業務用のマアジ（真鯵）の仕入れなら八面六臂
マアジ（真鯵） 商品一覧
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入荷無し 4月3日水揚げ。活〆の航空便。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。
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入荷無し 4月24日水揚げ。航空便。活〆。定置網。1尾単価になります。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。2.9㎏の12尾入り規格。
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入荷無し 5月11日水揚げ。航空便。活〆。定置網。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し こちらの商品は1尾単位での販売になります。5月15日水揚げ。活〆の航空便。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し こちらの商品は1尾単位での販売になります。5月15日水揚げ。活〆の航空便。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 5月17日水揚げ。活〆の航空便。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 5月17日水揚げ。活〆の航空便。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 5月20日入荷。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。刺身やたたき、寿司ネタでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 5月20日水揚げ。刺身用。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 5月25日入荷。刺身用。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。刺身やたたき、寿司ネタでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 5月26日水揚げ。航空便。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 6月2日入荷。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 6月12日入荷。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 6月12日入荷。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 6月15日水揚げ。航空便。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。活〆。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 6月15日水揚げ。航空便。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。活〆。お刺身やたたきでどうぞ。鮮度持ち良し。
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入荷無し 4月29日水揚げ。約25尾前後入りの箱売りになります。目井津（めいつ）産のブランド鯵。近海の定置網で漁獲後、船上にてその旨みを閉じ込めるべく、すぐさま紫外線殺菌された海水で０℃付近まで冷やされ、一尾ずつ人の手で丁寧に選別、出荷まで魚体の温度管理を徹底しています。また明確な基準を設けられており、めいつの魚ブランド化推進協議会加盟船が定置網で漁獲し、目井津港に水揚げされたアジ。サイズは90〜300g。出荷時期は3〜6月の旬のアジに限定されております。是非お試し下さい。
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- 産地
- 静岡県 舞阪
- 入量
- 340-360g位
- 税抜価格
- 1,580 円／kg
- 税込価格
- 1,706 円／kg
入荷無し 9月1日水揚げ。水氷〆。産地提携先より良品のご案内です。漁場としても高品質な魚が集まります。静岡県舞阪で水揚げされた高品質マアジです。しっかりと水氷で〆ておりますので、鮮度も保たれ、状態も良し。サイズ感も良く、握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。
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鮮度も保たれ、サイズも小さくて寿司向きなのがよかったです。釣物がいつもないのがとても残念。 -
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刺身とアジ酢にしましたが、身もしっかりしており、とても美味しかったです。握り寿司にするにもちょうどいい大きさだと思います。 -
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綺麗に開いてあって使いやすくとても助かってます。価格も使いやすい価格帯です。 -
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今回はフライに。ホクホクで、立派なサイズのアジフライになりました。 -
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とても鮮度よくハツハツしてました。文句無しに美味しい。アジも値上がっていて、もう少し落ち着くと良いのですが…… -
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購入したロットは南蛮漬けには大き目でしたが、鮮度はとても良かったです。 -
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瀬付きあじ（定置網）
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鮮度はよく身は硬かった。残念なことに、どう見ても細長いクロアジ（マアジ）で、商品説明とは異なるものでした。刺身も新鮮さがあるが、脂ののりはいまいち。あらを焼いたら、おいしかった。塩焼きにお薦め。 -
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1,180 円／kg(税抜)
300gくらいになってくると食べごたえが出てきます。脂も感じられるようになってきますね。鮮度も良くて文句無しです。 -
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関あじ
2,980 円／kg(税抜)
ブランド品としてさすがと言えます。大分の当日発当日着漁港直送品と比べない限りは、ピカイチかと思います。 -
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マアジ（巻網）
1,380 円／kg(税抜)
脂が乗りすぎで身がぐずぐずでした。今年はしゃーないかなぁ… -
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瀬付きあじ（定置網）
1,880 円／kg(税抜)
手頃な価格で鮮度の良い物を使えました。また購入したいと思います。 -
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瀬付きあじ（定置網）
180 円／尾(税抜)
鮮度は良くてもコリコリ感少なくフワっと脂をまとった食感。冷や汁やナメロウで使うと絶品です。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
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STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
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カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
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よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
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配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
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なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
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お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
