業務用のサバフィレ(冷凍)の仕入れなら八面六臂

サバフィレ(冷凍)は、主産地であるノルウェーや日本国内で獲れたサバを3枚おろしに加工したものです。脂乗りの良いノルウェー産のタイセイヨウサバは、年間を通して人気があります。無塩、定塩、骨取りなど、用途に合わせた加工品を取り揃えております。定番の塩焼きや煮付けはもちろん、高鮮度品は自家製〆サバでご利用ください。

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サバフィレ(冷凍) 商品一覧

  • メーカー
    株式会社サンヨウ

    産地
    佐賀県 唐津

    入量
    140-180g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    1,180 円/kg
    税込価格
    1,274 円/kg

    大人気の佐賀県加工、長崎産塩サバフィレ骨付き5kg30尾サイズがスポット入荷。原材料高騰で国産通常品が品薄の中、こちらはお買い得です。それなりに脂のあるものを選別。若干個体差もありますが、安心安全の国内加工です。多少のキズなどはご了承ください。塩焼きや煮付けなどにどうぞ。加熱用。

  • メーカー
    株式会社サンヨウ

    産地
    佐賀県 唐津

    入量
    130-150g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    1,180 円/kg
    税込価格
    1,274 円/kg

    大人気の佐賀県唐津加工、長崎産塩サバフィレ骨付き5kg36尾サイズがスポット入荷。原材料高騰で国産通常品が品薄の中、こちらはお買い得です。ノルウェー産も引き続き原料高ですので、ぜひこちらをご利用ください。それなりに脂のあるものを選別。若干個体差もありますが、安心安全の国内加工です。多少のキズなどはご了承ください。塩焼きや煮付けなどにどうぞ。加熱用。

  • 産地
    青森県

    入量
    160-180g位

    税抜価格
    110 円/枚
    税込価格
    118 円/枚

    入荷無し

    冷凍ゴマサバフィーレ5kg30枚サイズです。国産サバ高騰かつ原材料が枯渇のため高騰中。今回はお手頃なゴマサバを使用しています。1枚単位売りです。

  • 産地
    青森県

    入量
    110-130g位

    税抜価格
    80 円/枚
    税込価格
    86 円/枚

    入荷無し

    冷凍ゴマサバフィーレです。国産サバ高騰かつ原材料が枯渇のため高騰中。今回はお手頃なゴマサバを使用しています。1枚単位売りです。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    125g位

    税抜価格
    130 円/枚
    税込価格
    140 円/枚

    入荷無し

    人気のノルウェー産サバフィーレを明太子に漬けました。鯖の美味しさに明太子がプラス。ランチにもお酒の肴にもご利用下さい。

  • 産地
    アイスランド

    入量
    100-120g位

    税抜価格
    40 円/枚
    税込価格
    43 円/枚

    入荷無し

    骨取り済、少し焼けがありのB品がスポット入荷しました。ハネモノですので激安でのご提供となります。無塩ですので煮付けや塩焼きにすれば問題がないと思われますが、B品となりますのでご理解の上ご利用下さい。圧倒的コストパフォーマンス。早いもの勝ちです。返品不可商品となります。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    145-155g位

    税抜価格
    110 円/枚
    税込価格
    118 円/枚

    入荷無し

    ノルウェーで一番脂ののった時期だけに限定し漁獲されたサバを使用し、昆布エキスで更に旨味をアップしました。こだわり抜いたEDONOのサバは、ジューシーさと味が売りです。5kg34枚入り、スポット価格ですのでお早めに。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    140-150g位

    税抜価格
    128 円/枚
    税込価格
    138 円/枚

    入荷無し

    メーカー在庫処分品です。ノルウェーで一番脂ののった時期だけに限定し漁獲されたサバを使用しています。昆布エキスで更に旨味をアップ。とてもジューシーなサバフィーレ。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    135-145g位

    税抜価格
    30 円/枚
    税込価格
    32 円/枚

    入荷無し

    激安食材です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレ、B品となります。塩ですので保管が悪かったのか焼けが有りますが、塩焼きにすれば問題がないと思われます。圧倒的コストパフォーマンス。お早めにご利用下さい。訳あり商品となりますのでご理解の上ご利用下さい。返品はご遠慮下さい。

