業務用の真牡蠣の仕入れなら八面六臂
真牡蠣 商品一覧
-
- メーカー
- 株式会社うちの海水産
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 140-160g位
- 税抜価格
- 550 円/個
- 税込価格
- 594 円/個
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。1年物。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。最終海域は徳島県うちの海海域になります。
-
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 100-140g位
- 税抜価格
- 400 円/個
- 税込価格
- 432 円/個
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。1年物。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。
-
- 産地
- 岩手県 陸前高田
- 入量
- 200-220g位
- 税抜価格
- 280 円/個
- 税込価格
- 302 円/個
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。安価な商品ですので、品揃えには最適です。今の時期は産卵前でクリーミになります。昨年人気商品。ぜひ品揃えとしていかがでしょうか。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。
-
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 100-110g位
- 税抜価格
- 360 円/個
- 税込価格
- 388 円/個
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法で育成しました。出始めですのでやや塩っけはありますが、雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。
-
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 80-100g位
- 税抜価格
- 480 円/個
- 税込価格
- 518 円/個
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。
-
- 産地
- 兵庫県
- 入量
- 100-110g位
- 税抜価格
- 300 円/個
- 税込価格
- 324 円/個
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。三倍体真牡蠣。品種改良により卵を持たない牡蠣のため、通年で安定した美味しさを楽しめます。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。
-
入荷無し バラ売りになります。1個からご利用ください。玄界灘に面した福岡県西部に位置する糸島市。隣接する山や森から流れ込むミネラルたっぷりの水の恩恵を受け、美味しい牡蠣を生育するのに優れた環境にあります。糸島の牡蠣は福岡県を代表する冬の風物詩となっています。殻の成長を抑えて身に栄養がいく方法で養殖を行っているので身入りの良い牡蠣です。味は塩分と甘みのバランスが良く、独特の渋味もないので老若男女問わず人気の牡蠣です。1個約50-70gサイズ。
-
入荷無し 5個入のセットです。玄界灘に面した福岡県西部に位置する糸島市。隣接する山や森から流れ込むミネラルたっぷりの水の恩恵を受け、美味しい牡蠣を生育するのに優れた環境にあります。糸島の牡蠣は福岡県を代表する冬の風物詩となっています。殻の成長を抑えて身に栄養がいく方法で養殖を行っているので身入りの良い牡蠣です。味は塩分と甘みのバランスが良く、独特の渋味もないので老若男女問わず人気の牡蠣です。1個約50-70gサイズ。
-
入荷無し バラ売りになります。1個からご利用ください。波が静かで3つの川が流れ込む豊前海(周防灘の九州沿岸側)。牡蠣の養殖に絶好の海域で育まれた「豊前海一粒かき」はぷっくりと丸みを帯びていて濃厚な味わいが人気です。とろけるような食感でジューシー。美しい乳白色でタンパク質、脂質、糖質の他、ビタミンA・B・C、カルシウム、リン、鉄分、亜鉛などの栄養をたっぷりと含んでいます。
-
入荷無し やや卵持ちになってきました。若干バラツキあります。バラ売りになります。海辺に咲く小さく可憐な花をイメージして名付けたプレミアム牡蠣。殻は黄金色で弾力と甘味が強くクリーミーな味わい。
-
入荷無し 抱卵期前のスペシャルプライス、お得な1キロ売りになります。1個75-120g前後サイズ。波が静かで3つの川が流れ込む豊前海(周防灘の九州沿岸側)。牡蠣の養殖に絶好の海域で育まれた「豊前海一粒かき」はぷっくりと丸みを帯びていて濃厚な味わいが人気です。とろけるような食感でジューシー。美しい乳白色でタンパク質、脂質、糖質の他、ビタミンA・B・C、カルシウム、リン、鉄分、亜鉛などの栄養をたっぷりと含んでいます。入数は目安ですのでご了承ください。
-
入荷無し 5個入のセットです。波が静かで3つの川が流れ込む豊前海(周防灘の九州沿岸側)。牡蠣の養殖に絶好の海域で育まれた「豊前海一粒かき」はぷっくりと丸みを帯びていて濃厚な味わいが人気です。とろけるような食感でジューシー。美しい乳白色でタンパク質、脂質、糖質の他、ビタミンA・B・C、カルシウム、リン、鉄分、亜鉛などの栄養をたっぷりと含んでいます。1個約40-60gサイズ。
-
