業務用の養殖ブリ(ハマチ)の仕入れなら八面六臂
養殖ブリ(ハマチ) 商品一覧
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- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 2.5-3kg位
- 税抜価格
- 2,200 円/kg
- 税込価格
- 2,376 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体5-5.9kg位。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身や切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。お刺身にいかがでしょうか。
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- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 2kg位
- 税抜価格
- 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体4kg位。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身や切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。お刺身にいかがでしょうか。
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- 産地
- 高知県
- 入量
- 2-2.5kg位
- 税抜価格
- 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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- 産地
- 高知県
- 入量
- 2.05kg位
- 税抜価格
- 1,600 円/kg
- 税込価格
- 1,728 円/kg
入荷無し 10月8日豊洲入荷。魚体4.1kg位。入荷より日が経っておりますのでお安くご提供。加熱用としてのご提案です。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 2-2.5kg位
- 税抜価格
- 2,880 円/kg
- 税込価格
- 3,110 円/kg
入荷無し 4月19日〆。魚体4-5kg位。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身や切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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養殖ブリ(半身) 冷凍品
- 産地
- 高知県
- 入量
- 3.5-4kg位
- 税抜価格
- 1,290 円/kg
- 税込価格
- 1,393 円/kg
入荷無し 入荷日当日豊洲入荷。魚体6-7kg位。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身や切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。お刺身にいかがでしょうか。
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- 産地
- 長崎県
- 入量
- 3-3.45kg位
- 税抜価格
- 2,200 円/kg
- 税込価格
- 2,376 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体6kg台位。大サイズにより脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身や切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。お刺身にいかがでしょうか。
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- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 2-2.45kg位
- 税抜価格
- 2,680 円/kg
- 税込価格
- 2,894 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体4kg台位。こちらはノーブランド品になります。お値段勝負。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 愛媛県ほか
- 入量
- 2.5-2.9kg位
- 税抜価格
- 2,050 円/kg
- 税込価格
- 2,214 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体5kg台。入荷の大きさが不安定の為大きさにバラツキがあります。ウロコ取りでの納品になります。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。骨あり、骨なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 愛媛県ほか
- 入量
- 1.7-2kg位
- 税抜価格
- 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
入荷無し 背腹の指定はできません。納品日当日豊洲入荷。魚体7-7.9kg位。背、腹指定できません。定番の刺身に。年間の人気商材を少ない量目で。アラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。寄生虫がいる可能性がありますが、目視できるものはなるべく除去しております。
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- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 2.5-2.75kg
- 税抜価格
- 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
入荷無し 背腹の指定はできません。魚体10-11kg位。定番の刺身に。年間の人気商材を少ない量目で。アラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。寄生虫がいる可能性がありますが、目視できるものはなるべく除去しております。
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入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。背腹の指定はできません。高品質ブリ入荷。鮮度良し。サイズも使いやすくおすすめ品。みえぎょれん養殖が他産地との差別化を図るため、独自ブランドの強化にも着手。試行錯誤の末、県の特産品をブレンドしたエサで育てた三重県ならではの養殖ブリ「伊勢ぶり」が誕生しました。三重県の特産品である「茶葉」、「かんきつ」、「海藻」の粉末を添加したエサを与えています。茶葉粉末には、酸化防止効果があるポリフェノール類が豊富に含まれており、日持ちが良く変色しにくいなどの効果があります。また、海藻に含まれる食物繊維やフコイダンには魚体の健康維持、柑橘に含まれるリモネンの成分には魚体の臭みを消す効果があるため、旨味の強い極上のブリが育ちます。刺身、焼き物にとなんでも転用可能。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 高知県
- 入量
- 800-850g位
- 税抜価格
- 930 円/kg
- 税込価格
- 1,004 円/kg
入荷無し 腹指定、加熱用です。魚体3.4kg位。ノーブランド商品で安価品になります。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。この機会にいかがでしょうか。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 3.3-3.8kg位
- 税抜価格
- 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
入荷無し 10月19日豊洲〆。脂の安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。鮮度の良いものは加熱しても身がふわふわで美味。こだわりのお客様はぜひご利用ください。
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- 産地
- 鹿児島県ほか
- 入量
- 4-5kg位
- 税抜価格
- 1,090 円/kg
- 税込価格
- 1,177 円/kg
入荷無し 産地は鹿児島または大分となります。納品日当日豊洲入荷。脂の安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。鮮度の良いものは加熱しても身がふわふわで美味。こだわりのお客様はぜひご利用ください。
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- 産地
- 高知県
- 入量
- 1-1.25kg位
- 税抜価格
- 2,840 円/kg
- 税込価格
- 3,067 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。この機会にいかがでしょうか。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 大分県
- 入量
- 2-2.5kg位
- 税抜価格
- 2,180 円/kg
- 税込価格
- 2,354 円/kg
