業務用の天然本マグロ（クロマグロ）の仕入れなら八面六臂

初荷の中で特価品が入荷しました。魚体小さいため、ロインで納品します。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体17.4kg、1月5日豊洲入荷です。小型サイズですが、鮮度良好、脂のり良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。

魚体小さいため、ロインで納品します。競り場買付の小ロット。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体19.8kg、12月16日豊洲入荷です。小型サイズですが、鮮度良好、この時期ですので脂のりも良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。

魚体小さいため、ロインで納品します。競り場買付の小ロット。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体17‐20kg位、12月17日豊洲入荷です。小型サイズですが、鮮度良好、この時期ですので脂のりも良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。

7月4日豊洲入荷。魚体145.3kgの本マグロ、石川県能登より入荷しました。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。一部ヤケを取り除いておりますので、ご了承ください。脂はカワラにありますが、全体的には薄めです。身質良し、旨味良しです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。

4月6日豊洲入荷。8日ブロックカット。魚体142.8kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。魚体が大きい分、魚の保ちが良いので、非常におすすめ。

4月20日豊洲入荷。22日ブロックカット。魚体173.4kgの本マグロ。沖縄より良品入荷。脂のり良好。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。魚体が大きい分、魚の保ちが良いので、非常におすすめ。

4月23日豊洲入荷。25日ブロックカット。魚体167.2kgの本マグロ。沖縄より良品入荷。沖縄ですが、脂のり良好です。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。魚体が大きい分、魚の保ちが良いので、非常におすすめ。正直、丸の買値は売価より高値ですが、背の部位につき特価です。

11月30日豊州入荷。12月2日カット。魚体160kgの本マグロ。豊州の競り1番マグロですが、血合い近くにシラクモが出てしまいました。そのため大特価。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。鮮度持ちも良いと思われます。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。返品不可。

ほとんど中の部位です。6月15日豊洲入荷。17日加工。魚体213kgの本マグロ、長崎県壱岐より入荷しました。釣物。魚大きくしっかりしております。おすすめの良品です。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。釣物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。

魚体小さいため、ロインを半分にカットして納品します。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体18.2kg、12月21日豊洲入荷、23日加工です。小型サイズですが、鮮度良好、脂のりもそれなりに良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。

魚体小さいため、ロインを半分にカットして納品します。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体29.7kg、1月9日豊洲入荷、10日加工です。小型サイズですが、鮮度良好、脂のりもそれなりに良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。

数量限定。石川県より鮮度良好なマグロ入荷しました。脂はそれなりに良しですが、冬場ほどの強さはありません。6月28日入荷しました。魚体119kg。丁度いいサイズ、定置網ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。

7月4日豊洲入荷。魚体145.3kgの本マグロ、石川県能登より入荷しました。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。一部ヤケを取り除いておりますので、ご了承ください。脂はカワラにありますが、全体的には薄めです。身質良し、旨味良しです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。

名産地は北海道戸井産の本マグロ、11月12日入荷、加工。魚体181.8kgと大サイズです。脂のりはそれなりに良いですが、上のため若干薄くはなります。冬の魚になってきました。魚が大きく定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。すぐにでも使用Okですが、状態を見て更にしっかりと冷し込めば旨味が楽しみです。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定にてご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。

1月5日豊洲入荷。初競りものです。魚体162.6kgの本マグロ、富山県氷見より入荷しました。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。年間を通して天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。

1月6日豊洲入荷。魚体228.4kgの本マグロ、富山県氷見より入荷しました。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。年間を通して天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。

6月17日豊洲入荷。19日ロインから加工分。原魚191.2kg。定置網。京都舞鶴より大型サイズの本マグロ入荷。冬ほどの脂はありませんが、それなりに良し。ただし、赤身にヤケがあったので、削って出します。一部ヤケた状態で出荷しますので、漬けや焼きなどでご利用ください。天身から下のカワラは問題ありません。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。赤伝処理等不可。

名産地は北海道戸井産の本マグロ、1月9日入荷、加工。魚体183.3kgと大サイズです。脂のりはそれなり良く、おすすめの魚。カワラの一部に変色があるため特価になります。魚が大きく定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。すぐにでも使用Okですが、状態を見て更にしっかりと冷し込めば旨味が楽しみです。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定にてご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。返品、赤伝処理不可品。

4月25日豊洲入荷。魚体160kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり良好。定置網ですが、魚大きくしっかりしておりますので、それなりに鮮度持ち良さそうです。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。

4月24日豊洲入荷。魚体170kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり良好。定置網ですが、魚大きくしっかりしておりますので、それなりに鮮度持ち良さそうです。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。

1月15日豊洲入荷。魚体190kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。

6月17日豊洲入荷。19日ロインから加工分。原魚191.2kg。定置網。京都舞鶴より大型サイズの本マグロ入荷。冬ほどの脂はありませんが、それなりに良し。ただし、赤身にヤケがあったので、削って出します。一部ヤケた状態で出荷しますので、漬けや焼きなどでご利用ください。天身から下のカワラは問題ありません。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。赤伝処理等不可。

境港産の巻網本マグロ入荷。産地にてロインにしたものをブロックにしております。2kg台になる予定です。この時期ですので、赤身重視ですが、現相場では非常に安価です。脂は期待できません。とにかく旨味で勝負。勿論すぐにでもOKですが、冷やしこむと更に旨味が増します。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けがございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

本日は塩釜産の旋網本鮪。魚体166kgです。4月21日入荷、脂のり良し。魚が大きいため、鮮度持ち良さそうです。勿論すぐにでも使用OK。旋網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。旋網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。

本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体130kgです。11月7日入荷、脂のりはそれなりに良し。魚が大きいため、鮮度持ち良さそうです。勿論すぐにでも使用OK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。

これは買わなきゃ損。バイヤー特別ルートからの仕入れ。入荷時交渉で特別価格にて仕入れたものとなります。特にわけありでもなく、現状相場の中でもお買い得な1品。縄物ですので、状態も良好です。名産地塩釜がおすすめ。魚体117kg、4月15日入荷。魚体大きく、肌理も細かく、発色、脂の乗りは良好。赤身もとにかく綺麗。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位ご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。

マグロの名産地、北海道松前より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体60kg、7月20日豊洲入荷です。鮮度抜群、脂薄めの赤身重視。赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。

5月20日入荷しました。魚体123.8kg。脂のり良し、赤身が非常に綺麗です。旨味あり。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し旨味も増すと思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味、味わいが楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。下の部位などは若干薄くなりますが、ご了承ください。

ブツ用の特価品になります。歩留まりが悪く、割れやすいため、ブツ用としております。つまみ用や丼に使用できるお客様には最適な1品。返品等不可。

縄物ですので、状態も良好です。名産地塩釜がおすすめ。魚体80.6kg、5月15日入荷。1日留まっておりますので特価になります。魚体大きく魚良し。脂も良好。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位ご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。返品等不可。