業務用の冷凍シラス（ちりめんじゃこ）の仕入れなら八面六臂

茨城のしらす漁は、春から秋にかけて行われます。春のしらすは、脂分が多くやわらかい食感と濃い味が特徴で、秋のしらすは身が引き締まって弾力があるあっさりした上品な味わい。茨城のしらす漁は、全国でも珍しい一艘引き漁で行われ、1回の網入れ時間が約15分と短いのが特徴で、正に鮮度重視。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。こちらはサイズ大き目で少し色味は少し濃い目。エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。

人気のふわふわ食感。新物、釜揚げしらすの並品です。特上との違いはしらすの大きさに大小が混じりますが、問題になるほどではありません。商品の特性上塊が入ってしまったり、入荷状況によって大きさが多少変動したりする場合があります。ご了承ください。画像は解凍しらすです。

新物の入荷です。おらが田舎のじゃこ屋さん、旨味あふれる和歌山は湯浅産、則種のしらす干し箱売り。湯浅で水揚げされたしらすを海の香りと鮮度を逃がさず、ふっくら柔らかく茹で上げました。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。大中混じりですが、味は大変良く、色味も大変綺麗です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。こちらは箱売り、ちりめんと書かれています。

今シーズン物の入荷です。人気のふわふわ食感と旨味あふれる釜揚げしらすが、黒潮が流れ込む栄養満点の和歌山沖から入荷しました。100年以上に渡りしらすを専門に扱い、受け継がれてきた目利きによって選び抜かれた釜揚げしらすです。湯浅町は漁場も近く、港町ならではの水揚げから短時間で処理をして急速冷凍します。だから鮮度が違います。こちらは綺麗な白で色味も揃い、大きさは中くらいとなります。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。

黒潮あらう紀伊水道からの釜揚げしらすです。有田の村忠水産の船で漁獲し、すぐに加工場で昔ながらの方法で丁寧に釜揚げしたので美味しさと新鮮さが違います。しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かすために保存料や着色料などの添加物は一切不使用、だからふわふわ食感と旨味あふれてきます。大きさは大き目ですが色味綺麗で、食感、旨味ともおススメです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。

昔ながらの木箱での納品となります。木が余分なしらすの水分を吸い、香りも移るので木箱で無いとダメと言われる料理人もいるほど。人気のふわふわ食感と旨味あふれる釜揚げしらすが、黒潮が流れ込む栄養満点の紀伊水道から淡路島は兵庫県にかけて獲れたしらすが入荷しました。100年以上に渡りしらすを専門に扱い、受け継がれてきた目利きによって選び抜かれた釜揚げしらすです。添加物を一切使わず、赤穂塩だけで仕上げました。こちらは少し白色味に欠けますが、中くらいのある程度揃ったしらすとなります。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。また、業務用木箱ですので蓋は無く、木箱を離す時に紙が破れているものもどうしても発生しますのでご了承願います。

新物の入荷です。おらが田舎のじゃこ屋さん、旨味あふれる和歌山は湯浅産、則種のしらす干し箱売り。湯浅で水揚げされたしらすを海の香りと鮮度を逃がさず、ふっくら柔らかく茹で上げました。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。大中混じりですが、味は大変良く、色味も大変綺麗です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。こちらは2kg箱を1kgに小分けして納品いたします。

豊富な海の幸の宝庫の播磨灘よりのしらす干しです。太平洋との海面差によるり強い海流になり身が締まった魚が多い播州灘。夏と冬で大きく水温が変わり季節により魚の種類が大きく入れ替わります。そんな播磨灘の潮で育ったしらすは旨みたっぷり。服部水産のモットーは、水揚げしたら氷水で締め一目散に港まで。それは、素材の持つ風味や色、ツヤ、香りそして旨味を最大限にいかすため。だから、ふんわりと柔らかくしっとりとしたしらすが自慢です。大中混じり、色味も白く食感共に、旨味も最高の上品となります。このお値段なら非常にお買い得です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。2kg箱売り。

