業務用のインドマグロ（ミナミマグロ）の仕入れなら八面六臂

延縄、魚体85kg。7月4日豊洲入荷、5日加工。訳あり大特価品。脂が強く、カワラが白くなっている箇所があるため特価になります。使い方によっては全然使えます。赤身は問題ありません。長く保つ魚ではありませんが、この値段でしたら、という品質。赤身はそれなりに良しです。濃厚な味わい、酸味、香りは申し分なし。今の時期は南半球がおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。

延縄、魚体61.8kg。7月17日豊洲入荷、18日加工。脂は若干薄めのため特価になります。赤身は良好ですので、おすすめ。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージーランドがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。

延縄、魚体85kg。7月4日豊洲入荷、5日加工。訳あり大特価品。脂が強く、カワラが白くなっている箇所があるため特価になります。使い方によっては全然使えます。赤身は問題ありません。長く保つ魚ではありませんが、この値段でしたら、という品質。赤身はそれなりに良しです。濃厚な味わい、酸味、香りは申し分なし。今の時期は南半球がおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。

延縄、魚体61.8kg。7月17日豊洲入荷、18日加工。脂は若干薄めのため特価になります。赤身は良好ですので、おすすめ。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージーランドがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。

延縄、魚体51kg。5月27日豊洲入荷、28日加工。脂は薄めのため特価になります。大特価品。濃い赤身です。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージーランドがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。

延縄、魚体85kg。7月4日豊洲入荷、5日加工。訳あり大特価品。脂が強く、カワラが白くなっている箇所があるため特価になります。使い方によっては全然使えます。赤身は問題ありません。長く保つ魚ではありませんが、この値段でしたら、という品質。赤身はそれなりに良しです。濃厚な味わい、酸味、香りは申し分なし。今の時期は南半球がおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。

延縄、魚体61.8kg。7月17日豊洲入荷、18日加工。脂は若干薄めのため特価になります。赤身は良好ですので、おすすめ。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージーランドがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。

延縄、魚体142kg。12月2日豊洲入荷、当日加工。サイズ大きく、こちらは脂あります。鮮度持ち良さそうです。時化のため、生マグロが枯渇中。ぜひご利用ください。赤身は良好ですので、おすすめ。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。

迫力満点メニュー間違いなし。天然インドマグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体約60-80kgを使用し、1尾分入となります。入荷日によりデブロクがあります。商品の特性上、身の多い少ない、サイズの大きい小さいなどあります。また、状態を見て悪い時は出荷しませんので欠品もあります共にご了承下さい。

画像現物。5月11日入荷。魚体53.4kg。画像ご覧の様に、脂乗りよく赤身もまた奇麗なのでおススメです。鮮度も良く、やはりその赤味は刺し盛にも映えます。部位により表面に若干の削れなどがありますがご了承ください。南半球は日本と違い秋口、これからますます寒くなり、冷たい南の海で回遊しているマグロは身も締まり良好。マグロ本来のおいしさも楽しめます。各部位ご用意していますので赤身として料理に合わせ、是非ご利用下さい。

8月5日豊洲入荷です。魚体は63.3kgなので柵の取りやすいブロックとなります。南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好なニュージーランド産インドマグロ。品質を鑑みるとお値段も大変お買い得となっています。今回の物は、身質、脂ともに良品でバイヤーおすすめになります。少し寝かせて頂くと脂も発色も上がると思われます。鮮度も良く、やはり綺麗な赤身は刺し盛にも映えます。部位により表面に若干の削れなどがありますがご了承ください。中トロは一番脂が均質に周り、脂の甘さと口溶け感もあり、赤身の持つマグロ本来のおいしさも楽します。そのまま刺身で食べるのが一番旨い部分。寿司も最高。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。

5月11日入荷。魚体53.4kg。脂乗りよく赤身もまた奇麗なのでおススメです。鮮度も良く、やはりその赤味は刺し盛にも映えます。部位により表面に若干の削れなどがありますがご了承ください。南半球は日本と違い秋口。これからますます寒くなり、冷たい南の海で回遊しているマグロは身も締まり良好。マグロ本来のおいしさも楽しめます。各部位ご用意していますので赤身として料理に合わせ、是非ご利用下さい。

魚体53.4kg。5月11日入荷。脂乗りよく赤身もまた奇麗なのでおススメです。鮮度も良く、やはりその赤味は刺し盛にも映えます。部位により表面に若干の削れなどがありますがご了承ください。南半球は日本と違い秋口。これからますます寒くなり、冷たい南の海で回遊しているマグロは身も締まり良好。マグロ本来のおいしさも楽しめます。各部位ご用意していますので赤身として料理に合わせ、是非ご利用下さい。