入荷無し 朝〆で鮮度抜群。産地〆よりも変色が遅くオススメです。脂あり。握りやお刺身でどうぞ。鮮度の良いものは加熱しても身がふわふわで美味。こだわりのお客様はぜひご利用ください。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 高知県
- 入量
- 4-5kg位
- 税抜価格
- 2,400 円/kg
- 税込価格
- 2,592 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 3-3.9kg位
- 税抜価格
- 1,710 円/kg
- 税込価格
- 1,846 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。こちらはノーブランド品になります。お値段勝負。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
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- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 4-5kg位
- 税抜価格
- 2,680 円/kg
- 税込価格
- 2,894 円/kg
入荷無し 4月19日〆。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。
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- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 2.2kg位
- 税抜価格
- 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
入荷無し 5月29日豊洲入荷。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。
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- 産地
- 長崎県
- 入量
- 6-6.9kg位
- 税抜価格
- 2,080 円/kg
- 税込価格
- 2,246 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。こちらはノーブランド品になります。お値段勝負。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。
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- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 4-4.9kg位
- 税抜価格
- 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。こちらはノーブランド品になります。お値段勝負。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。
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入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体6-7kg位。宮崎県の南端串間市の沿岸に広がる日向灘。その沖合で養殖されているのが、黒瀬ぶり。入江ではなく外海で養殖しているため海流を受けて身が締まっているのが特徴。魚の成長にあわせて形状を変えるなど特に餌にこだわり、出荷3ヶ月前からは、カプサイシンつまり唐辛子を餌に混ぜることで、脂肪を程よく分散させ、歯ごたえ、色合いをよくするなど、肉質の向上に務めています。最大の特徴は血合いの色変わりがゆっくりなので、色持ちもよく、養殖臭も少なく味も良いです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体6kg位。宮崎県の南端串間市の沿岸に広がる日向灘。その沖合で養殖されているのが、黒瀬ぶり。入江ではなく外海で養殖しているため海流を受けて身が締まっているのが特徴。魚の成長にあわせて形状を変えるなど特に餌にこだわり、出荷3ヶ月前からは、カプサイシンつまり唐辛子を餌に混ぜることで、脂肪を程よく分散させ、歯ごたえ、色合いをよくするなど、肉質の向上に務めています。最大の特徴は血合いの色変わりがゆっくりなので、色持ちもよく、養殖臭も少なく味も良いです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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入荷無し 納品日当日豊洲入荷。宮崎県の南端串間市の沿岸に広がる日向灘。その沖合で養殖されているのが、黒瀬ぶり。入江ではなく外海で養殖しているため海流を受けて身が締まっているのが特徴。魚の成長にあわせて形状を変えるなど特に餌にこだわり、出荷3ヶ月前からは、カプサイシンつまり唐辛子を餌に混ぜることで、脂肪を程よく分散させ、歯ごたえ、色合いをよくするなど、肉質の向上に務めています。最大の特徴は血合いの色変わりがゆっくりなので、色持ちもよく、養殖臭も少なく味も良いです。
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3,680円/kg (税抜)
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3,480円/kg (税抜)
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活〆養殖カンパチ(1/4)(背腹指定なし)鹿児島県
3,750円/kg (税抜)
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朝〆養殖カンパチ香川県
3,980円/kg (税抜)
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3,880円/kg (税抜)
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2,980 円/kg(税抜)
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2,680 円/kg(税抜)
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120 円/枚(税抜)
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伊勢ぶり(半身)
2,980 円/kg(税抜)
血合いがいつまでもピンクで驚きました!脂は乗っているのに上品で、お寿司に合います。 -
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半身で買えるのが良い。鰤らしい鰤といいますか、使い勝手がとても良いです。安定しているので何度も使っています。 -
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誉ブリ
2,580 円/kg(税抜)
とてもおいしい。特に塩炙りにレモンで頂くと美味しいです。 -
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鰤王(半身)
2,280 円/kg(税抜)
鮮度よく、脂ものっていますが、クドくなく、とても美味しいです。値段と品質も安定してるので使いやすいと思います。 -
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ぶり職人
1,600 円/kg(税抜)
夏の間は高くって天然のワラサを使っていましたが、そろそろ値段が下がってきたので、こちらに戻りました。日持ちもするし臭みもないし、やっぱり便利です。 -
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ぶり職人(半身)
1,900 円/kg(税抜)
綺麗な切り身です。使い勝手がいいですし、脂がのってます。サシミで使ってます。 -
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ぶり職人(1/4)(背腹指定なし)
1,900 円/kg(税抜)
鮮度は抜群で使い勝手の良いサイズで重宝しています。刺身、カルパッチョは勿論、焼き魚、ぶり大根にも使える良い商材だと思います。 -
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ぶり職人(1/4)(背腹指定なし)
1,900 円/kg(税抜)
脂のりや身質の安定はもちろんですが、とにかく変色がしにくいのが嬉しいです。少し塩を当てて面倒を見れば5日留めても十分に刺身にできます。 -
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養殖ブリのアラ(頭・骨)
120 円/枚(税抜)
2kg近いものが届きました。身付もよくブリ大根に最適でした。
こんな商品もあります。
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よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
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配送エリアと配送費
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【主な配送エリア】
・東京都
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・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など


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