入荷無し やや卵持ちになってきました。若干バラツキあります。5個入のセットです。海辺に咲く小さく可憐な花をイメージして名付けたプレミアム牡蠣。殻は黄金色で弾力と甘味が強くクリーミーな味わい。1個約50-60gサイズ。
-
- 産地
- 長崎県 小長井
- 入量
- 50-60g位
- 税抜価格
- 192 円/個
- 税込価格
- 207 円/個
入荷無し やや卵持ちになってきました。味は最高。口いっぱいに広がる優しい味、クリーミーな後味も抜群です。やはりお値段以上の値打ちありです。栄養分の豊富な諫早湾で育つ小長井の真牡蠣は、身入りはもちろんのこと、食べた瞬間に口いっぱいに広がる旨味が魅力です。また、他の産地にない独特の歯ごたえもクセになります。収穫後に一粒づつ磨き、カゴの中に入れて10日以上水中で安静にさせる事でどんどん身入りが良く、美味しくなります。牡蠣独特のクセが無く、和洋問わずどんな料理にもバッチリ合う事間違い無し。バイヤーオススメ品になります。
-
- 産地
- 長崎県 小長井
- 入量
- 250-300g位
- 入数
- 5個
- 税抜価格
- 930 円/pc
- 税込価格
- 1,004 円/pc
入荷無し 5個セットです。やや卵持ちになってきました。味は最高。口いっぱいに広がる優しい味、クリーミーな後味も抜群です。やはりお値段以上の値打ちありです。栄養分の豊富な諫早湾で育つ小長井の真牡蠣は、身入りはもちろんのこと、食べた瞬間に口いっぱいに広がる旨味が魅力です。また、他の産地にない独特の歯ごたえもクセになります。収穫後に一粒づつ磨き、カゴの中に入れて10日以上水中で安静にさせる事でどんどん身入りが良く、美味しくなります。牡蠣独特のクセが無く、和洋問わずどんな料理にもバッチリ合う事間違い無し。バイヤーオススメ品になります。
-
- 産地
- 長崎県 上五島
- 入量
- 70-90g位
- 税抜価格
- 185 円/個
- 税込価格
- 199 円/個
入荷無し 使いやすい小サイズはこちら。身入り良し。バラ売りになります。1個からご利用ください。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約70-90gサイズ。
-
- 産地
- 長崎県 上五島
- 入量
- 150-200g位
- 税抜価格
- 360 円/個
- 税込価格
- 388 円/個
入荷無し 身入り良し。小さいサイズでは物足りない方はこちら。バラ売りになります。1個からご利用ください。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約150-200gサイズ。
-
- 産地
- 長崎県 上五島
- 入量
- 100-150g位
- 税抜価格
- 260 円/個
- 税込価格
- 280 円/個
入荷無し 身入り良し。おすすめの中サイズはこちら。バラ売りになります。1個からご利用ください。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約100-150gサイズ。
-
- 産地
- 長崎県 上五島
- 入量
- 350-450g位
- 入数
- 5個
- 税抜価格
- 890 円/pc
- 税込価格
- 961 円/pc
入荷無し 身入り良し。使いやすい小サイズはこちら。5個入のセットです。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約70-90gサイズ。
-
- 産地
- 長崎県 上五島
- 入量
- 0.75-1kg位
- 入数
- 5個
- 税抜価格
- 1,720 円/pc
- 税込価格
- 1,857 円/pc
入荷無し 身入り良し。小さいサイズでは物足りない方はこちら。5個入のセットです。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約150-200gサイズ。
-
- 産地
- 長崎県 上五島
- 入量
- 500-750g位
- 入数
- 5個
- 税抜価格
- 1,240 円/pc
- 税込価格
- 1,339 円/pc
入荷無し 身入り良し。おすすめの中サイズはこちら。5個入のセットです。四方を海に囲まれた離島は手付かずの自然が多い場所柄栄養が豊富で身入りも良く濃厚で味わい深く貝柱もしっかりめです。1個約100-150サイズ。
-
入荷無し 身入りにバラツキ出てきました。バラ売りになります。1個からご利用ください。幸多里の沖合で育ち荒波に揉まれるため、小粒でしまった身になり頬張ると濃厚で強く旨味を感じることが出来ます。1個約70-90gサイズ。
-
入荷無し 身入りにバラツキ出てきました。5個入のセットです。幸多里の沖合で育ち荒波に揉まれるため、小粒でしまった身になり頬張ると濃厚で強く旨味を感じることが出来ます。1個約70-90gサイズ。
-
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。アメリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド(Puget Sound)と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。
-
入荷無し 5個入のセットです。アメリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド(Puget Sound)と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。1個約約80-100g前後サイズ。
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
-
生冷カキ(フレーク)広島県
1,380円/pc (税抜)
-
生冷カキ(L)韓国
1,780円/pc (税抜)
-
生冷カキ(3L)広島県