6月24日入荷。魚体56.8kg。こちらのインドマグロは商品は発色にムラのある可能性ありますことと、肛門から内臓を除去した切り口が現地で海水、搬送中の真水に浸かっていたため、変色と身割れ、身崩れありますので、他部位よりも更に価格安くご提供します。他部位同様不可商品となりますので、ご理解いただける方限定となります。こちらも現地から豊洲市場へ空輸で搬入する際、氷での冷やしこみ不十分だった為、色持ちや発色が所々不十分な箇所と若干の身割れございます。また切断面は空気に触れているので発色ムラ少ないですが、ブロックの内側の色目、発色にムラがでる可能性あります。脂乗りよく赤身もまた奇麗なのでおススメですが、色むら身割れなどの可能性もありますことご承知ください。その分価格割安になっておりますので、使い方次第で利益商品になります。やはりその赤味は刺し盛にも映えます。部位により表面に若干の削れなどがありますがご了承ください。腹上ですので血抜きの為の傷があることもあります。南半球は日本と違い秋口、これからますます寒くなり、冷たい南の海で回遊しているマグロは身も締まり良好。マグロ本来のおいしさも楽しめます。各部位ご用意していますので赤身として料理に合わせ、是非ご利用下さい。

ニュージーランド産インドマグロが本日大特価。品質を鑑みるとお値段も大変お買い得となっています。脂のりは強くありませんが、何より赤身が奇麗なのでおススメです。鮮度も良く、やはりその赤味は刺し盛にも映えます。部位により表面に若干の削れなどがありますがご了承ください。9月1日豊洲入荷。魚体は45.6kgなので柵の取りやすいブロックとなります。南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているマグロは身も締まり良好。マグロ本来のおいしさも楽しめます。各部位ご用意していますので赤身として料理に合わせ、是非ご利用下さい。

南アフリカはケープタウンよりインドマグロが入荷。脂のりも良いので、少し寝かせて頂くと色味や脂も上がると思われます。鮮度も良く、やはり綺麗な赤身は刺し盛にも映えます。10月31日豊洲入荷、魚体無頭で78kg。南半球もの。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好でその甘さと口溶け感もあり、赤身の持つマグロ本来のおいしさも楽します。そのまま刺身で食べるのが一番。寿司ネタにも最高。

27日加工。数量限定のスポット品入荷。南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好。ロインサイズ9.7kg位。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もそこそこあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。

南アフリカはケープタウンよりインドマグロが入荷。脂のりも良いので、少し寝かせて頂くと色味や脂も上がると思われます。鮮度も良く、やはり綺麗な赤身は刺し盛にも映えます。10月31日豊洲入荷、魚体無頭で78kg。南半球もの。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好でその甘さと口溶け感もあり、赤身の持つマグロ本来のおいしさも楽します。そのまま刺身で食べるのが一番。寿司ネタにも最高。

数量限定のスポット品入荷。南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好。魚体は40-50kg位。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もそこそこあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。

数量限定のスポット品入荷。南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好。魚体は40-50kg位。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もそこそこあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。

数量限定のスポット品入荷。南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好。魚体は40-50kg位。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もそこそこあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。

25日加工。数量限定のスポット品入荷。南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好。ロインサイズ15.1kg位。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もそこそこあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。

初登場。天然インドマグロのサクをご用意しました。こちらは魚体50kgの中トロ部位。ブロックでは大きすぎるとのご要望にお答えしました。大トロとは違うくどくない脂、刺し身や寿司ネタにどうぞ。

初登場。天然インドマグロのサクをご用意しました。こちらは魚体50kgの大トロ部位。ブロックでは大きすぎるとのご要望にお答えしました。何と言ってもインドマグロの特徴はさっぱりとした赤身ですが、こちらは脂のり抜群の大トロ。とろける味わいを堪能できます。尚、大トロ部位はマグロの骨格上骨の食い込みがありますのでご了承下さい。

南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりもバッチリ。5月6日豊洲入荷。延縄物。魚体は55kg位。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もしっかりとあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。

お得なオーストラリア産のインドマグロをご紹介。7月3日入荷分。日本と違い現地は初秋。魚体は約65kg、冷たい南の海で回遊しているので脂のりと発色は綺麗です。また大きさも程よく使い切れるブロックとなります。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。

南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好。魚体は70-90kg位。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もそこそこあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。

厳選された当日入荷で色味を重視した生インドマグロを南太平洋からお届けします。ご存知のようにマグロは、個体差により血栓や脂のりや色味が悪い場合もありますので、当日入荷の中から品質を重視した厳選マグロをお届け。南半球はもう冬。益々旨味が増して来る南半球の天然インドマグロ。インドマグロは、濃い赤みで色味が綺麗ですので刺身や、寿司に映えます。しかも脂もあるインドマグロは如何でしょうか。本マグロとはまた違った味です。こちらの商品は競りの関係で納品が午後になる場合もございますのでご了承下さい。

南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好。魚体は70-90kg位。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もそこそこあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。

原魚70kg。8月5日入荷分。日本と違い現地は初秋。冷たい南の海で回遊しているので脂のりと発色は綺麗です。また大きさも程よく使い切れるブロックとなります。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。