シリーズ入荷。養殖本鮪のカマです。養殖マグロですので脂はギトギト。脂ののったカマは焼くとといても美味しくいただけます。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。

初登場。養殖本マグロのサクをご用意しました。こちらは魚体100kgの歩留まり100％の中トロの部位を使用しておりますため、マグロの入荷状況が少ない場合、欠品の可能性もあります。ブロックでは大きすぎる。とのご要望にお答えしました。大トロとは違うくどくない脂、刺し身や寿司ネタにどうぞ。

ブロックでは大きすぎるとのご要望にお応えした、皮、血合い等を外した養殖本マグロの赤身混じり中トロサク。冊取りが必要なく、使い切りサイズ。刺し盛や握り、カルパッチョなどに如何でしょうか。養殖ですので納品日により色味が変わります。また、魚体により冊の形が不定形になる場合がありますのでご了承ください。こちらは、形や色目での理由で返品やクレームはご遠慮ください。生ですので早めにご利用ください。中1日ですのでご注意ください。

ブロックでは大きすぎるとのご要望にお応えした、皮、血合い等を外した養殖本マグロの赤身サク。冊取りが必要なく、使い切りサイズ。刺し盛や握り、カルパッチョなどに如何でしょうか。養殖ですので納品日により赤身が薄い場合があります。また、魚体により冊の形が不定形になる場合がありますのでご了承ください。こちらは、形や色目での理由で返品やクレームはご遠慮ください。生ですので早めにご利用ください。こちらの商品は、中1日ですのでご注意ください。

初登場。養殖本マグロのサクをご用意しました。こちらは魚体100kgの歩留まり100％の赤身部位を使用しておりますため、マグロの入荷状況が少ない場合、欠品の可能性もあります。ブロックでは大きすぎる。とのご要望にお答えしました。綺麗な赤身です。刺し身や寿司ネタにどうぞ。

言わずと知れた最高級食材、黒いダイヤとも呼ばれる生養殖本マグロの背のカワラ部位になります。天身(赤身)を取り除いた贅沢な中トロのみの部位となります。養殖ですので脂のりは保証付き、きめ細やかな脂身としっかりとした赤身の味を同時に味わえる贅沢な部位です。大きさも2kg前後と使いやすいサイズにカットしました。お刺身は勿論、寿司ネタ、上海鮮丼、トロづくしメニューなどでご利用ください。入荷日によりマグロの大きさが変わりますので目方のデブロクはご了承ください。12月12日入荷分のお試し価格となります。

数量限定のパック販売になります。大特価。はっきり言って見た目は非常にグロテスクです。でも、煮付けにするとトロトロ、プリプリでメチャ旨です。ゼラチン質でコラーゲンもたっぷり。丁寧な下処理が必要ですが、シンプルに塩焼きやホイル焼きもおすすめです。基本養殖本マグロですが、納品日により天然物もございます。入量は魚体によりかわりますので入量でのクレームはご遠慮願います。10個入り規格ですが、量目が多い場合がございます。

在庫処分品です。12月1日豊洲入荷分。ブロックでは大きすぎるとのご要望にお応えした、皮、血合い等を外した養殖本マグロの赤身サク。冊取りが必要なく、使い切りサイズ。刺し盛や握り、カルパッチョなどに如何でしょうか。養殖ですので納品日により赤身が薄い場合があります。また、魚体により冊の形が不定形になる場合がありますのでご了承ください。こちらは、形や色目での理由で返品やクレームはご遠慮ください。生ですので早めにご利用ください。

在庫処分品です。12月1日豊洲入荷分。ブロックでは大きすぎるとのご要望にお応えした、皮、血合い等を外した養殖本マグロの赤身混じり中トロサク。冊取りが必要なく、使い切りサイズ。刺し盛や握り、カルパッチョなどに如何でしょうか。養殖ですので納品日により色味が変わります。また、魚体により冊の形が不定形になる場合がありますのでご了承ください。こちらは、形や色目での理由で返品やクレームはご遠慮ください。生ですので早めにご利用ください。

こちらは色変わりのため加熱用と表記させて頂きます。5月18日豊洲入荷分。こちらは700g前後で1ブロックでの納品となります。養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。スジ部位、血合い、骨も入りますがご了承ください。養殖なので脂ののりも良好です。甘辛く炊いて突き出しに如何でしょうか。生食についてはご自身でご判断下さい。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

6月12日加工分。こちらは1‐1.5kg前後で2ブロック入りとなります。天然本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。色変わりやスジ部位、身割れ、血合い、骨も入りますがご了承ください。身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。まるで養殖のように脂のりが良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなど、残った身や筋はタタキにご利用ください。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

1月6日豊洲入荷分。現品限りのお買い得品。大変お買い得です。こちらは1kg前後で1-2個入りとなります。養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。筋部位や気持ち血合いも入りますがご了承ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなど、残った身や筋はタタキにご利用ください。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。

12月17日豊洲入荷分。現品限りのお買い得品。養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。筋部位や気持ち血合いも入りますがご了承ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなどにご利用ください。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。

ご利用お早めに。本日も端材とは思えない大変お買い得商品です。1月13日豊洲入荷分。こちらは0.8-1.3kg前後で1-2個入りとなります。養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。筋部位や気持ち血合いも入りますがご了承ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなど、残った身や筋はタタキにご利用ください。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。

6月26日豊洲入荷分。こちらは、変色、身割れの500g前後で1ブロック入りとなります。尾に近い部位ですが、筋は弱め、血合い大目ですが、皮無しの間違いなしの利益商材です。破格のお値段です。色変わりやスジ部位、身割れ、血合い、骨も入りますがご了承ください。身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなど、残った身や筋はタタキにご利用ください。血合いは甘辛く煮てつき出しで。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