2,780円/pc (税抜)
-
地御前カキ(L)広島県 地御前
3,280円/pc (税抜)
-
生食用無水カキ(剥き身)(坂越の生かき)兵庫県 赤穂
1,200円/pc (税抜)
-
地御前カキ(2L)広島県 地御前
3,280円/pc (税抜)
-
生冷カキ(M)広島県
2,980円/pc (税抜)
-
生食用殻付きカキ兵庫県
78円/個 (税抜)
-
生冷カキ(L)広島県
3,080円/pc (税抜)
-
生冷カキ(3L)広島県
3,280円/pc (税抜)
-
生冷カキ(L)韓国
2,480円/pc (税抜)
-
生冷カキ(2L)広島県
2,780円/pc (税抜)
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
-
みじょか(養殖)(3S)長崎県 上五島
280円/個 (税抜)
-
ひなた(養殖)(M)福岡県 恒見
630円/個 (税抜)
-
ひなた(養殖)(約200-250gサイズ)(M)福岡県 恒見
3,030円/pc (税抜)
-
椿(養殖)(約160-200gサイズ)(S)長崎県 上五島
2,370円/pc (税抜)
-
からつん岩牡蠣 善(養殖)(約200-300gサイズ)(M)佐賀県 唐津
3,990円/pc (税抜)
-
椿(養殖)(S)長崎県 五島列島
490円/個 (税抜)
-
からつん岩牡蠣 善(養殖)(M)佐賀県 唐津
850円/個 (税抜)
-
的矢岩かき(養殖)(S)三重県 的矢
490円/個 (税抜)
-
的矢岩かき(養殖)(約100-150gサイズ)(S)三重県 的矢
2,350円/pc (税抜)
-
みじょか(養殖)(約90-130gサイズ)(3S)長崎県 上五島
1,360円/pc (税抜)
-
ひなた(養殖)(S)福岡県 恒見
470円/個 (税抜)
-
ひなた(養殖)(約150-200gサイズ)(S)福岡県 恒見
2,250円/pc (税抜)
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
-
ボイルベビーホタテ青森県
3,380円/pc (税抜)
-
殻付きホタテ(天然)北海道
590円/枚 (税抜)
-
殻付きホタテ(天然)北海道
368円/枚 (税抜)
-
殻付きホタテ(天然)北海道
390円/枚 (税抜)
-
ホタテヒモ北海道
780円/pc (税抜)
新着商品レビュー
-
-
真牡蠣(養殖)
300 円/個(税抜)
宮城県の気仙沼の水山養殖場かと。三陸らしい塩気と味の濃さ。値段に対して大きいのが強み。5個中1個が水牡蠣だったのが残念。やはり夏場は厳しいか。 -
-
小長井かき(約50‐60gサイズ)
930 円/pc(税抜)
身がしっかり、プルプル。私は生食より殻ごと蒸したのが好き。これはいい。 -
-
真牡蠣(養殖)(加熱用)
90 円/個(税抜)
三月初旬、加熱用ですが身入りがよく、フライや唐揚げにしてとても美味しく頂けた。塩気も程よくちょうどいい。 -
-
小長井かき
192 円/個(税抜)
美味しいし、状態も良い。ただ、説明にあるような濃厚なクリーミーさは感じられない。 -
-
真牡蠣(養殖)
420 円/個(税抜)
ミルキーでぶりんぶりん。身入りも良くて夏のマガキとは思えない美味しさでした。 -
-
坂越かき(養殖)
1,780 円/pc(税抜)
小さめですが、磯の香りも楽しめて、なかなか良かったです。たまに水牡蠣もいますが、牡蠣ガチャは我慢としか……。 -
-
真牡蠣(養殖)
300 円/個(税抜)
身が大きくて、とても良かった。塩気はきつめ、レモンで充分。1個だけ、だめな子があったので、宴会とかで使うなら予備を取ることをお勧めします。 -
-
真牡蠣(養殖)
300 円/個(税抜)
塩気やや強めでレモンだけで十分かも。実入りはほどほどに良い方。全体的に生牡蠣値上がりしていますが、まだ良心的な価格の牡蠣。 -
-
キューティーカキー(養殖)(約40-59g前後サイズ)(S)
1,220 円/pc(税抜)
鮮度良し。臭みなしでした。開けるのが少々頑固な個体がひとつありましたが、ほかはあっさり開きました。 -
-
キューティーカキー(養殖)(S)
260 円/個(税抜)
小ぶりですが、身入りがよく味も美味しかったです。また機会あれば使いたいと思います。 -
-
仙鳳趾(養殖)(約51-90gサイズ)(SS)
1,250 円/pc(税抜)
実入りは良かったが、もう少し全体的に大きいサイズだと良かった。まだ若干塩気は強いが、それでも北海道らしいクリーミーな味わいが楽しめます。 -
-
真牡蠣(養殖)
260 円/個(税抜)
実入りが非常に良く、十分に生食できる鮮度でした。少数の注文ができるためリピートしたいと思います。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録

住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定

ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる

ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む

カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了

問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送

ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
-
何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など


仕入れについて




フルフィルメントセンターについて

配送について