  • 産地
    国産

    入量
    130-150g位

    税抜価格
    68 円/枚
    税込価格
    73 円/枚

    大人気の国産塩サバフィレ5kg36尾サイズB品がやっと入荷しました。原材料高騰の中、この価格は滅多に出てきません。皮剥がれ、骨付き無し混じり、キズありのB品です。ハネモノですが塩焼きにすれば問題がないと思われます。圧倒的コストパフォーマンス。お早めにご利用下さい。B品となりますのでご理解の上ご利用下さい。返品はご遠慮下さい。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    200-220g位

    税抜価格
    90 円/枚
    税込価格
    97 円/枚

    入荷無し

    お買い得です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレのハネ、B品となります。無塩ですので煮つけに漬けに、塩焼きにムニエルにもいろいろな料理に利用できます。ノルウェー産はあまり出ないのでお早めにご利用下さい。B品ですのでご理解の上、ご利用下さい。返品はご容赦下さい。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    170-180g位

    税抜価格
    80 円/枚
    税込価格
    86 円/枚

    入荷無し

    お買い得です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレのハネ、B品となります。無塩ですので煮つけに漬けに、塩焼きにムニエルにもいろいろな料理に利用できます。ノルウェー産はあまり出ないのでお早めにご利用下さい。B品ですのでご理解の上、ご利用下さい。返品はご容赦下さい。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    150-160g位

    税抜価格
    75 円/枚
    税込価格
    81 円/枚

    入荷無し

    お買い得です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレのハネ、B品となります。無塩ですので煮つけに漬けに、塩焼きにムニエルにもいろいろな料理に利用できます。ノルウェー産はあまり出ないのでお早めにご利用下さい。B品ですのでご理解の上、ご利用下さい。返品はご容赦下さい。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    170-180g位

    税抜価格
    85 円/枚
    税込価格
    91 円/枚

    入荷無し

    お買い得です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレのハネ、B品となります。無塩ですので煮つけに漬けに、塩焼きにムニエルにもいろいろな料理に利用できます。ノルウェー産はあまり出ないのでお早めにご利用下さい。B品ですのでご理解の上、ご利用下さい。返品はご容赦下さい。5kg28枚入り。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    150-160g位

    税抜価格
    75 円/枚
    税込価格
    81 円/枚

    入荷無し

    お買い得です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレのハネ、B品となります。無塩ですので煮つけに漬けに、塩焼きにムニエルにもいろいろな料理に利用できます。ノルウェー産はあまり出ないのでお早めにご利用下さい。B品ですのでご理解の上、ご利用下さい。返品はご容赦下さい。

  • 産地
    長崎県

    入数
    6枚

    税抜価格
    980 円/pc
    税込価格
    1,058 円/pc

    入荷無し

    お値段下げました。長崎沖で獲れた脂ののったサバフィーレ。寄生虫も気にならない刺身用フィーレ6枚入り。〆鯖にも最適です。

  • メーカー
    株式会社バンドー産商

    産地
    ノルウェー

    入量
    130-150g位

    税抜価格
    1,590 円/kg
    税込価格
    1,717 円/kg

    入荷無し

    ノルウェーにてワンフローズン加工。腹骨等付いておりますが、〆鯖にて提供も可能。おすすめの一品。鮮度・脂の乗りとも最高の厳選された脂ののったノルウェー産サバを使用した無塩フィレ。無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。塩分濃度0ではありませんので、多少の塩味があります。ご了承ください。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    190-210g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    250 円/枚
    税込価格
    270 円/枚

    入荷無し

    北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂ののりが違います。無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。

  • メーカー
    東洋冷蔵株式会社

    産地
    イギリス

    入量
    160-170g位

    税抜価格
    110 円/枚
    税込価格
    118 円/枚

    特別ルートでイギリス産の無塩サバ5kg30枚サイズが入荷。それも腹骨とり済でお安くご提供。厳選された脂ののった北欧のサバを使用した塩サバフィレ。定番の塩焼きに如何でしょうか。バラ売り、1枚からお求め頂けます。