入荷時は即完売商品です。本日も端材とは思えない品質です。7月31日豊洲入荷分。こちらは400-500g前後で1ブロック入りとなります。養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。色変わりやスジ部位、身割れ、血合い、骨も入りますがご了承ください。身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなど、残った身や筋はタタキにご利用ください。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

入荷時は即完売商品です。本日も端材とは思えない品質です。7月31日豊洲入荷分。こちらは0.9-1.2kg前後で2ブロックでの納品となります。養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。色変わりやスジ部位、血合い、骨も入りますがご了承ください。身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなど、残った身や筋はタタキにご利用ください。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

少しブロックが小さいのでおまけ付きです。本日も端材とは思えない品質で、お安くご提供いたします。4月10日豊洲入荷分。こちらは1.1kg前後で3ブロック入りとなります。養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。筋部位や気持ち血合いも入りますがご了承ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなど、残った身や筋はタタキにご利用ください。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。画像は2ブロックですが納品は3ブロックとなります。

端材とは思えない品質です。6月19日豊洲入荷分。こちらは700-800g前後で1ブロックでの納品となります。養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。色変わりやスジ部位、血合い、骨も入りますがご了承ください。また、身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなど、残った身や筋はタタキにご利用ください。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

6月19日豊洲入荷分。こちらは1.0-1.3㎏前後で2ブロックでの納品となります。養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。スジ部位、血合い、身割れ、骨も入りますのでご了承ください。養殖なので脂ののりも良好です。血合いや色変わりの身は、削いで甘辛く炊いて突き出しに如何でしょうか。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

本日初めて入荷の端材となります。尾の方の部位だと思われます。即完売間違いなし商品です。6月15日豊洲入荷分。こちらは2.8kg前後で1ブロック入りとなります。尾に近い部位ですが、筋は弱め、血合い大目ですが、皮無しの間違いなしの利益商材です。破格のお値段です。色変わりやスジ部位、身割れ、血合い、骨も入りますがご了承ください。身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなど、残った身や筋はタタキにご利用ください。血合いは甘辛く煮てつき出しで。こちらはあくまでも端材となりますので商品特性をご理解の上ご利用ください。無理な場合は背下、腹下をご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

1月5日入荷。人気本鮪シリーズ入荷。養殖本鮪のカマです。養殖マグロですので脂はギトギト。脂ののったカマは焼くとといても美味しくいただけます。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。

6月19日入荷。人気本鮪シリーズ入荷。養殖本鮪のカマです。養殖マグロですので脂はギトギト。脂ののったカマは焼くとといても美味しくいただけます。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。

基本的には冷凍になりますが、在庫状況により生になりますので、ご了承ください。人気本鮪シリーズ入荷。養殖本鮪のカマです。養殖マグロですので脂はギトギト。脂ののったカマは焼くとといても美味しくいただけます。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。毎日数量限定の特価品です。

端材とは思えない品質で大変お買い得商品です。6月8日豊洲入荷分。こちらは1.6㎏前後で1ブロックでの納品となります。突先は、マグロの頭の付け根部分で非常に希少部位で大人気。マグロの旨味や香りを凝縮したような濃厚な味わいで、ねっとりとした口当たりが最高です。皮、血合い、骨付ですが、削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。串打ちして塩コショウや照り焼き、血合いは甘辛く煮るとお酒がすすむ一品に。端材ですので大きさのデブロクまちまちです。また、身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。

本日初入荷。端材とは思えない品質で大変お買い得商品です。1月14日豊洲入荷分。こちらは0.6-1kg前後で1ブロック入りとなります。突先は、マグロの頭の付け根部分で非常に希少部位で大人気。マグロの旨味や香りを凝縮したような濃厚な味わいで、ねっとりとした口当たりが最高です。皮、血合い、骨付ですが、削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。串打ちして塩コショウや照り焼き、血合いは甘辛く煮るとお酒がすすむ一品に。端材ですので大きさのデブロクまちまちです。また、身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。

端材とは思えない品質で大変お買い得商品です。4月27日豊洲入荷分。こちらは900g前後で1ブロック入りとなります。突先は、マグロの頭の付け根部分で非常に希少部位で大人気。マグロの旨味や香りを凝縮したような濃厚な味わいで、ねっとりとした口当たりが最高です。皮、血合い、骨付ですが、削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。串打ちして塩コショウや照り焼き、血合いは甘辛く煮るとお酒がすすむ一品に。端材ですので大きさのデブロクまちまちです。また、身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。

はっきり言って超お得です。6月8日豊洲入荷分。国産養殖生本マグロの背上、背下、腹下の生端材となります。尾付近の筋の強い身になりますのでぶつ切りなどにおススメです。皮、血合い、骨付ですが、削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。端材ですので大きさのデブロクまちまちです。また、下は色変わりも早いので、身の変色などがありましたら削いでご利用ください。色変わりの部位は、串打ちして塩コショウもおススメです。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。画像は2ブロックですが3ブロックでの納品となります。

はっきり言って超お得です。12月13日豊洲入荷分。国産養殖生本マグロの背下、腹下の生端材となります。1本または2本入ります。尾付近の筋の強い身になりますのでぶつ切りなどにおススメです。皮、血合い、骨付ですが、削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。大きさのデブロクまちまちです。また、下は色変わりも早いので、身の変色などがありましたら削いでご利用ください。色変わりの部位は、串打ちして塩コショウもおススメです。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。