豊富な海の幸の宝庫の播磨灘よりのしらす干しです。太平洋との海面差によるり強い海流になり身が締まった魚が多い播州灘。夏と冬で大きく水温が変わり季節により魚の種類が大きく入れ替わります。そんな播磨灘の潮で育ったしらすは旨みたっぷり。服部水産のモットーは、水揚げしたら氷水で締め一目散に港まで。それは、素材の持つ風味や色、ツヤ、香りそして旨味を最大限にいかすため。だから、ふんわりと柔らかくしっとりとしたしらすが自慢です。大中混じり、色味も白く食感共に、旨味も最高の上品となります。このお値段なら非常にお買い得です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。2kg箱売り。

新物の国産しらす干し。シーズンが始まりお安くなりました。少し混じりあります。

国産しらす干し。シーズンが始まりお安くなりました。少し混じりあります。納品日により産地、メーカ変更がございますのでご了承ください。

新物の入荷です。鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干しをお届け。漁港からわずか２分の距離に工場があるカネヒロのこだわりは、 水揚げからすぐに釜茹でができるので、新鮮さを保ったしらす干しを作ること。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。画像ご覧のように色味もは綺麗ですが少し小さめ。味は、薄味でもなく塩っ朴も無い抜群の味わいです。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。

新物入荷です。程度の良いしらす干しが入荷しました。春から秋にかけて漁獲される、しらす日本一の島のキャッチフレーズで知られる愛知篠島水揚げ。食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。全体的には中サイズしらすが中心ですが大きなしらすが混じります。色味もきれいで、ふわふわ食感も味も最高です。味もほど良い塩加減で多彩な料理に使えます。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入りますのでご了承ください。

新物の入荷です。鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干しをお届け。漁港からわずか２分の距離に工場があるカネヒロのこだわりは、 水揚げからすぐに釜茹でができるので、新鮮さを保ったしらす干しを作ること。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。画像ご覧のようにこちらは、3-4cm位の大き目のサイズで色味は若干白さに欠けます。味は、薄味でもなく塩っぱくも無いおすすめ味わいですが、しらすが大きいので食感にやや劣ります。定番の大根おろしと和えるより、パスタやピザ、チャーハン、卵とじ、てんぷらでどうぞ。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。大きさでの返品やクレームはご遠慮願います。

日本でも屈指のしらすの産地遠州灘からのお届けです。天竜川や汽水湖の浜名湖からの淡水の流入で多くのプランクトンが発生するのでシラスが群れとなって集まります。そんな遠州灘に面した漁港、福田港で水揚げされたばかりのシラスをさらに厳選したしらす干し。塩分を控えめに作っており、しらす本来の素材の味、風味を味わえます。全体的には大中サイズすが中心です。色味もきれいで、ふわふわ食感も味も最高です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。2kg箱を500gに分けて納品します。

豊富な海の幸の宝庫の播磨灘よりのしらす干しです。太平洋との海面差によるり強い海流になり身が締まった魚が多い播州灘。夏と冬で大きく水温が変わり季節により魚の種類が大きく入れ替わります。そんな播磨灘の潮で育ったしらすは旨みたっぷり。服部水産のモットーは、水揚げしたら氷水で締め一目散に港まで。それは、素材の持つ風味や色、ツヤ、香りそして旨味を最大限にいかすため。だから、ふんわりと柔らかくしっとりとしたしらすが自慢です。大中混じり、色味も白く食感共に、旨味も最高の上品となります。このお値段なら非常にお買い得です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。画像は2kg箱です。2kg箱売を500gに分けて納品します。

鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な淡路島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。大小混じり、若干色味は白味に欠けます。ですが、塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできるなんでも値上の中、コストパフォーマンス抜群の一品。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。品名にちりめんと記載されていますが、しらす干しとなります。

鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な淡路島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。大小混じり、色味は白味に欠けます。ですが、塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできるなんでも値上の中、コストパフォーマンス抜群の一品。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。品名にちりめんと記載されていますが、しらす干しとなります。

鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な淡路島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。色味は綺麗ですが、若干大き目のしらすとなります。ですが、塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできるなんでも値上の中、コストパフォーマンス抜群の一品。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。品名にちりめんと記載されていますが、しらす干しとなります。

静岡で水揚げされ生シラスを急速冷凍した生食用の冷凍生しらす。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。

茨城のしらす漁は、春から秋にかけて行われます。春のしらすは、脂分が多くやわらかい食感と濃い味が特徴で、秋のしらすは身が引き締まって弾力があるあっさりした上品な味わい。茨城のしらす漁は、全国でも珍しい一艘引き漁で行われ、1回の網入れ時間が約15分と短いのが特徴で、正に鮮度重視。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。日本各地不漁続きで大幅な高値です。こちらは大き目中心で中サイズ混じりですのでお値段お得でススメです。エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。

シラスがバカ高の中、絶対にお買い得品が出ました。それも何とちりめん、賞味期限3月7日ですので激安でのご提供。韓国産のしらすを香川県で加工し、しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かしています。試食はしていませんが、見る限り乾きも良く小さめのサイズですので本来なら結構なお値段です。煮物、酢の物、ふりかけやかき揚げサラダ、アレンジして野沢菜ちりめんや梅ちりめんに如何でしょうか。

シラスが異常に高値の中、お買い得品が出ました。それも何とちりめん、賞味期限3月10日ですので激安でのご提供。韓国産のしらすを香川県で加工し、しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かしています。試食はしていませんが、見る限り乾きも良く小さめのサイズですので本来なら結構なお値段です。煮物、酢の物、ふりかけやかき揚げサラダ、アレンジして野沢菜ちりめんや梅ちりめんに如何でしょうか。

柔らかいちりめんと風味豊かな昆布で作った上品な味の昆布ちりめん。昆布の旨味抜群。ご飯に混ぜて、おむすび、大根おろしにのせて、トッピングとして、野菜と炒めても。アレンジ多彩な昆布ちりめん。賞味期限は解凍後13日。

柔らかいちりめんと風味豊かな明太子で作った上品な味の明太子ちりめん。明太風味が食欲をそそります。ご飯に混ぜて、おむすび、大根おろしにのせて、トッピングとして、野菜と炒めても。アレンジ多彩な明太子ちりめん。賞味期限は解凍後13日。

人気メーカー品。柔らかいちりめんと香り高い梅肉で作った上品な味の梅ちりめん。ご飯に混ぜて、おむすび、大根おろしにのせて、トッピングとして、野菜と炒めても。アレンジ多彩な野沢菜ちりめん。賞味期限は解凍後13日。

柔らかいちりめんと風味豊かな野沢菜で作った上品な味の野沢菜ちりめん。ご飯に混ぜて、おむすび、大根おろしにのせて、トッピングとして、野菜と炒めても。アレンジ多彩な野沢菜ちりめん。賞味期限は解凍後13日。

人気メーカー品。柔らかいちりめんと塩味が効いた鮭に風味豊かな野沢菜と胡麻を混ぜた上品な味わいの便利な使い切りサイズの鮭ちりめんです。ご飯にのせて、お茶漬けやおむすび、お酒の肴に、お好み焼きや焼きそばのトッピングとして、アレンジ多彩な鮭ちりめん。賞味期限は解凍後13日。

春の訪れとともに瀬戸内海で水揚げされた生しらすを急速冷凍した生食用の冷凍生しらす。賞味期限が7月4日に迫りメーカー処分価格となります。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。

駿河湾で漁獲される品質の良いシラスを水揚げ直後に急速冷凍したお刺身用生しらす。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。画像は広島産です。