  • ブランド
    マルハニチロ

    メーカー
    マルハニチロ株式会社

    産地
    ノルウェー

    入量
    120-130g位

    税抜価格
    60 円/枚
    税込価格
    64 円/枚

    入荷無し

    賞味期限8月1日のため激安で仕入れました。ノルウェー産の無塩サバ5kg40枚サイズ。それも大変食べやすいと大好評の腹骨とり済フィレとなります。厳選された脂ののったノルウェー産サバを使用した塩フィレですので、単純に塩焼きで大根と醤油が一番。早いもの勝ちですのでお早めにご利用下さい。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    160-170g位

    税抜価格
    125 円/枚
    税込価格
    135 円/枚

    入荷無し

    特別ルートでノルウェー産の無塩サバ5kg30枚サイズが入荷。それも腹骨とり済でお安くご提供。厳選された脂ののったノルウェー産サバを使用した無塩フィレ。無塩ですのでどんな料理にも合います。バラ売り、1枚からお求め頂けます。

  • 産地
    ノルウェー

    入量
    1kg位

    入数
    4‐6枚

    税抜価格
    990 円/kg
    税込価格
    1,069 円/kg

    入荷無し

    特別ルートでノルウェー産の無塩サバ5kgサイズミックスが入荷。Aマークですが、皮ズレやキズ混ざりのためB品としております。1㎏pcにしております。大きいのでカットしてご利用ください。歩留まり良し。数量限定でお安くご提供。厳選された脂ののったノルウェー産サバを使用した無塩フィレ。無塩ですのでどんな料理にも合います。

  • ブランド
    OCEAN PEARL

    メーカー
    株式会社オーシャンパール

    産地
    ノルウェー

    入量
    160-170g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    220 円/枚
    税込価格
    237 円/枚

    入荷無し

    北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg30枚サイズ。

  • ブランド
    OCEAN PEARL

    メーカー
    株式会社オーシャンパール

    産地
    ノルウェー

    入量
    160-170g位

    税抜価格
    220 円/枚
    税込価格
    237 円/枚

    入荷無し

    北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg30枚サイズ。

  • メーカー
    PAGODA

    産地
    ノルウェー

    入量
    160-170g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    199 円/枚
    税込価格
    214 円/枚

    入荷無し

    北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg30枚サイズ。

  • ブランド
    OCEAN PEARL

    メーカー
    株式会社オーシャンパールほか

    産地
    ノルウェー

    入量
    160-170g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    1,980 円/kg
    税込価格
    2,138 円/kg

    入荷無し

    北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。納品日によりメーカー変更の場合がございますのでご了承下さい。

  • ブランド
    OCEAN PEARL

    メーカー
    株式会社オーシャンパールほか

    産地
    ノルウェー

    入量
    190-210g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    1,980 円/kg
    税込価格
    2,138 円/kg

    入荷無し

    北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。納品日によりメーカー変更の場合がございますのでご了承下さい。

  • ブランド
    OCEAN PEARL

    メーカー
    株式会社オーシャンパールほか

    産地
    ノルウェー

    入量
    160-170g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    1,780 円/kg
    税込価格
    1,922 円/kg

    入荷無し

    原料高騰のため、値上げになります。ご了承ください。北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg30枚サイズ。

  • ブランド
    OCEAN PEARL

    メーカー
    株式会社オーシャンパールほか

    産地
    ノルウェー

    入量
    160-170g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    1,850 円/kg
    税込価格
    1,998 円/kg

    入荷無し

    原料高騰のため、値上げになります。ご了承ください。北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg30枚サイズ。

  • メーカー
    丸紅株式会社

    産地
    ノルウェー

    入量
    160-170g位

    入数
    1枚

    税抜価格
    1,380 円/kg
    税込価格
    1,490 円/kg

    入荷無し

    メーカー倉庫整理品のため特価になります。ぜひご利用ください。北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg30枚サイズ。


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    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

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    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

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    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

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    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など

・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など

・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など

・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。

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